Charlotte bắp cải

[đổ đầy]

Charlotte bắp cải

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Kefir / befidok	1 muỗng canh.
Bột mì	1 muỗng canh.
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Dầu nhiệt độ phòng	150 g
Soda chanh leo	1 muỗng cà phê
đổ đầy
Cải bắp	1/2 cái nĩa nhỏ
Trứng	2 chiếc.
Muối

Phương pháp nấu ăn

• Trộn bột mì, trứng, kefir, soda và bơ bằng máy trộn. Không cho muối và đường vào bột! Đổ một nửa lượng bột vào đĩa nướng (không cho dầu mỡ vào đĩa), cho phần nhân lên trên bột: bắp cải cắt nhỏ, muối nhẹ rồi bóp nhuyễn. Đổ 2 quả trứng đã đánh bằng nĩa lên bắp cải. Và đổ tất cả với nửa phần bột còn lại.
• Lần sau chắc chắn tôi sẽ thêm một ít thì là vào nhân bánh.

Chương trình nấu ăn:

Làm nóng lò nướng đến 180 độ.

Ghi chú

Công thức từ Elvira Aleksandrovna Belyaeva.

Công thức nấu ăn tương tự

Charlotte với táo và quýt (Steba DD1) (Sprig @)

Charlotte trong máy làm bánh mì (niêm phong)

Charlotte trong máy làm bánh mì (Zoychik)

[Tanechka]

Tanechka ngon làm sao! Tôi thích bất kỳ bắp cải nào với trứng, một sự kết hợp tốt.
Chắc là bạn đã dùng bắp cải non? Cái cũ gần như bằng gỗ.
Bạn có thể, có lẽ. sử dụng bột nở. Đúng?
Đối với tôi, dường như một chiếc bánh như vậy có thể được làm trong MV. Bạn nghĩ sao?
Viết lại công thức - Tôi sẽ nấu nó!

[Elenka69]

Elenka69 Lena, vâng, bắp cải đã non. Tôi đã có ý định làm nó trong một bộ phim hoạt hình, nhưng tôi quyết định rằng than đá sẽ khá cao, bên trong có bắp cải sống, bao lâu sẽ nướng nó? Và dưới dạng, một chiếc bánh cao 5 cm thu được, nó được nướng đủ nhanh.
Tôi không nhớ chính xác thời gian, tôi đã nướng nó ngay cả trước kỳ nghỉ tháng Năm.

[Tanechka]

Tanechka, Cảm ơn bạn! Đối với mục đích của thí nghiệm, tôi sẽ thử trong MV, tôi sẽ đổ nước sôi lên bắp cải. Và luôn luôn với thì là!

[celfh]

celfh
Tanya, công thức là những gì bạn cần, ghi lại, cảm ơn!

P.S.Và tôi có một công thức làm món charlotte bắp cải hơi khác, tôi đã sử dụng nó trong nhiều năm ... Nếu bạn quan tâm, bạn có thể xem tại đây: 🔗

vừa lấy nó ra khỏi lò. Tuy nhiên, bột cần một chút muối, theo sở thích của tôi. Và bản thân bột không đủ cho lượng bắp cải tạo thành, nó chỉ đủ để chia nó thành hai phần, vì vậy bánh bị rơi ra khi lấy ra khỏi khuôn (tôi phải trộn tất cả mọi thứ mà không chia thành các phần). Nhưng vẫn ngon! Tôi yêu bánh nướng bắp cải từ khi còn nhỏ.

Celfh!
Vì vậy, tôi đã làm chiếc bánh này. Ngay lập tức cảm ơn bạn vì một công thức rất nhanh và ngon.
Hình ảnh, than ôi, không, bức ảnh đã bị che mất.
Tôi đã làm mọi thứ như trong công thức.
Tôi sẽ cho bạn biết về các chi tiết "kỹ thuật". Tôi đã làm từ 1,5 khối lượng bột, hóa ra là khối lượng bắp cải mà tôi có.
Tôi muối bắp cải và thậm chí thêm một ít đường (tùy thích trong món salad bắp cải), và ngay lập tức trộn nó với một quả trứng đã đánh tan trong một cái bát để không làm phiền và phân bố nó trong bột.
Tôi nướng trong một bộ phim hoạt hình của Panasonic, lúc đầu đặt nó trong 65 phút, sau đó tôi sợ và thêm 20 phút nữa. Vì nó đã trở nên vô ích, bắp cải còn non và dường như đã sẵn sàng trong vòng 50-55 phút. Tôi đã lấy nó ra khỏi MV rất dễ dàng khi trời trở lạnh một chút.
Và trong tương lai, tôi sẽ giảm lượng dầu trong bột xuống gần một nửa (rất béo). Nhưng, quan trọng nhất, tôi chỉ dành 10 phút cho toàn bộ chiếc bánh, và trong khi tôi hoàn thành công việc còn lại, chiếc bánh đã sẵn sàng.