Sữa chua

Sữa tự làm cũng có thể khác, và rất khó đoán với nó. Cần phải lấy từ những người đáng tin cậy, để bạn chắc chắn rằng không có gì được thêm vào sữa - không được pha loãng, v.v. Thêm vào đó, để sữa tươi. Đun sôi là phải! Và để biết chắc chắn rằng con bò đó không phải là con sau khi đẻ. Chúc may mắn!
Và vón cục, phô mai tươi - tất cả là do sữa tự làm, nếu bạn hâm nóng nó mọi lúc, như nó xảy ra trong máy làm sữa chua, và trực khuẩn không hoạt động, thì bạn sẽ nhận được sữa đông trước, sau đó là sữa đông. Mọi thứ đều tự nhiên. Vi khuẩn trong sữa chua không hoạt động.

Và nếu con bò sau khi đẻ, thì sao?
Người phụ nữ là người mà chúng tôi lấy theo đề nghị, vì vậy chúng tôi tin tưởng cô ấy. nhưng thực tế là chúng đã bị pha loãng thì điều đó khó xảy ra, vì trong các chai đựng sữa được cho, bạn có thể thấy rất nhiều kem từ trên cao. Và họ lấy sữa ngay sau khi vắt sữa. Tôi không hiểu tại sao sữa chua không ra từ sữa này, hai lần. Được làm từ narine với 6% mọi thứ là siêu thực phẩm. và sau đó sự thất vọng ập đến ... Có lẽ hãy thử lên men theo cách cổ điển, trên actimele? có lẽ vi khuẩn ở đây sẽ không kỳ quái như vậy? Hay cố gắng pha loãng sữa cho mình, một la làm cho nó được mua?

Tôi tự làm PROSTOKVASH bằng cách sử dụng sữa tự nhiên từ một con bò mà tôi mua trong làng từ một người hầu sữa và đây là những gì tôi nhận được:

đây là mình ủ sữa tươi nguyên liệu, không đun sôi, chỉ đun đến 40 * C và ủ với phần sữa đã lên men cũ, từ lần lên men trước mình để riêng 1 hũ không ăn, cho 1 lít sữa 1-2 hũ 120 ml.
Tôi lên men trong một cái phích rộng
Sau đó, sau khi ủ men, tôi cho PROSTOKVASH vào tủ lạnh cho mát, cất trực tiếp vào bình có nắp đậy hoặc chuyển vào các lọ chia nhỏ.
Sữa chua được lên men từ sữa tự làm và bột chua của nó sẽ luôn bị đóng cục, và một chút vị chua là sữa "chua, đã lên men".

Đây là cách nó phải như vậy - một sản phẩm sữa lên men thực sự! Trong chi tiết 🔗

Tatyana, và trong trường hợp của bạn, hóa ra là sữa chua, không phải sữa chua? Tôi có một đứa con, thất thường, sẽ thấy cục máu đông - từ chối. Đã quen với một đặc quánh.
Tatyana, có thực sự không thể làm sữa chua từ vsezh tự làm được không? Tôi cũng có một máy làm sữa chua

Tatyana, và trong trường hợp của bạn, hóa ra là sữa chua, không phải sữa chua? Tôi có một đứa con, thất thường, sẽ thấy cục máu đông - từ chối. Đã quen với một đặc quánh.
Tatyana, có thực sự không thể làm sữa chua từ vsezh tự làm được không? Tôi cũng có một máy làm sữa chua

Vì vậy, đối với trẻ em, bạn có thể khuấy sữa đông và thìa trước khi sử dụng, thêm và trộn mứt (mứt), như vậy tất cả các cục máu đông sẽ biến mất
Chúng ta cần một sản phẩm tự nhiên.

Bạn có thể làm mọi thứ, bạn chỉ cần thích nghi - chúng ta có một chủ đề về cách làm sữa chua

Và nếu con bò sau khi đẻ, thì sao?

Khi đó sữa chua có thể không hoạt động.

Và nếu con bò sau khi đẻ, thì sao?

