Mì hải quân (công thức từ tạp chí "Gastronom")

Mì hải quân (công thức từ tạp chí "Gastronom")

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Mỳ ống	300g
Thịt băm	600 g
Hành lớn	1 máy tính
tỏi	2 răng
Tương cà chua	2 muỗng canh. l.
Nước sôi	1 \ 2 muỗng canh.
tiêu sọ	nhón
Muối	nếm thử
Dầu thực vật để chiên

Phương pháp nấu ăn

• Sơ chế thịt xay từ thịt sống. Tôi đã có một mảnh điên rồ của nai sừng tấm ngày hôm nay.
• 
• Tôi cắt gân mà không hề cuồng tín.
• 
• Quay trên vỉ nướng ở giữa trong Máy xay thịt CASO FW 2000
• 
• Phi hành tỏi đã thái nhỏ trong dầu nóng (trong chảo có nắp mở).
• Cho thịt băm vào xào cùng, đảo trong 10-12 phút.
• Thêm tương cà chua vào, khuấy đều.
• Và đây là tính năng quan trọng nhất. Đổ nước sôi vào và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Tôi chưa bao giờ làm điều này, nhưng với phương pháp này, thịt băm sẽ rất mềm.
• Đồng thời luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì. Xả nước.
• Trộn mì ống với thịt băm và đun nhỏ lửa trong 1-2 phút.
• Phục vụ trang trí với rau thơm (tôi có hành lá).
• Một phiên bản rất ngon của món ăn yêu thích của mọi người!)

Tuyệt vời, nếu không, tôi nghĩ sẽ nấu ăn vào cuối tuần! 😀

[Omela]

Omela, đúng giờ, và sau đó tôi nghĩ phải làm gì với miếng thịt băm, thứ đang được cất trong tủ lạnh.

Món ăn yêu thích của vợ / chồng tôi! Anh ấy sẽ không bao giờ từ chối món mì như vậy, hơn nữa, mì phải rất DÀY !!

Và tôi yêu họ.
Tôi thậm chí sẽ không viết những thứ khó chịu, Melka sẽ ngất xỉu.

[Omela]

Omela, thịt băm với nước sôi, bạn nói? Được rồi, chúng ta hãy thử nó!

Công thức hay ho, mình cũng nấu theo cách này - thích lắm! Tôi giới thiệu cho tất cả mọi người.
Nhưng tôi không luộc mì riêng, tôi đổ chúng vào ở giai đoạn cuối cùng, khi chúng tôi đổ thịt băm với nước sôi. Tôi đậy tất cả mọi thứ bằng một cái nắp, hóa ra nó rất tuyệt.

Nhưng tôi không luộc mì riêng, tôi thêm chúng ở bước cuối cùng.

Taya, nhưng làm thế nào bạn có thể đoán với lượng nước trong trường hợp này?

Nhưng vì vậy mà những con macaros ló dạng một chút, không bơi. Sau đó, cần phải khuấy trong khi nấu, và nếu cần, bạn có thể thêm nước sôi để mì ngấm vào nước sốt.

Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng!
Tôi đã thấy một phương pháp như vậy một lần: mì được chiên trong chảo, đổ nước nóng và đậy nắp ...
Quá ngon!
Kể từ đó, câu hỏi này đã dày vò tôi ... làm thế nào để đoán đúng lượng chất lỏng ?!

Tôi nấu một món ăn như vậy khi tôi cần nhanh chóng cho gia đình ăn và không phải bận tâm. Thơm ngon.
Xin chào tuổi thơ của Liên Xô !!!
Có đúng là nó được in trong "Gastronom" không?

Các cô gái, cảm ơn! Tôi cũng đã từng trụng nước sôi với mì ống, nhưng tôi thích cách này. Và nhiều đến nỗi đứa trẻ lại gọi món mì như vậy cho ngày mai. Điều khác mà tôi thích ở công thức này là tỷ lệ mì ống và thịt băm - rất hài hòa!)

Có đúng là nó được in trong "Gastronom" không?

Tôi đọc công thức trên trang web Gastranoma.

[Taichka]

Nhưng tôi không luộc mì riêng, tôi đổ chúng vào ở giai đoạn cuối cùng, khi chúng tôi đổ thịt băm với nước sôi. Tôi đậy tất cả mọi thứ bằng một cái nắp, hóa ra nó rất tuyệt.

Taichka, trong khoảng Vì thế ?

Món ăn yêu thích của vợ / chồng tôi! Anh ấy sẽ không bao giờ từ chối món mì như vậy, hơn nữa, mì phải rất DÀY !!

Đây là những món tương tự tôi đã làm hôm trước, chỉ với thịt gà băm. Bọn trẻ đập vào hai má.

Và tôi đã trở nên xấc xược, để không rửa thêm kasrulka. Tôi đổ nước sôi trực tiếp vào chảo rán. Nhưng trước tiên, tôi chiên bánh hạnh nhân một chút với thịt băm, khi nó gần như sẵn sàng và chiên chín vàng. Tôi chỉ lấy một cái chảo sâu hơn để mọi thứ vừa vặn