Kulich "Royal Bummer" trong một máy làm bánh mì

Tôi sẽ nướng cái bánh này. Không có máy rút trong HP của tôi. Suy nghĩ làm thế nào để đặt nho khô?

[Albina]

Albina, nếu bạn cho nho khô vào ngay, nó sẽ xay ra bột. Hóa ra là bạn phải tự mình bỏ nó xuống, chỉ có như vậy bạn mới không gọi paska là kẻ lười biếng.

Sau đó, sẽ mất thời gian để đoán khi nào nên đặt

Tôi đặt nó ngay lập tức, cùng với thức ăn - bình thường (nho khô nguyên hạt có đủ số lượng).

[poiuytrewq]

poiuytrewq, Bạn đã đặt 100g nho khô? Ướt sũng?

Có, 100 g. Không ngâm. Và cho nó vào bột mì (để không bị ngấm hỗn hợp trứng).

Và tôi đặt trên nắp (đặt 15g men) và rám nắng. Vỏ bánh là vừa. HP "Orion" ...

Phần nắp cũng được tôi hỗ trợ, thậm chí cố gắng mở nó ra ...

Tôi đặc biệt đăng ký để nói lời cảm ơn rất nhiều vì công thức tuyệt vời. tất cả bà con xếp hàng, muốn nướng một người lười biếng cho họ. luôn luôn quay ra. Tôi tăng nó thêm một nửa phần, cho nho khô vào bột và trộn. còn lại toàn bộ. chiếc bánh hóa ra to và rất ngon. Cảm ơn một lần nữa

Chúc một ngày tốt lành, những người thợ làm bánh thân mến. Vì vậy, tôi đã thử làm món bánh này. Cảm ơn vì công thức, ít nhiều nó đã hiệu quả trong lần đầu tiên. Mình cho nho khô vào bột ngay vì không có dụng cụ phân phối, mình làm bằng men khô (2 và 1/4 muỗng cà phê), cho thêm 20 g bột mì. Tất cả mọi thứ khác là hoàn toàn theo công thức. Nó có hương vị tuyệt vời. Nhưng các thành phần trang trí đã không đạt được mức độ yêu cầu. Cái mái của chiếc bánh không thành mái vòm, hay nó rơi xuống, hay nhô lên không chính xác, mà tôi không biết, vì tôi đang ngủ trong khi làm bánh. Bạn có thể tư vấn vấn đề là gì? Quá nhiều men, hoặc có nhiều độ ẩm, hay thứ gì khác? Loại vụn tốt, xốp, phân bố đều các hạt nho khô, không có hiện tượng tạo tác.

ZY: Một câu hỏi khác, tôi muốn tăng lượng nho khô / mơ khô lên 50-100 phần trăm, bạn nghĩ bột sẽ nổi lên hay sẽ khó cho anh ấy? Và sau đó đã ppsha trên mũi, không có thời gian cho các thí nghiệm.

[Mẹ Tanya]

Mẹ Tanya, Tôi có Orion, men khô Lvovskie 2 muỗng cà phê. đo từ HP. Không có máy chia bột, mình cho ngay nho khô đã rửa sạch vào bột (cuối cùng là nguyên hạt !!!) Mình để chế độ chính, kích thước nhỏ, vỏ bánh nhẹ 2,5 tiếng. Bánh ngọt choux: 50 gr. Tôi trộn vào 100 ml bột mì. Nước. nếu không thì nó không thành công (có thể là bột như vậy).
Hôm nay tôi đã thêm trái cây kẹo thay vì nho khô. Vào buổi sáng, tôi đã lấy nó ra và đi làm. Kulich trông rất ngầu. Tôi sẽ giết anh ta tối nay (nếu Colorado của tôi không giết anh ta mà không có tôi)
Tôi đã nướng 5 chiếc bánh Phục sinh rồi, anh ấy chỉ sống với chúng tôi 1,5 ngày (họ dọn đi), vì vậy tôi không thể kiểm tra xem anh ấy là chiếc nào trong 2-3 ngày.
Cảm ơn một lần nữa vì công thức
Tôi chuyển bánh cho mẹ chồng làm thử, bà cũng là người mê làm bánh cổ điển và hỏi công thức.

ZY: Một câu hỏi khác, tôi muốn tăng lượng nho khô / mơ khô lên 50-100 phần trăm, bạn nghĩ bột sẽ nổi lên hay sẽ khó cho anh ấy? Và sau đó đã ppsha trên mũi, không có thời gian cho các thí nghiệm.

