Tartiflette với thịt xông khói

Thể loại: Món thịt
Tartiflette với thịt xông khói

Thành phần

Những quả khoai tây 480 gr.
Phô mai Rebshlon 220 gr.
Thịt ba rọi 12 lát rất mỏng
Kem ít béo 12 Điều. thìa
tỏi 1/2 tép
Rau mùi tây băm nhỏ 2 muỗng canh. thìa
Nhục đậu khấu 2 nhúm
Muối tiêu nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Xay phô mai reblochon (lấy pho mát thông thường))) với kích thước như vậy mà chúng có thể được bày ra trong cốc
  • Khuấy kem với tỏi và mùi tây băm nhỏ, nhục đậu khấu, muối và tiêu
  • Đổ đầy các cốc (bất kỳ hộp thiếc nhỏ nào như cốc đựng sữa chua) với hỗn hợp khoai tây (thái nhỏ và sống), thịt xông khói, pho mát và kem.
  • Đậy bằng nắp đậy (giấy bạc hoặc màng bám) và nấu trong nồi hơi đôi trong 50 phút.
  • Trong bức ảnh có một chiếc bánh mì tartiflette trong những chiếc cốc. Và bên cạnh đó là những chiếc chân gà tây dưới lớp "áo lông" của adjika, cũng được nấu dưới dạng trong một nồi hơi đôi
  • Công thức dành cho 6 cốc nhỏ. Nhưng tôi không hiểu 0,5 kg khoai tây sẽ nằm ở đâu. Tôi đã làm mọi thứ bằng mắt. Nhưng nó rất ngon. Giới thiệu. Một lần nữa, bạn có thể sắp xếp đẹp mắt theo từng phần.
  • Và đây là cách nó được chuẩn bị
  • Tartiflette với thịt xông khói

sương giá
Tôi đã làm món này ngày hôm qua. Chỉ thay vì thịt xông khói, tôi lấy thịt xông khói Hungary - cay và thơm, vì vậy tôi không thêm nhục đậu khấu, tôi vẫn không cảm thấy nó.
Vâng, điều này là siêu! Tôi thích món ăn rất nhiều! (ai đã gọi anh ta như vậy?)
Người chồng nói rằng anh ấy RẤT yêu thích khoai tây. Anh ấy bảo tôi làm điều đó thường xuyên hơn!

Nhân tiện, công thức rất linh hoạt. Theo tôi, thay thế thịt ba chỉ sẽ cho kết quả rất khác. Ví dụ, thịt xông khói cay - một vị và mùi khác, nhưng bạn có thể xúc xích Ý, bạn có thể xúc xích như Krakow ... Hoặc, nảy sinh ý tưởng - với cá. Cá hồi sẽ rất vừa vặn ở đó, chỉ loại trừ mùi tây.

Hãy nhận lời "cảm ơn"!

Tái bút: Nó phải được thực hiện trong các thùng chứa chia nhỏ! Thùng có dung tích càng lớn thì thời gian hấp càng lâu.
Zhanik
sương giá
Tôi rất vui vì bạn thích nó! vâng, tôi cũng quyết định rằng công thức này có thể được ứng biến.
Và nó được đặt tên như vậy bởi các đầu bếp người Pháp (cụ thể là Fred Guillant), người đã viết một cuốn sách về công thức nấu ăn cho nồi hấp này.
Nếu có thể, tôi sẽ quảng cáo ở đây một công thức nữa "Thịt heo sốt cà ri, táo và cần tây" Đây là một công thức nói chung từ ẩm thực haute. Nó nằm ngay đó, trong HƠI.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101778.0
sương giá
Zhanik, tôi chắc chắn sẽ cố gắng!
 
chính Nhà bếp và thiết bị gia dụng Công thức nấu ăn cho các thiết bị nhà bếp Nồi hơi đôi Công thức nấu ăn hấp Tartiflette với thịt xông khói

Các công thức nấu ăn khác trong phần "Công thức nấu ăn cho nồi hấp"

Tiệt trùng đồ hộp trong nồi hơi đôi
Tiệt trùng đồ hộp trong nồi hơi đôi
Trứng tráng hấp
Trứng tráng hấp
Khoai tây trong nồi hơi đôi
Khoai tây trong nồi hơi đôi
Bánh mì ravioli phô mai với quả anh đào hấp
Bánh mì ravioli phô mai với quả anh đào hấp
Thịt gà viên ăn kiêng
Thịt gà viên ăn kiêng
Bánh mì kẹp cá
Bánh mì kẹp cá

Công thức nấu ăn mới

Tất cả các công thức nấu ăn mới

Đang đọc bây giờ

Tất cả các công thức nấu ăn

Công thức nấu ăn ngẫu nhiên

Nhiều công thức nấu ăn ngẫu nhiên hơn

Công thức mới

các tin nhắn mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì