mr.Flasher
Egecihora, uh-huh, có một ý tưởng như vậy để cào ... Trong khi tôi vẫn cố chấp. Và ở đó tôi có thể khắc ...
Egecihora
Cứu giúp!

Lần đầu tiên hôm nay tôi quyết định làm mứt, và khi tôi bật nó lên, tôi đã kinh hoàng. Mái chèo quay như điên và xô đổ ầm ầm.
Nếu bạn ấn nhẹ vào nó từ phía trên, tiếng ầm ầm sẽ biến mất.
Nó là gì ?
Tôi đã đánh lừa vẻ đẹp của mình hay là vì cái xô đã cạn một nửa?
mr.Flasher
Egecihora, Tôi chưa bao giờ làm kẹt trong HP, tôi chỉ có thể cho rằng vì giá đỡ thùng của Ken bị rung, và thùng rỗng một nửa, nó lủng lẳng và kêu ầm ầm. Điều này chưa bao giờ xảy ra trước đây, hay đây là lần đầu tiên bạn làm mứt trong đó? Có lẽ không sao ...

Đừng hoảng sợ trước thời hạn!
Egecihora
Ông. Flasher, Tôi đã làm mứt trong đó lần đầu tiên.
Khi nhào bột, thậm chí là bánh bao dốc, điều này chưa bao giờ xảy ra.
Chà, ít nhất thì món mứt đã được nấu chín, không có gì đặc biệt.
Có lẽ tôi sẽ hạn chế làm mứt
Pelaga
Cứu với !!!! ... một cái xô bị rò rỉ từ bếp của tôi ... có thể làm được gì ??? ... hay mọi thứ? ... và điều tồi tệ nhất là cô ấy không ngừng dừng lại như lúc ban đầu ... tất cả bắt đầu với thực tế là sau một đêm hối hận, tôi đã nhận được một loại bánh mì sữa trứng .. một ổ bánh thấp thấp ... Tôi đã cố gắng thay đổi drozzzhi ... theo trình tự ... đó nếu nước dãi không bị ướt ... và cứ thế ... điều này tôi lặp đi lặp lại vài lần ... thì tác dụng của bánh mì sữa trứng dường như biến mất ... nhưng bánh mì không nổi lên như trước ... không có còn tâm trạng để nướng nữa ... có lẽ đây là từ ống thở chảy ra ?? ... giúp ... cứu ... các con tôi không thể sống thiếu bánh mì của tôi ...
mr.Flasher
Pelaga, không thể làm gì được, chỉ cần mua một cái xô mới. Mặc dù ... Nó phụ thuộc vào nơi nó chảy. Nếu miếng đệm bị hư hỏng, thì không thể làm gì chắc chắn được. Và nếu nó chỉ chảy ra từ dưới thanh, hoặc từ dưới ngàm, thì bạn có thể thử ...
Bạn cần cẩn thận khoan lỗ đóng, tháo rời cơ cấu (chỗ này dán bằng silicone chỗ này chỗ kia, bạn chỉ cần xé ra là được), bôi trơn trục bằng mỡ thực phẩm nhiệt độ cao! (Về nguyên tắc, bạn có thể, và bất kỳ kỹ thuật nào khác, theo ý tưởng, nó không được dính vào thực phẩm, nhưng tôi không chịu bất kỳ trách nhiệm nào về sức khỏe của bạn, tất cả những điều này đều có nguy cơ và rủi ro của riêng bạn!). Sau đó, mọi thứ cần được lắp ráp và những chỗ đã dán phải được dán lại bằng keo silicon mới. Thay vì đinh tán, bạn sẽ phải lắp đinh vít, lý tưởng nhất là làm bằng thép không gỉ (tôi không khuyên dùng loại mạ kẽm, kẽm rất có hại). Và bạn nên sơn men thực phẩm lên nắp (tương tự như đối với việc sửa dụng cụ thực phẩm được tráng men).

Như tôi đã hiểu trước đây, xô không bị rò rỉ, nhưng có vấn đề khi nướng. Vì vậy, xô không liên quan ở đây. Hay tôi đang hiểu lầm? Sự cố nướng của bạn có bắt đầu ngay khi xô bắt đầu chạy không? Nếu vậy, có thể chất lỏng đã vào thiết bị điện tử, và khi đó bạn cần tiếp xúc với SC (Mặc dù nó có vẻ như không có ở phía dưới?!).
Tôi không biết "thời gian nghỉ ngơi vào ban đêm" và "hiệu ứng sữa trứng" có nghĩa là gì, đó là cá nhân tôi thực sự không thể hiểu được vấn đề.

Cho đến nay, cá nhân tôi nghĩ rằng bạn đang mắc một số sai lầm. Hậu quả là:
Hãy viết chi tiết những gì bạn nướng, công thức bạn sử dụng, bạn có sử dụng cân hay không, loại bột mì, men, nước bạn sử dụng, v.v. Nếu có vấn đề với tất cả các công thức, hãy lấy một trong số chúng làm ví dụ. Bạn mô tả vấn đề càng chi tiết, bạn càng dễ dàng trợ giúp.

Tuy nhiên, vì lý do chính đáng, bạn cần viết về các vấn đề khi nướng bánh mì trong một phần khác.
Pelaga
Cảm ơn bạn .... Tôi chủ yếu nướng vào ngày thứ năm ... Tôi làm mọi thứ theo công thức cho một ổ bánh lớn ... Tôi sử dụng cân soenle .. muỗng đo lường đi kèm với bếp ... Tôi đã cố gắng thay đổi bột mì và drozzhi .. Tôi muốn thay đổi nó một lần nữa ... có lẽ họ vẫn còn phạm tội ... nhưng không rõ làm thế nào mà bánh mì như vậy có thể biến thành như thể bột được đổ với nước sôi và nướng ... Tôi thậm chí không biết giải thích thế nào khác ... mảnh vụn rất dày đặc, ẩm ướt và chặt chẽ ...như thể nó đã được nấu chín và không bị rã đông ... Tôi chỉ không thể hiểu đây là bếp của cái đó (cái gì đó với chương trình) ... hoặc các sản phẩm không giống nhau ... hoặc xô làm hỏng toàn bộ. .. ...
Tôi cũng đã nghĩ trong một thời gian dài rằng tôi đã làm sai điều gì đó .... nhưng đã có tôi sẽ phải sửa chữa nó hoặc thay đổi nó hoàn toàn ... cái xô, ít nhất là chắc chắn .. nếu vấn đề là ở nó .. . họ nói mua cái bếp mới rẻ hơn ... cái xô mới cho cô ấy ... thật tiếc ... gần một năm rồi chúng tôi sống rất thân thiện với cô ấy ... Tôi sẽ gọi bảo hành ... những gì họ nói ...
mr.Flasher
Có ... khó khăn.
Bản thân cái xô là 99% không liên quan ở đây. Có lẽ sự thật là ở đâu đó đồ điện tử bị cháy ?! Không mở nắp trong quá trình tăng lên, bạn không thấy nó nóng như thế nào trong lò lúc đó? (Nói chung, bạn không thể mở nó, nhưng hãy xác định nó bằng nước ngưng tụ trên nắp. Nếu đúng như vậy thì mọi thứ đều chính xác) Có lẽ nhiệt độ thực sự sai tại thời điểm tăng?
Nói chung, rất có thể đó thực sự là vấn đề của sản phẩm. Thật không may, ban đầu chúng tôi thường có một sản phẩm chất lượng tốt để có được khách hàng. Và sau một thời gian, chất lượng giảm sút rõ rệt. Điều này có thể xảy ra trong trường hợp của bạn, chẳng hạn với bột mì.

họ nói rằng mua một cái lò nướng mới rẻ hơn ... so với một cái xô mới cho nó ...
Đây có lẽ là những gì tôi đã nói. Tuy nhiên, một người có biệt danh emax đã viết về một mức giá khác cho một cái xô: "Chúng tôi có 25-30 đô la." Vì vậy, trước tiên, tốt hơn là gọi cho SC của bạn và tìm hiểu giá cả.
Pelaga
Nếu bạn nói không liên quan gì đến cái xô, tôi sẽ cố gắng làm việc với các sản phẩm ... có lẽ chúng là kênh đào ...
bạn biết đấy ... vì vậy tôi có ấn tượng rằng có điều gì đó không ổn với chế độ nhiệt độ ...
Ừm, nói chung là cảm ơn ... đã cho ý kiến ​​.. thì dễ hơn ... bạn sẽ nói chuyện với người ấy ... và hình như cuộc sống khá lên ... có lẽ làm bánh cũng sẽ tốt hơn ...
Mellusina
Pelaga, nếu bạn gặp vấn đề với việc đặt một cái thùng, hãy cố gắng viết thư cho văn phòng. trang web kenwood và phàn nàn. Khi dịch vụ của chúng tôi không được gỡ lỗi tốt, tôi đã có cơ hội đạt được sự thay thế của một bộ phận giống như vậy. Đúng, công ty đã khác.

Pha lê
Có lẽ tôi đang hỏi nhầm chỗ, nhưng ai đã làm ra bột cho bánh bao? Bạn nên nhào nó vào chương trình nào?
Pelaga
Có lẽ tôi đang hỏi nhầm chỗ, nhưng ai đã làm ra bột cho bánh bao? Bạn nên nhào nó vào chương trình nào?

