Trứng cá muối củ dền trong tủ đa năng Panasonic

Thể loại: Món rau

Thành phần
Củ cải đường
Cây cung
Prunes
Tương cà chua

Phương pháp nấu ăn

Hấp củ cải trong 30 phút. Ba trên một cái vắt (ai thích thì cắt!), Lúc này theo nhà sản xuất lượng hành vừa đủ cho 20 phút nướng. Thêm củ cải, mận thái nhỏ, đun nhỏ lửa trong 1 giờ, thêm muối và đường 10 phút trước khi nấu tương cà chua.

Ghi chú

Đã gây chú ý tại lễ kỷ niệm!

Kosha

Ksenia!
Một công thức rất thú vị! Bạn có thể cung cấp cho nó chi tiết hơn? Tôi muốn nói chính xác hơn về tỷ lệ sản phẩm. Tất nhiên, tất cả các tiếp viên nấu ăn "bằng mắt", nhưng ít nhất là tầm nhìn của bạn về món trứng cá muối này.

Anastasia

Tôi xác nhận rằng món trứng cá muối với các biến thể khác nhau này hóa ra rất ngon! Tôi đã làm nó trong một thời gian rất dài và nó không cảm thấy nhàm chán.
Tôi có tỷ lệ như vậy
500 gr củ cải đường
500 gr hành tây
Luộc củ cải, băm nhuyễn. Cắt hành tây thành khối nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt. Tôi trộn hành tây và củ cải đường và nêm một ít sốt tương cà làm sẵn cho vừa ăn. Trước đó, trở lại thời Liên Xô, họ đã từng trộn món trứng cá muối này với "nước sốt Krasnodar" - hãy nhớ rằng, nó rất cay trong lọ thủy tinh nửa lít. Bây giờ có nhiều sự lựa chọn hơn - bạn có thể thay đổi sắc thái hương liệu. Đun sôi quá lâu (1 giờ) - Tôi không dập tắt. Khoảng 15 phút, không hơn, để mọi thứ cùng sôi, vậy thôi. Sau đó ta tắt bếp và để nguội trên bếp. Đôi khi, khi đã đến lúc, tôi lại chuyển tất cả trứng cá muối qua máy xay thịt để có độ đồng đều. Nhưng bạn không cần phải làm vậy.