Vịt Bắc Kinh

KHÔNG cần phải ở trong phim hoạt hình !!!!!!! Làm điều đó trong lò, không có gì bắn ra ở đó! Tôi đã làm, tôi biết! Bạn đặt một cái vỉ, một con vịt trên đó, một tấm nướng với nước bên dưới, mỡ sẽ hòa vào nước, tuy nhiên, không cần thiết.

được rồi, tôi sẽ thử mà không cần luộc, hãy tin vào lời khuyên của những người chuyên nghiệp, bởi vì ngay cả những gì tôi ăn từ vịt cháy cũng trở nên ngon :) tấm nướng - vịt nướng nước. Chỉ ở đây một lần nữa câu hỏi, lò nướng 2 tena, trên dưới, quạt, vẫn còn. Mình nghĩ lúc đầu bạn cần bật lửa dưới để thịt chín, sau đó đảo lửa trên và quạt cho chín vàng. Tôi nói đúng chứ?

với một cái lò tốt như vậy, tôi sẽ bật 2 bộ phận làm nóng và đối lưu (quạt) cùng một lúc - để vịt * lấy * ít nước chảy ra, và ngay sau khi nó sẵn sàng, tôi sẽ xem nó (nếu nó bắt đầu đỏ lên quá nhanh, bạn có thể tắt đầu trang). Một cái gì đó như thế này

shl. đối lưu không cần phải tắt.

Nó là hợp lý, trong một vài ngày tôi sẽ ném hình ảnh! Cảm ơn vì lời khuyên.

Nó là hợp lý, trong một vài ngày tôi sẽ ném hình ảnh! Cảm ơn vì lời khuyên.

ảnh của một con vịt và tôi với một con vịt. trên avka

Vâng vâng đó là ông già Noel hình ảnh với một tấm vải trong studio !!!!

🔗]
như vậy.
hóa ra, nhưng trong lò nướng hóa ra không ngon bằng thậm chí bị đốt cháy trong hộp nhiều bánh)))

Anton! Cô gái xinh đẹp! Tôi có một nhân viên làm từ bộ xương còn sót lại sau khi chặt ra nấu canh, anh ta nói khá phong phú. Bạn có thể muối, nhưng bạn cũng có thể đậu

[Mashenka]

Lần đầu tiên tôi nấu vịt. Tôi đã mua một cái tự làm ở chợ, ở đây mới vào mùa, họ bán rất nhiều vịt và ngỗng! Chà, tôi ngay lập tức quyết định một công thức khác thường như vậy! Thơm ngon!!!! Thịt mềm, ngay cả bọn trẻ cũng ăn nó một cách thích thú! Dưới con vịt, tôi đặt một tấm nướng với khoai tây - khoai tây hóa ra ngon tuyệt vời !!!! (tuy nhiên mỡ chảy xuống rất nhiều, mình phải để ráo bớt mỡ một chút và lót một khay nướng có nước ở dưới vịt, khoai tây lại càng thấp)
Tôi không có thời gian để chụp ảnh - mọi người đều thèm thuồng tâm hồn tôi!
Mashenka, CẢM ƠN vì công thức !!!!

Mẹ kiếp, hình như vịt của tôi không giống nhau - thịt mềm không nhừ ra-ah-ah

Len, sho có khóc không? Bạn có một lò ga hoặc? Tôi không thể mua tất cả vịt ... chúng tôi không có nó trong khu phố

Manya, tôi có một cái lò nướng hoặc, giống như một cái bếp. Tôi đã nấu 3 lần - cô ấy không mềm từ tôi ((Tôi lấy

Manya, tôi có một cái lò nướng hoặc, giống như một cái bếp. Tôi đã nấu 3 lần - cô ấy không mềm từ tôi ((Tôi lấy

Nó không ra được vì nó không phải khí? Và vì vậy bạn làm mọi thứ theo công nghệ? À, bạn nấu ăn ở đó, mọi thứ khác ...

[SchuMakher]

SchuMakher,
Yeah, mọi thứ đều theo công nghệ (Hoặc có thể là đồ vịt ???

À, tôi không biết bán hàng ...

[SchuMakher]

SchuMakher, đã mang đến cho bạn (và cả gia đình) của tôi, cảm ơn bạn vì công thức! Chúng tôi có vịt riêng, vịt nhà, chồng tôi nuôi. Hôm qua mình làm hết các thao tác, thoa mật ong rồi hôm nay nướng bánh. Tôi lấy nó ra khỏi lò sau một giờ rưỡi - và con vịt đã hoàn toàn bị ẩm! Tôi cho vào, tăng nhiệt độ lên ... vịt tôi nướng hơn ba tiếng đồng hồ, lúc đầu tôi bực bội, tưởng có chuyện gì, chồng tôi bảo, sao anh ngạc nhiên, nhìn ga cháy thế nào, ấm đun sôi trong 40 phút!
Vịt quay vừa mềm vừa ngon, cả nhà đều thích. Không có hình ảnh, mặc dù. Tôi sợ những người đàn ông của mình, sau ba giờ chờ đợi, sẽ ăn thịt tôi thay vì một con vịt, vì vậy tôi cũng không dám hoãn bữa tối để chụp ảnh.