Trong cơ thể bò cũng giống như bất kỳ người phụ nữ nào cũng có sự rung chuyển nội tiết tố, một số chất vào sữa. Nếu gần đây bạn đã đẻ, có sữa và sữa non. Vì vậy, sữa có thành phần đặc trưng trong thời kỳ bò kêu và đẻ. Đôi khi nó có mùi đặc trưng. Có mùi, không có mùi gì bất thường đối với sữa? Và cuối đông - đầu xuân, sữa "có mùi" trong cửa hàng thỉnh thoảng bị tuột ra, và cả pho mát cũng bắt gặp. Đó là vào thời điểm này trong năm.

[LESENA]

Tatyana, và trong trường hợp của bạn, hóa ra là sữa chua, không phải sữa chua? Tôi có một đứa con, thất thường, sẽ thấy cục máu đông - từ chối. Đã quen với một đặc quánh.
Tatyana, có thực sự không thể làm sữa chua từ vsezh tự làm được không? Tôi cũng có một máy làm sữa chua

LESENAvà cháu trai tôi không ăn sữa chua lỏng.Vì vậy, tôi đã điều chỉnh, nếu nó trở nên loãng, tôi đặt một cái lọ lên bộ lọc (từ máy pha cà phê nhỏ giọt) và thêm "sữa đông" thu được vào sữa chua. Ăn ngay cả khi không có mứt, chỉ cần cho nửa thìa đường, rất thích khi đường giòn!

Vì vậy, đối với trẻ em, bạn có thể khuấy sữa đông và thìa trước khi sử dụng, thêm và trộn mứt (mứt), như vậy tất cả các cục máu đông sẽ biến mất.
Chúng ta cần một sản phẩm tự nhiên.

Bạn có thể làm mọi thứ, bạn chỉ cần thích nghi - chúng ta có một chủ đề về cách làm sữa chua

Có lần, ngay khi tôi nghĩ đến việc mua một chiếc máy làm sữa chua, tôi đã đọc lại Temka này, tôi biết công nghệ làm sữa chua rất độc đáo. xa và rộng, nhưng nó không hiệu quả bằng sữa tự làm, vì vậy tôi quyết định quay lại đây để được giúp đỡ.

Trong cơ thể bò cũng giống như bất kỳ người phụ nữ nào cũng có sự rung chuyển nội tiết tố, một số chất vào sữa. Nếu gần đây bạn đã đẻ, có sữa và sữa non. Vì vậy, sữa có thành phần đặc trưng trong thời kỳ bò kêu và đẻ. Đôi khi nó có mùi với một mùi cụ thể. Có mùi, không có mùi gì bất thường đối với sữa? Và cuối đông - đầu xuân, sữa "có mùi" trong cửa hàng thỉnh thoảng bị tuột ra, thậm chí có cả pho mát cũng bắt gặp. Đó là vào thời điểm này trong năm.

Vậy mà hóa ra con bò sau khi đẻ !!!!
Wow
Sữa dường như không có mùi, và đứa trẻ không từ chối, nó nói rằng nó rất ngon, nhưng sữa chua không có tác dụng. sau đó chúng ta sẽ làm và uống từ thứ này, nhưng vẫn làm sữa chua từ sữa chua mua sẵn và đợi bê con lớn lên

[LESENA]

LESENAvà cháu trai tôi không ăn sữa chua lỏng. Vì vậy, tôi đã điều chỉnh, nếu nó trở nên loãng, tôi đặt một cái lọ lên bộ lọc (từ máy pha cà phê nhỏ giọt) và thêm "sữa đông" thu được vào sữa chua. Ăn ngay cả khi không có mứt, chỉ cần cho nửa thìa đường, rất thích khi đường giòn!

Nhưng ở đây cô ấy nghịch ngợm, cô ấy thích nó khi như thế này: bạn cho mứt vào lọ và không khuấy, cô ấy thích nó khi một chút mứt và một chút sữa chua trên thìa. Một loại thú vui thẩm mỹ nào đó có loại riêng của nó
và bạn sẽ không đánh lừa điều đó !!! Và tôi cũng đã thử làm sữa chua từ sữa nướng, nó thành ra rất ngon, không quá chua, và một lần nữa để thay đổi vì lợi ích của nó!

Tôi đọc toàn bộ nhánh và choáng váng - không ai làm sữa chua từ sữa tiệt trùng. Trong một năm nay, tôi chỉ làm điều đó vì nó. Tôi gạt sữa tự làm sang một bên - Tôi không biết đó là loại bò gì. Thanh trùng phải được đun sôi. Bạn có thích hương vị của sữa đun sôi? Và sữa chua từ nó? Và những gì về hương vị của tiệt trùng? Điều này cũng giống như tiệt trùng, nhưng đun sôi đối với chúng tôi.
Tôi sẽ không thuyết phục bất cứ ai, nhưng nếu bạn quan tâm, đây là một thông tin rất thú vị về sữa
🔗

Không nhất thiết phải đun sôi sữa này. Tôi làm nóng nó lên đến 35 độ, + bột chua và đặt nó vào máy làm sữa chua có bộ điều chỉnh nhiệt tích hợp với nhiệt độ được đặt trên nó là 36. Kết quả luôn tuyệt vời - cả về hương vị và độ đặc.

Tôi mua sữa tiệt trùng siêu thanh cho Health và Burenka (nó từ cùng một loại sữa). Gần đây tôi đã thử Farm Frenzy với sữa. Có thể nó tình cờ, nhưng tôi thích sữa chua hơn cả vì hương vị.

Không hiểu sao trên sữa tiệt trùng mà sữa chua không ra đặc, mặc dù mình uống sữa 3.5 nhưng không hiểu sao. trên dày đã được thanh trùng.

Xin chào tất cả mọi người. Tôi pha bằng sữa Lianozovsky. Tôi nhận thấy rằng độ đặc của sữa chua chủ yếu phụ thuộc vào bột chua chứ không phụ thuộc vào sữa. Được làm trên Evitalia và nhiều loại sữa chua khác nhau. Khi Evitalia còn tươi (tôi có một gói 10 chai), sữa chua vẫn tốt, và một vài tháng trước ngày hết hạn, ngay cả một liều lượng gấp đôi của nền văn hóa ban đầu cũng cho kết quả kém. Tôi chỉ lấy sữa ở dưới con bò từ hàng xóm của tôi, mặc dù có một trang trại gần đó (họ nói rằng có những con bò sữa và nói chung, thật tệ khi sữa từ những con bò khác nhau được trộn thành một), tôi đã cố gắng làm sữa chua trên nó vào các thời điểm khác nhau trong năm và thậm chí sau khi tách ra (hóa ra tốt hơn một chút), không có gì xuất hiện, huyết thanh bong ra.Kefir trong sữa bò được lấy mà không có vấn đề gì (ngoài ra, tất cả phụ thuộc vào quá trình lên men ban đầu). Tôi chỉ muốn thử thêm sữa bột vào sữa bò (hướng dẫn của máy làm sữa chua nói rằng điều này sẽ làm cho sữa chua đặc hơn), nó có thể hữu ích. Có lẽ ai đó đã thử nó rồi? Và tôi cũng làm sữa nướng lên men trên sữa bò (tôi nấu sữa trong nồi sữa khoảng một giờ, sau đó sau khi nguội tôi thêm sữa chua vào đó và cho vào máy làm sữa chua), nó thành ra ngon hơn, ngon hơn. hơn cửa hàng rất nhiều!

[khoảng một giờ]

Và tôi cũng làm sữa nướng lên men trên sữa bò (tôi nấu sữa trong nồi nấu sữa khoảng một giờ, và sau đó, sau khi để nguội, tôi cho sữa chua vào và cho vào máy làm sữa chua), hóa ra ngon hơn, ngon hơn ngoài tiệm rất nhiều!

1 GIỜ có được sữa nướng không ??? Bất kể tôi chế biến ở đâu bằng cách nấu CHẬM hay nấu bằng SỮA, nó sẽ trở thành kem thực sự với hương vị hấp dẫn, không dưới 5 giờ sau đó. những ngôi làng

Tôi không biết nữa, có lẽ mất nhiều thời gian để làm từ sữa dự trữ ... Tôi sử dụng sữa tươi. Tôi nấu 1,5 lít trong nồi sữa khoảng một tiếng, phải đổ nước vào đun thêm một lần nữa. Tôi sẽ không nói rằng màu sắc tươi sáng, giống như màu ryazhenka của cửa hàng, chỉ cần màu be và màu ryazhenka để nếm thử. Có lẽ, nếu bạn nấu nó càng lâu, nó sẽ càng ngon hơn - tôi không biết.

là sữa theo màu?

Trong một hộp đa năng

Trong nồi nấu chậm

Vì vậy, tôi, theo lời khuyên của Tanya, đã làm nó với một con chim cúc cu trên một nồi nấu chậm, và trước đó ở Panasonic về món hầm (nhân tiện, tôi phải thử nó trên hệ thống sưởi), sự khác biệt, nói thẳng ra là rất lớn.
đối với tôi dường như con chim cu gáy thực sự có thật.

sắc độ đậm nhạt từ bức ảnh. Mình chưa thử trong nồi nấu chậm, hôm khác mình sẽ thử. Đúng vậy, tôi đã viết trong phần hướng dẫn cho chiếc máy nhiều bánh rằng tôi nên pha sữa trong đó, và khi tôi nhìn thấy các công thức pha sữa, tôi luôn căng thẳng với chiếc máy đa năng của mình và không bao giờ quyết định.

Tôi không biết nữa, có lẽ mất nhiều thời gian để làm từ sữa dự trữ ... Tôi sử dụng sữa tươi.

Tất nhiên, tôi không có một đôi, nhưng tôi cũng không sử dụng cửa hàng, tôi mang nó ở chợ địa phương, tự làm, vào các ngày thứ Bảy hoặc trang trại ở một ngôi làng lân cận.

trong hướng dẫn cho tủ đa năng, nó nói rằng sữa phải được làm trong đó, và khi tôi xem các công thức chế biến từ sữa, cho chiếc tủ nhiều bánh của mình - tôi luôn căng thẳng và không bao giờ hạ quyết tâm.

Sữa CÓ THỂ được nấu trong TẤT CẢ các tủ nấu chín, nơi có hầm / ninh, và không chỉ là một chương trình sữa đặc biệt !!!

Đối với tôi, món hầm ngon nhất và thực sự có được trong một nồi nấu chậm!
Không có trong cookie - cụ thể là nồi nấu chậm Coonwood hoặc kiểu khác. Thật không may, sữa nướng không hoạt động ở kuku. Ý tôi không phải là phiên bản tốc độ cao trên Multipovar ở 120 * C, đối với tôi đây không phải là sữa nướng ...

Đối với tôi, món hầm ngon nhất và thực sự có được trong một nồi nấu chậm!
Không có trong cookie - cụ thể là nồi nấu chậm Coonwood hoặc kiểu khác. Thật không may, sữa nướng không hoạt động ở kuku. Ý tôi không phải là phiên bản tốc độ cao trên Multipovar ở 120 * C, đối với tôi đây không phải là sữa nướng ...

Tôi bối rối, và bức ảnh sữa nướng, nó được làm bằng cái gì? Tôi nghĩ trong một con cu ...

Tôi đã làm điều đó với một con chim cúc cu trên một con dolvarke - bạn thử xem,

Tôi đã làm điều đó trong một con chim cúc cu trên nồi nấu chậm - bạn thử xem,

thuần túy, tôi không có một chế độ như vậy, nhưng tôi quá hiểu những gì họ làm trong chế độ dập tắt, phải không?

thuần túy, tôi không có một chế độ như vậy, nhưng tôi quá hiểu những gì họ làm trong chế độ dập tắt, phải không?

Aha

thuần túy, tôi không có một chế độ như vậy, nhưng tôi quá hiểu những gì họ làm trong chế độ dập tắt, phải không?

Không có chế độ như vậy ở kuku! Thực hiện ở chế độ Multi-cook 120 * C trong 20 phút.

Trong ảnh của tôi, sữa được làm bằng hai thiết bị:
đầu trong tủ nấu cơm nhiều ngăn Panasonic, chế độ Hầm 5-6 giờ.
thấp hơn trong Nồi nấu chậm Kenwood, 6-7 giờ

xin lỗi "dolgovarka" - đã sửa

xin lỗi "dolgovarka" - đã sửa

Anya, sữa thu được trên hợp đồng có màu gì, và nấu trong bao lâu, ở nhiệt độ nào?

Tanya, màu sữa là kem sậm sậm, mình vừa bước vào bếp đã nổi bọt, nhìn giá 3 tiếng tầm 6 tiếng nhưng biết chắc là đun 4 tiếng rồi, chắc mình đặt nó vào ban đêm.
Vì lý do nào đó, tôi nghĩ rằng đó là bạn mà tôi đã đọc ở đâu đó ...
Tôi cũng tìm thấy nó trên một diễn đàn khác
"Đối với những người có nhu cầu sử dụng nhiệt độ thấp hơn (như trong lò nướng của Nga), tôi khuyên dùng Dolgovarka, nhiệt độ cấp 2 (không cao hơn, không thấp hơn) 75 - 80 độ, thời gian 6 - 8 giờ."

Tôi sẽ vẫn tìm kiếm nơi tôi đã tìm thấy chế độ của mình

vâng, rõ ràng là tại sao tôi nhớ đến bạn
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=3319.45
Tên: Sữa nướng Kuku 1054
Gửi bởi: Lyi vào ngày 08 tháng 11. 2010, 22:51
Đã 2 lần tôi làm sữa "nướng" trong Kukushechka 1054 ở chế độ "nồi lâu" ở mức 3 trong 6 giờ.
Sữa tự nhiên từ dưới con bò.
Đó là, tôi đã tính đến lời khuyên của Admin rằng sữa nướng là ngon nhất trong nồi chậm. Nhưng vì tôi không có nồi nấu chậm, tôi đã kịp nhớ ra rằng con chim cu gáy có chương trình này.
Nó hóa ra là một màu sắc tuyệt vời của cà phê với sữa, độ đặc sệt, giống như sữa thật được nướng trong lò (nhưng không phức tạp) và nó sôi xuống khá nhiều: khoảng 50-70 gram trên 1,5 lít.
Và sau đó ít nhất là trong sữa chua, ít nhất là trong cháo, ít nhất là để rửa sạch bánh.
Tôi thích công thức này hơn là pha sữa vào cùng một con chim cúc cu, nhưng trên Multipovar ...

[Anya]

Vâng, Anya - Cảm ơn bạn về thông tin!

Người hầu sữa, từ đó tôi lấy sữa, đặt cái bình trên bếp qua đêm vào mùa đông, và đến sáng hôm sau, nó sẽ cho ra loại sữa nướng lên men. Cô ấy nói rằng trong phích nước bạn cũng có thể làm được điều này. Và tôi đã làm điều đó một cách tình cờ, tôi thường cố gắng làm sữa chua trên sữa bò một lần nữa, xoay vòng và tiêu hóa sữa, không để ý, cho nó vào máy làm sữa chua, và buổi sáng tôi đã lên men sữa nướng! Hơn nữa, độ đặc sánh tốt, không bị tách váng sữa, điều mà tôi không thể đạt được bằng cách làm sữa chua bằng sữa tươi đơn giản! Đây là những điều kỳ diệu.

quay và tiêu hóa sữa, không để ý, cho nó vào máy làm sữa chua, và buổi sáng tôi đã lên men sữa nướng! Hơn nữa, độ đặc sánh tốt, không bị tách váng sữa, điều mà tôi không thể đạt được bằng cách làm sữa chua bằng sữa tươi đơn giản! Đây là những điều kỳ diệu.

Nhiệt độ của sữa tươi là bao nhiêu? Tôi chỉ chưa bao giờ nghe nói rằng sữa chua được làm từ sữa tươi, tất nhiên, bạn thực sự cần phải tin tưởng cô bò và cô chủ của cô ấy để làm điều đó từ UNBOILED một chút nào. Trong mọi trường hợp, nó sẽ khác với sữa tiệt trùng và xử lý nhiệt, và đối với sữa chua luôn có vấn đề với sữa tự làm, nó béo và phân tầng hơn.

Nhiệt độ của sữa tươi là bao nhiêu? Tôi chỉ chưa bao giờ nghe nói rằng sữa chua được làm từ sữa tươi, tất nhiên, bạn thực sự cần phải tin tưởng cô bò và cô chủ của cô ấy để làm điều đó từ UNBOILED một chút nào. Trong mọi trường hợp, nó sẽ khác với sữa tiệt trùng và xử lý nhiệt, và đối với sữa chua luôn có vấn đề với sữa tự làm, nó béo và phân tầng hơn.

Ý tôi là hơi nước, và sau khi đun sôi, tất nhiên, tôi đã mô tả tất cả điều này hơn một lần ở đây. Nó dường như tẩy tế bào chết không chỉ khỏi hàm lượng chất béo dư thừa, vì tôi đã thử loại sữa này sau khi tách (tách kem) và nó cũng trở nên tồi tệ, có thể tốt hơn một chút

Tôi đã chạy ra ngoài, mua một ít sữa và muốn cho vào nồi nấu chậm qua đêm. Hãy nói cho tôi biết theo thứ tự nào và phải làm gì? Bây giờ tôi sẽ đun sôi sữa và đổ sữa vào tủ nấu nhiều ở chế độ hầm trong 5-6 giờ hay ở chế độ đa nấu 120 độ trong 20 phút? vì vậy tôi hiểu nó?

Chính xác!

Tôi đã chạy ra ngoài, mua một ít sữa và muốn cho vào nồi nấu chậm qua đêm. Hãy nói cho tôi biết theo thứ tự nào và phải làm gì? Bây giờ tôi sẽ đun sôi sữa và đổ sữa vào tủ nấu nhiều ở chế độ hầm trong 5-6 giờ hay ở chế độ đa nấu 120 độ trong 20 phút? vì vậy tôi hiểu nó?

120 độ !!!! sữa có thể làm hỏng hộp đa năng.

nếu nó đang ở chế độ dập lửa, thì tôi sẽ chỉ chảy máu nó vào chế độ này và sau khi kết thúc tôi không chạm vào bất cứ thứ gì, tôi không mở nó, tôi để nguyên như vậy, ở chế độ sưởi trong thời gian còn lại, đúng không ?

120 độ !!!! sữa có thể làm hỏng hộp đa năng.

Tôi không biết, họ nói không

nếu nó đang ở chế độ dập lửa, thì tôi sẽ chỉ cho chảy nó vào chế độ này và sau khi kết thúc tôi không chạm vào bất cứ thứ gì, tôi không mở nó, tôi để nguyên như vậy, ở chế độ sưởi trong thời gian còn lại, phải không ?

vâng, tôi đặt nó qua đêm, tức là trong 8 giờ. Chế độ này gần với điều kiện đun sôi trong lò nhất, tiếp xúc lâu với nhiệt độ không quá cao

Tôi không biết, họ nói không

Tôi đã đọc trên một số diễn đàn - điều đó là không thể. nhưng nếu bạn muốn - hãy thử nghiệm. nó chỉ ra rằng thử nghiệm sẽ khiến tôi phải trả giá đắt - tôi đã không làm

Tôi sẽ thử. Bây giờ tôi sẽ đun sôi trong nồi sữa và ngay lập tức đổ vào nồi nấu chậm. Tôi tự hỏi điều gì sẽ xảy ra nếu bạn giữ nó hơn 8 giờ? giờ như vậy 12 ...

Tại sao phải đun sôi? Khi hầm, nó sẽ sôi một chút, và sau đó nó sẽ uể oải! Có thể và ở tuổi 12, dòng điện sẽ tốt hơn

Tôi đã đọc trên một số diễn đàn - điều đó là không thể. nhưng nếu bạn muốn - hãy thử nghiệm. nó chỉ ra rằng thử nghiệm sẽ khiến tôi phải trả giá đắt - tôi đã không làm

Tôi đã ở trên rồi, tôi cũng bày tỏ sự nghi ngờ của mình, bởi vì hướng dẫn nói rằng không thể nấu sữa, trong mô hình tủ nướng nhiều bánh của tôi, và nói chung, tất cả các loại thực phẩm tạo bọt, chỉ thêm chúng vào khi kết thúc nấu và ở chế độ làm nóng. .

Tại sao phải đun sôi? Khi hầm, nó sẽ sôi một chút, và sau đó nó sẽ uể oải! Có thể và ở tuổi 12, dòng điện sẽ tốt hơn

đối với món hầm, có lẽ tôi sẽ căng thẳng hơn bởi chế độ nấu nhiều lần trong vấn đề này ...

Hãy dập tắt và đừng đau khổ

Làm về dập tắt và không chịu đựng

+10000

[https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

Mời các bạn vào chủ đề có thể đặt câu hỏi cho các chuyên gia pha chế sữa chua tại nhà https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0 .
Bạn sẽ có thể tham khảo ý kiến ​​chuyên gia vi sinh vật học - Olga Sokolova về tất cả các vấn đề liên quan đến sữa.