Bánh khoai tây nạc với hành tây

Thể loại: Sản phẩm bánh
Bánh khoai tây nạc với hành tây

Thành phần

Đa ngôn:
Nước luộc khoai tây 250 g
Bột mì 100g
Men khô (Saf-moment) 4 g
Đường 1 st. l.
Xào:
Củ hành 1 máy tính cá nhân.
tỏi 1 răng
Dầu thực vật Ngày 3. l.
bột:
Đa ngôn tất cả
Xào 115 g
Bột mì 450 g
Khoai tây nghiền 150 g
Muối 8 g
Trà mạnh ngọt để làm mờ vết bẩn
Hạt mè để rắc

Phương pháp nấu ăn

  • Luộc khoai tây trong một ít nước. Để dành nước dùng, nghiền nát khoai tây.
  • Để có một hộp hỗn hợp, để nguội nước dùng đến 37C, cho tất cả các nguyên liệu vào, đánh tan. Đậy nắp và để trong 20 phút.
  • Để chiên, hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Tôi chà xát trên Berner nhỏ nhất, thêm tỏi qua máy ép. Chiên trong dầu thực vật cho đến khi hành tây trong suốt. Sau khi chuẩn bị sẵn sàng, tôi cân miếng chiên, hóa ra là 115 g.
  • Phần bột, cho phần nhân chiên giòn, các nguyên liệu còn lại vào hộp tán nhuyễn. Nhào bột trong máy xay thực phẩm ở tốc độ cao trong 9 phút. Khi mới bắt đầu, có vẻ như bột bị dốc. Không cần thêm chất lỏng. Đến cuối quá trình nhào, bột sẽ mềm, hơi dính tay.
  • Bôi bơ lên ​​bàn, bày bột ra. gấp trong phong bì. tra dầu mỡ vào tất cả các mặt, cho vào thùng, đậy nắp và để 30 phút ở nhiệt độ 30C. Tiếp theo, nhào bột, cuộn lại một chiếc phong bì, trở lại hộp đựng và để trong 60 phút.
  • Khi kết thúc quá trình lên men, chia bột thành số phần mong muốn. Tôi có 18. Tạo thành một búi tóc ra khỏi mỗi. Đặt trên khay nướng có lót giấy, đậy nắp và để trong 40 phút ở 30C.
  • Trước khi nướng, hãy quét một lớp trà ngọt mới pha và rắc mè lên.
  • Cho vào lò lạnh, bật 200C. Nướng bánh trong 20 phút đầu tiên. Sau đó giảm nhiệt độ xuống 180C và nướng cho đến khi chín mềm. Thời gian chính xác tùy thuộc vào lò nướng của bạn. Tôi có tổng thời gian là 40 phút.
  • Làm mát trên giá đỡ dây.
  • Bánh khoai tây nạc với hành tây
  • Tôi đã nói về tình yêu của tôi với bánh hơn một lần ... đó là, tôi không thể ăn bánh mì, nhưng ngay sau khi tôi nướng bánh, sau đó ffffse ... tôi không thể dừng lại, ngay cả khi đêm sâu.)))) Bún hóa ra thật phi thường !!! Thoáng mát, có mùi thơm của hành tây, với lớp vỏ ngọt ngào .. bạc hà !!!))) Mình ghi công thức vào mục YÊU THÍCH !!!! Không còn sức để chụp ảnh nữa nên chỉ cần một nhát cắt ...


K. Marina
Chà, Ball! Sau bữa tiệc, trong thời gian sắp tới, PECU!
MariV
Bánh ngon tuyệt vời, Ksyusha!
Omela
Bến du thuyền, Olga, cảm tạ! Mỗi khi tôi nướng, tôi nghĩ rằng tôi đã nướng những cái ngon nhất, và sau đó một công thức mới xuất hiện và ... không, hóa ra. đây là chúng - ngon nhất !!
Elena Tim
Ôi vooot, nửa đêm hôm qua bẻ cái bánh gì vậy ?!
Chà, chắc không ai từ chối đâu.
Bạn đã ăn đi hay bạn sẽ để một người giật một cái?
Elena Tim
Bánh khoai tây nạc với hành tây

TELEPAAATYAYAYAYA!
Omela
Vâng, Lenk. họ !!! Còn lại, hiện tại đã ăn hôm nay. Hơn nữa, mặc dù gầy nhưng chúng được bảo quản rất tốt và không bị kém chất lượng.

Trích: Elena Tim

TELEPAAATYAYAYAYA!
Chà ... tôi và gru.
Elena Tim
Trích: Omela
Chà ... tôi và gru.
Kinh dị ...
Byaka zakalyaka
Bánh cuốn tuyệt vời. Bốn ngày trước tôi nướng bánh mì theo một công thức tương tự, chỉ có điều là ít khoai tây nghiền, và nhiều bột mì gì đó. Bánh mì nở ra rất lớn, họ ăn trong bốn ngày, trong thời gian này, nó không bị thiu và quan trọng nhất là nó không bị vỡ vụn (hầu hết các loại bánh mì trắng đều phạm tội với điều này). Tôi sẽ sử dụng công thức của bạn với niềm vui, tôi biết kết quả sẽ rất tuyệt vời.
Omela
Bến du thuyền, cảm tạ! : rose: Đúng vậy, khoai tây và nước dùng là những chất cải tạo bột men tuyệt vời.
Olga từ Voronezh
Omela, cảm ơn vì công thức! Ôi, thật là một lời cảm ơn !!! Tốt!

Omela
Olga từ Voronezh, cảm ơn bạn! Và chúc mừng năm mới!
lu_estrada
Chà, hôm qua chúng ta đã ăn bánh mì của Elenkin, và ngày mai lò nướng Omelochkin sẽ bùng nổ! Bánh đáng yêu, Mistletochka!
Omela
Luda. cảm tạ! Những chiếc bánh đáng giá, vâng .. Bây giờ tôi sẽ nướng mọi thứ từ bột này. Và bánh mì. và cuộn. và cuộn.
vikont59
Cảm ơn vì công thức bún! NGON - Thật nhẹ nhàng ..... LỚP HỌC !!!! Cảm ơn một lần nữa. Hôm nay tôi đã cố gắng nướng 1/2 phần cho một mẫu .... và chúng thành ra rất ngon nên ngày mai tôi sẽ nướng lại !!!
Omela
Victor, vâng, họ là !!!! Rất vui vì bạn thích nó !!
Elena Tim
Trích dẫn: vikont59
Hôm nay tôi đã cố gắng nướng 1/2 phần cho một mẫu .... và chúng hóa ra rất ngon nên ngày mai tôi sẽ nướng lại !!!
Chúa ơi, con đã đọc thẳng ...
* Anyuta *
Trích dẫn: Elena Tim

Chúa ơi, con đã đọc thẳng ...

Lenk, và Lenk! Chà, thật ra thì sao bạn cứ đọc đi đọc lại hết ?! Bạn không có ai để ăn những cuộn như vậy ?!
Omela
Không, Anyut, cô ấy không có thời gian .. cô ấy nấu tất cả mọi thứ liên tiếp .. và thạch không được nấu chín !!!!
Elena Tim
Tôi đọc, nhìn, như một người đàn ông đang nướng bánh! Ồ, thẳng và bánh, và bánh ... Tôi đã xem trong một thế kỷ ...
Thư giãn là tinh khiết nhất!
Và bạn đã phá vỡ toàn bộ sự hồi hộp của tôi với những tiếng cười của bạn, đồ nham hiểm!
Omela
Trích dẫn: Elena Tim
thẳng và bánh và bánh
Chà, không phải ai cũng giặt giũ đâu !!
Elena Tim
Và tôi, nhân tiện, không rửa một quả vả.
À, tôi vừa mới rửa sạch tất cả các gương soi. Tôi rửa một cái - trong phòng tắm, và cầm một chiếc máy tính bảng để báo cáo công việc đã hoàn thành, tất nhiên, tôi sẽ rửa thêm năm cái nữa. Tôi đứng dậy, đi vào bếp ... ăn và ... ngủ (tôi ngủ không đủ giấc - tôi hầu như không đừng shit Karcher tỉnh dậy).
Vooot ... Chờ một chút và tiếp tục mơ về việc đi bộ xung quanh với một chiếc "tạp dề" nhỏ ...
Cần phải lấy nhiều ra khỏi hộp để tiện cho việc chỉnh tề và gắn chặt bánh xe.
* Anyuta *
Trích dẫn: Elena Tim

Và bạn đã phá vỡ toàn bộ sự hồi hộp của tôi với những tiếng cười của bạn, đồ nham hiểm!

Helen gần như không cười. Cờ vua Tôi lo lắng cho Manka để cô ấy không chết đói ở đó!
Omela
Trích dẫn: Elena Tim

Cần phải lấy nhiều ra khỏi hộp để tiện cho việc chỉnh tề và gắn chặt bánh xe.
Không, tốt, mọi người đều biết rằng quá trình mong muốn thú vị hơn kết quả trong một chiếc hộp .. bạn có thể bắt đầu thực hiện một mong muốn mới ... Schaub Timon đã không thư giãn.
Elena Tim
Anyut, bạn cuối cùng có thể không lo lắng về Manka! Cô ấy, trong trường hợp đó, sẽ nuốt chửng tôi. Vì vậy, nó sẽ không bị mất! Tôi bổ dưỡng!
Trích: Omela
bạn có thể bắt đầu muốn một cái gì đó mới ...

Đã sẵn sàng ...

Knock me in, hto nibuuuud!

selenа
Trích dẫn: Elena Tim
Đưa tôi đến, hto nibuuuud
Trước tiên bạn sẽ nói, và sau đó chúng tôi sẽ đánh bại
Elena Tim
Vâng, nói chung, không có gì đặc biệt ...

Tôi muốn công ty vệ sinh của riêng tôi!
Schaub cô ấy đã cho tôi tất cả mọi thứ soapaaaa! LÀ LUÔN !!!

Omela
Trích dẫn: Elena Tim
Tôi muốn công ty vệ sinh của riêng tôi!
Và sho trong M-Video là ???
selenа
Trích dẫn: Elena Tim
Vâng, nói chung, không có gì đặc biệt ...
Điều này là có, không có gì đặc biệt, và sống thiếu nó càng ngày càng khó khăn hơn mỗi năm.
Elena Tim
Trích: Omela
Và sho trong M-Video là ???
TRONG KHOẢNG! Tôi hoàn toàn quên mất, tôi phải mua một cái máy băm tỏi trong M-Video!
Trích dẫn: selenа
và sống mà không có nó ngày càng khó hơn mỗi năm
Đừng nói với con, mẹ ...

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì