Bánh trái cây kiểu Pháp

[bột]

Bánh trái cây kiểu Pháp

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột
200 gr bột mì
1 túi đường vani
một chút muối
1 quả trứng
100 g bơ mềm hoặc bơ thực vật
đổ đầy
1 bàn. thìa bột báng
250 gr mơ
3 quả táo vừa
2 quả lê
lấp đầy
2 lòng đỏ
200 gr kem chua hoặc kem tươi
50 gam đường
1 túi đường vani
2 bàn. muỗng canh không có tinh bột

Phương pháp nấu ăn

• Công thức từ Sách của Tiến sĩ Otter "Niềm vui nướng!"
• cho khuôn Ø 26 cm
• bột
• Nhào bột bánh mì ngắn. Lăn hơn một nửa khối bột trên giấy nướng. Từ phần bột còn lại, bạn làm thành các cạnh cao khoảng 3 - 3,5 cm.
• đổ đầy
• Quả rửa sạch, lau khô, bỏ hạt. Cắt táo và lê thành từng lát, mơ thành từng lát.
• Rắc bột báng lên trên, bày các loại hoa quả có "gạch".
• 
• lấp đầy
• Để đổ, đánh kem chua với lòng đỏ và đường, cho tinh bột vào khuấy đều. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị lên trên trái cây.
• Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° (đối lưu 160 ° không làm nóng trước) trong 40-50 phút.
• 

Ghi chú

Những bình luận của tôi.
Tôi đã có rất nhiều mơ và 1 quả táo. Tôi đã thay thế 1 muỗng canh tinh bột bằng bột Tvoropysh.

Bánh được chế biến nhanh chóng, không nhiều đường, rất ít bột và nhân bánh rất ngon!

Để đổ, đánh kem chua với lòng đỏ và đường, cho tinh bột vào khuấy đều. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị lên trên trái cây.

[Stеrn]

Stеrn
bạn có một chiếc bánh rất ngon miệng và tốt cho sức khỏe
Hôm nay mình mới mua mận, mình nghĩ sẽ thay mơ bằng mận trong công thức nướng như vậy chắc cũng không tệ hơn đâu
Bánh đã ra lò

........................ ...

đây là bánh của tôi !!!! cảm ơn bạn rất ngon !!!

Ầm ầm! Đây là chiếc bánh của tôi!



Cũng có một máy cắt, nhưng với Internet như vậy, phải mất hai tuần để tải nó !!!! Vì vậy, hãy gọi VÀO !!!! Vị ban đầu có vẻ chua đối với tôi vì mận, tôi có thể đã thêm đường vào nhân bánh. Nhưng vào ngày thứ hai, chiếc bánh đã trở nên tuyệt vời !!!!! Rất ngon!!! Và chồng tôi, rất khen, rất khen !! Chồng tôi thích tất cả mọi thứ mà tôi nướng !!! Nhưng cái bánh này hôm nay đã nhớ cả ngày rồi hỏi còn miếng nào không! Chúng tôi sẽ phải làm lại!

[Stеrn]

Stеrn, phát triển những nghi ngờ của tôi, xin vui lòng.
Người chồng yêu cầu nấu món bánh này cho công việc của mình. Tôi sẽ nấu hôm nay, nhưng họ sẽ ăn nó, tương ứng, vào ngày mai, vào cuối buổi chiều. Không chắc rằng anh ta sẽ cho nó vào tủ lạnh. Vì vậy, tôi nghĩ rằng điền sẽ không xấu đi? Thực tế thì món trứng tráng cũng giống như vậy.

[Sonadora]

Sonadora, trứng tráng nướng! Tôi không bao giờ để một cái bánh trong tủ lạnh. Nó kéo dài trong một vài ngày bình thường.

[Stеrn]

Stеrn, chiếc bánh đã không sống cho đến ngày mai. Chúng tôi đã ăn nó ngày hôm nay.
Cảm ơn rât nhiều!



Rất mềm và ngon.
Tôi sẽ đi đến lò thứ hai.

Và tôi, và tôi với bạn với một báo cáo !!! Cảm ơn rât nhiều!!!

Đúng, nó không phải là không có sai lệch từ công thức! Gần đây tôi đã làm pho mát nhỏ và nó không hiệu quả với tôi, nó chảy ra một loại chất lỏng, nhão. Vì vậy, tôi đã sử dụng nó ở đây thay vì một phần kem chua, và tôi lấy táo và lê từ trái cây. Vì vậy, chiếc bánh đã bật ra gần như dưới phần nhân sữa đông. Nhưng rất ngon !!!!

[Stella!]

Stella! Cảm ơn bạn rất nhiều vì chiếc bánh!
Hôm nay tôi đã bật lò nướng nên đã có trên tay những chiếc bánh ngọt ngon và đẹp mắt





con trai tôi thực sự bắt đầu hái trái cây và đặt nó trên đường mòn. đã từng ("Mẹ ơi! miếng bột thật tuyệt, giá như ở đây không có trái cây ...") mà không có trái cây. Vâng, làm thế nào để được bây giờ? chỉ cần điền vào và cắt bớt? Tôi bối rối.
Phần còn lại của gia đình rất vui mừng mà không có bất kỳ sửa đổi nào.

[rinishek]

rinishek , bánh đẹp!
Và bạn cố gắng đánh bại con trai mình - trước tiên hãy "xay" trái cây với nhân, sau đó đổ lên đế. Sau đó, những miếng trái cây sẽ không gây trở ngại cho anh ta, nhưng hương vị sẽ vẫn còn.
Chỉ có điều, bạn cần làm theo độ đặc của nhân bánh, nếu nhân bị chảy nước, hãy cho thêm một thìa tinh bột. Nếu tôi sai, Stеrn sẽ sửa lại.

Cảm ơn vì gợi ý, tôi chưa nghĩ ra giải pháp đơn giản như vậy. Cần cố gắng
Nhưng, tôi sợ rằng bạn sẽ không lừa tôi! ngay cả trong cuốn sách, anh ấy cũng nhận thấy một số ít các loại quả mọng và trái cây khác.
Ngay cả từ một miếng than bình thường, anh ta cũng yêu cầu loại bỏ những quả táo!
Sau đó, ý tưởng xuất hiện để sử dụng loại bột này và làm nhân theo công thức của Mila007 trong bánh Bồ Đào Nha
tôi sẽ suy nghĩ

[koziv, rinishek]

koziv, rinishek, khỏe mạnh, các cô gái!

Bạn có những chiếc bánh tuyệt đẹp !!!

Cảm ơn các báo cáo và đánh giá cao!

rinishek, nếu nhân trái cây không hợp khẩu vị của một số người, có thể làm đầy sữa đông nó sẽ đi? Nó là ngon của riêng mình.

[rinishek]

rinishek, Tôi nghĩ rằng đối với con trai tôi, bạn có thể làm một cách an toàn mà không cần trái cây. Theo công thức, đổ thực sự là một sữa trứng (được ủ khi nướng). Nó sẽ tạo ra một chiếc bánh giống như những bộ phim hài cũ của Mỹ đã được ném xung quanh. Vì vậy, tôi chỉ không biết liệu có cần thiết phải nướng đế cát trước để nó không bị ướt, hay để mọi thứ lại với nhau cùng một lúc.

[Stеrn]

Stеrnbào ngư, và nếu phần đế không phải được làm từ bánh ngọt vỏ ngắn mà để lấy bánh quy cắt nhỏ (200g) + bơ (100g), bạn có cần thêm trứng không?

[thạch sữa đông]

Sonadorochka, nếu đế được làm bằng bánh quy bơ, tại sao lại nướng nó? Đặt trái cây trên một đế đông lạnh, đổ thạch sữa đông và đó là nó!

Họ cũng thích nhân sữa đông trong nhà của chúng tôi (cái đã đề cập một chút ở trên), nhưng họ đã đặt hàng một phiên bản tiếng Pháp dựa trên bánh quy.

Shl Công thức làm thạch sữa đông đã được đưa vào phần đánh dấu. Cảm ơn vì ý tưởng tuyệt vời!

Sonadorochka, không bao giờ nướng với bánh quy.

[Cảm ơn vì công thức!]

Thật tốt biết bao khi hôm qua mình đã lọt vào mắt xanh, nhờ Sonadore, công thức này.
Hôm qua tôi đã làm điều đó và nó hóa ra là một phép lạ như tốt. Từ ngữ không truyền đạt tất cả các cảm giác. Và tôi đặc biệt thích hương vị của nhân bánh, kem-ngọt-vani, tất cả mọi thứ trong chiếc bánh này đều ở mức vừa phải, nói chung là một sự hài lòng hoàn toàn.
Và tôi cũng muốn nói - CẢM ƠN vì đã chia sẻ các công thức nấu ăn.
Cảm ơn vì công thức!

[Gaby]

Gabythân mến, chúc sức khỏe và cảm ơn cho mẹo!

Cảm ơn vì công thức ngon !!!!!
Tôi đã làm một nửa phần trong một nồi nấu chậm. Nhân mứt mơ và táo tươi.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Hôm nay tôi nướng chiếc bánh này. Một nửa trong số chúng còn ấm. Bây giờ chỉ còn lại phần của người chồng, anh ấy rất thích thưởng thức trà và bánh ngọt vào buổi tối (lúc 11 giờ đêm). Tôi có một loại nhân - đào đóng hộp, mận trong nước trái cây của riêng họ và một quả táo tươi. Nó là vô cùng ngon! Sẽ là một trong những mục yêu thích. Có lẽ lần sau tôi thậm chí sẽ có thời gian để chụp ảnh.

[Stеrn]

Stеrn - Stellochka, tôi muốn nướng lại chiếc bánh này, chúng tôi đã rất thích nó. Chỉ là một câu hỏi: nhưng bạn không thể làm điều đó với quả mọng? Tôi có quả lý chua đỏ và đen, quả mâm xôi, quả việt quất trong tủ đông. Có thể một cái gì đó có thể được sử dụng hoặc nó sẽ quá ướt?

Yanochka, tôi e rằng quả mọng sẽ đơn giản biến thành compote.

Thông suốt. Chà, không có gì, tôi sẽ tìm một công thức khác cho các loại quả mọng, nhưng tôi sẽ làm công thức này theo phiên bản đã được chứng minh - đào, mận, táo. Tôi nghĩ có lẽ tôi có thể thêm một ít dứa đóng hộp?

Bạn có thể dễ dàng thêm dứa.

Tôi đã nướng một chiếc bánh vào cuối tuần. "Sống" chưa đầy một ngày Nhưng lần này tôi đã xoay sở để chụp một bức ảnh cho phóng sự.
Nó vẫn còn nguyên vẹn, ấm áp


Và đây là một phần dành cho bạn, hãy giúp mình

Cảm ơn vì công thức! Bánh tuyệt vời! Bột rất ngon, và là một trong những loại bột làm bằng cát nhanh nhất mà tôi đã thử, và nhân bánh nói chung là ngon! Tôi đã đưa nó vào cuốn sách công thức của tôi)))
Và phóng sự ảnh: (với mận)