StarWind SBR4163. Mô tả và đặc điểm của máy làm bánh mì

Mcooker: công thức nấu ăn hay nhất Máy làm bánh mì StarWind
StarWind SBR4163
 

Đặc điểm của máy làm bánh mì STARWIND SBR4163 550W (đen / bạc)

 
Công suất 550 W
Trọng lượng nướng tối đa 750 g
Số kích cỡ nướng 500/750 g
Điều chỉnh trọng lượng nướng CÓ
Đồ nướng bánh mì
Lớp phủ chống dính CÓ
 
Chương trình nấu ăn 19
Chương trình thử nghiệm 1
Ghi nhớ chương trình CÓ
Nhào CÓ
Bánh mì không chứa gluten CÓ
Sôi, mứt CÓ
Bánh ngọt, bánh nướng xốp, bánh mì kẹp thịt CÓ
Chương trình nướng Các chương trình: nướng bánh mì, làm bột, nướng từ bột làm sẵn, bánh ngọt, bột nhào, bột men, mứt, bánh ngọt, sữa chua, rượu gạo, bánh gạo, chiên, lên men, chức năng khởi động chậm
Bảo trì nhiệt độ CÓ
Lựa chọn màu vỏ bánh CÓ
Cửa sổ kiểm soát quy trình CÓ
Hẹn giờ khởi động trễ 15 giờ
Sách công thức CÓ
 
Các tính năng của
Chiều dài dây nguồn: 1,1 m
Màu đen
Màu bạc bổ sung
Chất liệu vỏ thép không gỉ / nhựa
Thời gian bảo hành là 12 tháng.
 

Trang thiết bị:

• Máy làm bánh mì - 1 chiếc
• Buồng nướng - 1 cái
• Thìa để nhào bột - 1 cái
• Cốc định lượng - 1 cái
• Muỗng - 1 cái
• Móc để tháo buồng nướng - 1 cái
• Phiếu bảo hành - 1 cái
• Hướng dẫn vận hành - 1 mảnh
 

Mô tả của thiết bị:

1. Kính ngắm
2. màn hình LCD
3. Bìa
4. Bảng điều khiển
5. Trường hợp
6. Buồng nướng
 
StarWind SBR4163
 

Chức năng của máy làm bánh mì:

• Khối lượng nướng: 500 g / 750 g
• Ghi nhớ chương trình đã chọn trong 15 phút sau khi cúp điện
• Vỏ cách nhiệt
• Hệ thống sưởi ấm tự động trong 1 giờ
• Bộ hẹn giờ có thể lập trình trong 15 giờ với màn hình LCD
• Màu vỏ: nhạt, vừa và đậm
• Buồng nướng có lớp chống dính
• Điều khiển kỹ thuật số với 19 chương trình tự động
• Tín hiệu âm thanh

Menu điều khiển:

1. Nút menu
2. Nút để chọn trọng lượng của ổ bánh mì
3. Nút giảm thời gian
4. màn hình LCD
5. Nút tăng thời gian
6. Lựa chọn màu vỏ bánh
7. Nút "Start / Stop / Pause"
8. Chỉ báo quy trình
9. Chỉ thị màu lớp vỏ
10. Chỉ báo trọng lượng loaf
 
