Súp cá với nước luộc gà

Súp cá với nước luộc gà

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
canh gà
Lúa mạch ngọc trai (bạn có thể sử dụng lúa mạch trân châu đã luộc sẵn)
Những quả khoai tây
Cá tươi (tươi đông lạnh) trong trường hợp của tôi, phi lê cá rô
Gia vị muối, tiêu trắng mới xay, thì là tươi

Phương pháp nấu ăn

• Đổ nước dùng vào nồi, thêm lúa mạch sống và đun sôi cho đến khi chín mềm trên lửa nhỏ.
• Tôi bổ sung khoai tây thành từng miếng, mang chúng đến sẵn sàng, trên lửa nhỏ.
• Bây giờ tôi cho phi lê cá rô vào, tiêu trắng, thì là tươi thái nhỏ - và nấu mọi thứ trên lửa nhỏ cho đến khi cá chín.
• Nó sẵn sàng nhanh chóng. Bạn cần khuấy thật cẩn thận để miếng cá không bị nát và không bị rời ra thành từng miếng nhỏ, và nước dùng sao cho giữ được độ trong suốt.
• Chúng tôi nếm thử, bổ sung những gì còn thiếu sót.
• Mọi điều!!! Súp cá đã sẵn sàng!
• Phục vụ súp tươi và nóng !!!

Ghi chú

Tôi nấu món súp như vậy chỉ trên cá trắng hoặc cá đơn giản, trong đó có rất ít chất béo và nó sẽ không cho nước dùng đậm đà và hương vị bình thường. Ví dụ: phi lê cá rô, cá tuyết, cá minh thái và các loại cá tương tự khác.
Bản thân cá đắt đỏ (cá hồi, cá hồi, cá hồi), và cá tầm là những loại cá ngon và đậm đà, nếu nấu trong nước luộc gà thì hương vị và mùi thơm tuyệt vời của loài cá này sẽ mất đi.

Tôi sử dụng nước luộc gà bình thường. Một phần nước dùng với thịt gà được sử dụng cho mục đích của nó, và tôi lọc một phần và sử dụng nó cho súp cá.
Nước dùng từ tủ đông cũng sẽ được sử dụng - và ở đó tôi luôn có nước dùng gà nấu cho mọi dịp.
Chúng tôi ăn và thưởng thức hương vị của cá nấu trong nước luộc gà!

Món súp ngon, thịnh soạn và đồng thời nhẹ nhàng!

Thưởng thức tất cả

Công thức nấu ăn tương tự

Lohikeito - súp cá Phần Lan (Tháng bảy)

Súp cá tôm (Dobrynya soupovar) (ShuMakher)

Súp cá hồi trong nồi áp suất Hiệu 6051 (Tanyulya)

Tôi đang tìm kiếm "súp gà với hải sản và cá" - Tôi đã tìm thấy của bạn. Bạn đã thử sự kết hợp này chưa? (: trong 5 năm - không ai quan tâm đến công thức ?!)

Điều gì làm bạn bối rối về món súp này? Tôi hầu như luôn nấu súp cá trắng chỉ trong nước luộc gà, ngon hơn nhiều so với chỉ nước và thơm hơn. Xem các món súp cá của tôi tại đây Súp cá và các món cá

Không, ngược lại! Thật đáng ngạc nhiên là không ai quan tâm đến điều này hơn (chính xác hơn là nó gây ấn tượng mạnh).
Tôi đã tìm kiếm một sự kết hợp như vậy. Cá - nó cũng là "hải sản"? Đây là những trải nghiệm ẩm thực Tây Ban Nha và nỗ lực nhân rộng chúng. Và kinh nghiệm của người khác - !!! Và tôi đã xem các công thức nấu ăn khác của bạn, cảm ơn!

[vabalas]

vabalasĐức ơi, từ xa xưa họ nấu canh cá trong nước luộc gà! Nước luộc gà chỉ nhấn mạnh độ sâu của cá ...

Tanyusha,

Vâng, vâng, trong Don của chúng tôi, họ nói: "Tai tốt nhất của gà trống của họ", và chúng tôi biết rất nhiều về tai

[vabalas]

Không, ngược lại! Thật đáng ngạc nhiên là không ai quan tâm đến điều này hơn (chính xác hơn là nó gây ấn tượng mạnh).
Và tôi đã xem các công thức nấu ăn khác của bạn, cảm ơn!

Vì vậy, công thức đã tồn tại từ năm 2010, và trên trang web, số lượng của họ đã lên đến hơn mười nghìn người ngoài quy mô, vì vậy họ sử dụng hầu hết các công thức mới nhất, phần còn lại đã được trình bày sâu hơn, không đủ thời gian
Tôi đã đưa liên kết đến các món súp gà và cá của tôi ở trên - hãy vào và nấu, đừng sợ - nó rất ngon!

vabalas, Cảm ơn những lời tốt đẹp!

Tanyusha,

Mashun, và bạn

[vabalas]

vabalasĐức, từ xa xưa họ nấu canh cá trong nước luộc gà! Nước luộc gà chỉ nhấn mạnh độ sâu của cá ...

: Chà, về "thời cổ đại" tôi rất nghi ngờ điều đó.Ukha - (Tôi trích dẫn, tôi không lười biếng!: Mail1: theo Dal) "thịt và nói chung là bất kỳ nước dùng, súp, nóng, thịt và cá."

Và mâu thuẫn ở đâu?

Bây giờ tôi lười biếng và sẽ làm mà không có dấu ngoặc kép: cả Dal và Pokhlebkin đều không đề cập đến món súp cá với nước luộc gà.
Nói chung chủ đề trò chuyện là? .. Hóa ra ngon tuyệt!

Cả Dahl và Pokhlebkin đều không đề cập đến súp cá với nước luộc gà.

Và điều gì tiếp theo từ điều này? Cái gì, món canh từ này trở thành độc dược?
Bao nhiêu năm tôi nấu cá trong nước luộc gà, mọi người đều khen ngợi nó, không ai bị ngộ độc - và nổ, họ bắt đầu tuyên bố Dahl đã chết, và Pokhlebkin - nhưng chúng tôi ăn súp, và chúng tôi sẽ ăn!
Chà, đừng nấu như vậy - đó là công việc kinh doanh!

[Quản trị viên,]

Khoảng một tháng trước tôi đang chuẩn bị món canh cá trắm bạc. Cô ấy đã bỏ cái đầu to và cắt bỏ một đoạn tử tế từ đuôi, nhưng nước dùng vẫn không được đậm đà, yếu từ một con cá đông. Mình nhớ đã đọc công thức nấu canh cá với nước luộc gà của Admin. Tôi không có bất kỳ con gà nào, nhưng tôi có phần còn lại của 100-150 gram thịt bò. Cô ấy nói thêm vì tuyệt vọng. Các cô gái ơi, món canh ngon làm sao, vợ chồng tôi rất thích!
Quản trị viên, Cảm ơn Tanyusha vì những ý kiến ​​hay !!!

Lena, mọi thứ đều chính xác! Nước luộc gà giúp cải thiện và nâng cao hương vị của món súp, và giúp tiết kiệm trong trường hợp cá có vị "không", hoặc cho những người không thích vị của cá trong súp.