Tôi đang làm bột cho mì (300 gr bột mì và 3 quả trứng đã chọn) ... nó hơi khó đối với cô ấy ... có vẻ như với tôi bạn có thể nhào vào bất kỳ ... chỉ cần tắt sau 10 phút ... Tôi đã ghi được chương trình trong 10 phút. nhào trộn. 30 phút. nghỉ ngơi ... nhưng bạn vẫn phải tắt nó sau khi nhào ... vì lò nướng nóng lên ... Tôi không biết nó như thế nào cho bài kiểm tra này ...
Egecihora
Trích: Pha lê

Có lẽ tôi đang hỏi nhầm chỗ, nhưng ai đã làm ra bột cho bánh bao? Bạn nên nhào nó vào chương trình nào?

Tôi nhào vào ngày 10. Trong mọi trường hợp, sau khi nhào, bột cần được "nghỉ ngơi", vì vậy nó được giữ trong lò.
Để tiết kiệm điện, bạn có thể tắt ngay sau khi pha.
Ponchita
Urrrrah! Có vẻ như chiếc bánh mì đầu tiên đã ra lò ... chỉ là tôi không có thời gian để chụp ảnh. Làm lúa mì với cà chua phơi nắng và húng quế khô. Lần này tôi xem kolobok, thêm rất nhiều bột mì (vì công thức ban đầu không ám chỉ sự hiện diện của cà chua) và để nó qua đêm. Chúng tôi thức dậy vào buổi sáng sớm với mùi thơm nồng nàn. Công thức được thiết kế cho một ổ bánh trung bình - 750 gr, và nó đã lên đến tận cùng của xô. Đây có phải là kích thước bình thường của cô ấy không? Tôi thích bánh mì sooo, cái tiếp theo được lên kế hoạch cho ngày mai với hạt

Và nhờ các bạn tư vấn về bột làm bánh bao: Mình cũng ghi hết rồi, mình muốn nhào nhanh hơn bột bánh bao và để không phải nhào bột với bột lâu.
an_domini
Trích dẫn: Ponchita

Lần này tôi xem bún, thêm rất nhiều bột mì (vì công thức ban đầu không liên quan đến sự hiện diện của cà chua) và để nó qua đêm. Chúng tôi thức dậy vào buổi sáng sớm với mùi thơm nồng nàn. Công thức được thiết kế cho một ổ bánh trung bình - 750 gr, và nó đã lên đến tận cùng của xô.
Không rõ bạn có theo dõi kolobok hay không, có nghĩa là quá trình nhào trộn đã bắt đầu và chương trình đang chạy, sẽ kết thúc sau 3 giờ nữa. 15 m.Sau khi nướng, bánh mì vẫn được nung trong 1 giờ nữa, và đến sáng bánh mì vẫn không bị ướt trong 4 giờ còn lại? Và tại sao mùi chỉ xuất hiện vào buổi sáng? Nên để giữa đêm nếu bánh được nướng. Hay bạn ngủ 4 tiếng?
Ponchita
Trích dẫn: an_domini

Không rõ bạn có theo dõi kolobok hay không, có nghĩa là quá trình nhào trộn đã bắt đầu và chương trình đang chạy, sẽ kết thúc sau 3 giờ nữa. 15 m.Sau khi nướng, bánh mì vẫn được nung trong 1 giờ nữa, và đến sáng bánh mì vẫn không bị ướt trong 4 giờ còn lại? Và tại sao mùi chỉ xuất hiện vào buổi sáng? Nên để giữa đêm nếu bánh được nướng. Hay bạn ngủ 4 tiếng?

Hôm đó là cuối tuần, đi ngủ rất muộn nhưng mùi dậy thì ngược lại ra rất sớm ... Tôi dậy, đặt ổ bánh mì lên giá dây rồi ngủ tiếp, ăn sáng. chúng tôi đã thử nó. Tôi cũng lo lắng về câu hỏi nướng bánh vào buổi sáng như thế nào: hoặc là làm theo bún rồi bánh thành phẩm sẽ treo trong xô quá lâu, hoặc không theo được, đặt hẹn giờ. Chỉ có hai lựa chọn?
sazalexter
Ponchita Lựa chọn tốt nhất là sử dụng các công thức nấu ăn đã được kiểm chứng từ diễn đàn và ngủ yên vào ban đêm và không theo dõi kolobok
Carolina7
Trích dẫn: Ponchita

Urrrrah! Có vẻ như chiếc bánh mì đầu tiên đã biến ...
Tôi chúc mừng bạn !!!
Trích dẫn: Ponchita

Tôi cũng lo lắng về câu hỏi nướng bánh vào buổi sáng như thế nào: hoặc là làm theo bún rồi bánh thành phẩm sẽ treo trong xô quá lâu, hoặc không theo được, đặt hẹn giờ. Chỉ có hai lựa chọn?

vẫn còn loại thứ ba: một số loại bánh mì có bột chua và / hoặc lúa mạch đen (chúng có thể để được lâu), ví dụ, nếu bạn ngủ trong 6-7 giờ, hãy xem bánh mì trước khi đi ngủ, tắt lò và vào buổi sáng, bật chế độ nướng hoặc hẹn giờ "chỉ nướng" trong thời gian thuận tiện nếu bạn có chức năng như vậy
Egecihora
Khoe về chiếc bánh cupcake từ x / n của tôi:

Máy làm bánh mì Kenwood BM450

Công thức từ trang web này, thời gian tối thiểu và rất nhiều niềm vui
ckv
Chào mọi người.

