Nướng trong KENWOOD BM250.

Tôi không có công thức làm bánh nướng nhỏ trong hướng dẫn, nhưng tôi đã thử nó vài lần - theo công thức từ các lò nướng khác - và nó không thành công! Không nướng, bột dính ở đáy. Có thể ai đó đã thử công thức làm bánh cupcake Kenwood VM-250?

Bạn đã có sách công thức chưa? Nếu chưa, hãy vào đây
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ic=1603.0 bạn có thể tải xuống.

trong cuốn sách công thức cho mẫu 350, không có công thức nào cho một chiếc bánh cupcake, nhân tiện, những chiếc bánh nướng nhỏ cũng không hoạt động,. Đây.

Mình đã thử mấy lần rồi nhưng kết quả là không nóng lắm ... Nhiệt độ rõ ràng là không đủ, nếu bạn khởi động lại lò nướng thì nó trở nên như cục gạch ... Mình sẽ đăng ảnh sớm.

hoặc có thể bạn chỉ cần chọn chương trình phù hợp, nhưng bạn sử dụng loại nướng nào ???

Bánh cupcake ngon tuyệt từ Celestina
Bột mì 175g
Đường 150g
Bơ 40g
Trứng 3 chiếc.
Táo lớn (tốt nhất là chua) 1 quả.
Bột nở hoặc muối nở 1,5 muỗng cà phê.

1. Đánh tan bơ, đường và bột nở bằng máy trộn.
2. Thêm trứng và đánh tiếp
3. Cho dần dần bột mì vào hỗn hợp này, trộn đều cho đến khi mịn.
4. Cắt táo thành từng lát mỏng và cho vào bột.
5. Khuấy nhẹ mọi thứ bằng thìa.
6. Cho bột đã chuẩn bị vào một cái xô.
7. Nướng trong 45 phút, sau đó để trong xô từ 7 đến 10 phút.
8. Cẩn thận lấy cupcake ra và để nguội trên giá.

Và hóa ra lần đầu tiên .........

Và hôm nay mình đã làm một chiếc bánh cupcake theo công thức chuẩn từ Kenwood "Caribbean bread for tea." Chỉ thay vì sữa tôi đặt kefir. Và tôi thích kết quả hơn.

Tôi đã làm pho mát nhỏ một vài lần. nướng bình thường và không giống gạch chút nào :))

bánh "dalmatian"

Trứng - 3 chiếc.
đường - 200 gr.
đánh bằng máy xay thực phẩm (hoặc ngu ngốc bằng máy đánh trứng)
+ 100gr. Đông lại
+ một chút muối
tải trong x / p

Cắt bơ đã làm mềm thành khối vuông - 100 gr. (Tôi đã quen với thực tế là có nhiều bơ trong bánh nướng nhỏ như phô mai tươi) - thêm vào bông) bạn cũng có thể đánh nó trong hỗn hợp, bạn chỉ cần nhào một cái gì đó ở đó, và việc rửa hỗn hợp sẽ dễ dàng hơn từ trứng không dầu :))
+2 mảnh vỡ quái quỷ trong tay những lớp sương giá nhỏ bằng sô cô la (tùy chọn = mơ khô / nho khô / các loại hạt / v.v. ... vâng ... từ mơ khô, bột trở nên ướt - đã kiểm tra!)
Bột - 320 gr. - đổ lên trên
+ 1h l. Nước ngọt
+ 1h l. Chanh. axit
+ một vài Nghệ thuật. l. kefir (đã được thêm vào khi nhào, để bột giống như kem chua - bất bại ...

tại mnu ở chế độ cupcake, lần đầu tiên nó nhào khoảng 20 phút (không rõ tại sao ???, sau đó nó nướng trong 75 phút ... nó có vẻ không đủ - tôi đặt nó trong nửa giờ nướng nữa - để phần trên có màu nâu ...

nhưng không ẩm ướt bên trong - nó phát ra rất tuyệt :))
lần khác tôi cho nho khô và một thìa rượu mạnh vào bột, trộn mọi thứ trong máy xay thực phẩm, chỉ cho vào nướng ... bánh được nướng trong khoảng 1,40-1,50 ... nhưng nướng ... không giống như lò nướng của tôi :)