Bún xúc xích luộc hoặc giăm bông

Bún xúc xích luộc hoặc giăm bông

Phương pháp nấu ăn

• Cho men nở, đường và 1-2 thìa bột mì vào sữa ấm.
• Để trong 10 phút.
• Đổ phần bột còn lại với muối vào, dùng thìa trộn đều một chút.
• Đổ bơ lên ​​bột và nhào kỹ bằng tay.
• Đậy hộp đựng bột bằng giấy bạc và đặt ở nơi ấm áp để tiếp cận.
• Rắc bột mì lên bề mặt làm việc, trải bột ra, chia thành 4 phần.
• Cắt xúc xích thành từng lát dày 2-3 mm.
• Cán từng phần bột thành lớp dày 2-3 mm. Cắt những hình tròn lớn hơn miếng xúc xích một chút. Mỏ có đường kính 7 cm.
• Đặt miếng xúc xích lên hình tròn miếng bột.
• Đặt xúc xích bằng một hình tròn bột.
• Thêm một cốc xúc xích và bột. Tổng cộng có 5 lớp.
• Lấy một búi tóc trống và thực hiện qua các vết cắt ở một bên.
• Lật lại và thực hiện thêm 3 vết cắt ở phía bên kia.
• Mở rộng các lát bằng một đường cắt lên.
• Đặt các tấm trắng lên khay nướng và để tiếp trong 20 phút.
• Sau đó đánh bằng lòng đỏ.
• Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ và nướng trong khoảng 30 phút.
• Sẵn sàng thử nghiệm bằng que.
• Đẹp trong cái nóng của cái nóng.