Thịt kiểu Hy Lạp

Thịt kiểu Hy Lạp

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: người Hy Lạp

Thành phần
Thịt lợn (thăn, vai)	700 g
Quả bí	400 g
Cà tím	400 g
Ớt đỏ Bungari	400 g
Ô liu rỗ (ô liu, nụ bạch hoa)	100g
Củ hành	200 g
tỏi	3 răng.
Một quả cà chua	500 g
Muối	nếm thử
Tiêu đen	nếm thử
Ớt bột ngọt	1 muỗng cà phê
Dầu ô liu	4 muỗng canh. l.
Kem không nhờn	150 ml
Thì là hoặc mùi tây

Phương pháp nấu ăn

Chiên thịt đã cắt thành từng miếng lớn trong dầu đun nóng trong chảo.

Đặt vào đĩa cách nhiệt, để dầu trong chảo. Cũng trong dầu, chiên bí ngòi cắt miếng vừa ăn, để ráo dầu trong chảo.

Chúng ta làm tương tự với ớt và cà tím, cắt thành từng miếng lớn. Chúng tôi không thể làm sạch cà tím.

Đun nhẹ hành và tỏi, thêm một chút dầu nếu cần rồi đặt lên trên rau và thịt.

Phủ lớp cuối cùng là cà chua và ô liu, rắc rau thơm lên trên và đổ kem. Đậy bằng giấy bạc và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 185 "C trong 45 phút.

Lấy giấy bạc ra và nướng thêm 10-15 phút cho đến khi chín vàng.

Thịt quay ra rất mềm, mềm và ngon ngọt, rau củ vẫn giữ được hình dáng và không bị nát, cả nhà bạn hãy cùng trổ tài vào bếp nhé, vì mùi thơm của món ăn này thật tuyệt vời, và vị ngon, bạn sẽ đánh giá cao đã nấu nó cho mình!

Món ăn được thiết kế cho

4

Chương trình nấu ăn:

bếp lò

Ghi chú

thật là một món ăn ngon! thú vị là ô liu được thêm vào, đây là điểm nổi bật)) cảm ơn!

Tôi tham gia diễn giả trước!
Tôi nấu món thịt như vậy với rau mọi lúc trong mùa, nhưng thêm ô liu và kem chắc chắn sẽ mang lại điều gì đó mới mẻ cho món ăn thông thường.
Tôi đánh dấu nó với lòng biết ơn

Thịt với rau hoặc trái cây là tuyệt vời. Vào bất kỳ mùa nào. Vì một số lý do, tôi không thể nấu một quả bí xanh mà không cắt bỏ vỏ của nó.

nhưng thêm ô liu và kem chắc chắn sẽ mang lại điều mới lạ cho món ăn quen thuộc.

Ở đây bạn nên thử thêm ô liu, và tôi sử dụng kem rất thường xuyên.

Cảm ơn vì công thức.

[Svetul,]

vì lý do nào đó mà tôi không thể nấu bí ngòi mà không cắt bỏ vỏ của nó.

Svetul, Những quả bí xanh quá non và tươi nên việc gọt vỏ chỉ là một tội lỗi, và da mềm và mềm! Ô liu, ô liu và nụ bạch hoa tạo thêm hương vị riêng chưa từng có và ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của món ăn nói chung!




Bến du thuyền, SvetaI, cảm ơn các cô gái, nhất định phải thử nhé, hi vọng món ăn sẽ không làm các bạn thất vọng!

thật trẻ và tươi

Natasha, tôi hiểu tất cả những điều này, nhưng tôi không thể làm sạch nó. Nhưng nó không ảnh hưởng đến hương vị.

[Svetlana]

Svetlana, dĩ nhiên là không!

[natapit]

natapit, công thức tuyệt vời và kịp thời, cảm ơn!
Natalya, bạn nghĩ sao ... Hôm nay có thể chiên thịt và rau, cho vào tủ lạnh, và ngày mai - đổ kem và nướng?

[Helena]

Helena, Tôi nghĩ là có. Chúc may mắn!
Chỉ PS mà không có cà chua và ô liu.

chỉ không có cà chua và ô liu.

Vâng, tôi cũng đã nghĩ như vậy. Cảm tạ!

[Helena]

Helena,