[nati]

nati Thật là dễ chịu khi bạn và cả gia đình đều thích nó! Vịt trong nước là tuyệt vời! Ở đây đắt hàng nên "vì thiếu tem ..." mong lần sau ảnh vẫn xuất hiện

Masha, tôi cũng rất biết ơn, nhưng không có ảnh. Mọi người thực sự thích con vịt. Tôi nấu ăn vào đêm Giáng sinh Công giáo, không có thời gian để chụp ảnh.Tôi được bảo hiểm lại một chút, giữ nó trong lò trong 2 giờ, sau đó tôi nghĩ rằng nó có lẽ là vô ích. Nhưng, nó vẫn ngon ngọt. Có một vấn đề nhỏ trong giai đoạn chuẩn bị. Khi cô ấy mổ lỗ, cô ấy làm áo khoác trên bầu ngực và bị sâu bướm ăn thịt, cô ấy lo sợ cho kết quả. Nhưng có vẻ như điều đó đã không được phản ánh. Cảm ơn một lần nữa! Chồng tôi là một người rất yêu thích nước chấm ngọt cho thịt.
Chúc gia đình bạn năm mới vạn sự như ý!

[Merri]

Merri Khỏe mạnh và ngon miệng! Chúc mừng năm mới! Hoan hô!

Masha, tôi lại đến thăm bạn. May mắn thay, có đủ vịt trong kho và công thức rất hợp khẩu vị. Tôi đã nấu hai món uchi cho con trai tôi vào sinh nhật lần thứ 16 cùng một lúc. Không có bức ảnh nào sẵn sàng trở lại, nhưng có thể bạn sẽ hài lòng với kết quả cuối cùng ... tất cả những gì còn lại 🔗

[nati]

nati Và sau đó là 5+! Đồ ăn thừa rất đẹp! Bạn có thể nấu súp từ chúng!

Phơi vịt trong phòng thoáng, mát ít nhất 6 giờ (qua đêm).

Tôi thực sự muốn thử một con vịt như vậy, nhưng tôi chỉ tính toán thời gian: chúng tôi sấy khô bỏng trong tủ lạnh tối đa là bao nhiêu? ngày là nhiều? tốt hơn 6 giờ?

Tối đa - cho đến hết ngày hết hạn do nhà sản xuất công bố, tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ

[Nata]

Nata, cảm ơn bạn đã phản hồi, điều này rõ ràng, tôi không muốn nói đến trạng thái "đi", nhưng bao nhiêu thời gian là tốt hơn để làm khô áo khoác lông? Tôi chưa bao giờ nấu hoặc ăn, nhưng tôi muốn mua một con chim.

[con mắt]

con mắt, Tan, một ngày là hoàn toàn có thể ... Điều chính là trời sẽ mát mẻ và cô ấy sẽ nằm trần truồng

họ đã đứng trong tủ lạnh một ngày, nhưng vịt bị sai, vú thâm đen và gân guốc, mặc dù 2,4 kg, hoặc khuôn đã làm việc, vẫn không đủ muối, mùi mật khi nấu - mmm, nhưng nó không ảnh hưởng đến hương vị, nhưng rất đỏ, tôi thậm chí phải lật nó lại.
nhưng tôi có thể cảm nhận được rằng có gì đó không ổn. Chao ôi. nhưng khoai tây rất ngon dưới giá dây hóa ra

[con mắt]

con mắt, có thể có một cái nóng rất mạnh đó là lý do tại sao cô ấy bị rám nắng và khô nhiều như vậy? Rất tiếc là nó không thành công.

[con mắt]

con mắt, vịt vịt xung đột! Nếu bạn bắt gặp một nữ vận động viên đang đẻ lứa tuổi trung niên, hoặc một giống sồi như vậy, thì bạn chỉ cần đun lâu hơn, không phải 5 phút mà là 20-30 phút là sẽ chín mềm nhưng không bị xẹp. xa nhau chưa ...

Tất nhiên, Bắc Kinh có những giống vịt của riêng họ hơn của chúng ta. Nhưng trên thực tế, trong vịt quay Bắc Kinh, cái gì là quan trọng nhất và ngon nhất, để làm gì mà nó được đánh giá cao? Đó là da - ngọt ngào với vị chua và hơi giòn. Và ai nói rằng bạn phải lê bước đến Bắc Kinh cho một làn da như vậy?

Lựa chọn an toàn nhất trong công thức này với một giống vịt phù hợp là cá đối. Da tuyệt vời, thịt ngon ngọt, không có mỡ thừa trong thân thịt.

Gần đây, họ đã nấu một món tương tự như la Bắc Kinh, với một con cá đối. Họ nướng trong khoảng một giờ trong ống tay áo, ở nhiệt độ trung bình, và sau đó mở thêm 25-30 phút trên giá dây, thêm nhiệt, sau khi bôi trơn bằng thành phần của mật ong, giấm balsamic và nước tương. Nó rất ngon! Và xinh đẹp!

Kính gửi tác giả cảm ơn nhiều!

[Kapet]

Kapet,