Bếp mộc
Trích dẫn: Toksana

Tôi sẽ thử công thức này tốt, nhưng nó không đủ bột?
Bạn đặt khối lượng nào khi nướng?

Tôi có 400g bột mì - cỡ M (nhỏ nhất)
bột mì - chắc chắn không phải là ít, công thức đã được kiểm tra nhiều lần. Và với việc mua một máy làm bánh mì, tôi thỉnh thoảng nướng bánh mì này 2 lần một ngày
Toksana
Tôi có 400g bột mì - cỡ M (nhỏ nhất)
bột mì - chắc chắn không phải là ít, công thức đã được kiểm tra nhiều lần. Và với việc mua một máy làm bánh mì, tôi thỉnh thoảng nướng bánh mì này 2 lần một ngày

: oh hình dáng thế nào?
Bếp mộc
Trích dẫn: Toksana

Tôi có 400g bột mì - cỡ M (nhỏ nhất)
bột mì - chắc chắn không phải là ít, công thức đã được kiểm tra nhiều lần. Và với việc mua một máy làm bánh mì, tôi thỉnh thoảng nướng bánh mì này 2 lần một ngày

: oh hình dáng thế nào?

không có gì ngạc nhiên khi nó giống như nó đã từng (cho đến nay)

con gái tôi gầy đến nỗi các bà dì thương xót ngoài đường đã mấy lần nói với tôi rằng tôi là một đứa trẻ như chết đói với biển cả. Và cô ấy quét bánh mì sandwich, hãy khỏe mạnh, tôi rất vui vì điều đó. Và chồng tôi thích nó. Thế là bánh mì có còi bay đi

PS và máy làm bánh sandwich chỉ có một tuần
Toksana
Trích: Bếp mộc

không có gì ngạc nhiên giống như nó đã được (cho đến nay)

con gái tôi gầy đến nỗi các bà dì thương xót ngoài đường đã mấy lần nói với tôi rằng tôi là một đứa trẻ như chết đói với biển cả. Và cô ấy đang quét bánh mì, hãy khỏe mạnh, tôi rất vui vì điều đó. Và chồng tôi thích nó. Thế là bánh mì có còi bay đi

PS và máy làm bánh sandwich chỉ có một tuần
Vậy thì chúng tôi có thể nói rằng bạn thật may mắn
Vật nuôi
Trích dẫn: Trubetskaya

Xin chào Pet. Nếu bạn đến từ Kherson hoặc khu vực (được xác định bởi bột mì "Khersonmlin")
Không, tôi đến từ Kirovograd.
Trích dẫn: Trubetskaya

