Zrazy với hành tây chiên

[chỉ có]

Chồng của tôi đã quyết định tham gia sáng tạo ẩm thực và khiến tôi khiến tôi say mê với nhân bánh chỉ có từ hành tây chiên. Tôi đã cố gắng vô ích để đề nghị anh ta thêm bất cứ thứ gì khác, nhưng con số không hoạt động.

Zrazy với hành tây chiên

Exit - 8 miếng

500 gr thịt băm hỗn hợp (50:50 thịt lợn và thịt bò)
1 củ khoai tây vừa
1 củ hành tây
2 nhánh tỏi
50 gram bột yến mạch ăn liền
100 ml sữa
1 bàn. một thìa tương cà chua
muối, tiêu, rau thơm, gia vị vừa ăn

Đổ bột yến mạch vào cùng với sữa và đợi cho đến khi sữa thấm đều và thu được một khối sền sệt (mình đổ vào buổi sáng, buổi tối nấu). Bào khoai tây trên một máy nghiền mịn. Băm hành thật nhuyễn, phi tỏi qua máy ép. Thêm tất cả các thành phần băm và trộn đều.

Để làm đầy
Cắt 1 củ hành tây lớn thành khối nhỏ và đun trong dầu thực vật với thêm một giọt bơ (để tạo mùi) cho đến khi có màu vàng nâu rất nhạt. Rắc nhẹ với rượu Provencal tavas. Đặt hành đã nguội lên khăn giấy để thấm bớt dầu.
Bôi trơn tay của bạn bằng dầu thực vật. Cho một thìa cà phê nhân vào mỗi bữa ăn. Nhúng vụn bánh mì và chiên ở lửa nhỏ trong dầu thực vật.

Chà, thật tinh thần làm sao! "Vị ngọt" của hành tây này đã mang lại cho zraz một hương vị tuyệt vời!

[Sternushka]

Và tôi đã nấu ăn hôm nay

Sau giờ học, Donya uống 3 miếng với bánh mì lúa mạch đen mới nướng, kết luận, như mọi khi, là ngon "bổ dưỡng" !Sternushka, cảm ơn bạn thân mến!
Sternushka
Tôi có một câu hỏi về công thức này, có thể bạn có thể cho tôi biết tại sao một nửa răng của tôi bị nứt (răng dường như mở ra) khi chiên ... Tôi đã làm tất cả mọi thứ theo đúng công thức, mặc dù thịt băm hoàn toàn là thịt bò, nhưng tôi nghĩ lý do chắc chắn không phải là điều này ...

[Nhỏ bé]

Nhỏ bé, và bạn đã xác định được hành tây trong nhân bánh cùng với dầu bạn chiên chưa? Nếu vậy, nó có thể nứt ra, dầu nhiễm trùng vỡ ra.

[Sternushka]

Sternushka
Vâng, với dầu mỏ (đừng lãng phí tốt) ... Tôi không biết rằng nó là "chất nổ" ... Cảm ơn khoa học, tôi sẽ ghi nhớ cho tương lai!

[Sternushka]

Sternushka, nhận báo cáo và cảm ơn bạn vì món ngon "Zrazy với hành tây chiên"




cảm ơn, món này ngon

[Stella!]

Tôi muốn nấu từ thịt băm, để không chỉ là thịt cắt nhỏ. Và, vâng! Chúng rất ngon. Tôi không thể cưỡng lại trước bữa ăn tối, tôi đã kết án một người bằng bánh mì tươi



Stella! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!

Kobeechka, chúc sức khỏe, thân yêu và cảm ơn vì báo cáo!