Món thịt bò hầm "Cho chồng tôi" trong nồi áp suất LandLife

Món thịt bò hầm "Cho chồng tôi" trong nồi áp suất LandLife
Thể loại: Món thịt
Thành phần
Bã thịt bò 500-600 gr
Củ hành tây 1 củ
Tỏi 2-3 tép
Tương cà chua 1-2 muỗng canh l.
Kem chua 2-3 muỗng canh. l
Mù tạc
Muối tiêu
Phương pháp nấu ăn

Tôi tìm thấy công thức này trên một số tạp chí đơn giản:
thái thịt ngang thớ thành từng miếng dày khoảng 0,5 cm, đánh đều. Sau đó phủ mù tạt đã làm sẵn lên 2 mặt từng miếng và để trong vòng 20 - 30 phút (để thịt mềm hơn). Sau đó cắt thành từng miếng mỏng (càng mỏng món ăn càng hấp dẫn), cho vào chảo xào chín. Cho hành, tỏi đã thái nhỏ vào, đổ kem chua và tương cà chua, thêm một chút nước và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Đừng quên nêm muối và tiêu cho vừa miệng.
Nấu trong nồi áp suất: sau khi cắt thịt thành dải, đổ ít dầu vào nồi áp suất, cho thịt vào và vặn thời gian - vài phút là thịt đã được chiên vàng như vậy. cho đến khi tôi quyết định rằng đã đến lúc báo cáo phần còn lại cho anh ta. Mình trộn hành tỏi đã thái nhỏ với thịt, sau 5 phút thì cho kem chua trộn với tương cà vào, đổ nước vào - nước nhiều nên không làm hỏng món ăn)).
Sau đó, tôi đóng nắp, đặt van và bắt đầu chương trình BEEF. Trong 20 phút. toàn bộ điều đã sẵn sàng.
Công thức này cũng phù hợp với nồi nhiều lò: Tôi sẽ làm ở đó trên Pastry.