Tôi tăng trái cây kẹo, thay vì 100g tôi thêm 175g. Mọi thứ diễn ra hoàn hảo.

Bạn bảo quản bánh trong 2-3 ngày ở đâu và bánh vẫn ngon?
Chưa hết, lớp vỏ trên cùng hóa ra khá nhạt. Có thể thiết lập một lớp vỏ vừa phải khi nướng? Hay các bên sẽ bị tối hoàn toàn?

cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời

Đối với sức khỏe của bạn!

Bạn có thể tư vấn vấn đề là gì?

Từ bức ảnh, tôi có thể nói rằng mái nhà rơi xuống và không nhô lên nhiều. Tôi khuyên bạn nên thay đổi men và giảm một chút lượng chất lỏng, có lẽ trứng rất lớn. Giảm thành phần chất lỏng của gam đi 30.

Cảm ơn một lần nữa vì công thức

Rất vui khi đọc! Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn.

Bạn bảo quản bánh trong 2-3 ngày ở đâu và bánh vẫn ngon?

Vâng, tôi cũng luôn nghĩ về việc làm thế nào để nó được ăn gần như ngay lập tức, bởi vì khi nó được tẩm bột, bánh này chín, nó trở nên ngon hơn nhiều.

Có thể thiết lập một vỏ bánh trung bình khi nướng? Hay các bên sẽ bị tối hoàn toàn?

Sau đó, nói chung phần đáy và mặt bên sẽ được chiên.

Các cô gái, khi món bummer làm sẵn để lại trong 3-4 ngày, mùi vị của nó sẽ trở nên thú vị hơn đáng kể. Hãy cố gắng kiên nhẫn và không ăn nó ngay lập tức.

Anyut, và làm thế nào để bạn giữ nó trong 3-4 ngày này? Trong túi, trong khăn ...?
Hôm nay mình muốn đặt, mẹ nhờ nướng bánh. Thứ sáu cô ấy về quê ngoại, 20 năm rồi cô ấy không ở đó, cô ấy sẽ đi với bánh của bạn.
Chưa hết, sáng mai 7h tôi sẽ đưa anh ta ra khỏi HP, anh ta phải đứng trên khán đài bao lâu? Chồng tôi sẽ rời nhà lúc 9 giờ 30 - tôi nên đưa ra lời khuyên nào cho anh ấy? Hay để nó đứng vững mà không có mọi thứ cho đến 17h30?

Cảm ơn rất nhiều vì công thức !!! Tôi rất thích chiếc bánh, chính xác là vì nó không giống bánh mì cuộn hay bánh mì ngọt. Chỉ cần cho tôi biết nếu tôi đã làm điều đúng. Tôi đã có một khối bột rất mỏng và phải thêm 5-6 muỗng canh. thìa từ bột mì HP, nhưng sau đó bún là một bữa tiệc cho đôi mắt và bánh nở ngay đến chính nắp, tôi nghĩ rằng nó sẽ dính.

Từ bức ảnh, tôi có thể nói rằng mái nhà rơi xuống và không nhô lên nhiều.

Hôm nay mình sẽ thử lại với loại men khác và ít sữa hơn. Nhưng hoàn toàn là vì mục đích giáo dục, liệu có xảy ra tình trạng bánh không lên và nóc cùng một lúc? Xét cho cùng, như một quy luật, đây là những khái niệm loại trừ lẫn nhau, vì mái nhà rơi chủ yếu là do bột nổi lên quá nhanh rồi “lọt thỏm”, còn nếu bột nổi lên nhanh thì bánh không nổi lên? Lỗi trong kết luận của tôi là ở đâu? o_O

Anyut, và làm thế nào để bạn giữ nó trong 3-4 ngày này? Trong túi, trong khăn ...?

Helen, tôi cất nó trong một cái túi lớn.

Chưa hết, sáng mai 7h tôi sẽ đưa anh ta ra khỏi HP, anh ta phải đứng trên khán đài bao lâu? Chồng tôi sẽ rời nhà lúc 9 giờ 30 - tôi nên đưa ra lời khuyên nào cho anh ấy? Hay để nó đứng vững mà không có mọi thứ cho đến 17h30?

Để nguội khoảng 4 tiếng để vỏ bánh cứng hơn.

