Máy làm bánh mì đa năng Binatone BM-2170

Tôi đã làm tất cả mọi thứ. Nếu bạn cuộn nó bằng tay, thì nó sẽ khó. Tôi đã bật nó lên, nhưng vít không di chuyển (

Tôi vẫn không hiểu nó sẽ quay như thế nào. Khoang ở trung tâm là hình tròn, phẳng và rỗng. Và đầu từ chốt mà vít được gắn từ một bên bị cắt. Vít đi vào nó, nhưng cái gì sau đó nó được đặt vào và cái gì nên vặn nó?

Tôi đã làm tất cả mọi thứ. Nếu bạn cuộn nó bằng tay, thì nó sẽ khó. Tôi đã bật nó lên, nhưng vít không di chuyển (

Rất lạ. Con vít có tự quay trong gầu không?

Tôi vẫn không hiểu nó sẽ quay như thế nào. Khoang ở trung tâm là hình tròn, phẳng và rỗng. Và đầu từ chốt mà vít được gắn từ một bên bị cắt. Vít đi vào nó, nhưng cái gì sau đó nó được đặt vào và cái gì nên vặn nó?

Vì vậy, có trong lỗ ở giữa có chuôi cho vít. Dưới đáy xô có những chỗ lồi lõm, được bắt vào.

Tôi có thể cuộn nó bằng tay. Và trong khoang bên dưới không có chụp (

Capture, chắc vẫn còn đó)))) Tôi quan tâm đến cái vít. Có lẽ nó nên được thiết kế thủ công để giúp bạn đi lại dễ dàng hơn? Tôi rất chặt chẽ.

Tôi nói, hãy thử vặn cái vít bằng tay của bạn

Câu trả lời rất đơn giản. Chúng tôi, thực sự, không có một chi tiết - giá đỡ cực đoan nhất trên bát. Hôn nhân nhà máy. Chúng tôi đã có thể tìm thấy một video demo và xem xét những gì còn thiếu trong thời gian tạm dừng. Vì vậy, họ đã quay trở lại cửa hàng để thay thế)

Vâng, cảm ơn Chúa vì bạn đã tìm ra nó)) bạn chỉ là do may mắn) binaton tốt và bánh mì ngon.

Tôi muốn chia sẻ về kinh nghiệm làm sữa chua đầu tiên của tôi tại Binatone BM-2175.
Đọc trước rất nhiều diễn đàn và xem xét tất cả các sắc thái.
Tôi có sữa tự làm, chất béo och. Đun sôi và để nguội đến nhiệt độ phòng. Sau đó chị hòa tan phần khởi động sữa chua VIVO rồi cho vào âu sữa chua ở chế độ 12 (sữa chua), chế độ nhiệt độ THẤP (quan trọng lắm, vì mặc định là vừa và các chị trên các diễn đàn phàn nàn sữa chua bị vón thành cục). Tôi đã đậy nó bằng một cái nắp. Không cần vít để thay thế !!!!!!!!! Hãy để nó trộn vào chỗ trống. Sau 4 giờ, nó trở thành một loại sữa chua đặc tuyệt vời. Từ những điều trên tôi rút ra một kết luận. Sữa phải béo và tự làm (như đã khuyên ở trên), và nhiệt độ Thấp (ngược với cách đặt), không vặn vít trộn (khi đó sữa chua sẽ càng đặc càng tốt). Và mọi thứ sẽ ổn. Lần sau tôi sẽ cố gắng nấu trong chum ngay (lần này không có loại nào phù hợp).
Tôi hy vọng thông tin hữu ích cho ai đó)))

Vì vậy, bạn đã đổi sang một binaton khác? Và bây giờ mọi thứ đều hoạt động) Tôi mừng cho bạn) và tôi chưa bao giờ làm sữa chua trong binaton))

Chiếc bát đã được thay thế và bây giờ mọi thứ đều ổn. Chiếc bánh mì đầu tiên ra lò rất ngon. Tôi đã bỏ lò để nấu bánh mì, sữa chua và cơm thập cẩm))))) để cuộc sống của tôi dễ dàng hơn. Nhưng tôi nghĩ rằng tôi sẽ thử nghiệm nhiều thứ.

Tôi cũng có một cái gần đây

Xin vui lòng cho tôi biết, những người đã biết, ở chế độ "nguyên hạt", các giai đoạn nhào và kiểm tra của bột mất bao lâu (không phải nói chung, mà từng riêng biệt)? và quá trình trộn có diễn ra bao nhiêu lần, như ở chính trong 2 giai đoạn hay không?

Xin hãy nói cho tôi biết, vừa có được điều kỳ diệu này! Nướng bánh chỉ được nấu trong các thùng để nhào và nướng, còn để nướng bánh tròn trong MV chứ không phải trong HB thì không thể? Và tôi đã hiểu rằng không có chiên ở đây?

Xin hãy nói cho tôi biết, vừa có được điều kỳ diệu này! Nướng bánh chỉ được nấu trong các thùng để nhào và nướng, còn để nướng bánh tròn trong MV chứ không phải trong HB thì không thể? Và tôi đã hiểu rằng không có chiên ở đây?

Chính xác.Bạn sẽ không thể nướng ở chế độ MB, nhưng tôi làm món thịt hầm sữa đông trong đó))

chia sẻ bí quyết pha chế: chiến thắng: hiện tượng hầm)))

chia sẻ bí quyết pha chế: chiến thắng: hiện tượng hầm)))

Và không có bí mật nào - chúng tôi cầm trên tay một viên tambourine và bắt đầu khiêu vũ! Nhưng nghiêm túc, tôi làm điều đó trên chế độ Plov. Tôi bắt đầu chế độ và sau 10 phút. Tôi nghe thấy âm thanh sắp kết thúc chương trình. Tôi nhấn Stop và bắt đầu lại. Tùy thuộc vào lượng sữa đông, tôi có thể khởi động lại chương trình 3-4 lần. Tôi được hướng dẫn bởi sự sẵn sàng - phía trên đã có lớp vỏ, có nghĩa là nó đã sẵn sàng (phải lưu ý rằng ở phía dưới sẽ chiên thịt hầm, còn phần trên sẽ se lại, nhưng vẫn nhạt). Sau lần tắt chương trình tự động cuối cùng, MB sẽ chuyển sang chế độ Sưởi ấm. Tôi thường để nguyên như vậy để món thịt hầm sẽ chín và rất mềm, giống như món súp. Tôi lấy nó ra khỏi chảo khi nó hoàn toàn nguội

Và không có bí mật nào - chúng tôi cầm trên tay một viên tambourine và bắt đầu khiêu vũ! Nhưng nghiêm túc, tôi làm điều đó trên chế độ Plov. Tôi bắt đầu chế độ và sau 10 phút. Tôi nghe thấy âm thanh sắp kết thúc chương trình. Tôi nhấn Stop và bắt đầu lại. Tùy thuộc vào lượng sữa đông, tôi có thể khởi động lại chương trình 3-4 lần. Tôi được hướng dẫn bởi sự sẵn sàng - phía trên đã có lớp vỏ, có nghĩa là nó đã sẵn sàng (phải lưu ý rằng ở phía dưới sẽ chiên thịt hầm, còn phần trên sẽ se lại, nhưng vẫn nhạt). Sau lần tắt chương trình tự động cuối cùng, MB sẽ chuyển sang chế độ Sưởi ấm. Tôi thường để nguyên như vậy để món thịt hầm sẽ chín và rất mềm, giống như món súp. Tôi lấy nó ra khỏi chảo khi nó hoàn toàn nguội

Xin lỗi vì sự cố chấp. Nhưng bạn có thể yêu cầu chia sẻ chính xác công thức của bạn, để bạn không phải phát minh lại bánh xe và bạn có thể làm điều đó, với số lượng nguyên liệu. Pliz)))))))))

Xin lỗi vì sự cố chấp. Nhưng bạn có thể yêu cầu chia sẻ công thức của mình để không phải phát minh lại bánh xe và bạn có thể làm được điều đó với số lượng nguyên liệu. Pliz)))))))))

Tôi sử dụng công thức này Thịt hầm mẫu giáo ... Đôi khi tôi cho thêm đường, nếu pho mát khô có vị chua, và tôi thêm vani. Và trẻ em cũng thích nho khô, mơ khô, kẹo trái cây, chuối - ngon với bất kỳ chất phụ gia nào

p. từ. Tôi xin nhắc lại rằng trong MV, món thịt hầm trở nên thoáng hơn, ngon ngọt hơn. Trong lò nướng, hiệu quả là khác nhau, nhưng cũng ngon.

Các nàng ơi, dòng máy này có chức năng nhào bột mà không cần nướng bánh mì (quan tâm đến men và không men, lên bánh bao, bánh bao,…)? Và sau đó tôi đang tìm cô ấy ở Ukraine, có lẽ vô ích, tôi thích nhào bột hơn là chính máy làm bánh mì

[Elena]

Elena, Có, có. Chế độ cho bánh bao chỉ nhào 15 phút. Men nhào bột 1 giờ 30 phút, nhào + trộn kỹ.
p. từ. Mình khuyên bạn nên tìm model 2175, nó đã có sẵn bộ phận chèn cho lò hơi đôi và những nhược điểm của 2170 đã được cải thiện, cách đây 1 tháng mẹ vợ mình mua 2175 nên mình so sánh.

Cảm ơn bạn, tôi cũng thích nó, nhưng tôi chưa tìm thấy nó. Mẹ chồng mua ở đâu vậy?

trên cửa hàng

Con gái và con trai! Đối với tôi diễn đàn này chỉ là một ơn trời! Hôm qua tôi đã nhận được cái đa năng 2175 của mình. Trong nửa ngày, tôi đã cố gắng tìm ra nó và mọi thứ đều chìm trong sương mù ((Bây giờ tôi đang nấu súp, tôi hy vọng rằng nó sẽ thành công)) Bạn có thể chiên bằng nắp đậy ở chế độ nào mở, những gì để khuấy động? Cảm ơn trước cho lời khuyên)

[Evgeniya]

Evgeniya, tại sao lại tạm dừng ở chế độ đa năng?
Họ chỉ cần mở nắp và trộn và thế là xong)

Vì vậy, bạn không thể mở nắp trong quá trình hoạt động, phải không? súp đã được nấu chín - gần như tất cả các ngôi sao đều bò ((Tôi đã nấu súp ((

Có thể!!! Trong chế độ đa năng, bạn có thể và nên làm! Và đặt bánh hạnh nhân vào cuối, trong khoảng năm phút)

Cảm ơn bạn! Vậy rốt cuộc, chiên trước ở chế độ nào thì tốt hơn?

Tôi đoán là tôi sẽ chiên một cách nhanh chóng.
Tôi thậm chí không nhớ tất cả các chế độ hoạt động như thế nào. Có lẽ cô ấy không ở Moscow.

Và một câu hỏi khác: đã có ai thử nướng bánh Phục sinh từ các công thức chưa? Thực tế là nó sử dụng chế độ "Thợ làm bánh tại nhà", mà tôi không có ((Tôi có thể nướng bánh bằng cái nào sau đó?

Đầu tiên bạn cần nhào bột, sau đó bạn có thể sử dụng chế độ Kneading hoặc Dough.
Nhào bột 15 phút, và nhào bột 1 giờ 30 phút.
Cũng có một số đợt.
Tôi sẽ đến Kneading, sau đó là soát lỗi, sau đó là Kneading, v.v. Và lò đang ở chế độ Nướng. Nhưng tất cả đều nằm trong nhóm HP

Các chị ơi, cho em biết công thức làm bánh mỳ để bánh không bị vụn nhé. Những món mà tôi đã thử trong công thức nấu ăn (màu trắng đơn giản và cổ điển) rất ngon, nhưng rất khó cắt, nó bị vỡ vụn) Hoặc có thể bạn có thể thay đổi một chút gì đó trong công thức? Cảm ơn bạn!

[Gatta]

Gatta, cao su và độ ẩm, miếng vụn có thể được thêm vào bằng cách sử dụng khoai tây luộc và nước sắc của nó. Thử thay nước bằng nước luộc khoai tây và thêm khoai tây nghiền khi nhào. Chỉnh bột thì phải thêm, khoai làm mỏng bột thì phải điều khiển bún. Bánh ra lò xo và ẩm mình thích lắm, không bị nát.

Từ cuốn sách công thức 2 năm mình mới nướng kiểu Pháp, rất tuyệt. Và tất cả các công thức nấu ăn khác từ diễn đàn của chúng tôi. Đầu tiên là Bánh mì nhanh của Elena Bo, tôi chỉ nướng ở chế độ Cơ bản. Bánh mì trắng, ngon, không bị vụn, nhân tiện cho bột báng vào trộn cùng.

[irza,]

irza, Không chia sẻ tham khảo, mình cũng chưa rành trên diễn đàn lắm) cảm ơn!

Tôi sẽ cố gắng thêm một liên kết
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4459.0
Tác giả làm ở chế độ nhanh. Tôi chủ yếu thích nó tốt hơn.

irza, bạn có một khẩu súng đa năng Binaton không? Nếu bạn nướng theo công thức này, sau đó cho một phần 750 hoặc 900 gram? Cảm ơn bạn))

Vâng, binaton, multi-cook. Kích thước của một ổ bánh là 900 g và tôi lấy lớp vỏ màu sẫm hơn.

irza, cảm ơn vì công thức, bánh mì trở nên rất tuyệt! Lần thứ nhất vò một chút, và lần thứ hai mình nướng vào buổi tối, để nguội, gói vào túi và chỉ cắt vào buổi sáng, nên món này không bị nát chút nào!

Các cô gái, làm thế nào để bạn có được mứt ở Binaton? Tôi muốn thử dâu tây) (Không có cách nào để cuộn qua chủ đề bây giờ)) Cảm ơn trước!

Xin chào người dùng diễn đàn thân mến!
Từ vài tháng nay, tôi đã sử dụng "chiếc nồi thần kỳ" của mình và tôi muốn chia sẻ một số kinh nghiệm của mình.

Tôi nhận Binaton liên quan đến việc chuyển đến một thành phố khác, ở nhà tôi đã sử dụng riêng một máy làm bánh mì và máy làm bánh mì, cả hai máy của Panasonic. Tôi đã chọn mô hình này, được tán dương bởi tính linh hoạt và nhỏ gọn (2 trong 1) và đã đúng

Tôi nấu sữa chua, nướng bánh mì trắng và với bột ngũ cốc, nấu cơm thập cẩm, nướng thịt, nấu cháo (tôi ăn vào buổi tối, bữa sáng đã sẵn sàng vào buổi sáng).

Tôi sẽ bắt đầu với sữa chua. Tôi luôn hiểu nó và bí quyết rất đơn giản - kem chua chợ (tại nhà).
Tôi nấu như thế này - Tôi đun một lít sữa (cửa hàng) đến ấm 40 độ, đổ một ít vào cốc và hòa tan hai muỗng canh với một lượng kem chua trong sữa. Mình đổ vào phần sữa còn lại và để ở chế độ sữa chua 8 tiếng, ở nhiệt độ trung bình.
Tôi nhắc lại - sữa chua luôn luôn đặc, đặc và ngon.

Tôi không thể lấy bánh mì theo công thức nấu ăn từ một người hâm mộ. Từ đó tôi kết luận rằng việc đo bột trên bánh mì trong cốc là hoàn toàn vô nghĩa, tôi đã mua một cái cân, tôi sử dụng công thức đã được thử nghiệm từ HB Panasonic và bánh mì bắt đầu trở nên tuyệt vời.
Đây là công thức bánh mì:
nước ấm 270g
dầu ô liu 1 muỗng canh (khuấy trong nước)
bột mì 400g
muối 1 muỗng cà phê
1 muỗng canh đường
men saf levure 1 muỗng cà phê

Bánh mì nguyên hạt:
nước ấm 300g
dầu ô liu 1 muỗng canh (khuấy trong nước)
bột ngũ cốc nguyên hạt 30g
bột mì (đơn giản) 370g
muối 1 muỗng cà phê
1 muỗng canh đường
men saf levure 1 muỗng cà phê

Nướng cả hai loại bánh trên nhiệt độ cao, 900g.

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào - hãy viết.
Nấu ăn vui vẻ!

Các cô gái, bạn có thể làm mứt trong nồi nấu chậm với một phần đôi được không? rồi làm lọ mứt - đốt đèn thôi)) cảm ơn)

Xin chào, tôi đã mua Binosha MBS 2175 cách đây một năm, tôi nướng bánh mì, và tôi nấu trong đó như trong phim hoạt hình ... hôm nay tôi quyết định làm món thịt hầm sữa đông và nhận ra rằng chương trình mà nhà sản xuất khuyên - "món tráng miệng", là không có trong mô hình của tôi. Bạn có thể cho tôi biết bạn có thể thay thế chương trình này bằng chế độ nào không? đọc lại gần như toàn bộ trang web, các cô gái hỏi câu hỏi này, nhưng họ không nhận được câu trả lời (((

Tôi làm món thịt hầm thường xuyên. Trên chế độ cơm thập cẩm.Mình bật lên, sau 10 phút chế độ tắt thì mình khởi động lại (nếu còn nhiều phô mai thì có lẽ nên bật thêm 2 lần nữa). Sau lần tắt máy tự động tiếp theo, MV chuyển sang chế độ Sưởi ấm, tôi để soong cho "tầm tay". Kết quả là một món thịt hầm ngon ngọt, mềm và thoáng. Tôi sẽ đặt trước rằng tôi làm điều đó không có bột mì, nhưng với bột báng và sữa (hoặc kem chua).
Đây là những điệu nhảy với tambourines. Nhưng tôi đã quên lò nướng khi tôi nướng.

Tôi đã đọc chủ đề trong mẩu tin lưu niệm, tôi sẽ đọc nó sau, nhưng bây giờ câu hỏi sau đã chín muồi:
binaton có thể thay thế máy làm bánh mì thông thường và máy làm bánh mì đa năng không?
nghĩa là một người không có máy làm bánh mì, nhưng có một cái máy làm bánh đa và một cái nồi áp suất.
Nói chung, bạn chỉ cần một máy làm bánh mì (các chức năng khác là một phần thưởng tuyệt vời)
Nó có ý nghĩa để xem xét mô hình này?

Mách em cách tiệt trùng IV trước khi làm sữa chua cho em biết với !!!!!!

[Fleurdevie]

Fleurdevie, với tôi thì có vẻ như bạn có thể thử chương trình "cupcake"

Xin chào, Sonechka. Tôi là chủ sở hữu của "phép màu" này, tôi sẽ nói "yuda". Điều cực kỳ không thích. Tôi đã thử nướng các công thức bánh mì khác nhau - những chiếc bánh thật kinh tởm. Không thể được so sánh với chỉ những người làm bánh mì. Tôi chỉ sử dụng nó như một nồi nấu chậm để nấu các món hầm. Và thậm chí sau đó các vấn đề bắt đầu.

Xin chào đa chủ thân mến.
Hãy cho tôi biết, ai có thể, làm thế nào để đối phó với thực tế là ở chế độ nhiều bánh (ở các chế độ khác nhau: cơm-thập cẩm, súp-hầm, v.v.), thiết bị bắt đầu phát ra tiếng bíp và ngừng nấu. Sưởi ấm dừng lại. Trên bảng điểm, mọi thứ đều là con số không.
Tôi sẽ biết ơn câu trả lời của bạn.

Nếu chất lỏng đã bay hơi trước thời hạn, thì chương trình sẽ bị tắt để không có hiện tượng cháy. Đồng thời, nếu ở chế độ cơm thập cẩm mà chất lỏng vẫn chưa bay hơi trong thời gian quy định là 40 phút, thì MB tiếp tục nấu.