Lubi

Thể loại: Món rau

Thành phần
Không có gam chính xác, điều chính là phải quan sát tỷ lệ !!! Chúng tôi lấy một cái chảo, tốt nhất là có đáy dày, ước tính thể tích của nó và:
1/3 chậu cà chua
2/3 đậu xanh hầm rộng
tỏi
muối-đường = 1: 3
dầu ô liu

Phương pháp nấu ăn

Đây là một món rau, món ăn rất ngon của ẩm thực Ả Rập, tôi đã làm lần trước cho năm mới. Tất nhiên, tốt nhất là lấy rau sống, nhưng kem cũng không tệ hơn. Tôi đã thử cái này và cái kia.
Cà chua cắt miếng không lớn, cho vào nồi, thêm bơ và đường vừa phải, đun lửa vừa. Lúc này, chúng ta rửa sạch và cắt nhỏ đậu, nếu đậu còn tươi thì mình dội nước sôi qua cho đậu đông lại.
Thêm đậu, muối và tỏi băm nhỏ, đun sôi và giảm lửa. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, tập trung vào cà chua.
Tắt và để nguội dưới nắp cho đến sáng.
Phục vụ phòng T. Không lạnh cũng không nóng Tôi không thích nó nhiều như phòng T.