Phô mai cuộn với mứt

Phô mai cuộn với mứt

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	500 g
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Pho mát Cottage	250 g
Đường	100g
Dầu thực vật không mùi	1/2 muỗng canh.
Đường vani	1 gói
Bột nở	1 gói
Muối	nhón

Phương pháp nấu ăn

• Khuấy đều trứng, đường, vanilin, phô mai, bơ và muối thành một khối đồng nhất. Tốt nhất là nên lấy phô mai tươi đồng nhất, không bị sần sùi.
• Rây bột mì đã trộn với bột nở và vo thành khối. Nhào bột thật kỹ và đậy nắp lại, để yên trong vòng 30 - 40 phút. Tôi thường đậy bát bằng túi ni lông.
• Sau khi cán mỏng, chia bột thành ba phần, cán thành hình tròn đều, dày 4 mm và cắt thành 8 phần.
• 
• Đặt nhân vào mép rộng và cuộn lại thành bánh mì tròn. Ấn nhẹ các cạnh của bánh mì tròn để nó không bị bung ra trong quá trình nướng. Chúng tôi trải bánh mì tròn trên một tấm nướng, dầu mỡ với lòng đỏ, đánh với hai muỗng canh nước.

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Chương trình nấu ăn:

Nướng ở 180-200 ° C cho đến khi có màu vàng nâu.

Ghi chú

Bột mềm, tinh tế mà không cần thêm men, từ đó bạn có thể nướng không chỉ bánh mì tròn ...
Mọi nhân có thể là: mứt hoặc bất kỳ loại trái cây nào.

Tôi đã nhận được những chiếc bánh tuyệt đẹp từ bột của bạn! Một cảnh tượng đáng yêu!
Đúng là tôi chưa thử, nhưng tôi chắc rằng nó rất ngon, mùi rất tuyệt!
Tôi đã làm điều đó hơi khác một chút - tôi lấy ngũ cốc nguyên hạt và bột mì thông thường làm đôi, thêm ngũ cốc Belovodye với cám, pho mát nhỏ ít chất béo (tất cả điều này là để đấu tranh cho lối sống lành mạnh), cho một nửa đường, vì tôi đã nướng. không chỉ có bánh ngọt (đào đóng hộp rắc quế, vani và đinh hương), mà còn có cả bắp cải (bắp cải non xắt nhỏ, chiên sơ qua chảo khô, thêm trứng vào, đảo đều, đun nhỏ lửa cho đến khi trứng chín).
Hóa ra đó là một tấm nướng toàn bộ những chiếc bánh nhỏ hồng hào! Trong quá trình nướng, bột nở lên! (mặc dù tôi không thực sự mong đợi điều này từ anh ấy - sau cùng, nó không có men, và thậm chí bột ngũ cốc nguyên hạt cũng nặng).
Nếu bạn cũng nói rằng, về nguyên tắc, đây là những chiếc bánh nướng đầu tiên của tôi (à, trước đây tôi không nướng bánh, tôi quá lười để điêu khắc, tôi chỉ làm bánh nướng và bánh nướng nhỏ với charlottes) ... Nói chung, cảm ơn vì sự tuyệt vời công thức !!!

mọi người thích nó rất nhiều! những đứa trẻ, tất nhiên, đã ăn đồ ngọt, người chồng - tất cả các loại :-)
bột nhào đều với nửa lượng đường cho ngọt theo khẩu vị của mình nên ai không thích bột ngọt có thể yên tâm gia giảm.

Một lần nữa, nướng trên bột này (với những thay đổi của riêng chúng - nửa bột rưỡi với ngũ cốc nguyên hạt cộng với ngũ cốc Belovodye với cám, một nửa đường)). Thơm ngon. Tôi thực sự thích món bột này - vừa mềm vừa ít chất béo, không bị nát, không bị thiu (mặc dù chỉ có một chiếc bánh tồn tại lâu hơn ngày thứ hai, nhưng nó đã khẳng định - và đến ngày thứ ba thì nó rất ngon :-)