Thịt ba chỉ bò hầm Carbonara - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Carbonara với thịt ba chỉ bò cẩm thạch

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Mỳ Ý kiểu mỳ Ý làm từ lúa mì cứng	140-160 g
Kem 22% chất béo	150 ml
Thịt bò xông khói từ thịt bò cẩm thạch	140-160 g
Lòng đỏ từ một quả trứng lớn	1 máy tính cá nhân.
Parmesan hoặc Parmesan và Provolone	50g
Muối, tiêu đen và các loại thảo mộc Ý (oregano)
cà chua cherry	15-20 chiếc
tỏi	2 răng
Basil và Parmesan để phục vụ

Phương pháp nấu ăn

Tất cả các nguyên liệu nên được chuẩn bị trước, vì nước sốt được chuẩn bị trong khi mì đang nấu.

Nấu mì ống trong nước muối cho đến khi mềm. Trong khi mì đang sôi, pBóp tép tỏi, phi mỡ dưới đáy chảo, không lấy tỏi ra. Cho thịt ba chỉ vào chiên nóng ở một mặt.

Lật miếng thịt xông khói lại và cho cả quả cà chua bi vào. Nêm thịt ba chỉ với gia vị, tiêu và muối. Chiên thịt xông khói với cà chua, cố gắng giữ nguyên quả anh đào. Ngay sau khi anh đào đã mềm nhưng không bị mất hình dạng, lấy thịt xông khói từ anh đào ra khỏi nhiệt và chuyển sang một bát riêng, giữ ấm.

Đây là một món thịt xông khói ngon tuyệt.

Đổ kem đã trộn với lòng đỏ vào cùng chảo và đun trên lửa vừa, khuấy liên tục. Ngay khi hỗn hợp trở nên đồng nhất và bắt đầu đặc lại một chút, đổ phô mai vào chảo, trộn nhanh và nấu, liên tục khuấy cho đến khi có dấu hiệu sôi đầu tiên.
Nếu hỗn hợp trở nên quá đặc, hãy thêm một chút nước dùng từ mì ống.
Thêm vào khẩu vị.

Chúng tôi loại bỏ mì đã hoàn thành trong một cái chao. Khuấy đều nước sốt. Đây là độ đặc bình thường của nước sốt, sau đó nó sẽ đặc lại.

Phục vụ trên các đĩa ấm theo hình thức trượt xoắn ốc và trên cùng với thịt xông khói và cà chua bi. Rắc Parmesan bào để có một phong cách rất Ý.
Thưởng thức ngon miệng với gia đình và bạn bè.

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Ghi chú

Món mì này không phải là Carbonara cổ điển. Nhưng nó hóa ra rất ngon.
Classic được chế biến không có kem từ thịt lợn khô trên lòng đỏ và nước dùng. Mặc dù có rất nhiều bản sao bị hỏng của công thức đích thực đến mức không có điểm nào để tranh cãi. Cuộc sống luôn tiến về phía trước, và nấu ăn phát triển và thích ứng, giống như bất kỳ nghệ thuật nào, với thị hiếu và thực tế hiện đại.
Miratorg đã tung ra một sản phẩm mới - thịt ba chỉ bò cẩm thạch. Tôi đã không bỏ lỡ cơ hội thử khi làm món mì yêu thích của mình.
Nếu quả anh đào quá lớn, thì nên cắt đôi và nấu chín như trong công thức bánh pizza Florentine của tôi. Nó cũng sẽ hoạt động tốt, vì chúng được ngâm trong gia vị và dầu ô liu. Sau đó, bạn cần phải nấu một cách nhất quán - đầu tiên chiên và nêm thịt xông khói, loại bỏ nó, sau đó là anh đào.
Cà chua chua sẽ làm hỏng hương vị của món ăn!

Pizza "Sapri" - một công thức do thám thị trường Florentine Những người thân yêu! Tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức bánh pizza khiến chúng tôi kinh ngạc, khá phức tạp và đã thử nhiều lựa chọn khác nhau cho bánh pizza ở Ý ở các vùng khác nhau. Và chúng tôi đã gặp ...Rada-dms

selenа

Ol, lần đầu tiên mình thấy thịt ba chỉ bò chắc là ngon, nhưng với mỳ Ý thì có provolone, mình cũng nghe thấy từ này lần đầu, nhất định sẽ biểu diễn cho khách, thịt ba chỉ bò ở Miratorg cần phải bắt

Rada-dms

selenа, Nadya, cảm ơn bạn đã quyết định nếm thử bánh macaros của tôi!
Thịt xông khói như vậy bây giờ ở khắp mọi nơi, bạn nên cố gắng mua nó với giá giảm. Thịt ngon, không quá chín, qua lại lửa lớn, và bạn đã hoàn thành! Theo ý kiến của tôi, ngon hơn là với thịt lợn muối xông khói.