StarWind SBR4163

Quy trình hoạt động

• Nướng bánh
1. Đặt máy làm bánh mì trên một bề mặt phẳng, khô và ổn định.
2. Đặt cố định buồng nướng vào thân máy làm bánh mì. Xoay bát bên trong ngược chiều kim đồng hồ cho đến khi nó dừng lại và lấy bát ra bằng tay cầm.
3. Thêm các thành phần theo công thức.
4. Đưa bát theo đường chéo vào máy làm bánh mì, sau đó xoay theo chiều kim đồng hồ cho đến khi nó dừng lại. Nhấn xuống bát để khóa vào vị trí. Đảm bảo rằng bát được đặt đúng vị trí.
5. Đóng nắp và kết nối thiết bị với nguồn điện. Thiết bị sẽ phát ra tiếng bíp và màn hình sẽ hiển thị chương trình đầu tiên và thời gian nấu tiêu chuẩn.
6. Đặt trọng lượng ổ bánh, màu vỏ bánh và chọn chương trình mong muốn.
7. Chế độ "Bắt đầu" được kích hoạt bằng cách nhấn nút một lần. Chế độ "Tạm dừng" cũng được kích hoạt bằng một lần nhấn khi chế độ "Bắt đầu" được bật. Chế độ "Dừng" được kích hoạt bằng cách nhấn và giữ nút (3-5 giây).
CHÚ Ý! Nếu cần, ngắt hoạt động và thay đổi cài đặt bằng cách nhấn nút "Start / Stop / Pause". Không nên nhấn các nút khác trong khi thiết bị đang hoạt động.
• Chuẩn bị bột
Quy trình chuẩn bị bột cũng giống như làm bánh mì. Không giống như bánh mì, không có đường, muối, sữa bột, vv được thêm vào bột. Khi kết thúc quá trình nấu, một tín hiệu sẽ phát ra. Có hai chế độ đặc biệt để chuẩn bị bột nhào: bột nhào, bột nhào men.
• Nướng từ bột làm sẵn
Chức năng này được sử dụng để nướng các sản phẩm từ bột làm sẵn, quy trình hoạt động như sau:
một. Đặt cố định buồng nướng vào thân máy làm bánh mì.
2. Kết nối thiết bị với nguồn điện lưới.
3. Đặt các sản phẩm xuống đáy của khoang nướng và đóng nắp trên.
4. Nhấn nút MENU và chọn mục menu 14 (Nướng)
5. Nhấn nút Start / Stop / Pause để bắt đầu nướng.
6. Khi kết thúc công việc, chỉ báo thời gian hiển thị "0:00", tín hiệu âm thanh được đưa ra và chế độ sưởi tự động được bật; nhấn nút Start / Stop / Pause sẽ tắt máy làm bánh mì.
7. Trong quá trình vận hành, nếu bạn nhận thấy rằng sản phẩm đã sẵn sàng, bạn có thể nhấn nút Start / Stop / Pause bất kỳ lúc nào để dừng quá trình và chuyển sang chế độ menu.
CHÚ Ý! Nên đặt các sản phẩm trong khoang có khoảng cách giữa các sản phẩm để nướng đều. Bạn có thể tìm thấy các công thức chỉ dẫn cho các loại bánh mì khác nhau trong hướng dẫn.
• Bánh ngọt
Việc chuẩn bị bánh cũng tương tự như các chương trình làm bánh mì. Nạp nguyên liệu theo công thức và bắt đầu chương trình Cupcake. Thời gian mặc định là 1 giờ 33 phút.
• Bột
Chương trình làm bột cũng giống như chương trình làm bánh mì. Nạp nguyên liệu theo công thức và khởi động chương trình Bột. Thời gian nấu mặc định là 23 phút.