Hôm nay mình đặt mua HP 450, ngày 30 họ sẽ mang đến, mình muốn đặt vợ con dưới gốc cây.
Rất có thể, họ sẽ muốn trải nghiệm nó ngay lập tức.
Cho tôi biết những nguyên liệu bạn cần mua để làm bánh mì đơn giản nhất (loại bột mì, men, thứ gì khác)
và nói chung loại bánh nào là đơn giản nhất, theo chương trình gì và theo công thức gì (để lâu không hiểu trong đêm giao thừa)
Và bạn có thể mua tất cả những thứ này ở đâu (nếu bạn biết ở Kharkov), hoặc ở chuỗi siêu thị nào?

Cảm ơn bạn trước
thecreep
Xin chào ckv! Tôi cũng đến từ Kharkov và tôi cũng có 450)))) ngay lập tức cho câu hỏi của bạn:
Đối với chiếc bánh mì đầu tiên, bạn có thể mua ngay vài kg bột mì cao cấp thông thường, tốt hơn là bạn nên lấy loại Novopokrovskaya có ghi "Posad" (cách đóng gói của họ). được sử dụng khác nhau, đây là đáng tin cậy nhất và phù hợp với giá cả (2 kg. khoảng 6 UAH). Một kg bột lúa mạch đen cũng sẽ không thừa, chắc chắn bạn sẽ muốn thử nghiệm với nó. Nó được bán ở hầu hết các siêu thị lớn, ở Bille, trong Class ở đó, ở các chợ, nó có giá lên đến 3 UAH.
Ngoài ra, hãy mua men Lviv có hoạt tính cao, chúng được bán dưới dạng gói 100 gram. có trong siêu thị, chợ, chỉ trong cửa hàng. Men nguội, vừa phản ứng. bạn cần đổ một ít vào ổ bánh nhỏ - một thìa cà phê thông thường không có nắp trượt, bạn thậm chí có thể ít hơn một chút. cho một ổ bánh 700 gr. đổ vào một ít ít hơn 1,5 muỗng canh. nếu nó nhiều hơn, mái nhà của bánh mì có thể bị sập. đường và muối có trong mọi gia đình. bạn cũng sẽ cần dầu thực vật thông thường, tốt nhất là dầu tinh luyện. bạn có thể mua mù tạt hoặc quả óc chó để thử nghiệm)
Sẽ không thừa nếu bạn mua các loại hạt khác nhau: hạt vừng, hạt bí ngô, hạt hướng dương thông thường, hạt anh túc ... bạn vẫn có thể mua nho khô)
Trong nhà bạn cũng nên có một chiếc rây để rây bột và một chiếc cân điện tử - trợ thủ đầu tiên của người mới tập làm bánh!
Về nơi để mua những thứ khác, bạn có thể xem tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1498.0 đây là chi nhánh Kharkiv địa phương.

Hãy là người đầu tiên thử nướng bánh mì trắng thông thường (đây là cuốn sách đầu tiên trong sách công thức) nếu bạn nhịn ăn, bạn có thể loại trừ trứng, bánh mì sẽ không bị xấu đi vì điều này - nó đã được kiểm tra) nướng ở chương trình đầu tiên trên vỏ bánh trung bình .
Chúc may mắn!
Pha lê
Và tôi muốn khuyên bạn nướng Ý từ Admin, và lúa mạch đen với bia và mật ong - rất ngon và LUÔN LUÔN thành ra! Công thức làm psh-rye nằm trong phần nói về koloboks (tôi không biết cách ném liên kết), nhưng chủ đề ở đó vô cùng thú vị và người mới bắt đầu phải đọc! Tốt hơn để đọc trong 2 ngày,sau đó bay trong 3 giờ với một kết quả xuất sắc.
Luật sư
Xin chào! Các anh chị cho em hỏi loại bột mì nào tốt nhất nên dùng cho máy làm bánh mì này ạ? Họ đã sử dụng Sokolnicheskaya, nhưng bánh mì không hoạt động! Cảm ơn bạn trước!
Bác Jenya
Trích dẫn: ckv