Cảm ơn rất nhiều vì công thức !!!
Chỉ cần cho tôi biết nếu tôi đã làm điều đúng. Tôi đã có một khối bột rất mỏng và phải thêm 5-6 muỗng canh. thìa từ bột mì HP.

Đối với sức khỏe của bạn!
Tôi nướng ở Panasonic, nó tạo ra bột khá hoàn hảo. Bạn làm như vậy là bạn hài lòng với kết quả.

người đàn ông bánh gừng là một bữa tiệc cho đôi mắt

Bạn đã đọc về koloboks chưa?
Bột càng đặc thì bánh sẽ càng đặc. Một vấn đề của hương vị, như họ nói.

Các cô gái hãy cho tôi biết (ngay cả khi tôi bị mắc kẹt). Tôi có một chiếc Panasonic 2502. Nếu tôi đặt hẹn giờ trong 13 giờ + chương trình chính với nho khô thì bánh của tôi có sẵn trong 17 giờ không? Vậy chương trình cơ bản với nho khô kéo dài 4 giờ như thế nào?

có xảy ra hiện tượng bánh không trồi lên đồng thời "nóc nhà rơi" không? Xét cho cùng, như một quy luật, đây là những khái niệm loại trừ lẫn nhau, vì mái nhà rơi chủ yếu là do bột nổi lên quá nhanh rồi “lọt thỏm”, còn nếu bột nổi lên nhanh thì bánh không nổi lên? Lỗi trong kết luận của tôi là ở đâu? Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0

Nó xảy ra những gì bạn muốn.

Tôi, bằng cách nào đó, đã tải lên một bức ảnh: Tôi mua men mới, được quảng cáo, đắt tiền. Tôi nướng nó với cùng một loại bột và tất cả các thành phần khác đều giống nhau. Nhưng kết quả là. Và bánh mì không mọc lên và mái nhà bị sập

sau đó bánh của tôi sẽ sẵn sàng sau 17 giờ

Natasha, chỉ 13 giờ với đồ nướng.

Anya cảm ơn: rose: Tôi không sử dụng bộ đếm thời gian nào cả. Và chỉ có chiếc bánh của BẠN là một ngoại lệ. Và vì tôi nướng nó mỗi năm một lần và bây giờ "quên"

Các cô gái ơi, bánh ngọt choux là gì vậy, tớ đã mang nó gần như bột rồi, nhầm rồi hả?

[Qween]

Qween,
Ánh, 4 giờ sẽ không có kết quả gì - cho đến 9h30 hoặc 15h30 (tôi nhớ rằng con trai tôi sẽ đến sớm hơn tôi) - làm thế nào tốt hơn?

[Qween]

Anya cảm ơn: rose: Tôi không sử dụng bộ đếm thời gian nào cả. Và chỉ có chiếc bánh của BẠN là một ngoại lệ. Và vì tôi nướng nó mỗi năm một lần và bây giờ "quên"

Nó xảy ra !

Các cô gái ơi, bánh ngọt choux là gì vậy, tớ đã mang nó gần như bột rồi, nhầm rồi hả?

Vâng, nó khá dày.

Qween,
Ánh, 4 giờ sẽ không có kết quả gì - cho đến 9h30 hoặc 15h30 (tôi nhớ rằng con trai tôi sẽ đến sớm hơn tôi) - làm thế nào tốt hơn?

Lenochka, bạn phải đảm bảo rằng vỏ bánh trở nên chắc chắn, nếu không bánh sẽ bị nhăn. Nếu nó không nóng, nó sẽ nguội nhanh hơn.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, hóa ra rất ngon, giống như chúng tôi yêu thích, tôi không có thời gian để chụp ảnh, mọi người đã bị phá vỡ

[Qween]

Qween,
Tôi sẽ không thể xem - Tôi rời đi lúc 7.30))) Vâng, tôi sẽ cố gắng dạy chồng tôi những gì để xem

[Chọn chế độ nào cho chiếc bánh này?]

Các cô gái tiếp viên, cho tôi biết, trong máy làm bánh mì Gorene của tôi - không có chế độ "ngọt với nho khô", nhưng có chế độ Bánh (trên lý thuyết là một chiếc bánh nướng nhỏ), thời lượng chu kỳ là 1,50
và chế độ Ngọt (theo lý thuyết là ngọt), thời gian chu kỳ 2,50
Chọn chế độ nào cho chiếc bánh này?

Tôi không đặt hẹn giờ, vì tôi nướng trên men Kryvyi Rih rất nhanh, được khen ngợi trong Temka này
Vì vậy, tôi sẽ xem xét, có thể tôi sẽ bật nó lên để nướng trong 4-5 giờ, hoặc có thể muộn hơn.

Tôi cũng có Gorenie, tôi nướng trên chương trình Cơ bản trong 3 giờ.

Tôi cũng có Gorenie, tôi nướng trên chương trình Cơ bản trong 3 giờ hoặc ngọt 2,50. Và đối với men Krivoy Rog, sau 4 giờ lên men, bột của tôi không nhào, chúng rất hoạt động và do đó tôi bật chương trình ngay sau khi tải. Tôi khuyên bạn nên giúp HP khi nhào nếu bạn đặt hẹn giờ.

Cô gái Ukraina, cảm ơn bạn đã trả lời và giới thiệu.
Hủy đăng ký sau khi thực tế và cung cấp cho một bức ảnh.

Tôi sẽ nướng cái bánh này. Không có máy rút trong HP của tôi. Suy nghĩ làm thế nào để đặt nho khô?

không đọc chủ đề cẩn thận
Tôi đã nhiều lần viết rằng HP của tôi không có dụng cụ phân phối, vì vậy tôi trộn nho khô đã được sấy khô từ nước với bột mì và đặt nó theo cách này
tất cả nho khô nguyên hạt vẫn còn trong thành phẩm

Bạn có thể tư vấn vấn đề là gì? Quá nhiều men, hoặc có nhiều độ ẩm, hay thứ gì khác?

Tôi sẽ thêm một ít bột mì và men khô - vừa phải
trong công thức này mình luôn tăng bột thêm 30 - 40 gam (tùy theo độ ẩm của túi bột)

Irisochka, nhưng bạn có thể đặt một câu hỏi: sau 2 lần nhào bột, bột của tôi không tăng hp. Và về độ đặc, giống như bánh kếp, tức là gần giống với kem chua đặc.
Tôi có hiểu đúng rằng trong một bài kiểm tra như vậy, không nhất thiết phải đạt được kolobok?
Và rằng tất cả bột sẽ nổi lên trong quá trình nướng?

Uhhh, tôi lo lắng.
Mặc dù tập luyện, tôi vẫn không muốn làm hỏng nó.

Ồ, chiếc bánh Phục sinh của tôi bắt đầu tăng ngay sau mẻ thứ 2 ... ngay trước khi nướng. Tôi đã sợ hãi khi tôi gần chạm đến các thành của xô, tôi ngay lập tức chuyển sang chế độ "Nướng" - cho đến khi nó ra khỏi khuôn của tôi.
Ai khác sẽ đề nghị nướng nó trong bao lâu? Tôi đọc như vậy 1 tiếng là nhiều.
Tôi đặt 45 phút.
Có, tôi có một hình tròn trong bếp Gorenje 900AL của tôi, vì vậy về lý thuyết nó sẽ không cháy nhiều, vì đáy có diện tích rất nhỏ. Chà, chính xác thì các bên không được cháy.

Ôi, làm thế nào tôi không thể chờ để nướng nó ... nhưng hãy nhìn vào nó, nếu tôi vẫn biết tôi nên nướng nó bao nhiêu?

Hãy cho tôi biết về bài kiểm tra !!! Tôi cũng đã có nó chất lỏng, như đối với bánh kếp, nó có cần thiết không? Lần trước tôi đã thêm bột, có thể vô ích, nhưng nó rất ngon. Tôi chỉ thích bánh mì dày, trước đó họ nướng với mật ong và pho mát, nhưng bây giờ những người sành ăn của tôi đã thất bại, vì Lễ Phục sinh họ yêu cầu sự đa dạng.

[Sue xoăn]

Sue xoăn, Lena
Tôi không thể nói với bạn bất cứ điều gì đặc biệt, than ôi - tôi luôn nướng nó theo lịch hẹn giờ, vào ban đêm - nghĩa là, tôi không nhìn vào KhP
Tôi không biết bột nào đặc và bánh nào - nhưng thực tế là bánh rất xuất sắc
Tôi chỉ làm theo công thức, nhưng tôi thêm + 30 (40) gram bột mì - mái nhà biến thành mái vòm
nướng trên chương trình của tôi Cơ bản - 50 phút

Theo đúng công thức, mọi thứ sẽ trở nên tốt đẹp, nhưng có lẽ mái của chiếc bánh sẽ không hoàn toàn là mái vòm - tôi đã làm như vậy với chiếc bánh đầu tiên, do đó tôi quyết định thêm bột.
nhưng có, bạn không nên cố gắng cho một chiếc bánh mì, nếu không bột có thể quá nặng khi thoát ra (và chiếc bánh này đã nặng - chỉ theo cách tôi thích)

Và lời khuyên của mình là nên nướng kulich hẹn giờ, nó ra mùi thơm lạ thường nhưng để hẹn giờ.

[Lena]

Tôi đọc như vậy 1 tiếng là nhiều.
Tôi đặt 45 phút.

Lena, tôi là gì ở bạn HP? Tôi thường đặt 1 giờ 20 phút để Nướng bánh trong Panassonica 18 của mình, nhưng đây là bánh mì .... và ai đã nướng một chiếc bánh ngọt như vậy trong cùng một mô hình? (Tôi nướng bánh này ở chế độ tự động, theo công thức, tôi yêu cầu hoàn toàn vì sở thích thể thao)

[Viochka]

Hãy cho tôi biết về bài kiểm tra !!! Tôi cũng đã có nó chất lỏng, như đối với bánh kếp, nó có cần thiết không?

Viochka, Vì thế hãy chứng kiến Tôi đã trả lời ngày hôm qua. Hay bạn muốn tìm hiểu những ý kiến ​​khác nhau từ các cô gái, để biết thêm thông tin?

Qween, cảm ơn rất nhiều về công thức. : rose: Mọi thứ đều ổn! Bạn đã không nướng trong phim hoạt hình? Những cô gái nướng trong phim hoạt hình? Tôi muốn một phép màu như vậy trong một hình dạng tròn. Bạn nên nướng trong bao lâu?

[Ternovka]

Ternovka, Cũng thú vị về phim hoạt hình. Tôi đọc trong chủ đề về chiếc bánh Phục sinh Myasoyedovsky mà con Hươu cao cổ đã nướng nó bằng bánh đa nướng 65gr vào năm đó.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì sự kiên nhẫn của bạn và làm rõ !!! và sau đó, tôi là một thợ làm bánh mới bắt đầu, được 2 tuần trong hàng ngũ của bạn. Đây là bánh thử nghiệm của mình, nhưng hôm nay mình sẽ làm mọi thứ theo công thức mà không cần trình diễn nghiệp dư
🔗 tải lên 🔗

[Viochka]

Viochka, chiếc bánh Phục sinh rất đẹp đã ra mắt!
Chỉ tôi muốn nhìn rõ hơn, nhưng bức ảnh không phát triển.

Tôi là người mới bắt đầu làm bánh

Tất cả chúng tôi đều là những thợ làm bánh vừa chớm nở.

Nhân tiện, bạn đã viết rằng bạn nướng bánh với mật ong và pho mát. Mình cũng mê em này lắm, cốm có màu không sánh, không bị khô và rất thơm. Công thức của bạn là gì? Bạn có thể ngay lập tức đưa ra một công thức mới.

[Câu hỏi cho guru: làm thế nào để bạn làm mát anh ta?]

Tôi đang báo cáo về thử nghiệm ngày hôm qua của mình:
Từ những điều tốt đẹp: chiếc bánh được nướng và về nguyên tắc, nó trở nên ngon, đầy đặn - như tôi thích.

Từ điều tồi tệ: anh ấy đã cạn sạch thùng của tôi một chút, và điều này chỉ sau 3-4 giờ, vì các thành phần đã có trong HP. Tôi sợ thậm chí nghĩ, nếu tôi để họ đi lang thang qua đêm, điều gì sẽ xảy ra ...
Ngoài ra, khi cố gắng đặt nó lên, chiếc bánh bắt đầu giảm bớt trước mắt chúng tôi, như họ nói trong chủ đề - nhàu nát và chảy xệ. Nói chung, cuối cùng, mái nhà đã chuyển từ lồi sang lồi.

Tôi không biết mình đã làm gì sai. Nghi ngờ gặm nhấm rằng bột mì vẫn phải được báo cáo nhiều hơn nữa (mặc dù cô ấy đã báo cáo bằng mắt - không dưới 80 gram).

Có những sai lệch nhỏ theo công thức: Tôi cho thêm một chút bơ (90 gram), vì tôi thích món pasochka béo ngậy. Và cũng có thể nhiều hơn một chút đường - 30 gram.
Mọi thứ khác là theo công thức.
Thời gian nướng tôi đã có là 1 giờ.
Nếu chúng ta so sánh nó với kết quả của Vitochka - cao hơn một chút - thì tôi thấy nó nhẹ hơn nhiều, và theo tôi hiểu, điều đó có nghĩa là mất nhiều thời gian hơn để nướng.

Câu hỏi cho guru: làm thế nào để bạn làm mát anh ta? Rất nhiều người trong chủ đề viết rằng anh ấy bắt đầu suy sụp, vò nát, vò nát anh ấy.
Tôi đã có xu hướng để nó nguội ở dạng - trong vài giờ và chỉ sau đó lấy nó ra.
Chà, tôi không biết nữa...

[Sue xoăn]

Sue xoănLanh, hôm nay tôi lôi nó ra khỏi HP và để nguội trong một chiếc khăn lanh trên bàn. Không có gì nhăn nheo. Rất đẹp. Quá ngọt ngào đối với tôi, thực sự.

[Sue xoăn]

Sue xoăn,
Mình không phải là lão sư nhưng hôm nay cũng hạ nhiệt) mình đứng HP khoảng 25 phút rồi vặn 2 bên, 2 tiếng sau rút ra thì đặt ở phía dưới. Tôi xin lỗi vì không thể mô tả nó một cách chính xác.
Bây giờ bố đã đưa anh ấy đi - anh ấy nói rằng mọi thứ đều ổn - thậm chí

Qween cho mình biết công thức đi, bạn cứ ghi vào đây hoặc sắp xếp thế nào nhé

<a href="/00njII-6aN0HtFlE/" target="_blank" title="QIP Shot"> <img src = " 🔗"/> </a>

Lấy làm tiếc!!! có gì đó sai với bức ảnh

[Antonovka]

đứng trong 25 phút trong HP, sau đó xoay nó sang hai bên,

Antonovka, tức là, tôi đã hiểu đúng bạn rằng, thứ nhất, bạn không lấy nó ra ngay lập tức, và thứ hai, liên tục thay đổi vị trí của nó, xoay nó từ bên này sang bên kia?
Chà ... Tôi không muốn chơi với 1 món quá nhiều ... Tôi có lẽ sẽ tìm kiếm một lựa chọn tự tin hơn và ổn định hơn về mặt phong độ. Không có bất ngờ.
Tuy nhiên, tôi không chỉ nướng cho mình mà còn nướng cho cha tôi, và chúng tôi sẽ đi thăm vào Chủ nhật.

[Sue xoăn]

Sue xoăn,
À, không phải lúc nào cũng vậy - tôi lấy nó ra lúc 7-7,05 sáng (vâng, tín hiệu nướng đã tắt lúc 6 giờ 40 ở đâu đó), lật lại vài lần, vì lúc 7 giờ 40 tôi đã chạy đi làm. Lúc 9 tuổi, chồng tôi đã xếp anh ấy ở phía dưới. Lúc 11 tuổi, cha tôi đã lấy nó. Vì vậy, đó là tất cả.
Có lẽ tôi không cần phải xoáy nó như vậy - chỉ là tôi đã làm điều đó lần đầu tiên, và không phải cho bản thân mình, đó là lý do tại sao tôi nhìn vào nó.

[Bánh Phục sinh với pho mát và mật ong]

Bánh Phục sinh với pho mát và mật ong

- Đánh tan 3 quả trứng một ít
- thêm sữa vào trứng và đánh khối lượng đến 300 gr., đổ vào một cái xô và thêm:
- 200 gr. Đông lại
- 3 muỗng canh. thìa mật ong (có nắp trượt)
- 2-3 muỗng canh. muỗng canh đường
- 3 muỗng canh. một thìa dầu thực vật
- 2-3 gr. vanillin
- 1/2 thìa cà phê muối
- 600 gr. bột mì
- 3 muỗng cà phê men khô
- 100 gr. nho khô (có thể ngâm trong rượu cognac hoặc tương tự)
Bánh nở ra rất cao, đặc, thơm và rất nhanh đỏ.
Chế độ - Cơ bản, trọng lượng - 750 gr., Vỏ bánh nhẹ.