Ở chế độ này, bạn sẽ không thể chọn màu vỏ bánh và kích thước ổ bánh. Khi quá trình hoàn thành, một tiếng bíp sẽ phát ra.
• Bột men
Với chương trình này, bạn có thể chuẩn bị bột men. Nạp các nguyên liệu theo công thức và khởi động chương trình Yeast Dough (không có muối, đường và sữa bột). Thời gian mặc định là 1 giờ 24 phút. Ở chế độ này, bạn sẽ không thể chọn màu vỏ và kích thước của ổ bánh mì. Khi quá trình hoàn thành, một tiếng bíp sẽ phát ra.
• Mứt
Chương trình Jam cho phép bạn làm nhiều loại mứt trái cây.
Để làm điều này, chuẩn bị các loại trái cây mong muốn. Ví dụ: cam, dứa, táo, hoặc dâu tây. Số lượng trái cây tùy thuộc vào công thức cụ thể.
Đầu tiên, rửa thật sạch các loại quả và quả mọng, loại bỏ vỏ và hạt. Sau đó, cắt chúng thành từng khúc 3 cm và băm nhỏ bằng máy xay sinh tố. Khi việc chuẩn bị hoàn tất, hãy lấp đầy khoang nướng với trái cây đã cắt nhỏ và nhấn nút Jam để bắt đầu nấu. Thời gian mặc định là 1 giờ 5 phút.
Đối với chương trình này, bạn không thể đặt các thông số như "Màu lớp vỏ" hoặc "Thời gian". Khi quá trình nấu hoàn tất, một tiếng bíp sẽ phát ra.
• Sản phẩm bánh
Chế độ này dành cho người dùng cao cấp. Sau khi nhào bột bằng cách sử dụng cài đặt cá nhân và kết hợp nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu nướng trực tiếp. Để thực hiện việc này, hãy chọn chương trình Nướng từ Menu. Thời gian mặc định là 10 phút, có thể điều chỉnh phạm vi từ 5 phút đến 1 giờ 10 phút.
• Sữa chua
Với chương trình này, bạn có thể chuẩn bị sữa chua.
Nhấn nút Menu và chọn chương trình Sữa chua. Thời gian nấu mặc định là 8 giờ, có thể điều chỉnh phạm vi từ 5 giờ đến 13 giờ.
• Rượu gạo
Với chương trình này, bạn có thể chuẩn bị rượu gạo. Nhấn nút Menu và chọn chương trình Cơm rượu. Thời gian mặc định là 36 giờ, phạm vi có thể được điều chỉnh từ 24 giờ đến 48 giờ.
• Bánh gạo
Với chương trình này, bạn có thể làm bánh gạo.
Để thực hiện việc này, hãy nhấn nút "Menu" và chọn chương trình "Rice Pie". Thời gian nấu mặc định là 1 giờ 15 phút.
• Xào
Chức năng này dùng để nấu các loại hạt, nho khô và các thành phần khác (đậu phộng, đậu nành, hạnh nhân và các loại hạt khác và trái cây khô) xào - chiên dễ dàng và nhanh chóng.
Nhấn nút "Menu" và chọn chương trình "Fry". Thời gian nấu mặc định là 30 phút, nhưng có thể điều chỉnh từ 1 phút đến 2 giờ.
• Lên men
Chương trình này giống với quá trình lên men thông thường, trong đó sau khi nhào bột được đặt vào một nơi ấm áp để lên men. Thông thường sự nổi lên của bột xảy ra trong khoảng một giờ.Nếu khối bột không tăng thể tích, hãy để nó đứng yên.
• Chức năng bắt đầu trì hoãn
Máy làm bánh mì được trang bị chức năng khởi động trễ.
Ví dụ: bây giờ là 8:30 tối và bạn muốn có sẵn bánh mì lúc 7:00 sáng.
1. Xác định số giờ cho đến thời điểm mong muốn: 10 giờ 30 phút từ 8 giờ 30 phút đến 7 giờ sáng.
2. Đặt thời gian trễ bằng cách sử dụng "+" và "-". Sau khi cài đặt thời gian, nhấn nút “Start / Stop / Pause”.
LƯU Ý: Thời gian hiển thị trên màn hình sẽ bao gồm thời gian làm bánh mì.
Tín hiệu âm thanh được đưa ra trong trường hợp:
1. nếu máy làm bánh mì được kết nối với mạng
2. nếu một hoặc một mục menu khác được chọn
3. nhấn nút "Start / Stop / Pause"
4. chương trình nhào trộn hoạt động, do đó nhắc nhở bạn thêm các thành phần nhất định
5. hoàn thành hoạt động
6. hoàn thành chương trình giữ ấm
CHÚ Ý! Thiết bị này có bộ nhớ trong 15 phút. Trong trường hợp mất điện, tiệm bánh sẽ giữ các cài đặt đã chọn của bạn trong 15 phút. Sau khi cấp điện trở lại, lò bánh mì sẽ tiếp tục hoạt động.