Tôi đã phải đặt hàng 255 chiếc Panasonic. Vì vậy, bạn sẽ phải tìm kiếm công thức nấu ăn cho anh ấy
Và hôm nay Panas ở Kharkov là bao nhiêu?
Raritet
Xin chào tất cả mọi người!
Đã mua Kenwood BM450. Tôi đã mua nó qua Internet với giá UAH 1389. (173 USD) Ngay lập tức tôi mua chiếc cân Vitek VT-1963 với giá 242 UAH. (30 USD)
Nói chung, tôi tiếp cận sự lựa chọn công nghệ một cách nghiêm túc. Tôi nghiên cứu các nhận xét và đánh giá trên Internet. Kết quả là, tôi biết về thứ mình cần nhiều hơn những người bán hàng trong cửa hàng. Vào tháng 8, tôi đã tặng bố mẹ một chiếc Kenwood BM350. Vì mong muốn nhận được một chiếc máy làm bánh mì làm quà đã được nói lên một ngày trước DR của mẹ tôi, tôi đã chọn ngay tại cửa hàng trong số các mẫu có sẵn ở đó dựa trên ấn tượng đầu tiên: chất lượng, tính thực tế và thiết kế.
Bây giờ bố làm bánh :) Anh ấy thường xuyên nướng bánh, nhưng chỉ có bánh mì trắng đơn giản và một chiếc bánh nướng xốp. Và anh ấy coi việc mua một chiếc máy làm bánh mì là một điều cần thiết (mặc dù anh ấy rất ít khi chấp thuận bất cứ điều gì :).
Vì vậy tôi quyết định tặng gia đình mình một món quà NG. Bắt đầu nghiên cứu Internet. Tìm thấy tài nguyên hữu ích này. Cảm ơn trang web này và cư dân của nó vì những thông tin có giá trị (mặc dù chủ quan và do đó không phải lúc nào cũng chính xác).
Tại sao lại là Kenwood mà không phải là Panasonic? HP Panasonic có lẽ tốt, nhưng đắt hơn. & feature = fvw Dựa trên video, có các kiểu máy Panasonic HP mới hơn ở Nhật Bản với bộ phân phối men khô riêng biệt. Có nghĩa là họ không bán cho chúng tôi mẫu mới nhất và với giá quá cao. Ví dụ, mô hình thứ 255 🔗 có giá £ 94,28, tức là $ 150. Đây là như vậy - lời bài hát.
Cá nhân tôi thích Kenwood BM450 vì khả năng lập trình, thiết kế và giá cả của nó. Và bố không gặp vấn đề gì với HP trong 5 tháng và bố luôn có bánh mì.
Chiếc bánh mì đầu tiên và tôi đã nhận nó khá ngon.
Máy làm bánh mì Kenwood BM450
Đọc các đánh giá của người dùng ở đây, tôi hơi lo lắng khi có báo cáo rằng HP hoạt động ồn ào, bíp lớn, v.v. Ý kiến ​​chủ quan của tôi là nó không hoạt động và kêu to. Tôi chỉ đồng ý rằng âm thanh khi mở máy phân phối là lớn.
Tôi nhận thấy một số khác biệt về thiết kế giữa 350 và 450. Đây là phần đính kèm của gầu và hình dạng của lưỡi dao. Vào năm 450, tất cả đều rất giống với cách nó được thực hiện tại Panasonic. Nhờ hình dạng thìa mới, lỗ trên bánh mì giờ đây đã nhỏ hơn đáng kể.
Máy làm bánh mì Kenwood BM450
Và thông tin trên màn hình, giống như của LG HP, rất dễ đọc ngay cả trong bóng tối.
Máy làm bánh mì Kenwood BM450
Tại sao tôi lại mô tả tất cả những điều này một cách chi tiết như vậy? Để giúp đưa ra lựa chọn cho những ai chưa quyết định có nên mua HP Kenwood BM450 hay không. Tôi hài lòng với sự lựa chọn của mình.
Ponchita
Trích: Luật sư

Xin chào! Các anh chị cho em hỏi loại bột mì nào tốt nhất nên dùng cho máy làm bánh mì này ạ? Họ đã sử dụng Sokolnicheskaya, nhưng bánh mì không hoạt động! Cảm ơn bạn trước!

Tôi ngay lập tức mua bột mì Bắc Âu của Phần Lan - tôi chưa nghe bất kỳ đánh giá xấu nào về nó và quyết định loại trừ yếu tố bột mì xấu khi nướng chiếc bánh mì đầu tiên. Nhưng cô ấy có một nhược điểm, tất nhiên - giá cả
Bốn phần tư
Trích: Pha lê

Và tôi muốn khuyên bạn nướng Ý từ Admin, và lúa mạch đen với bia và mật ong - rất ngon và LUÔN LUÔN thành ra!
Giúp tôi tìm một công thức làm lúa mạch đen với bia và mật ong! Tôi đã tìm kiếm cả bằng cách tìm kiếm và chỉ lướt qua các danh sách có công thức - không phải để tìm
madlodger
Trích dẫn: RybkA

Trích dẫn: ckv ngày 25 tháng 12 năm 2009, 07:03:34 PM
Cảm tạ. Tôi có một cuộc phục kích - tôi đã đặt hàng 450 chiếc, và hôm nay họ gọi điện và nói rằng anh ấy sẽ không ở đó cho đến Tết.
Tôi đã phải đặt hàng 255 chiếc Panasonic. Vì vậy, bạn sẽ phải tìm kiếm công thức nấu ăn cho anh ấy
Một cuộc phục kích xuất sắc hóa ra là Merry, theo nghĩa đen của từ này!

