Thịt kho trứng

Thịt kho trứng

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt băm (tôi có thịt gà)	1000 gam
búi tóc	150 gam
sữa (hoặc bất kỳ sản phẩm sữa nào)	150 gam
trứng sống	1 miếng
trứng luộc	4-5 miếng
tỏi	2 răng
củ cải hành tây	1 miếng
tiêu đen xay	nếm thử
Muối	nếm thử
dầu thực vật	để chiên

Phương pháp nấu ăn

• Làm thịt băm từ thịt bằng cách thêm tỏi và hành.
• Luộc trứng.
• Ngâm một cuộn không có vỏ trong sữa, nghiền.
• Cho thịt băm, trứng sống, muối và hạt tiêu vào.
• Trộn đều và đánh tan một chút.
• Cắt trứng luộc thành khối vuông nhỏ.
• Ta lấy thịt bằm còn ướt tay, nặn thành bánh, cho một quả trứng vào giữa, nặn thành một viên cốt lết.
• Tôi không hoảng sợ vì tôi không thích nó. Có thể cuộn trong vụn bánh mì.
• Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng trên lửa vừa.
• Chúng tôi giảm lửa, đậy nắp và giữ nó trong một vài phút.
• Ăn kèm với một món ăn kèm hoặc rau.
• 
• 
• 
• Có thể nó là ngon cho bạn!

Món ăn được thiết kế cho

Công ty

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

máy xay thịt, bếp

Ghi chú

Một món ăn rất ngon và ngoạn mục. Thật tốt khi quả trứng có lòng đỏ tươi sáng. Tôi đã không may mắn: girl_cray: Nhưng đối với bài thuyết trình, tôi đã chọn đúng.
Món zrazy này có thể được làm với bất kỳ loại nhân nào khác: nấm, cơm, hành tây chiên. Một món ăn tốt cho một bàn tiệc lễ hội và cho ẩm thực hàng ngày. Tôi giới thiệu!


Zrazy - các sản phẩm làm từ thịt nguyên miếng hoặc thịt băm nhỏ nhồi rau, trứng, khoai tây, v.v.; một món ăn truyền thống của Lithuania, cũng phổ biến ở Belarus, Ukraine, lâu đời hơn và đã được quốc tế công nhận rộng rãi. Zrazy được làm từ những miếng thịt mỏng, trong đó có nhân được gói lại, được gọi là zavivans ở Ukraine.

[Angela]

Angela, mmmmmmmmmmm !!!! quá ngon!!! Cảm tạ!!! Đôi khi tôi cũng làm điều đó với một quả trám khác ...

[Angela]

Angela, một công thức tuyệt vời Tôi đang làm một cái gì đó như vậy, nhưng với cả một quả trứng bên trong, bạn cần phải thử nó, cảm ơn

[Các cô gái,]

Các cô gái,cảm tạ. Tôi nghĩ rằng đối với nhiều người, công thức không phải là tin tức. Nhưng đây là từ danh mục "nhanh", "ngon", "đẹp", "tiết kiệm"

nhưng với cả một quả trứng bên trong

Tôi làm một cuộn với cả một quả trứng trong lò nướng. Và với zraziki cắt. Chúng nhỏ hơn.

Và với zraziki cắt. Chúng nhỏ hơn.

Tôi thường lấy chim cút cho zraz, sau đó chúng nhỏ và đẹp trong vết cắt

Aaaaa, Semyon Semyonitch!

[Angela]

Angela, cảm ơn, công thức tuyệt vời!
Với trứng cút - đây đã là một lựa chọn lễ hội.

đây đã là một lựa chọn lễ hội.

Tôi mua cho con trai tôi, chúng hầu như luôn luôn ở trong tủ lạnh .. bạn không thể nấu mỗi ngày tất nhiên với một quả trứng cút, nhưng chúng tôi không ăn zrazy mỗi ngày

[ang-kay]

ang-kay, Angela thật tuyệt vời! Thơm ngon!
Tôi yêu những người quá!

Đây là một món ăn, tôi sẽ ăn nó ngay bây giờ. Yêu và quý. Cảm ơn vì công thức

[Angela]

Nhưng đây là từ danh mục "nhanh", "ngon", "đẹp", "tiết kiệm"

Angela, công thức tuyệt vời

[Angela]

Angela, mẹ tôi làm những món này, ngon và bổ dưỡng!

Angela, zraziki xinh đẹp làm sao! Ơ, thịt trong tủ đông, tôi sẽ phải mơ đến ngày mai
Cảm ơn vì công thức!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Natalishka, Natalia, Albina, Matilda_81, Gulnara, taniakrug, TanyaCảm ơn các bạn, các bạn đã chú ý đến công thức. Nó thực sự rất ngon và không quá màu mè. Thử nó.

... Nhưng đây là từ danh mục "nhanh", "ngon", "đẹp", "ngân sách

Và luôn luôn thích hợp và hài lòng. Cảm ơn vì lời nhắc nhở tốt đẹp.

[Maryana]

Maryana,

[ang-kay]

ang-kay, Angela đã làm cho một niềm say mê. Rất, rất ngon, nhưng tôi đã chia tay. Trứng không xen với thịt băm, không nhân bánh, có lẽ có nhiều nhân (đánh giá theo ảnh của bạn). Thơm ngon. Cảm tạ.Tôi sẽ làm nhiều hơn nữa, sửa chữa những sai lầm.

[Natalia]

Natalia, điều chính là tôi thích nó. Tôi cho quả trám vào khoảng một thìa cà phê. Tốt hơn là trộn thịt băm với một quả trứng. Tôi rất vui vì công thức này có ích và tôi hy vọng sẽ bén rễ.

Hôm nay tôi đã làm một món zrazy Tôi thích ý tưởng của chính nó, nhưng tôi đã làm một miếng bột cốt lết với bột báng

Làm tốt. : girl_claping: Chỉ thích ý tưởng hay hương vị quá? : girl-q: Hình như tôi cũng có cốt lết băm nhỏ.

Tôi đã muốn nấu món zrazy trong một thời gian dài, nhưng sau đó công thức biến thành

Có vẻ như tôi đã băm nhỏ cốt lết.

Có một cuộn và một trứng sống, và tôi chỉ có bột báng và sữa. Tôi đã cố gắng hiển thị công thức làm cốt lết với bột báng trên diễn đàn của chúng tôi và không tìm thấy nó. Tôi chỉ mới bắt đầu làm như vậy và không "khiêu vũ với tambourine." Và sau đó họ thường bò

Cảm ơn bạn vì ý tưởng tốt cho đền trứng! Hôm qua tôi đã làm nó theo công thức của bạn, nhưng với những thay đổi nhỏ. Nó hóa ra rất ngon!

[Olga]

Tôi chỉ có bột báng và sữa.

Tôi luôn làm cá với bột báng, không có trứng và sữa, vì tôi nấu vào ngày nhanh hoặc nhanh, khi tôi có thể cá. Semolina là cùng một búi.Olga, Tôi rất vui vì công thức đã vào nhà và tôi hy vọng nó sẽ bén rễ.

Chỉ là họ coi bánh mì kẹp thịt nướng để bàn, tôi đã từng cho khoai tây và trứng vào thịt băm. Và tôi thực sự thích bột báng

[ang-kay]

ang-kay, Angela rất biết ơn vì công thức này! Hôm qua tôi đã giải thích cho em gái tôi biết là gì. Gom lại để nấu ăn, nhưng tỷ lệ thế nào thì không biết. Trực tiếp giúp đỡ!

[Tonya,]

Tonya,không có gì. Sử dụng nó. Và bạn sẽ chọn tỷ lệ cho chính mình. Chúng tôi rất ngon, và Albinka với bột báng. Ý tưởng chính.

Cảm ơn vì công thức!
Và nói chung là ngon, thịt băm hài hòa.
Đó là chỉ với việc nhào nặn, tôi nhào nặn - thịt gà băm nhuyễn, có thể tạo khuôn zrazy chỉ với sự giúp đỡ của những người như vậy và một người mẹ như vậy. Hóa ra không mịn như trong ảnh của bạn, nhưng vẫn ngon.

[Irina]

Irina, Tôi rất vui vì tôi thích hương vị. Đối với sức khỏe của bạn. Còn thịt băm mua về? Tôi chỉ tự mình vặn nó, cắt rời phần thịt của con gà. Nó sẽ dính, nhưng không quan trọng.

Tôi cũng quay mình. Vì một số lý do, nó hóa ra khá dính.
Nhưng không có gì) Hương vị tuyệt vời, tính thẩm mỹ sẽ đi cùng thời gian

Tất nhiên. Hình thành là một thỏa thuận thực sự. Tôi rất vui vì tôi thích zraziki. tôi yêu họ rất nhiều

Được làm từ hỗn hợp thịt lợn + thịt bò. Ngon, có! 150 g giò không muốn mềm trong 150 g sữa, tôi phải thêm vào. Vì lý do tương tự, tôi cho hai quả trứng vào thịt băm. Nhưng trứng luộc phải bằng một nửa - trái. Nói chung - ngon, nhanh chóng, cảm ơn bạn.

Những công thức này luôn gần đúng. Độ ngon của thịt băm khác nhau và so với những gì thịt băm quan trọng, ổ bánh về độ đặc và độ tươi, và ai sẽ "nhét" nhân vào nhiều nhất có thể. Nhưng dù sao cũng cảm ơn vì đã cố gắng.

Đó là chỉ với việc nhào nặn, tôi nhào nặn - thịt gà băm nhuyễn, có thể tạo khuôn zrazy chỉ với sự giúp đỡ của những người như vậy và một người mẹ như vậy. Hóa ra không mịn như trong ảnh của bạn, nhưng vẫn ngon.

Các cô gái à, đó là gà băm rất thích bột báng, đối với 500-600 grm thịt băm thì bạn cần thêm 1-2 muỗng canh. muỗng bột báng và để nửa tiếng trong tủ lạnh, đậy nắp lại để bột báng nở ra, dễ hơn và hình thành các viên zrazy và cốt lết.
Angela, cảm ơn vì công thức! zraziki rất ngon hóa ra!

[Helena]

Helena, đối với sức khỏe của bạn.

[Helena]

Các cô gái, đó chỉ là món gà băm rất thích bột báng,

Helena, trên diễn đàn có một công thức tuyệt vời cho món cốt lết sữa https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139315.0 Khi tôi gặp anh ấy, tôi không cho bất kỳ bánh mì hay khoai tây nào vào cốt lết băm nhỏ.
Angelanhững gì tôi xả rác ở đây

Tôi cho thêm bột báng nếu không cho trứng hoặc cá bằm vào. Tôi cũng không cho khoai tây vào các miếng thịt. Và bột báng là cùng một ổ bánh. Rốt cuộc, nó được làm từ lúa mì.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, điều đó không hoạt động đối với tôi zrazy và đó là nó.
Hôm nay tôi đã tìm kiếm một lần thử và một điều kỳ diệu đã xảy ra!
Cảm tạ! Tôi rất vui!
Thơm ngon! Cảm tạ!

[Tonya,]

Tonya, Tôi rất vui vì mọi thứ đã diễn ra tốt đẹp.Nó không hoạt động theo công thức của tôi hay gì cả?

Angela, cảm ơn vì công thức, như mọi khi rất ngon và không khó, tôi đã sử dụng màng bám để điêu khắc.

[Irina]

Irina, kinh ngạc. Và làm thế nào thanh lịch bánh mì! Siêu!

[Irina]

Irina, kykysik1107Điều gì là tươi sáng trong breading?

Tôi thêm bột báng nếu tôi không đẻ trứng

Angela, bạn có thể thay thế một búi tóc trong công thức này bằng bột báng được không?

Khoảng 800 gr bột báng là cần thiết. thịt bò xay?

Tôi có cần ngâm bột báng trong sữa không?

Có thể.
Thìa 4.
Không phải. Nếu thịt băm bị nhừ thì bạn chỉ cần cho sữa hoặc nước lạnh vào.

[Angela]

Angela, rất ngon và đẹp mắt! Cảm ơn vì công thức! Gia đình tôi rất thích nó. Ăn kèm với salad bắp cải.
Zrazy đã không "mở" trong quá trình nấu nướng. Đầu tiên, tôi chiên chúng ở nhiệt độ cao một chút và đưa chúng đến trạng thái sẵn sàng trong lò. Trong bức ảnh, người chồng bẻ gãy bằng một chiếc nĩa, có vẻ như nó đã vỡ tung.

[Katerina]

Katerina, họ đã trở nên tuyệt vời. Tôi cũng yêu họ rất nhiều. Tôi vui vì bạn thích nó)