Vui lòng cho tôi biết bạn mua bột lúa mạch đen ở đâu và những thứ khác cho máy làm bánh mì.
Tôi đã đi rất nhiều nơi đến các tiệm bánh mì, nhà máy bột mì khắp thành phố, gọi điện cho cả vùng, không ai sản xuất bột lúa mạch đen ở nước ta. Nói chung, tôi đã dành rất nhiều thời gian. Và rồi tôi vô tình bước vào khu chợ thành phố của chúng tôi, nơi có một anh chàng bán bột lúa mạch đen từ các bao tải theo trọng lượng. Nó nằm trong các dãy nơi họ bán ngô, bánh, hạt giống, lúa mạch, kê, v.v. cho gà và các hộ gia đình khác. sinh vật sống. Ngoài ra, phạm vi bao gồm bột mì của bất kỳ loại nào. Và anh ấy nói với tôi rằng anh ấy không biết để nó ở đâu và anh ấy có cả một chiếc ZIL với một chiếc xe kéo trong nhà kho của mình. Đây ...
Có thể thông tin này sẽ giúp bạn tìm được anh chàng giống như vậy trong thành phố của bạn, ở một số khu chợ giống nhau.
lenysa
Xin chào tất cả mọi người !
Các bác chủ nhà Moulinex5002 cho em hỏi là HP này có làm bánh mì 500g được không ạ? (chúng tôi có một gia đình 2 người và 750 sẽ là rất nhiều, tôi không muốn bánh mì bị thiu và biến thành bánh quy giòn).
Và với chi phí của lớp vỏ. Làm thế nào tốt là nó nâu? Chỉ là tôi đã đọc rất nhiều trên diễn đàn rằng Moulinex tạo ra một lớp vỏ rất nhẹ ngay cả với bối cảnh tối nhất.
Cảm ơn bạn trước cho câu trả lời của bạn!
Vật nuôi
Đối với một ổ bánh mì nhỏ, các mô hình OW2000 và OW3000 của Moulinex, cũng như các mô hình từ các nhà sản xuất khác, phù hợp hơn. Chỉ là ở dạng to, số lượng ít thì nhào bột sẽ kém hơn.
K.E.O.
Và tôi thích máy làm bánh mì Mulinex 5002, tôi có nó. Tất cả bánh mì mà tôi chuẩn bị theo sách công thức từ Mulinex đều biến ra. Nhưng đối với tôi, có vẻ như một ổ bánh trung bình (1 kg) là tốt nhất, nhưng một ổ nhỏ (750 g) thì tệ hơn. (sau khi tất cả, tỷ lệ của các thành phần có hơi khác nhau).
Lyalya
Tôi muốn hỏi các chủ sở hữu của lò nướng mulinex làm thế nào để nướng bánh mì trong đó cho nó trở nên rất thoáng khí, bông, đục lỗ ??
Một người chủ quen thuộc của một chú chó ponasinik nói với tôi rằng bánh mì của anh ta có thể bóp thành nắm tay, tôi khó có thể bóp bánh mì của tôi từ Mulinex .... nhưng tôi muốn nó thật mềm ... !!! phải làm sao ??
Bếp mộc
Trích dẫn: K.E.O.

(sau khi tất cả, tỷ lệ của các thành phần có hơi khác nhau).

Tỷ lệ các thành phần trong bánh mì với kích cỡ khác nhau là như nhau. Số lượng khác nhau của các thành phần này.
Bếp mộc
Trích dẫn: Lyalya

Một người bạn của chủ nhân của những chú ngựa con nói với tôi rằng bánh mì của anh ấy có thể được bóp thành nắm tay,

Đối với tôi, có vẻ như bạn của bạn hơi phóng đại (à, có thể anh ấy có một nắm tay to bằng đầu anh ấy, hoặc anh ấy nướng và nặn bánh rán))
Nói chung, nếu bạn thích món bánh mì mà bạn của bạn làm, hãy hỏi anh ấy một công thức. Công thức cho tất cả HP là phổ biến, điều chính là đặt các sản phẩm theo thứ tự được đề xuất bởi hướng dẫn của bạn.
Con cú
Trích dẫn: Lyalya

Tôi muốn hỏi các chủ sở hữu của lò nướng mulinex làm thế nào để nướng bánh mì trong đó cho nó trở nên rất thoáng khí, bông, đục lỗ ??
Một người chủ quen thuộc của một chú chó ponasinik đã nói với tôi rằng bánh mì của anh ta có thể bóp thành nắm tay, tôi khó có thể bóp bánh mì của tôi từ Mulinex .... nhưng tôi muốn nó thật mềm ... !!! phải làm sao ??

Lyalya, hãy cẩn thận với "một chủ nhân quen thuộc của ponasinik" này của bạn!
Tốt nhất, anh ta là một người mơ mộng với trí tưởng tượng hoang dã, tệ nhất là ... tôi thậm chí không biết.

