Gà tây hầm với mận khô trong nồi nấu chậm

Gà tây hầm với mận khô trong nồi nấu chậm

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Phi lê của bất kỳ bộ phận nào của gà tây	1 kg
Cây cung	3-4 củ hành tây
Mận đọ sức	300g
Dầu thực vật
Muối tiêu

Phương pháp nấu ăn

• Cắt hành tây thành nửa khoanh và chiên trong một lượng rất nhỏ dầu thực vật ở chế độ nướng cho đến khi có màu vàng nâu nhạt. Xếp thịt gia cầm hành tây đã cắt miếng, trụng sơ lên ​​trên. Muối và tiêu.

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ.

Chương trình nấu ăn:

Nấu với chế độ Braising

Ghi chú

Vì vậy, tôi chạy xung quanh với công thức này như thịt gà và trứng. Tôi đã chuẩn bị một món hoàn toàn đơn giản, tìm kiếm thì cũng có một món rất giống: Thịt bò với mận khô từ cây Tầm gửi. Tôi đã thêm ảnh của mình vào đó với một chút giải thích, nhưng mọi người, với tư cách là Gaby, yêu cầu một chủ đề riêng.

Món ăn kèm nào cũng phù hợp.

Bây giờ tôi yêu bạn, bây giờ tôi khen ngợi bạn ...
Thật là một công thức thú vị cho Tanechka và bức ảnh thì thật là ngon miệng, tôi chỉ muốn cầm trên tay một chiếc nĩa và nếm thử món thịt này với mì ống.
Nghiêm túc mà nói, tôi thực sự thích xem các món ăn của bạn và đọc các lựa chọn của bạn, tốt, ở đây thật thú vị và thế là xong, và tôi luôn vui khi thấy công thức thay mặt bạn.

Cảm ơn Gabi, cảm ơn linh hồn của tôi

[celfh]

celfh Tanya, tôi muốn nấu một con gà tây như vậy, hãy nói với tôi:
1- bạn cần mận khô thường hay hun khói?
2- Trong 1 giờ gà tây sẽ nấu cho đến khi mềm như thịt gà hay đã săn chắc?
3- không cần thêm nước? Nước cốt có được tiết ra trong quá trình hầm không? Liệu có đủ nước thịt không?
4- Nếu bạn nướng cả một miếng gà tây, bạn sẽ bỏ vào bao nhiêu thời gian? một mảnh hơn một kg ...

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl , Tôi trả lời
- Tôi mua một cây cắt tỉa thông thường
- trong một giờ, gà tây mềm ngọt,
- Tôi không bao giờ thêm nước khi dập lửa trong phim hoạt hình. Chỉ trong nước trái cây của riêng nó. Tôi tin rằng đây là một trong những lợi ích to lớn của đa.
- thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ cố gắng hầm bất cứ thứ gì trong một miếng lớn. Và bạn thử trên cơ sở một giờ cho mỗi kg, và sau đó nếu nó không đủ, hãy thêm
Tôi chỉ nghĩ rằng nếu bạn hầm một miếng, sau đó sẽ tốt hơn để ướp thịt.

Mình nấu ức gà tây (ức chim không phải là thịt ngon ngọt nhất), gần như đổ ngay 60 ml nước, 7 phút trước khi hầm xong đổ thêm nước vào. Kết quả là, tôi không nhận được bất kỳ nước thịt nào: tôi đã thêm ít nước.