Lerele

Rada-dmsTôi, tôi cũng quyết định thử
Tôi yêu cacbonara rất nhiều, và chỉ như vậy, với kem, và không chính thống, Loại này rất ngon ngọt.
Nhưng tôi phải làm với thịt lợn, tôi chưa bao giờ nhìn thấy thịt ba chỉ như vậy ở đây.

Rada-dms

Lerele, ooh, thị hiếu phù hợp! Làm với thịt ba chỉ sống, bạn sẽ có được điều tương tự, một hương vị mới của món ăn quen thuộc.

Cvetaal

Olya, bây giờ tôi sẽ đi săn thịt ba chỉ bò. Cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon! Yêu quá
với kem.

Rada-dms

Cvetaal, điều đó có nghĩa là tất cả mọi người đều hài lòng - thị hiếu hội tụ, không phải vì điều gì mà chúng ta đi chơi ở một Temko! Hãy thử món thịt này. Nó không phải là rất mềm, nhưng nó rất thơm. Họ đặt cho tôi hai cái ở Delikatesk - một cái béo, một cái nhiều thịt, nên trông gầy hơn. Nó vẫn còn dầu mỡ, nó có thể được chiên một cách hoàn hảo mà không cần dầu.

Volgas

Từ một vẻ đẹp như vậy, làm sao tôi lại muốn có ngay một chiếc cacbonar. Tôi muốn mọi thứ trong quán cà phê, tôi cần thuyết phục con gái tôi đi. Bản thân tôi không muốn nấu ăn, đó không phải là lý do để đi ăn tối. Cảm ơn bạn vì vẻ đẹp và những điều tốt đẹp.

Rada-dms

Volgas, Svetochka, cảm ơn vì lời khen ngợi! Hôm nay tôi đi qua một nửa Matxcova, tôi như bước ra khỏi rừng. Và mọi thứ đều được tập trung vào hầu hết các phần. Và tôi muốn đến quán cà phê như thế nào. Vâng, ít nhất hãy uống một cốc nước khoáng và ngồi nhìn xung quanh, hãy nhớ đến bầu không khí. Nhưng cho đến nay chỉ chạm vào từ cửa sổ xe. Matxcova thì không thể nhận ra, nó sạch sẽ, đẹp đẽ, ít người qua lại.

Nana

Vâng fsё. người dân đã không còn tự cô lập mình.
Rất ngon miệng. Tôi chỉ không biết liệu chúng tôi có món thịt ba chỉ bò nào không.

Rada-dms

Riêng với thịt ba chỉ, bạn có thể lấy thịt lợn, ba chỉ tươi hoặc đông lạnh.

Igrig

Trích dẫn: Rada-dms

Riêng với thịt ba chỉ, bạn có thể lấy thịt lợn, ba chỉ tươi hoặc đông lạnh.

Chà, họ có tới hai ga tàu điện ngầm ở Krasnodar, và chỉ có chương trình khuyến mãi cho thịt ba chỉ bò Miratorgovskiy!

Rada-dms

Sau đó, chính Chúa đã bảo Nana tạo ra một carbonara như vậy và cho chúng ta thấy điều gì đã xảy ra ở đây. Và cà chua của họ đã chín rồi, mmm ...!

Nana

Trích dẫn: Igrig

Chà, họ có tới hai ga tàu điện ngầm ở Krasnodar, và chỉ có chương trình khuyến mãi cho thịt ba chỉ bò Mirotorgovsky!

Tôi đã không đến Metro trong 5 năm. Tôi vẫn không thể đạt được điều đó.
Có lẽ chúng ta có thể ra ngoài.

Trích dẫn: Rada-dms

Sau đó, chính Chúa đã bảo Nana làm ra một loại carbonara như vậy và chỉ cho chúng ta ở đây điều gì đã xảy ra. Và cà chua của họ đã chín rồi, mmm ...!

Cà chua, vâng, chúng đã chín. Có sự phong phú trên thị trường. Nhưng do đã qua kiểm dịch nên giá không giảm theo cách nào. Làn sóng thứ hai đang chờ đợi.
Và tôi muốn làm điều đó. Nhân cơ hội tôi sẽ báo.

Rada-dms

Nana, Tôi sẽ mong đợi! Và bây giờ tôi đang nấu súp từ thịt xông khói này, có lẽ tôi sẽ bỏ nó ra - nó hứa hẹn sẽ rất ngon.