Thịt viên vàng

Thịt viên vàng

Thể loại: Món thịt

Thành phần
cam vừa và bưởi
thịt lợn hoặc gia cầm
củ hành tây
tỏi
quế, nhục đậu khấu
thì là, rau mùi
muối tiêu
buộc rau xanh

Phương pháp nấu ăn

• Nấu nướng:
  
• Đầu tiên, bạn cắt thịt thành từng khối vuông nhỏ rồi cho vào khuôn chiên.
  
• Chiên ở tốc độ quạt trung bình ở 205 độ trong 20-25 phút.
  
• Hành tây và rau xanh cắt nhỏ. Băm nhuyễn tỏi.
  
• Sau đó, trộn đều thịt, hành tây, rau thơm và một phần tỏi. Thêm muối, tiêu và gia vị.
  
• Trộn đều tất cả những thứ này.
  
• Đối với bưởi hoặc cam, cẩn thận cắt bỏ phần trên - dưới dạng nắp.
  
• Dùng dao sắc cắt bỏ phần giữa của quả - nơi các lát cắt nối với nhau.
  
• Dùng thìa nghiền nhẹ phần cùi còn lại rồi cho phần thịt quả vào và rắc phần tỏi còn lại lên.
  
• Sau đó, đậy quả bằng "nắp" và đặt trên giá dây ở giữa của máy thổi hơi.
  
• Nấu ở tốc độ quạt cao ở 235 độ trong 15 phút
  
• 
  
• Khi phục vụ, cắm một bó các loại thảo mộc tươi vào từng "quả bóng vàng".
  

Thời gian chuẩn bị:

35-40 phút