Những loại thực phẩm nào có thể làm giảm các cơn viêm khớp?

Viêm khớp là một vấn đề nghiêm trọng mà nhiều người phải đối mặt khi có tuổi. Có bằng chứng nước ngoài: Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) ước tính rằng hơn 54,4 triệu người Mỹ trưởng thành bị ảnh hưởng.

Tình trạng này được đặc trưng bởi đau và sưng, quá mức có thể ảnh hưởng đến các hoạt động hàng ngày của một người. May mắn thay, nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng cơn đau có thể giảm đáng kể bằng cách ăn các loại thực phẩm phù hợp.

Viêm khớp là một vấn đề viêm ảnh hưởng đến khớp và các mô xung quanh chúng. Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bao gồm các loại thực phẩm làm giảm viêm trong chế độ ăn uống của bệnh nhân. Dưới đây là một số ví dụ về thực phẩm có thể giúp loại bỏ bệnh viêm khớp:

Sữa chua

Vô số nghiên cứu đã chỉ ra tầm quan trọng của việc duy trì sức khỏe đường ruột trong việc điều trị bệnh viêm khớp, đặc biệt là bệnh viêm khớp dạng thấp. Loại viêm khớp này xảy ra khi hệ thống miễn dịch nhầm các mô liên kết trong khớp với các vật thể lạ và bắt đầu tấn công chúng. Nhiều người bị viêm khớp dạng thấp cũng có sức khỏe đường ruột kém, có thể là do sự mất cân bằng giữa vi khuẩn tốt và xấu sống trong đó. Ngoài ra, một nghiên cứu ở Mỹ cho thấy ăn đồ ăn vặt làm tăng hàm lượng vi khuẩn có hại trong hệ tiêu hóa của chuột và khiến chúng bị viêm xương khớp. Ăn sữa chuagiàu vi khuẩn có lợi có thể khôi phục sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột và ngăn ngừa hoặc thoát khỏi bệnh viêm khớp.

Yến mạch

Những bệnh nhân thoái hóa khớp thường có lượng cholesterol cao. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thay đổi chế độ ăn uống làm giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể khoảng 35% làm giảm đau đầu gối. Yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan, có thể làm giảm mức cholesterol trong cơ thể. Chỉ cần một khẩu phần bột yến mạch mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể cơn đau do viêm xương khớp.

Một con cá

Axit béo omega-3 được tìm thấy trong cá như cá thu, cá hồi và cá ngừcó thể giảm đau do viêm khớp. Điều này là do chúng có đặc tính chống viêm giúp giảm bọng mắt.

Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy rằng axit béo omega-3 điều chỉnh hệ thống miễn dịch để nó không hoạt động quá mức.

Miếng bò hầm

Thịt bò và thịt cừu giàu protein và bàn là... Điều này rất tốt cho những bệnh nhân bị viêm khớp, vì trong hầu hết các trường hợp, họ cũng bị thiếu máu khi không có đủ tế bào hồng cầu để cung cấp oxy cho toàn cơ thể. Sắt là một thành phần thiết yếu của các tế bào này vì nó vận chuyển oxy, do đó, bằng cách tăng nồng độ của nó, có thể tạo ra nhiều tế bào hồng cầu hơn.

Sữa hữu cơ

Bệnh nhân bị viêm khớp, đặc biệt là người cao tuổi, có nguy cơ mắc bệnh cao hơn loãng xương... Tình trạng này dẫn đến sự suy yếu của xương, vì vậy điều quan trọng là phải có đủ canxi trong cơ thể để ngăn chúng bị nứt. Ngoài ra, canxi còn tham gia vào các chức năng miễn dịch và sửa chữa mô. Uống ba phần sữa là đủ để nhận được lượng canxi khuyến nghị hàng ngày của bạn.

Chế độ ăn Địa Trung Hải và bệnh viêm khớp

Chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc, các loại đậu, quả hạch, cá, thịt nạc và dầu ô liu... Ăn theo chế độ này sẽ cung cấp cho bạn nhiều chất chống oxy hóa, omega-3 và chất béo không bão hòa đơn, tốt cho tim mạch.Thêm vào đó, nó rất giàu các hợp chất chống viêm rất tốt cho bệnh nhân viêm khớp. Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng những bệnh nhân tuân theo chế độ ăn này trong ba tháng đã giảm đau đáng kể và giảm các đợt viêm.

Mironova A. (dựa trên tài liệu từ harvard.edu và plos.org)

Các ấn phẩm tương tự

Cellulite - cách đánh bại hiệu quả

Nguyên nhân của đau đầu

Bông cải xanh tốt cho đường ruột