Cơm mực

Cơm mực

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Hành tây băm nhỏ	1 máy tính cá nhân. 70 g
Tỏi băm nhỏ	1 đinh hương
Gạo (hạt dài)	1 muỗng canh. (250 ml)
Dầu ô liu (hoặc thực vật)	20 g
Mực (nhẫn)	400 g
Mùi tây	20 g
ớt chuông	1/2 chiếc. 100g
Nước	2 muỗng canh. (250 ml)
Muối, tiêu, gia vị	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Trong một chiếc chảo, tốt nhất là loại chống dính hoặc có thành dày, phi thơm hành, tỏi, ớt chuông đã cắt sợi trong dầu đã đun nóng, cho cơm vào và chiên thêm 2 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Cho những khoanh bê đã bóc vỏ đã chuẩn bị vào xào cùng, đảo thêm 3 phút nữa, thêm ngò tây cắt nhỏ, nước, muối, tiêu xay và gia vị. Để nó sôi và nấu dưới nắp đậy kín trong khoảng 6-7 phút. Sau đó tắt bếp và để trên bếp, không cần mở nắp trong 10-15 phút.

Ghi chú

Tôi cần một công thức nấu ăn của Bồ Đào Nha và tôi đã nhờ đồng nghiệp mang đến cho tôi. Cô ấy mang cho tôi cả một cuốn sách công thức nấu ăn của người Bồ Đào Nha. Không để mất cơ hội, tôi quyết định viết lại các công thức nấu ăn từ đó. Tôi muốn trả lại cho bạn bằng cùng một đồng xu và làm hài lòng bạn với một số công thức nấu ăn của người Bồ Đào Nha. Khi có thời gian rảnh, tôi sẽ nấu một món gì đó trong số họ. Hy vọng bạn thích nó. Tôi không thích những công thức phức tạp. Và mọi thứ không tốn kém, dễ dàng và tốt nhất là chuẩn bị nhanh chóng - đó là dành cho tôi!

Những bình luận của tôi:

Chỉ ở đây tôi mới học được cách nấu cơm. Và đó là cách người Bồ Đào Nha nấu nó. Nấu trong 6 phút, sau đó tắt bếp và để dưới nắp nồi hấp. Và chúng phải được chiên trước khi nấu! Vì vậy, nó sẽ không biến thành cháo!
Thơm ngon! Không chứa nhiều calo!

Ăn ngon miệng nhé!

Và mực không dai?

Và mực không dai?

Tôi đã mềm. Và bạn cũng không cần phải cắt thật mỏng, nên cắt thành những khoanh vừa phải.