Bánh xèo rau củ nướng

[Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)]

Bánh xèo rau củ nướng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bí ngô sống	400 gam
zucchini (bí xanh)	400 gam
trứng C1	2 miếng
dầu thực vật	5-6 st. thìa
kefir (sữa chua, sữa tách bơ) hoặc kefir + nước (kefir + sữa)	900 gam
Đường	2 muỗng canh. thìa
Muối	1 muỗng cà phê
men ép	20 gam
bột mì / lớp	550-600 gam
củ cải hành tây	3-4 miếng
mùi tây (cần tây, thì là)	khi cần thiết

Phương pháp nấu ăn

• Rửa và gọt vỏ bí ngô.

• Bào trên máy vắt mịn hoặc trung bình. Tôi xoa vào giữa.

• Rửa sạch bí xanh hoặc bí ngòi và nạo theo kích thước tương tự.

• Cho rau đã nạo vào bát.

• Thêm muối và đường.

• Rửa sạch trứng và đánh tan vào rau. Pha trộn.

• Làm ấm kefir một chút. Nếu kefir rất đặc, hãy pha loãng với nước hoặc sữa. Hòa tan men vào đó.

• Đổ kefir với men vào khối rau.

• Đổ dầu vào. Khuấy đều.

• Cho dần bột mì vào cho đến khi thu được một khối bột khá đặc. Chúng ta cần ít bột hơn một chút so với bánh kếp. Chúng ta để bột ở nơi ấm áp trong khoảng 1,5-2 tiếng.

• Bột phải nổi bọt rất nhẹ, nhưng vẫn còn khí. Nó sẽ không tăng về âm lượng, hoặc chỉ tăng nhẹ.

• Trong khi bột chín, bạn bóc vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh mỏng càng tốt. Chúng tôi tháo rời các vòng thành các vòng riêng biệt.

• Rửa sạch mùi tây (cần tây, thì là), giũ sạch nước và xé lá.

• Cho 3-4 thìa bột đã tráng xong vào giữa chảo đã được làm nóng trước và tráng mỡ, nếu bạn có bột mà không có lớp chống dính thì tráng bột lên toàn bộ khu vực này. Đặt hành tây và lá mùi tây lên trên. Cháy trung bình.

• Ngay sau khi bột ngừng sáng, lật mặt, giảm nhiệt độ ở mức tối thiểu và nướng cho đến khi bột mềm.

• Chúng tôi lấy ra, cho vào một đống (bạn có thể bôi bơ lên ​​từng chiếc bánh kếp) và phục vụ với kem chua.

• 
• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Món ăn được thiết kế cho

gia đình hoặc công ty

Ghi chú

Ý tưởng lấy từ Nika. Cảm ơn cô ấy rất nhiều.
Bánh rất ngon, rất mềm. Cúi chào. Nếu ai đó không thích điều này, thì tôi khuyên bạn nên trụng trước hành tây với nước sôi và để yên trong vài phút. Tôi không cảm nhận được mùi vị của rau gì cả. Thật kỳ lạ, tôi thích những cái lạnh hơn. Rất khuyến khích)

Tôi đầu tiên!!! Tôi chắc chắn sẽ làm ...

Thật là một ý tưởng ban đầu với khả năng sáng tạo khổng lồ! Cảm tạ!
Angela, câu hỏi: ép chất lỏng từ hạt bí ngô?

[Xử Nữ,]

Xử Nữ, cảm ơn bạn) Tôi hy vọng nó cũng sẽ ngon cho bạn.

ép chất lỏng từ bí ngô?

svetlana, không phải.

[ang-kay]

ang-kay, bánh kếp !!!))) Vâng, đây là một bữa tối chính thức) một công thức thú vị và bất thường) và cũng rất ngon

Angela, siêu bánh kếp! Bạn là tâm hồn bí ngô. Cảm ơn bạn vì công thức! Và cho những bức tranh

Nó rất ngon))
Tôi thường dùng một lát táo mỏng để nướng, một lát thịt xông khói hoặc cá muối, nhưng tôi không nghĩ đến hành tây. Chúng tôi yêu thích hành tây giòn. Hãy thử)
Thành công trong cuộc thi

[Innushka]

Innushka, Olechka.s, Zhannptica, giúp mình đi các cô gái. Bánh xèo ngon. Nếu bạn cũng thích nó, thì tôi sẽ rất vui)