Chà, tôi không biết nữa.
Panas 255 trông giống như một cái xô đựng vải lanh bẩn (IHMO), 450 Kenwood trông phong cách hơn nhiều và trở nên TUYỆT VỜI !!!!
RybkA
Trích dẫn: madlodger

Chà, tôi không biết nữa.
Panas 255 trông giống như một cái xô đựng vải lanh bẩn (IHMO), 450 Kenwood trông phong cách hơn nhiều và trở nên TUYỆT VỜI !!!!
Vâng, và bạn có sự so sánh, bạn có thể cảm thấy khó chịu về điều này
Tôi rất vui vì bạn thích bánh mì của mình, nhưng những thứ sành điệu không phải lúc nào cũng biện minh cho chính chúng.
madlodger
Trích dẫn: Ponchita

Tôi ngay lập tức mua bột mì Bắc Âu của Phần Lan - tôi chưa nghe bất kỳ đánh giá xấu nào về nó và quyết định loại trừ yếu tố bột mì xấu khi nướng chiếc bánh mì đầu tiên.Nhưng cô ấy có một nhược điểm, tất nhiên - giá cả

Chiếc bánh mì đầu tiên được nướng bằng bột mì "Nastyusha"
Máy làm bánh mì Kenwood BM450

Chiếc bánh mì thứ hai được nướng tại Ostankinskaya!
Máy làm bánh mì Kenwood BM450
Đừng bận tâm với bột mì!
Điều quan trọng nhất là tỷ lệ !!!!
Cân các thành phần rời theo TRỌNG LƯỢNG!
Thành phần lỏng với KÍNH ĐO LƯỜNG!
Còn lại thì tùy tình trạng cơ thể và tâm trạng ... mấy ngày nay nguy cấp hay không -))))
Pakat
Trích dẫn: madlodger

Đừng bận tâm với bột mì!
Điều quan trọng nhất là tỷ lệ !!!!
Cân các thành phần rời theo TRỌNG LƯỢNG!
Thành phần lỏng với KÍNH ĐO LƯỜNG!
Còn lại thì tùy tình trạng cơ thể và tâm trạng ... ngày nào có nguy cấp hay không -))))

Và cũng là một câu chuyện dân gian của Nga "Kolobok"...
an_domini
Trích dẫn: madlodger

Và trong tình huống này, thứ phong cách này cũng ăn nên làm ra, ngang bằng với Panas 255.
Bạn không có gì để so sánh với nó. Mua hai lò này (như của tôi) và nướng bánh mì Pháp trong chúng cùng một lúc theo cùng một công thức và so sánh. Tôi đã so sánh rồi, vào mùa xuân trên trang web tôi đưa ra kết quả, thảo luận và rút ra kết luận: Tiếng Pháp ở Panas cao hơn và tốt hơn (lớp vỏ, độ xốp). Các bếp này có các chế độ khác nhau, bao gồm cả nhiệt độ.
Đối với nội công và tốc độ (các chế độ của anh ta ngắn hơn) Ken đang ở trong bếp, nhưng khi bạn cần một cái gì đó đảm bảo, tôi mang theo Panas. Ví dụ ngày hôm qua (tôi đã biết những gì sẽ cần thiết, tôi sẽ chụp nó): Tôi đặt tiếng Pháp vào Qena (tôi phải mang nó đi làm), anh ấy không có đủ thời gian để đứng dậy, mái nhà xấu xí. Cô ấy thở dài (chúng ta sẽ ăn nó ở nhà, nướng nó tốt), mang Panas, đặt trên sàng - kết quả là tuyệt vời, đến mép xô, mái nhà mịn, không có nước mắt, không có gì phải xấu hổ mang nó đi làm.
Tất nhiên bếp Ken là bếp xịn (mình xài hoài) nhưng phải công nhận là Panas thắng về chất lượng nướng, ít ồn hơn hẳn. Không sao cả, lập trình và giám sát công việc và trên Ken, bánh mì tốt, mọi thứ đều có thể làm được, nhưng cần phải có sự giám sát.
an_domini
Vanya28
Chà, làm sao bạn có thể so sánh được giống nhau chương trình, khi chúng chỉ khác nhau ở các HP khác nhau? Điều tương tự chỉ có thể được tìm thấy trong CP của một nhà sản xuất và một kiểu máy, trong trường hợp đó, một thử nghiệm được thực hiện để đánh giá chất lượng của CP này so với tiêu chuẩn. Ken và Panas là những người khác nhau ở điểm này (chúng được lập trình khác nhau). Bạn có thể cố gắng đạt được chất lượng tương tự, ví dụ như lập trình bằng Ken cũng vậy, ai đó có thể quan tâm. So sánh của người Pháp (họ đã có trên trang web, bạn có thể tìm thấy nó nếu bạn bất ngờ tự hỏi) Tôi đã làm, mọi người đồng ý.
Tôi cũng yêu Ken của tôi, tôi nướng nó với niềm vui, nhưng công bằng mà nói ...
Tại sao bạn lại chống lại điều hiển nhiên? Tôi cũng như bạn, không bán những chiếc bếp này, tôi không có lãi. Ồ, có lẽ tôi nhầm và bạn nhấn mạnh từ một số quan tâm? Vậy thì không có ích gì để tranh cãi. Và nói chung, một lập luận là không cần thiết ở đây. Nếu tất cả mọi người đều có cùng quan điểm, thì họ sẽ mua tất cả một mẫu, nhưng có rất nhiều mẫu trong số đó trên thế giới. Rốt cuộc thì cũng có Muli và LG, họ làm bánh mì cũng ngon.