Để anh ta quay video (ngay cả trên điện thoại di động) CÁCH anh ta bóp ổ bánh mì, ngay cả khi 750 g, chứ không phải 1250 g thành nắm tay. Và sau đó anh ấy sẽ đăng nó ở đâu đó và đưa ra một liên kết.
Lyalya
À, có lẽ anh ấy nói theo cách này "" theo nghĩa bóng, nhưng thành thật mà nói, không phải từ một người mà tôi nghe nói rằng bánh mì rất ngon. Nó hóa ra mềm, nó không phải là xấu đối với tôi (nó đặc biệt thành công theo công thức địa phương với bột yến mạch), nhưng không đủ độ thoáng (một người bạn nói rằng anh ấy giống như một chiếc bánh cupcake)
kutsy
Chủ sở hữu của HP moulinex5002, một yêu cầu rất lớn dành cho bạn - vui lòng đo và ghi kích thước chiều rộng-chiều cao-chiều sâu, tôi không thể tìm thấy thông tin này trong mô tả, nhưng tôi sẽ không đến cửa hàng như khi ngồi với cậu bé ở nhà.
Và điều mà tôi đang viết không hoàn toàn là bản chất của chủ đề, tôi chỉ không muốn tạo ra các chủ đề.
Larissa 888
Tôi đã trở thành chủ sở hữu của Mulinex 2000. Tôi đã nướng bánh mì ba lần. Lần đầu tiên giữa không thành công, nhưng sau này tôi nhận ra, tôi đã thêm một ít bột mì vào. Hai lần tiếp theo bánh mì nổ tung, rất ngon. Nhưng điều làm tôi khó chịu là sự vắng mặt gần như hoàn toàn của lớp vỏ màu nâu vàng. Tôi đặt chương trình "vỏ bánh sẫm màu", và bánh mì gần như trắng. Một người nào đó trên diễn đàn này đã viết rằng đây là một nhược điểm của Mulinex và vấn đề được giải quyết bằng cách siết chặt bu lông. Nhưng cái nào? Và anh ta ở đâu? Có thể ai đó sẽ nói với bạn. Cô ấy rất khó chịu. Vì vậy, bạn muốn một chiếc bánh mì hồng hào, hồng hào.
Linka
Larissa 888, Tôi có cùng một bếp. Lúc đầu, lớp vỏ nhạt màu, nhưng theo thời gian (trong vòng một tháng) bếp nóng lên và vấn đề lớp vỏ nhạt tự biến mất. Nếu bạn đọc trên diễn đàn - điều này đã được viết nhiều lần và không chỉ bởi chủ sở hữu của Muinex. Và đọc về vít tự khai thác tại đây (bắt đầu với câu trả lời thứ 36):
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=968.30
Celestine
Trích dẫn: Larisa 888

vấn đề được giải quyết bằng cách siết chặt bu lông. Nhưng cái nào? Và anh ta ở đâu? Có thể ai đó sẽ nói cho bạn biết. Cô ấy rất khó chịu. Vì vậy, bạn muốn một chiếc bánh mì hồng hào, hồng hào.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1433.0
Larissa 888
Linka, Celestina. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã đáp ứng. Tôi sẽ cố gắng làm mọi thứ như đã viết. Tôi hy vọng rằng mọi thứ sẽ suôn sẻ và tôi sẽ đạt được kết quả mong muốn.
Rượu sâm banh
Tôi đã mua Moulinex 2000. Tôi vô cùng hài lòng !!! Tôi chỉ lấy ra một chiếc bánh mì Pháp đơn giản, ăn thử, nó rất đáng yêu !!! Hân hoan !!! Vỏ bánh giòn, như Raikin đã nói - hương vị thật đặc biệt !!! Và tôi không có cân. Tôi đo nó bằng thước đo cho chất lỏng - ml được dịch thành gam. Khoảng 100 ml - 70 g bột mì nguyên cám "Derzhreserv" có chất lượng cao nhất. Đã xảy ra!! Lớp vỏ thực sự rất mềm mại. Tôi muốn tối hơn. Tôi sẽ thử các công thức khác, nếu vẫn còn một lớp vỏ nhẹ, tôi sẽ vặn vít. Cảm ơn các thành viên trong diễn đàn và cá nhân bạn tôi đã cho lời khuyên.
Toksana
Bếp này sẽ ấm dần theo thời gian, mình cũng đã có ngay đồ như vậy rồi, giờ mọi thứ vẫn ổn
Linka
Trích dẫn: Toksana

Bếp này sẽ ấm dần theo thời gian, mình cũng đã có ngay đồ như vậy rồi, giờ mọi thứ vẫn ổn
Tất nhiên nó sẽ ấm lên! Đây là bánh mì trắng với ngũ cốc của tôi trong Moulinex 2000 - vỏ bánh trung bình.

4zlaka.jpg
Moulinex2000 hoặc Moulinex5002? Sự lựa chọn khó khăn, giúp một người mới !!
Larissa 888
Cảm ơn tất cả mọi người, tất cả mọi người. Tôi vặn vít tự khai thác chỉ 0,5 vòng và hôm nay đến sáng bếp của tôi đã cho tôi bánh mì với mặt trên hồng hào. :) Eh, người Nga chúng tôi sẽ không biến mất ở bất cứ đâu. Chúng tôi sẽ tìm ra cách thoát khỏi mọi tình huống. Một số người Pháp ở đâu trước chúng ta !!!!: P
Rượu sâm banh
Cảm ơn bạn! Tôi sẽ hy vọng! Và hôm nay sự thất vọng đầu tiên: Tôi nướng bánh mì trong chương trình 6. Và bánh mì đã không được nướng. Sự thật đã được thêm nho khô và các loại hạt. Có lẽ vì điều này? Bây giờ tôi đặt sữa một. Tôi hy vọng tất cả đều ổn.
Chia sẻ công thức ngũ cốc của bạn! Rất đẹp!!!
Linka
Rượu sâm banh, và khi nướng "bóng bánh mì" bạn có kiểm soát được mẻ không? Chỉ là có những sai sót trong các công thức từ cuốn sách. Ví dụ, trong công thức "Bánh mì nông dân" cho chương trình số 4 cho một ổ bánh 500 g, bạn cần ít nhất 230 ml nước (chứ không phải 205 như nó nói ở đó). Và tôi không nướng "Bread Balls", vì vậy tôi không thể nói bất cứ điều gì. Bằng cách nào đó, tôi ngay lập tức bắt đầu tìm hiểu các công thức nấu ăn từ diễn đàn này - chúng đã được "thử nghiệm" bởi hơn một chục người và có rất nhiều công thức - cho mọi khẩu vị.

Và xem công thức làm bánh mì từ 4 loại ngũ cốc tại đây (chỉ đọc toàn bộ luồng - có sai sót trong bài viết đầu tiên !!!):
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...topic=362.0

Chúc may mắn khi làm bánh!
Larissa 888
Liên kết. Trên đường đi, và câu hỏi của tôi. Bạn đã thử nhào bánh bao bằng HP chưa? Tất cả giống nhau, nó khá mạnh. Động cơ có giữ được không?
Linka
Một lần tôi làm bánh bao. Mọi thứ đều ổn, nó nhào rất tốt, bạn không thể nhào nó bằng tay IMHO. Điều chính là không phải cam kết nhiều thành phần. Đối với Mulinex 2000 - bột mì tối đa là 600 g, nhưng tôi nghĩ tốt hơn nên đặt 500 g. Nếu cần thiết, tốt hơn là làm hai mẻ hơn là dày vò bếp.
Rượu sâm banh
Linka, không, không kiểm soát lô hàng. Đây là lần đầu tiên. Kinh nghiệm đầu tiên. Do đó, rõ ràng, nó đã xảy ra như vậy. Nhưng họ cho tôi biết lỗi của tôi là gì. Trứng nên được bao gồm trong lượng nước. Sau đó, nó quay ra. Tôi sẽ thử lại như thế này. Bây giờ, sau khi đọc, tất nhiên tôi có thể xem xét và cố gắng điều chỉnh quá trình.
Rượu sâm banh
Trích dẫn: Toksana

Bạn đã sử dụng công thức nào để nướng đẹp như vậy?
Đây là theo công thức chuẩn cho bánh mì sữa từ cuốn sách của Mulik 2000.
Lilyanna
Champagne viết những gì đã xảy ra với những quả bóng bánh mì? họ cũng không làm việc cho tôi
Eugene
Đã có Moulinex5002. Bếp lò dường như không có gì, Toko hơi ồn khi trộn. Tôi đã sử dụng nó trong 1,5 tháng. Nhưng nó không trở thành do sự cố. Cái bể hóa ra là loại không hợp với đời, tôi giao lại cho cửa hàng giờ không biết mua cái nào, vì nếu vỡ quá thời gian bảo hành thì không sửa chữa gì cả. bị ném ra ngoài! Không có phụ tùng thay thế cho nó, đối với các Moulinex khác.
Rita
Xin đừng ngạc nhiên về câu hỏi kỳ lạ của tôi.

Nói cho tôi biết, sau khi bạn sử dụng bếp lần đầu tiên, nó có ngay lập tức trở nên đáng chú ý trên đó không? Cô ấy trông không giống như mới nữa?
Mueslik
;) Sau khi tôi nướng chiếc bánh mì đầu tiên của mình, theo ý kiến ​​của tôi, không có thay đổi nào được quan sát thấy. Nó cũng trông như mới. Nhưng các chuyên gia có thể và sẽ được nhìn thấy bởi một số thông số.
Kuryanochka
Sau 3 tháng hoạt động, phần nắp bên trong hơi ngả sang màu vàng, không ảnh hưởng đến mùi vị của bánh mì, không có mùi hôi, phần xô bên ngoài hơi "chiên", như thường lệ các món nướng, tôi nghĩ rằng điều này là bình thường. Đây là một câu hỏi làm tôi rất phiền lòng:
ai đã từng nướng bánh nướng xốp ngọt với bột nở? Vỏ bánh cháy rồi, bốc khói nghi ngút. Còn bánh ngọt thì cháy nhiều (chế độ 4). Bạn phải cạo sạch lớp vỏ bằng máy vắt. Bản thân chiếc bánh cupcake đã rất ngon. Nỗ lực nướng bánh ở chế độ nướng không cho kết quả gì, lại bị cháy khét. Phơi một lớp vỏ nhẹ không làm gì cả. Tôi nướng tất cả mọi thứ trên một vỏ bánh nhẹ, vì bánh mì cũng rất hồng hào, ở mức giới hạn. Tôi đã nhận được cái này, hay tôi không cô đơn?
Tôi không nướng bánh mì đen ở chế độ "Borodinsky". Tôi không có đủ thời gian cho lần kiểm tra cuối cùng, tốt hơn cho 8 Omega 3.
Tôi cũng rất ngạc nhiên vì thiếu tín hiệu âm thanh khi kết thúc chu trình ở chế độ nướng. Nướng và giấu. Trên bộ hẹn giờ, số không và im lặng ...Rất lạ đối với một chiếc bếp tầm cỡ này và giá cả như vậy! (Hơn 7 nghìn) Cái này có hợp với mọi người không? Hay tôi quá may mắn ???
Chưa hết, ở chế độ Borodinsky, lò sẽ phát ra tín hiệu âm thanh trước khi nổi lên cuối cùng để rắc hạt rau mùi lên trên cùng của bánh mì. Tôi rắc, và cô ấy trộn mọi thứ cho tôi và bình tĩnh lại. Các hướng dẫn không nói rằng bạn cần phải đợi để trộn, Có gì đó rối tung cả lên, ngoài ra, công thức Borodinsky trong tập sách của họ cũng không ổn. Ở đây ở đâu đó có một công thức tốt "Borodino giống nhau" là những gì bạn cần.
Do đó, kết luận: hoặc là có hàng giả trên thị trường và tôi đã mua được nó, hoặc sau đó tại sao phải trả loại tiền đó nếu một số chế độ không sử dụng được ???
Và một điều nữa: sau 3 tháng hoạt động, tất cả các chữ khắc trên bảng điều khiển bắt đầu được thu thập thông tin, cần phải khẩn trương có biện pháp để cứu ít nhất một cái gì đó, sau đó sẽ tính toán như thế nào.
Nói chung, một số trầm tích còn đọng lại trong tâm hồn tôi ...

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì