Bánh kếp sữa mỏng với kem phô mai và phúc bồn tử

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
sữa 3,5%	800 ml
bột mì (rây!)	300 gr.
tinh bột	2 muỗng canh. l.
dầu thực vật không mùi	2 muỗng canh. l.
trứng ở nhiệt độ phòng	2
Muối	1/3 muỗng cà phê
Đường	3 muỗng canh. l.
bơ để làm mỡ bánh kếp làm sẵn.
Để điền:
pho mát kem "Philadelphia" (Almente)	300 gr.
kem 35%	150 ml.
đường mịn	2 muỗng canh. l.
nho đỏ (trái cây hoặc quả mọng yêu thích của bạn)

Phương pháp nấu ăn

bản thân công thức rất đơn giản. nhưng tỷ lệ rất, rất tốt cho bánh kếp mỏng + cách chúng được nướng!
rây bột mì và tinh bột.
trứng. Đường. Đánh đều muối và sữa. thêm bột mì và trộn đều cho đến khi mịn không bị vón cục. thêm dầu và trộn một lần nữa.
Đun nóng chảo và chỉ bôi dầu nhẹ lần đầu. đổ bột và chiên bánh xèo từ 2 mặt. đặt trên một món ăn và dầu mỡ với sl. dầu.
đậy một cái chảo ngược (bát) và tiếp tục cho đến khi kết thúc quá trình nướng bánh kếp. để nước ngưng tụ không đọng lại trong chảo. bạn có thể dùng khăn giấy phủ lên đáy hoặc lau liên tục.
đánh kem với bột và khuấy trong kem phô mai. lấp đầy bánh kếp với kem và phúc bồn tử.