Pakat
an_domini, Vanya28Không cần bàn cãi, trong bất kỳ lò nướng nào bạn cũng có thể nướng bánh mì ngon, nếu bạn nắm vững các tính năng của nó.
Và những điều cơ bản về làm bánh và bún, chúng giống nhau ở Châu Phi ...
madlodger
Trên thực tế, tranh luận là vô ích.
Tôi đã bày tỏ IHMO hoàn toàn cá nhân của mình. Tôi đã chọn bếp, được hướng dẫn không chỉ bởi chất lượng nướng (mặc dù đây là lựa chọn cơ bản nhất), mà còn bởi thiết kế của bếp liên quan đến nội thất của nhà bếp. Vỏ nhựa màu trắng của Panas trông không đẹp trong nhà bếp của tôi.
Vanya28
Trích dẫn: an_domini

Bạn không có gì để so sánh với nó. Mua hai lò này (như của tôi) và nướng bánh mì Pháp trong chúng cùng một lúc theo cùng một công thức và so sánh. Tôi đã so sánh rồi, vào mùa xuân, tôi đã hiển thị kết quả trên trang web, ...
Không ai tranh luận với bạn. Nếu bạn viết, thì hãy viết một cách khách quan.
Bạn có thể so sánh các bếp theo các chương trình giống nhau, cả về thời gian và chế độ, chứ không phải theo tên của các chương trình, như trong trường hợp của bạn với bánh mì Pháp, và tuyên bố trên cơ sở này rằng bếp này tốt hơn và bếp kia kém hơn.
Người ta vẫn có thể hiểu một tuyên bố, nếu bạn đã xác nhận điều gì đó rằng chương trình của bánh mì này trong một lò là đúng, và trong một lò khác không thành công.
Trên thực tế, những chiếc lò này rất giống nhau và nướng bánh mì rất ngon.
Đây là một so sánh nướng ở đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0
Các cuộc trò chuyện ngon hơn là chủ quan và có rất ít cơ sở. Trong tuần, tôi nướng bánh mì đồng thời trong hai lò, cả lúa mạch đen và lúa mì, và không ai tự tin nói cái nào được nướng ở đâu, khi ăn.
Chúng tôi đã sử dụng chương trình Cơ bản trong Panasonic cho lúa mì và kết hợp hai chương trình trong Panasonic để nướng lúa mạch đen (đọc về tính năng này trong chủ đề của tôi nếu bạn quan tâm đến chi tiết).
Kenwood không được sử dụng với bộ chương trình của riêng mình, vì Panasonic không được lập trình.
Được thực hiện cùng một lúc cho tất cả các giai đoạn nướng với Panasonic. Tôi đã nướng nó ba lần.
Tổng số lần thứ tư cho lúa mì:
tăng thời gian đi lên 15 phút ở Kenwood
và thời gian nướng trong 5 phút,
sau khi làm nguội bánh mì (hai giờ) và cắt lớp vỏ,
chỉ vụn với bơ và trà được phục vụ để thử nghiệm.
Trong số năm người, mỗi người có mười phần, và câu nào tốt hơn, không có câu trả lời chính xác và tự tin.
Với lúa mạch đen thì còn vui hơn nữa, chương trình diễn ra từng phút một.
Kết quả là tương tự như lúa mì.
Và so sánh các bếp trong cùng chủ đề.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0
an_domini
Vanya28 , chúc mừng năm mới!
Và tất cả giống nhau, cần phải so sánh các chương trình tiêu chuẩn, chứ không phải các thủ thuật của riêng bạn. KhP chủ yếu được thiết kế để nướng tiêu chuẩn theo thuật toán do công ty đề xuất và đây là cơ sở để sản xuất chúng cho người tiêu dùng.
Khả năng của bạn để làm điều gì đó trên bất kỳ kỹ thuật nào, bất kể thương hiệu của nó, giống như khả năng của một con át chủ bài bay trên bất kỳ máy bay nào và thực hiện tất cả các động tác nhào lộn trên bất kỳ kỹ thuật nào. Tôi rất tôn trọng, nhưng đừng nhầm lẫn giữa kỹ năng của bạn và những gì được đặt ra bởi nhà sản xuất.
Một lần nữa với sự sắp tới! Chúc may mắn! Vui sướng! Bánh mì ngon!
madlodger
Cuộc tranh cãi là vô tận và vô ích!
Cả hai lò đều nướng Rất tốt và ở cùng cấp độ.
Điểm khác biệt duy nhất là về thiết kế, mỗi người đều chọn cho mình một thứ thú vị.
Tôi chọn Kenwood vì thực tế là Panas gợi lên những liên tưởng được thể hiện qua một số bài viết ở trên!
Và đây là IMHO sâu sắc của tôi!
Tất cả mọi người !!! Chúc mừng năm mới!!!!
Hạnh phúc, sức khỏe, thành công trong MỌI THỨ!
rách nát
Vanya28, tại sao họ lại cắt vỏ bánh ra khỏi bánh mì ...?
Vanya28
Trích dẫn: taty

Vanya28, tại sao họ lại cắt vỏ bánh ra khỏi bánh mì ...?
Đề phòng! ..
Màu xám
Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! Có ai có liên kết mới đến cuốn sách 450 công thức không? ;) Vì một số lý do, những cái cũ không được tải xuống, và tôi cảm thấy mệt mỏi khi so sánh tiếng Pháp với tiếng Ý
Cảm ơn bạn trước!
Egecihora
Trích dẫn: an_domini

Tiếng Pháp ở Panas cao hơn và chất lượng tốt hơn (lớp vỏ, độ xốp). Các bếp này có các chế độ khác nhau, bao gồm cả nhiệt độ.

Nếu không khó để viết ra, xin vui lòng, theo thời gian hoạt động, chế độ của bánh mì Pháp trong Panasonic.
Tôi sẽ cố gắng lập trình cho Ken
Pakat
Egecihora, chờ, nếu nó giúp ...

Máy làm bánh mì Kenwood BM450
Egecihora
Pakat, cảm tạ.
Nếu bạn nướng bánh mì trong chương trình này, thì bạn có thể nhận thấy bao nhiêu x \ n thực hiện bằng chứng?
Pakat
Egecihora, Tôi đang ở trên đồi, từ Piglet, tôi chỉ có hướng dẫn ...

Đây là biểu đồ từ máy làm bánh mì của tôi:
Máy làm bánh mì Kenwood BM450
Egecihora
Pakat, nếu tôi hiểu đúng Rise - đây có phải là sự kiểm chứng trong lò nướng của bạn?
Ở Ken, quá trình kiểm tra ít hơn, nhưng quá trình nhào trộn lâu hơn.
Khi chúng ta ăn biến thể hôm nay về chủ đề Pháp, tôi sẽ cố gắng nướng theo chế độ của bạn.
Tuy nhiên, một bếp có thể lập trình vẫn rất tuyệt)
Pakat
Egecihora, có tăng - tăng, chứng minh ...
Tuy nhiên, lò nướng có thể lập trình vẫn mát và nếu tôi cũng có thể điều chỉnh nhiệt độ nướng, thì bạn có thể sử dụng các thông số như bạn muốn ...
Egecihora
Pakat,

Nhân cơ hội này, tôi có thể thử bạn được không?
Bạn có nướng bánh mì đen thật (bột lúa mạch đen 50:50 trở lên) không?
Nếu vậy, hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn, pliz.
Ý tôi không phải là công thức quá nhiều như các chế độ nâng cao bột và nướng, vì màu đen của tôi ăn ngon, nhưng góc nhìn thì không hoàn hảo

Người điều hành, xin lỗi vì offtopic
Pakat
Egecihora, Tôi đã viết rồi, bánh mì đen cần nhào lâu
và lâu dài, không cần tập luyện trung gian.
Mình nhào ở chế độ nhào bột, nắn thành từng sợi bún để đến cuối mẻ sẽ có độ đàn hồi, hơi dính.Thời gian đứng thông thường là 1 giờ, nếu tôi thấy nó không vừa vặn, tôi thêm thời gian, ở cùng một chế độ, có sưởi, cho đến khi nó tăng lên khoảng hai lần. Sau đó là chế độ nướng. Đã cắt ngắn ...
Egecihora
Pakat, nhào lâu là bao nhiêu?
Mình có cảm giác bột lúa mạch đen nhào càng lâu thì càng dính.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì