Anh đào trong nước trái cây của riêng họ cho bánh ngọt

Trong các món nướng, anh đào đông lạnh thậm chí không bằng anh đào trong nước ép của chính chúng. Nó giống như trời và đất - không có gì chung ngoại trừ đường chân trời.

Theo khẩu vị của tôi, anh đào đông lạnh ngon hơn, nhưng đây là ý kiến ​​cá nhân của tôi

[Lozia]

Lozia, đã cân. Anh đào rỗ được bao gồm 900g, và 500g đường (ít hơn một chút, nhưng không phải là một nửa). Không phải là rất nhờn? Anh đào được mua với giá 8 gram một kg với lượng đường như vậy tôi sẽ có vàng!

Nó vẫn rẻ hơn vào mùa đông

Nếu ai không sợ lỗ trong quả anh đào, thì tôi sẽ cho bạn biết. ... và những gì, những buổi tối trong mùa đông dài, bạn sẽ nhổ !!!
Tôi đã làm điều này trong nhiều năm.
Trong tiệt trùng. Ngân hàng Tôi ngủ quên rửa sạch toàn bộ quả anh đào trên móc treo, đổ 1 muỗng cà phê lên trên. / cho lon 0,5l hoặc 1 muỗng canh. l. / 1 ​​l lon - đường. Tôi cho nó vào để tiệt trùng bằng cách đậy nắp lại. Sau 5 phút, đổ nước sôi lên trên các lọ và khử trùng thêm 15-20 phút. tùy theo từng lon. Tôi đang cuộn lên. TẤT CẢ.
Anh đào còn nguyên hạt, ngon, có hạt, nhưng chúng tôi không bận tâm. Anh đào này ở bất cứ đâu - ngay cả trong compote, ngay cả trong bánh bao.

Thưa cô, 0,5kg đường mỗi lon là hơi nhiều. Tôi gọt vỏ quả anh đào và đổ lượng đường vừa đủ vào hộp đựng quả anh đào để nó có vị ngọt rất ngon (quả anh đào khác nhau đối với mọi người). Thôi, sau đó tôi cho vào lọ và tiệt trùng.

[Lozia]

Lozia, và bạn đã khử trùng trong lò hoặc trong nước. Còn bạn, bạn nghĩ gì về lò nướng?

Tôi đã khử trùng mọi thứ trong tinh thần trong nhiều năm. Ít thời gian hơn. Sau khi làm nóng lên đến 100 độ. Can 1 lít 15 phút, can 3 lít 20-25.

Tôi đang báo cáo. Đường được nạp với tỷ lệ 200 gram mỗi lít. Tiệt trùng trong lò trong 30 phút. Mọi người, tôi không biết bạn khử trùng bằng cách nào, nhưng nắp của tôi bị đóng lại và bọt trào ra khỏi lon, mặc dù nhiệt độ là 100 gram. Tôi cho anh đào vào lọ mà không có nước trái cây, sau đó họ cho vào cùng với đường. Tôi hầu như không rửa lò. Thật tốt khi bạn thiết lập nó từ bên dưới, nếu không tôi không biết điều gì sẽ xảy ra với chiếc lò này!

Và tôi không thích khử trùng trong nước, nhưng về mặt tinh thần thì đó chỉ là một cơn ác mộng! Tốt hơn là luộc trong bát theo cách xưa như mẹ mình làm rồi cho vào hũ, hoặc như Admin viết là để nguội 3-5 phút, nấu thêm 3-5 phút rồi cho vào hũ.

Tôi yêu anh đào đóng hộp rất nhiều. Nhưng trước khi tiệt trùng, mình không ủ với đường mà pha thêm nước với đường. Nếu bạn lấy hạt ra khỏi quả anh đào và đặt chúng vào móc treo trong lọ, thì bạn sẽ nhận được rất ít nước. Chỉ cần điều chỉnh lượng đường sao cho không chua mà cũng không ngọt là được. Khi tôi khử trùng (hay nói đúng hơn là thanh trùng, vì nước trong chảo không sôi), không có gì thoát ra khỏi lon. Và hương vị hóa ra - mmm! Nó rất tốt để cho vào bánh, thịt hầm. Hamster con co bang bang, nhung khong thich kem. Nếu anh đào luộc qua và xếp lại lọ, mùi vị không giống nhau! Chỉ có một cách rất tốn kém - từ một xô anh đào, bạn thường chỉ nhận được 4 lít!

[Vitamin mới]

Vitamin mới, và có thể chi tiết hơn bạn đang làm như thế nào? Nước và đường. Bạn đang làm xi-rô? Bạn thanh trùng trong bao nhiêu phút? Quá trình thanh trùng diễn ra ở nhiệt độ nào?

Nếu ai không sợ lỗ trong quả anh đào, thì tôi sẽ cho bạn biết. ... và những gì, những buổi tối trong mùa đông dài, bạn sẽ nhổ !!!
Tôi đã làm điều này trong nhiều năm.
Trong tiệt trùng. Ngân hàng Tôi ngủ quên rửa sạch toàn bộ quả anh đào trên móc treo, đổ 1 muỗng cà phê lên trên. / cho lon 0,5l hoặc 1 muỗng canh. l. / 1 ​​l lon - đường. Tôi cho nó vào để tiệt trùng bằng cách đậy nắp lại. Sau 5 phút, đổ đầy nước sôi lên trên các lọ và khử trùng thêm 15-20 phút. tùy theo từng lon. Tôi đang cuộn lên. TẤT CẢ.
Anh đào còn nguyên hạt, ngon, có hạt, nhưng chúng tôi không bận tâm. Anh đào này ở bất cứ đâu - ngay cả trong compote, ngay cả trong bánh bao.

Vì vậy, những người đàn ông của tôi thích quả anh đào và cây chó đẻ có hạt.Họ nói rằng thích thú khi được bú cô ấy vào buổi tối với trà.

[Vitamin mới]

Vitamin mới, và có thể chi tiết hơn bạn đang làm như thế nào? Nước và đường. Bạn đang làm xi-rô? Bạn thanh trùng trong bao nhiêu phút? Quá trình thanh trùng diễn ra ở nhiệt độ nào?

Tôi làm nó theo công thức từ "Rabotnitsa" số 5 năm 1991. Ơ có một tạp chí như vậy:

"Những quả anh đào rỗ được đặt trong lọ cao đến vai, đổ xi-rô nóng (200-300 g trên 1 lít nước) và ở nhiệt độ 85 g. Đã được thanh trùng 0,5 lít. Chum - 10 phút, 1 lít. - 15 phút. Hoặc trong nước sôi trong 5 phút. " - Mình cho ít đường, thêm ít nước, vì cherry cho nhiều nước và thanh trùng lâu hơn một chút - 20 phút. lon lít.

Tôi làm nó theo công thức từ "Rabotnitsa" số 5 năm 1991. Ơ có một tạp chí như vậy:

"Những quả anh đào rỗ được đặt trong lọ cao đến vai, đổ xi-rô nóng (200-300 g trên 1 lít nước) và ở nhiệt độ 85 g. Đã được thanh trùng 0,5 lít. Chum - 10 phút, 1 lít. - 15 phút. Hoặc trong nước sôi trong 5 phút. " - Mình cho ít đường, thêm ít nước, vì cherry cho nhiều nước và thanh trùng lâu hơn một chút - 20 phút. lon lít.

Và tôi có nhiều tab từ tạp chí này, và cả từ tạp chí Peasant! Ở tuổi 16, tôi đã viết chúng ra (khi tôi bắt đầu tự làm việc), thu thập tất cả các công thức nấu ăn. Tạp chí siêu. Đã đến lúc có được những người chumadans.

Đây là điều mà tôi không bao giờ có thể hiểu được trong các công thức nấu ăn từ sách tạp chí, vậy tại sao lại thêm nước vào những trái cây nhiều nước. Tôi vẫn luôn có nước trái cây, sau đó tôi thêm nó vào compote. Đặc biệt là những quả anh đào lớn luôn mọng nước từ những giống đầu tiên (tốt, quả này bị rỗ).

tôi có thể hòa nhập tốt không, tôi thực sự muốn nói với bạn chi tiết cho những người như tôi, khi tôi không hiểu làm thế nào để làm tất cả
lấy anh đào
Anh đào của tôi, phân loại, bỏ hạt (nhân tiện, mặt trái của nĩa và thìa nhựa rất thích hợp cho việc này) và mời người thân và bạn bè tham gia hoạt động vui nhộn này, tôi luôn sử dụng dì và mẹ tôi như một nô lệ
LÚC NÀY chúng tôi tiệt trùng lọ và nắp đậy, cho anh đào đã chuẩn bị vào lọ, tôi dùng luôn loại 0,5 lít nên tiện hơn, theo quy định 1 lon là đủ cho 1 cái bánh.
Cho một nửa lon và đổ 1 thìa đường vào, nửa lon còn lại đổ thêm 1 thìa đường.
đậy bằng nắp đã khử trùng (nhưng không vặn) và gửi nó đi khử trùng trong một nồi nước - 15 phút hoặc hôm qua tôi đã thử một phương pháp ít tốn kém hơn - trong lò - đặt các lọ vào lò lạnh, làm nóng nó đến 100 -120 độ và đợi 15 phút sau đó mở lò nướng và sau 5 phút là có thể cuộn lại.
đây là một vẻ đẹp như vậy, ngon vào ngày hôm sau -