Thịt viên kiểu Scandinavi

[Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!]

Thịt viên kiểu Scandinavi

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt viên
hỗn hợp thịt băm (thịt bò + thịt lợn)	500 g
Sữa	60-80 g
bánh mì vụn	45 g
quả trứng nhỏ	1 máy tính cá nhân.
cây củ cải	1 máy tính cá nhân.
bơ	15-20 g
Muối	nếm thử
hỗn hợp hạt tiêu	nếm thử
nhục đậu khấu	khoai tây chiên.
rau thì là	2-3 ướt
dầu thực vật	để chiên
Sốt kem
bột mì	2 muỗng canh. l
bơ	20-30 g
bouillon	500 ml
kem hoặc kem chua không béo	3-4 muỗng canh. l.
xì dầu	1 muỗng canh. l.
mù tạt nóng (tôi có thường và với nghệ)	1 muỗng cà phê
tiêu đen xay	nếm thử
Muối	nếm thử
rau xanh	3-4 bác sĩ thú y.
Lingonberry hoặc sốt nam việt quất
nam việt quất (lingonberry)	130 g
Nước	50 ml
Đường	70 g
Quế	1/4 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Đổ sữa vào nước. Để yên một lúc. Bạn sẽ nhận được một cơn đau.

Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ. Chiên nhẹ. Để nguội. Cắt nhỏ thì là hoặc các loại rau thơm yêu thích khác.

Thả trứng vào thịt băm. Cho sấu đã ngâm và hành tây vào xào. Muối và tiêu. Thêm rau xanh và một ít hạt nhục đậu khấu.

Trộn đều thịt xay và đánh cho hơi tan.

Viên thành những viên thịt nhỏ. Tôi không tầm thường. Tôi làm cho chúng lớn hơn mức cần thiết.

Cho thịt viên vào chiên vàng đều hai mặt. Đặt ra và đặt sang một bên.

Làm tan chảy bơ. Thêm bột mì và chiên.

Đổ nước dùng vào. Khuấy đều. Thêm kem hoặc kem chua. Tôi có kem chợ.

Mù tạc.

Đổ nước tương vào.

Muối và tiêu. Hãy để nó sôi.

Cho thịt viên vào nước sốt. Phân phối sao cho chúng được bao phủ hoàn toàn bằng nước sốt.

Thêm rau xanh. Đậy nắp, giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa trong 10-15 phút.

Đặt quả nam việt quất vào nồi hầm (tôi có quả nam việt quất). Đổ đường vào, đổ nước vào. Hãy châm lửa. Sôi lên. Giảm lửa.

Nấu trong 10-15 phút. Thêm quế và đánh bằng máy xay sinh tố.

Phục vụ thịt viên với món ăn kèm yêu thích của bạn, chấm với nước sốt. Phục vụ nước sốt quả mọng riêng.

Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Ý tưởng về công thức đã được theo dõi trên kênh YouTube. Công thức do tôi thực hiện với những thay đổi và bổ sung.
Rất ngon. Tôi giới thiệu!

Những món thịt viên ngon, cảm ơn vì công thức!
Tôi sẽ cố gắng lặp lại nó.

[Ksyusha]

Ksyusha, làm đi. Rất ngon)

Vâng, quá ngon! Tôi xác nhận. Tôi đã có thịt nai sừng tấm trong tủ đông từ mùa đông (chị gái tôi có con rể - một người thợ săn). Thịt rất khô có mùi đặc trưng. Angela, đã làm công thức cho món thịt viên của bạn. Tôi ngâm bánh quy giòn trong kem béo, nhục đậu khấu bào, thêm mùi tây khô. Nước sốt được làm từ nước luộc gà. Thức ăn ngon đã xác nhận! Chồng thích nước thịt! Có với khoai tây nghiền! Nhưng tôi không nấu nước sốt nam việt quất. Cảm tạ!!!



Bạn đã làm cho nước sốt đặc hơn. Tôi thêm 2 thìa bột mì, nhưng tôi đổ nước dùng bằng mắt, có thể nhiều hơn mức cần thiết.

Món ăn chắc chắn đang chuẩn bị nhanh hơn Angela đã làm công thức. Ngay cả khi bạn làm cả hai loại nước sốt.
Thịt viên mềm, thơm. Nước sốt trắng là một món ăn cổ điển được cập nhật, rất thú vị. Nước sốt đỏ, vì tất cả sự đơn giản của nó, đã bị hủy bỏ. Korichka chơi tốt trong đó. Nói chung là ngon, hài lòng, không bị đánh và rất thích ở nhà.
Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi mang đi vì điều tốt

[Jeanne]

Jeanne, Irina, bạn với thịt viên với tôi! Tuyệt quá! Tôi rất vui vì gia đình bạn hạnh phúc.

nai sừng tấm từ mùa đông nằm

Tôi chưa bao giờ ăn. Tôi thậm chí không thể tưởng tượng.

có thể nhiều hơn mức cần thiết.

Có lẽ.

chắc chắn nhanh hơn Angela điền công thức.

Chắc chắn rồi. Mọi thứ có thể được nấu song song.

Cinnamon chơi tốt trong đó

Có, quế chắc chắn là cần thiết ở đó)

[Angela]

Thịt viên sốt ngon tuyệt cú mèo! Angela, cảm ơn vì công thức, cảm ơn đặc biệt vì nước sốt berry, dù hôm nay tôi không làm, nhưng tôi chắc chắn sẽ nấu nó. Như một dư vị thú vị trong nước sốt, nấm.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, những chàng trai tuyệt vời! Để sức khỏe)

[Angela]

Angela, cảm tạ!
Sắp xếp cho bọn trẻ một chi nhánh của Ikea)))

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, bức ảnh rất ngon!

[Natalia]

Chi nhánh Ikea)))

Natalia, trông rất ngon miệng. Tôi đã ăn thịt viên ở Ikea của bạn. Nó rất ngon, nhưng tôi không thể so sánh hương vị với những thứ này. Tôi không nhớ anh ta. Nhưng tôi rất vui vì tôi thích lựa chọn này.

[Angela]

Nhưng tôi rất vui vì tôi thích lựa chọn này.

Angela, không giống như nhiều người, tôi không phải là fan của món thịt viên ikeevskiz. Chà, họ không tốt với tôi (nhưng những người này đã đến thẳng. Cảm ơn một lần nữa!

[Natalia]

Natalia, Tôi đồng ý với bạn rằng dù sao thì những cái tự làm vẫn ngon hơn.

Chúng tôi thích những viên thịt này! Mềm và ngon ngọt! Chỉ có nam việt quất với lingonberries ở thảo nguyên của chúng tôi là kỳ lạ, vì vậy chúng tôi đã làm mà không có quả mọng.

[VolzhankaD]

VolzhankaD, rất vui vì tôi thích món ăn.

Chỉ có nam việt quất với lingonberries ở thảo nguyên của chúng tôi là kỳ lạ, vì vậy chúng tôi đã làm mà không có quả mọng.

Chúng ta cũng. Tôi chưa nhìn thấy quả nam việt quất nào cả, nhưng quả nam việt quất được nhập khẩu.