Bánh mì "Hungary" trong lò nướng

[Có thể @]

Có thể @ , Cảm ơn bạn! Rất vui vì bạn đã đạt được kết quả như mong muốn !!!!

Cám ơn bánh mì tầm gửi dù mình làm khuôn - không hiểu sao bánh đẹp, hơi mờ. Bánh mì rất ngon, mềm, bông, cắt đều, không bị vụn.

[irusya]

irusya , bánh mì tuyệt vời hóa ra !!!

Mình làm cái khuôn thì không được, không hiểu sao bánh đẹp, hơi mờ.

Học hỏi theo thời gian. Tôi sẽ tìm hình ảnh về cách gấp các ổ bánh để chúng không bị mờ.

[irusya]

irusya , Có điều tôi không tìm hình, tôi sẽ mô tả bằng lời. Bạn có thể tạo thành một ổ bánh mì theo một số cách:
1. Lấy bánh ra, cuộn lại, ghim các mép và đặt đường may xuống trên một tấm giấy nướng.
2. Cuộn ra một hình chữ nhật, tính nhẩm chia thành ba phần. Gấp mặt phải vào giữa, sau đó lên trên bên trái. Sau đó, với cạnh của lòng bàn tay của bạn, tạo một chỗ lõm ở giữa và véo các cạnh. Ngay chỗ này Suslya trình diễn https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52794.0
Và tất nhiên, độ đặc của bột phải đàn hồi hơn so với khuôn.

Cảm ơn bạn, Omelochka, một lúc nào đó tôi sẽ thử.

Một đứa nhỏ! Tôi đặt một quả trứng ở đó, giống như một đoàn tùy tùng, làm thế nào bạn thích ... tuy nhiên, những người tùy tùng hóa ra trên nền của sự hỗn loạn mùa hè của Khlebushek! dám uzho.

[IRR]

IRR , bánh mì tuyệt vời !!

môi trường xung quanh hóa ra trên nền của một mùa hè hỗn loạn

Kazyayka !!!!!

shl. Tôi là sisnya muốn hỏi - một quả trứng Faberge, hoặc tương tự - một loại raziva địa phương ???

Tôi không phải là phanh, tôi là ga chậm, tôi sẽ hỏi bạn một điều bây giờ .... nhưng 25g bơ trong một công thức là dùng cho bánh mì hay để bôi trơn? Tôi cho tất cả 25g này vào bột, và sau đó tôi đọc lại công thức và nghĩ, có lẽ dầu này không có trong bột gì cả?

[Gin]

Gin , vdrg là gì ??? Tất nhiên là trong bột !!

shl. Và nhân tiện, hình ảnh de? Có tất cả 25g trong bột ...

Cảm ơn bạn

và tôi chỉ chụp ảnh anh ấy một lần, lần đầu tiên, ngay chỗ này nhưng anh ấy luôn biến tốt luôn luôn tốt, tại sao lại chụp ảnh anh ấy? vì vậy những gì tôi chỉ không thêm vào nó, và cám, và bột lúa mạch đen, và kefir vẫn trở nên đẹp trai

vì vậy những gì tôi chỉ không thêm vào nó, và cám, và bột lúa mạch đen, và kefir tất cả đều giống nhau trở nên đẹp trai

Đây là cách của chúng tôi, Brazil !!!

Hôm nay lần đầu tiên mình quyết định nướng không đường, mình hơi lo lắng về kết quả.

[Tôi hơi lo lắng về kết quả]

hôm nay lần đầu tiên tôi quyết định nướng không đường,Tôi hơi lo lắng về kết quả.

* Gulya *, nhưng đây là bạn vô ích !!! Nó sẽ là một cái gì đó để lo lắng về !!! Cả hai loại bánh mì theo công thức này, và bất kỳ loại bánh mì nào khác không có đường đều không tệ hơn chút nào !!!

Tôi đã hiểu điều này, bánh mì của tôi đã sẵn sàng, tôi thậm chí còn cắt nó, ngon tuyệt. chỉ có không có lỗ lớn như vậy.

[Ksyu]

La-la-la, đây tôi nướng bánh mì Hungary:





Ksyu, Cảm ơn rât nhiều !!!

Tôi khiêm tốn hỏi như vậy, lần sau, ít hơn từ kgnhưng Bột mì Hungary không nướng ... gru w-troglodytes ...

[Kroshik]

Kroshik, đẹp !!!! Và những gì một bức ảnh !!!! Thẳng cho tạp chí !!!

Tôi khiêm tốn hỏi như vậy, lần sau, ít hơn từ kgnhưng Bột mì Hungary không nướng ...

Vooot Và bạn rất khiêm tốn, nhưng hãy mVÀkhông phải Kichen hay bạn muốn gì ở đó?

[VÀ]

Vooot Và bạn rất khiêm tốn, nhưng hãy mVÀkhông phải Kichen hay bạn muốn gì ở đó?

Giá như tôi biết mình ... bảy một khoảng trên trán của tôi Tôi có những ngày thứ Sáu trong nhiều tuần liên tiếp ...
MuSh hầu hết mọinngày thứ quan tâm đến: "Chà, bạn đã chọn ?!" Ơ ... giá như ...

Tôi đã nướng hai ổ bánh hôm nay. Bún Ba Lan và Hungary. Chỉ thêm một bịt miệng. Vào buổi sáng, tôi lấy một ít cám trong cửa hàng (Và tôi phải nói rằng trong khu rừng của chúng tôi và đây là một ngày lễ, ví dụ, khi tôi yêu cầu bột lúa mạch đen từ đôi mắt như vậy) Và như vậy. Tôi thay thế 30 gr. bột mì cho 30 gam cám. Tất cả chúng tôi đều thích nó. bánh mì rất bông, không bị vụn, chỉ siêu! Cảm ơn bạn, Omelochka!


Các lỗ không phải là bánh mì vỡ vụn, mà là do đứa trẻ đào. Tôi đã cắt lỗ chính, nhưng tôi nhìn thấy nó trong ảnh.

À chính nó đấy. Tôi thay thế 30 gr. bột mì cho 30 gam cám.

Vâng, tất nhiên tôi rất vui vì tôi thích nó !!!! Nhưng trong bánh, cám!

[VÀ]

Vooot Và bạn rất khiêm tốn, nhưng hãy mVÀkhông phải Kichen hay bạn muốn gì ở đó?

Kroshik, Inus! Và bạn đang ở với chúng tôi! Ý tôi là, bạn muốn Nhà bếp? Vậy là đã có ít nhất ba người chúng ta rồi!
Tôi nảy ra ý tưởng ở đây, về Danh sách mong muốn của chúng tôi và chồng của chúng tôi. Vì vậy, tôi muốn Bosch trước đây, chồng tôi nghi ngờ, nó có vẻ thân thiết với anh ấy. Rồi tôi quên đi Bosh, bắt đầu mơ về Kitchin. Và sau đó, người chồng, nhìn vào Wishlist mới, ngay lập tức đồng ý với phiên bản trước đó! Vì vậy, bây giờ tôi đang nghĩ ... để tôi vẫn muốn một cái gì đó tương tự, rằng anh ấy sẽ đồng ý với Kitchen, để tôi không chỉ xem xét một phiên bản mới.

quản trị viên, Tatiana, tôi sẽ không còn nữa!

Thermomix ..

[Ksyusha]

để tôi vẫn "muốn" rằng anh ấy sẽ đồng ý vào Kitchen

Thermomix ..

Ksyusha, và điều gì, thực sự đáng giá ?! Và máy trộn bột thẳng có hoạt động được không ?!

[Ksyusha]

Ksyusha, và những gì, điều thực sự đáng giá ?! Và máy trộn bột thẳng có hoạt động được không ?!

Kroshik, ĐÂY Tôi đã trả lời bạn.

Vâng, tất nhiên tôi rất vui vì tôi thích nó !!!! Nhưng trong bánh, cám!

Tôi chỉ lo lắng fsya. Tôi chỉ mới bắt đầu tìm hiểu. Và tại sao nó là không thể trong cái này, và cái nào là nó có thể ???

Tôi đã nướng hai ổ bánh hôm nay. Bún Ba Lan và Hungary. Chỉ được thêm vào một bịt miệng.

Công thức của bạn với một chiếc gag khác với của tác giả, đây là một chiếc bánh mì khác! Hãy thay mặt bạn đưa nó lên diễn đàn theo tất cả các quy tắc và theo công thức của bạn, và BÁNH MÌ CỦA BẠN sẽ bắt đầu được tính vào hồ sơ của bạn!
Tôi không muốn kết hợp các công thức trong một chủ đề, rất bất tiện cho người dùng sau đó tìm kiếm và họ nên đặt câu hỏi về làm bánh cho ai?

Tôi chỉ lo lắng fsya.

Đó, không, đừng lo lắng !!! Chỉ là bánh mì này nướng lên bởi vì trắng mịn, thoáng khí vụn, cám của nó lập tức chuyển, như là chuyển thành một loại khác. Đặc hơn, màu xám, v.v ... Mặc dù lợi ích tự nhiên lớn hơn.

[quản trị viên]

Công thức của bạn với một chiếc gag khác với của tác giả, đây là một chiếc bánh mì khác!

quản trị viên, Tôi không hoàn toàn đồng ý với bạn. 30 gam. cám là sự khác biệt duy nhất.

[quản trị viên]

quản trị viên, Tôi không hoàn toàn đồng ý với bạn. 30 gam. cám là sự khác biệt duy nhất.

Như bạn nói, tôi không muốn can thiệp vào các chủ đề
Nhưng tôi là người ủng hộ "mỗi công thức có tác giả riêng", nếu các công thức nấu ăn khác nhau theo cách nào đó, và các tác giả sẽ có chủ đề bánh mì của riêng họ, một lần nữa là động lực và lý do để ghé thăm lẫn nhau :)

Công thức của bạn với một chiếc gag khác với công thức của tác giả, đây là một chiếc bánh mì khác! Hãy thay mặt bạn đưa nó lên diễn đàn theo tất cả các quy tắc và theo công thức của bạn, và BÁNH MÌ CỦA BẠN sẽ bắt đầu được tính vào hồ sơ của bạn!
Tôi không muốn kết hợp các công thức trong một chủ đề, sẽ gây bất tiện cho người dùng sau khi tìm kiếm và họ nên đặt câu hỏi về làm bánh cho ai?

Không, không, không, câu hỏi gì ?! Tôi nướng bánh mì lần thứ hai. Chỉ là tôi, đi trong bóng tối, cộng với sương mù, cộng với đôi mắt của tôi bị bịt kín. Tôi sẽ xem xét cho tương lai

[Natasha]

có, và các tác giả sẽ có các chủ đề ngũ cốc của riêng họ, một lần nữa là một động lực

Tôi đồng ý rằng cần phải có động cơ, nhưng việc IMHO sao chép các công thức nấu ăn hoàn toàn giống hệt nhau cũng không tốt. Natasha, Quyết định cho chính mình.

[Tấn]

Tấn, Tôi tạiKhông hiểu sao tôi lại quên hỏi, nhưng bạn đặt chiếc bánh mì này lên khay nướng đã được làm nóng trước bằng lò nướng?

[Kroshik]

Không phải, Kroshik, trên một tấm nướng, họ chia tay với tôi. Nhưng nếu bạn hâm nóng nó cùng với tấm nướng, nó sẽ không tồi tệ hơn nữa.

[Ksyunya]

-Cho hai cái !!! Và hơn thế nữa !!! - những con vật cưng hỏi
-Đó không phải là câu hỏi !!!





Ksyunya,chúng tôi họ (người nhai của tôi) là của bạn mãi mãi !!!

Trong bức ảnh đầu tiên, họ trông giống như những người tiêu chuẩn, trên thực tế, có những chiếc "gối" soooo ...

Nướng từ một phần bột gấp đôi, cho 1 kg. bột mì.

Hôm nay nướng theo sơ đồ sau (chế độ đối lưu):
Làm nóng trước lò đến 250 gr. - 5 phút
Giảm xuống còn 230 gr. - 10 phút
Giảm xuống 160 gr. - 10 phút
Nhiệt kế trong đít Đã đo nhiệt độ-98,7. Sẵn sàng, thưa ngài.
Tổng thời gian nướng là 25 phút.

[Innusik]

Innusikđàn ông đẹp trai gì !!!!

Nướng từ một phần bột gấp đôi, cho 1 kg. bột mì.

ngôi sao Tôi bị sốc !!! Bạn là mabut buloShTôi mở nó ra và che nó bằng munchkinsCCCvà.

[Sh]

Bạn là mabut buloShTôi mở nó ra và che nó bằng munchkinsCCCvà.

Bạn sẽ mở nó với họ ... họ nuốt sạch mọi thứ ... Tôi nghĩ hôm nay nó sẽ tốn một ít máu ... nơi đó ... vào bữa tối, ổ bánh thứ hai bắt đầu ... từ ổ bánh thứ nhất trong ổ thứ hai nửa ngày, dòng điện đã cắt ... đến tối có vẻ như nó không cắt ... oh-oh-oh-oh ...

[Omelushka!]

Và tôi ở Hungary. Chiếc bánh mì là một điều kỳ diệu, nó tốt biết bao. Chỉ là một trí thức tinh tế - màu sắc, vụn bánh, hương thơm, mùi vị, lớp vỏ !!! Chỉ siêu !!!
Tạo ra một hình dạng lớn. Tôi đã chạy một giỏ mới (Lilya-) Pekla trên một loại bột mới cho chính tôi - chúng tôi hiện có một Oskolskaya "Domashnyaya" cũ để nướng bánh mì
Kích thước rất ấn tượng





"Bóng đèn"_{nakosyachila - cắt ấm. Tôi không thể cưỡng lại}


Rất tiếc, không thể truyền tải màu sắc của vỏ bánh - màu be hồng nhạt



Omelushka! Cảm ơn bạn pitsotpis năm lần

[Lenchik]

Lenchik, pitsotpiysyat lần thứ năm Grew MASTER !!!! Bánh mì là một bài hát !!!!

Ksyusha, đây là bài kiểm tra của tôi (chiếc bánh kếp đầu tiên): lần đầu tiên tôi nhào bột bằng hỗn hợp và lần đầu tiên đặt nó vào giỏ (cảm ơn Leela), mặc dù cô ấy đã được thắt lại và để một miếng giẻ vào giỏ - nếu nó dính thì sao?




Không có lỗ cho bạn, không thuộc da, NHƯNG MỀM - rất dịu dàng, ngon và thơm! Bánh mì tuyệt vời, cảm ơn bạn

[Olya]

Olya, bánh mì trở nên tuyệt vời !!! Uniform crumb, thẳng cổ điển !!! Không có lỗ lớn, bột dường như đặc hơn của tôi.

bỏ giẻ vào rổ - nếu nó dính thì sao?

Tôi luôn đặt trên một miếng vải để không có các dải bột mì !!

Tôi luôn luôn đặt trên một miếng vải để không có dải bột mì !!

Vải không dính vào bột?

Và một miếng giẻ (khăn vải lanh, thô) với bột mì, chà kỹ

Và chà một miếng giẻ (khăn vải lanh, thô ráp) với bột mì

Ồ, nó đây ... Cảm ơn vì đã mách nước.

bột mì tốt

Tốt hơn ngô.

Vì vậy, của tôi đã đến kịp thời! Cảm ơn vì công thức!
Hóa ra nó thơm và với một lớp vỏ mỏng! Ngon ngon!

🔗

🔗

[Ánh sáng]

Ánh sáng , đẹp !!! Làm tốt!!!

Cảm ơn bạn, Omeloshka!
Tôi rất thích nó, công thức này ... Tôi đã nướng bánh mì lâu rồi, nhưng cái này gần giống với bánh mì bơ hơn ... Chúng tôi chỉ bán món này ở Lenta - bánh mì cuộn lớn thơm phức! Bây giờ tôi sẽ không mua, nhưng cái lò nướng chính nó! Cảm ơn một lần nữa!

[Ánh sáng]

Ánh sáng,

Cảm ơn bạn rất nhiều, Omelochka! Tôi chắc chắn không phải là quá đẹp, nhưng nó thành ra thoáng mát, ngon miệng! _{lần đầu tiên tôi lấy bánh mì trong lò ...}

[Ira]

Ira, có gì đó không đẹp? Đừng vu khống !!! Một thanh tuyệt vời đã được vẽ ra !! Xin chúc mừng sáng kiến ​​của bạn!

Cảm ơn bạn!