 

Công thức nấu ăn

• Bánh mì cổ điển

LƯU Ý: Thời gian hiển thị trên màn hình sẽ bao gồm thời gian làm bánh mì.

Thành phần

500 g

750 g

Nước

2 muỗng canh

2 muỗng canh

1/2 muỗng cà phê

1/2 muỗng cà phê

Muối

2 muỗng canh

4 muỗng canh

Sữa bột

2 muỗng canh

3 muỗng canh

Bột mì

300g

400 g

Nấm men khô

1/2 muỗng cà phê

1/2 muỗng cà phê

 

Chọn chương trình "Cơ bản". Đặt nguyên liệu theo bàn và kích cỡ ổ bánh mà bạn chọn (500 / 750g). Chọn màu vỏ bánh ưa thích của bạn - trung bình hoặc sẫm.

CHÚ Ý! Nếu khi kết thúc chu trình nướng mà vỏ bánh mì trông không đủ giòn, bạn có thể chỉnh màu vỏ bánh về màu sắc mong muốn bằng cách bật chế độ “Nướng” trong 3-10 phút, tùy theo sở thích của mình.

Công thức được đề xuất là chỉ dẫn và nên được điều chỉnh cho những người dùng không lặp lại. Kết quả có thể khác nhau tùy thuộc vào loại nguyên liệu được sử dụng.

• Bánh mì cám dành cho người ăn kiêng

Bánh muna cám sẽ tạo thêm vị béo ngậy tinh tế cho bánh mì. Những người chăm sóc sức khỏe của họ, những người theo một chế độ ăn kiêng, sẽ đánh giá cao loại bánh mì lành mạnh này ở giá trị thực sự của nó.

KẾT CẤU:

• 265 ml nước (có thể thay thế tối đa 260 ml bằng váng sữa)

• 1,5 muỗng canh. dầu thực vật

• 1 muỗng canh. mật ong

• 1 muỗng canh. giấm táo tự nhiên

• 380 g (khoảng 600 ml) bột mì loại 1

• 38 g (khoảng 100 ml) cám lúa mì (bạn có thể lấy một phần hạt)

• 1,8 muỗng cà phê. nấm men khô

Chương trình cơ bản cho các cỡ 750 g, vỏ bánh trung bình hoặc tối.

• Bánh mì "Borodinsky"

KẾT CẤU:

Hàn:

• 1,5 muỗng canh. mạch nha lúa mạch đen

• 1,25 muỗng cà phê. rau mùi xay

• 16 g bột lúa mạch đen

• 80 ml nước sôi

Trộn đều mạch nha, bột mì và rau mùi, đổ nước sôi vào, khuấy đều, dùng màng bám chặt vào tô, để 30-50 phút.

bột:

• Lá trà mát

• 210 ml nước

• 1,5 muỗng cà phê. bột chua nhuộm

• 1 muỗng canh. giấm táo tự nhiên

• 1 muỗng canh. dầu thực vật

• 1 muỗng canh. mật đường hoặc mật ong

• 1 muỗng cà phê. Muối

• 20 g (khoảng 280 ml) bột lúa mạch đen

• 13 g (khoảng 220 g) bột mì

• 1,25 muỗng cà phê. "Panifarina"

• 1,5 muỗng cà phê. nấm men khô

• 1,5 muỗng cà phê. hạt rau mùi để rắc trước khi nướng

Chương trình cơ bản cho các kích cỡ 750 g, vỏ bánh trung bình hoặc tối.

• Bánh mì ngô

Bánh ngô làm đa dạng hoàn hảo hương vị của các món súp và món hầm rau củ. Bắt đầu buổi sáng của bạn với bánh ngô bằng cách làm bánh mì nướng.

