Bánh Phục sinh

Thể loại: Phục Sinh

Thành phần
Sữa	500 g
bơ	200 - 250 g
trứng	5 - 8 chiếc.
Đường	150 - 200 g
Muối	1 muỗng cà phê
bột mì (cái nào để thêm khi cần thiết)	1 - 2 kg
nho khô, mơ khô, kẹo trái cây	nếm thử
men	1 gói khô
hoặc là	0,5 gói nhỏ tươi
vanilla	để nếm thử 0,5 gói

Phương pháp nấu ăn

Chúng tôi lấy men và thêm 100-150 gr. đường và sữa ấm. Chúng tôi đặt mọi thứ ở một nơi ấm áp, tất cả các khối bột đều nằm gọn trên cục pin mà bảng nằm trên đó. Để men với sữa ấm cho đến khi chúng bắt đầu nổi bọt, sau đó trộn chúng và thêm 100-150 gr. bột mì, bạn phải có được độ đặc của một chiếc bánh kếp rồi lại cho vào đun ít nhất 1 tiếng, khi bột nở gần hết thì ta hạ nhỏ xuống.
Trong một cái chảo riêng, nhào bơ tan chảy, đường còn lại, vanillin, trứng. Thêm kẹo trái cây vào, nếu kẹo nằm lâu và khô thì cần phải ngâm. đôi khi họ viết ấm hoặc nóng, nhưng tôi không thích nó. Tôi chỉ ngâm nó lạnh. Vì vậy, trong một cái chảo tất cả các loại trái cây kẹo để nếm và trộn.
Ngay sau khi bột đã ủ được một giờ trong hơi ấm, chúng ta lấy và trộn tất cả các thành phần của chúng ta và thêm bột, nhào bột nếu có người trong nhà. thì bạn phải nói với anh ấy rằng, bạn phải nhào thật kỹ, chồng tôi chiều. và bây giờ khi cũng có máy làm bánh mì, sau đó bằng cách giảm các thành phần theo trọng lượng, bạn có thể cho nó một mẻ.
Sau khi nhào, bột nên nở ra nhiều lần. Ở trạng thái này, bột phải để trong ít nhất 3 giờ.
Sau đó, sau khi chứng minh, chúng tôi lấy bột và nhân đầy một phần ba, để yên cho đến khi bột ở dạng tăng lên một nửa và cho vào lò nướng cho đến khi khô hoàn toàn.
Tôi trang trí nắp của chiếc bánh Phục sinh đã nguội bằng mastic (tôi lấy công thức từ trang web) từ đường bột, sữa bột, v.v. (mặc dù nó không hoạt động tốt cho lắm). Nói chung, phần trên có thể được trang trí một cách dễ dàng và không phức tạp, vì nhiều loại trang sức hiện nay được bán.