KẾT CẤU:

• 120 ml nước

• 155 ml sữa hoặc các sản phẩm sữa lên men

• 1,5 muỗng canh. dầu thực vật

• 1,25 muỗng cà phê. Muối

• 1,5 muỗng cà phê. Sahara

• 280 g (khoảng 580 ml) bột mì loại 1

• 100 g (khoảng 155 ml) bột ngô

• 30 g (khoảng 75 ml) bột lúa mạch đen

• 1,8 muỗng cà phê. nấm men khô

Chương trình cơ bản cho các cỡ 750 g, vỏ bánh trung bình hoặc tối.

• Bánh mì yến mạch

Bột yến mạch có một đặc tính đáng chú ý: khi kết hợp với các chất phụ gia khác, nó làm tăng hương vị của chúng.

KẾT CẤU:

• 155 ml nước

• 120 ml huyết thanh hoặc sữa nướng lên men

• 1,25 muỗng canh. dầu thực vật

• 1,3 muỗng cà phê. Muối

• 1 muỗng canh. mật ong hoặc 2-3 muỗng cà phê. Sahara

• 280 g (khoảng 450 ml) bột mì loại 1

• 80 g (khoảng 165 ml) bột yến mạch

• 45 g (khoảng 85 ml) bột lúa mạch đen

• 1,25 muỗng cà phê. nấm men khô

Chương trình cơ bản, dành cho cỡ 750 g, vỏ bánh trung bình.

• Bánh mì lúa mạch đen với ớt bột và hành tây

Sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh mì nóng với ớt bột tạo nên vị cay cay bên trong.

KẾT CẤU:

• 155 ml nước

• 120 ml kefir

 

• 1 muỗng canh. giấm táo tự nhiên

• 1,5 muỗng canh. dầu thực vật

• 1,5 muỗng cà phê. Muối

• 1,5 muỗng cà phê. Sahara

• 300 g (khoảng 480 ml) bột mì loại 1

• 140 g (khoảng 250 ml) bột lúa mạch đen

• 1 muỗng canh. mạch nha lúa mạch đen khô

• 1 muỗng canh. hành khô

• 1,25 muỗng cà phê. nấm men khô

Chương trình cơ bản cho các cỡ 750 g, vỏ bánh trung bình hoặc tối.

• Bánh mì củ cải đường

Dung dịch có màu và màu sắc thú vị thu được khi thêm củ cải đường, hỗn hợp các loại thảo mộc Ý và Pháp, tỏi khô và hành tây vào đó.

KẾT CẤU:

• 155 ml nước ép củ cải đường (vắt từ củ cải sống)

• 120 ml nước

• 1,5 muỗng canh. dầu thực vật

• 1,5 muỗng cà phê. Muối

• 1,5 muỗng cà phê. Sahara

• 390 g (khoảng 620 ml) bột mì loại 1

• 50 g (khoảng 100 ml) bột lúa mạch đen

• 0,5 muỗng cà phê. thì là xay hoặc toàn bộ hạt thì là

• 1,25 muỗng cà phê. nấm men khô

Chương trình cơ bản, dành cho cỡ 750 g, vỏ bánh trung bình.

• Rượu gạo

KẾT CẤU:

• 250 g gạo nếp

• Nước nóng 300 ml

• 5 g men

• 100 ml nước lạnh

Bước 1: nấu gạo nếp.

1. Lấy cánh khuấy ra khỏi khay nướng, lấy 3/4 chén (250 g) gạo nếp, vo sạch, cho vào chảo tráng bánh;

2. Thêm nước nóng (trên 80 ° C) 300 ml vào hộp nướng;

3. Bật nguồn và chọn chương trình 14 “Nướng”, đặt thời gian là 40 phút, nhấn nút “Start / Stop” để bắt đầu nấu;

Bước 2:

1. Sau khi cơm chín, tắt chương trình "Nướng", lấy ra để nguội;

1. Thêm men 5 g, 200 ml nước lạnh, khuấy đều;

2. Cho cơm và men đã nấu chín vào hộp hoặc cốc, san phẳng bề mặt. Chừa một lỗ nhỏ, dùng màng bọc thực phẩm che lại.

Bước 3:

Đổ 100 ml nước lạnh vào một hộp sạch để nướng bánh mì, sau đó đổ hết phần bên trong hộp.

Bước 4:

Chọn Chương trình 16 Cơm rượu. Cài đặt thời gian, thời gian mặc định là 36 giờ, bạn có thể điều chỉnh thời gian trong vòng 24-48 giờ.

• Bánh mì khoai tây với khoai tây nghiền khô

Nhờ những phẩm chất đặc biệt của bột khoai tây, và đặc biệt là phần vụn mềm và một tấn bánh mì chồn, bánh mì trở nên tươi tốt và không bị thiu trong một thời gian dài.

KẾT CẤU:

• 200 ml nước

• 80 ml bơ sữa

• 1 muỗng canh. dầu thực vật

• 1 muỗng canh. kem chua

• 1 muỗng cà phê. Muối

• 1,5 muỗng cà phê. Sahara

• 440 g (khoảng 700 ml) bột mì loại 1

• 30 g (3 muỗng canh) khoai tây nghiền

• 0,5 muỗng cà phê. thì là khô

• 1,26 muỗng cà phê. nấm men khô

• 0,5 muỗng canh. hành khô

Chương trình cơ bản, dành cho cỡ 750 g, vỏ bánh trung bình.

• Bánh mì trứng

Bánh mì trứng mềm, thoáng, tăng độ ngậy và rất lý tưởng để làm bánh mì nướng.

KẾT CẤU:

• 2 quả trứng (mỗi quả 40 g, tổng cộng 80 g)

• Sữa nướng 280 ml hoặc sữa nướng lên men

• 50 g bơ

• 3 muỗng canh. Sahara

• 1 muỗng cà phê. Muối

• 265 g (khoảng 670 ml) bột mì loại 1

• 1,6 muỗng cà phê. nấm men khô

Chương trình cơ bản cho các cỡ 750 g, vỏ bánh trung bình hoặc tối.

• Bánh pho mát và giăm bông

KẾT CẤU:

• 250 g bột mì

• 50 g bơ

• 155 ml. kefir

• 2 quả trứng

... 80 g pho mát. 80 g giăm bông. 0,5 muỗng cà phê Muối

• 1,5 muỗng cà phê. bột nở

• hành khô / tỏi (để nếm)

Chương trình cơ bản, dành cho cỡ 750 g, vỏ bánh trung bình.

• Bột bánh bao

KẾT CẤU:

... 155 ml nước cho 1 quả trứng (50 g)

• 1 muỗng canh. dầu thực vật

• 1 muỗng cà phê. Muối

• 470 g (khoảng 750 ml) bột mì cao cấp

Chương trình "Dough" hoặc "Quick bread" - ngắt chương trình sau 15 phút nhào.

• Bột mì trứng

KẾT CẤU:

• 3 quả trứng (194 g)

• 390 g (khoảng 620 ml) bột mì cao cấp

Chương trình nhào bột - ngắt chương trình sau 15 phút nhào.

• Mứt kiwi chanh

Gây ngạc nhiên cho bạn bè và những người thân yêu của bạn với mứt kiwi lạ miệng /

KẾT CẤU:

390 g kiwi (gọt vỏ, cắt làm tư) 39 390 g đường 0,5 vôi воды 77 ml nước 2 nhánh bạc hà

Chương trình Jam.

• Mứt nho

KẾT CẤU:

• 390 g nho vỏ mỏng

• 195 g đường

• 1 muỗng canh. nước chanh

• 77 ml nước

Chương trình Jam.


StarWind SBR2161. Mô tả và đặc điểm của máy làm bánh mì   StarWind SBR6155. Mô tả và đặc điểm của máy làm bánh mì

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì