anavi
Cảm ơn bạn, Natus! Chúng tôi sẽ cố gắng!
Svetlana777
và tôi làm khoai tây mà không có vi, trên máy vắt Berner, sau đó rửa sạch, muối, gia vị nếu muốn, một chút dầu và gần như khoai tây chiên, nhưng tôi có một Bộ dụng cụ có máy khuấy, tôi yêu anh ấy vì điều đó
anavi
Svetlana777, Sveta, đó là, bạn không ngâm?
Natusya
Trích dẫn: Svetlana777

Tôi có một Bộ dụng cụ có máy khuấy, tôi yêu anh ấy vì điều đó
Và ngay cả khi không có máy khuấy, tôi vẫn thích lắc khoai tây và cắt ngắn một vài lần




Trích dẫn: anavi

bạn không ngâm
Ol, tôi cũng không ngâm lần đầu, khoai chiên nhiều quá mà bị ẩm ...
Svetlana777
Trích dẫn: anavi
bạn không ngâm
không, chỉ cần rửa sạch, lau khô và thế là xong
Trích dẫn: Natusya
lắc khoai tây và cắt ngắn một vài lần
Tôi không muốn lắc, tôi sẽ quên, nhưng tôi đặt nó xuống và chải nó ra, nó sẽ kêu, vì vậy bạn có thể đi ăn,

hôm nay tôi muốn đồng thời đặt khoai tây và một vài cái đùi trên giá dây để nấu, đủ cho hai chúng tôi với con gái của tôi. Và thành thật mà nói, tôi không coi một Keith khác và tôi không muốn, tôi thực sự thích cái này mở ra như một cái tủ. Tất cả các bàn tay không thể làm bánh quy giòn trong đó, và tôi tiếp tục ném chúng vào Hotter cho đến khi tôi lấy nó đi.

anavi
Trích dẫn: Svetlana777
Tất cả các bàn tay không với để làm bánh quy trong đó,
Không, tôi đang ở Princesk, tôi ở Princesk, hầu như ngày nào tôi cũng trộn bánh mì trong thức ăn thừa - những con chó của tôi bẻ chúng. Công chúa đã hết cạnh tranh ở đây! Và bây giờ tôi gọt vỏ khoai tây, cắt chúng và ngâm chúng trên Berner - Tôi sẽ thử, nhờ lời khuyên của bạn!
Svetlana777
Trích dẫn: anavi
Không, tôi đang ở Princesk, tôi ở Princesk, hầu như ngày nào tôi cũng trộn bánh mì trong thức ăn thừa - những con chó của tôi bẻ chúng.
không, tôi có món ngon trong Hotter, và không cần phải can thiệp, tôi đã ném nó vào, t và đặt thời gian, vì vậy tất cả công việc của tôi thay vì một con chó chồng tôi phá vỡ,

Tôi luôn nói với chúng tôi một người chăn cừu là đủ, và chúng tôi không cần phải đi bộ, tôi đôi khi tôn trọng chồng tôi, nó đã giống như vậy kể từ khi tôi nhìn thấy đầu của những con lợn con trên thị trường cách đây 20 năm, tôi nghĩ tôi cần phải lấy. nó, tôi sẽ làm cho những người đàn ông bị ép buộc chính xác để săn bắt / câu cá, tôi đáng mua và sau đó từ phía sau giọng nói của một người đàn ông - Mang theo con chó? Tôi cũng mua, nhưng những cái tốt như vậy hiếm khi xảy ra ... Tôi không nói nên lời, gật đầu và thế là xong






Tôi đã nấu khoai tây và đùi cùng một lúc, tôi sẽ không nấu như vậy nữa, tốt, nếu chỉ là biện pháp cuối cùng. Đùi thì đẹp, nhưng khoai trước tiên là nhạt (chắc vì có tới 4 đùi ở trên) 2 cái, xẹp xuống rất nhiều (ở đây mình còn mắc cở - mình thường chỉ rửa thôi, nhưng ở đây mình ngâm. nó, tôi sẽ không làm điều đó một lần nữa.
anavi
Natusya, và bạn đắp khoai tây trong bao nhiêu thời gian? Có trên prog 20 phút 200g. Đã làm - vẫn còn nguyên! Tôi đặt nó trong 10 phút nữa!




Không, nó vẫn còn ẩm ... nhưng có vẻ như nó đã được chiên xong ... chắc lần sau tôi sẽ làm như Tanyulya -4 phút. Tôi sẽ giữ nó trong micro.
Natusya
Ol, bạn đã ngâm khoai tây?




Có lẽ nó phụ thuộc vào loại khoai tây? Tôi đã mua nó ngày hôm qua lúc "5", tôi trông như một đứa trẻ




Có đủ thời gian cho chương trình. Tôi làm ống hút mỏng
anavi
Trích dẫn: Natusya
làm ống hút mỏng
Vooot ... có thể là trường hợp này? Tôi đã mua cái lớn nhất, không bao gồm trong bộ, theo ý kiến ​​của tôi, 10 cm. Và bạn đã không cạn kiệt?
Natusya
Nó bật ra tuyệt vời!
Độ dày khoảng 0,5 - 0,7 cm.
Thật tiếc vì tôi đã không chụp một bức ảnh (((
Hôm nay vào giờ ăn trưa tôi đã ăn xong. Tất nhiên, không còn một tiếng giòn nào nữa, vì nó nằm trong một thùng chứa có dùi trống.




Và bạn đã cắt nó bằng gì?
Toi dung dao do toi 3 khoai nhỏ cho 2 ngay.
anavi
Vậy là xong, lần sau mình sẽ làm nhé! Nhân từ!
anavi
Các cô gái, tôi đang báo cáo. Hôm qua là ngày của Afochka - đó là những gì cô ấy đã làm được. Omeletic -
Lò nướng bánh mì Kitfort
vai gà
Lò nướng bánh mì Kitfort
Tôi thực sự thích bánh mì của Mannochka!
Lò nướng bánh mì Kitfort
và món thịt hầm sữa chua - cũng ở đâu đó trong công thức Temka - hóa ra lại rất đầy đặn, cao
Lò nướng bánh mì Kitfort
Nói chung, tôi hài lòng - không phải nói thế nào! Cảm ơn tất cả các bạn vì Temko, vì các công thức nấu ăn!

Natusya
Ol, làm thế nào bạn nướng bánh mì?
anavi
Natusya, giống như Mannochka nói - Tôi đã nhào bột thành 250 g trong KhP - nhưng tôi đã làm một phần đôi, nửa còn lại để trong tủ lạnh, tôi sẽ làm vào ngày mai. Khoảng cách ngay trong rổ dưới phim, hâm nóng 200 gr. 5 phút - và xô rổ, 150 gr. 15 phút. Nhưng vì tôi đặt bánh mì trên tấm lót Teflon, phần dưới vẫn còn màu trắng - tôi đặt bánh thêm năm phút, lật lại. Tôi nhận ra rằng không nhất thiết phải đặt một tấm thảm, mà là giấy. Ngày mai tôi sẽ thử nghiệm.
holopova61
Trích dẫn: Rituslya

Tôi đang viết trong chủ đề này, nhưng điều này, tất nhiên, không phải là một nồi chiên không khí. Tất cả giống nhau, lò nướng của tôi giống như một lò nướng đối lưu.
Xin chào. Tôi ngồi và đọc. Vui lòng cho tôi biết món ăn (khoai tây, gà) có vị khác khi nấu trong Nồi chiên không khí hoặc Máy sấy khô 2212 hay không.
juravl
Trích dẫn: Anna5311
Nhào HP, ngắt nướng trong 25 phút
Xin lỗi, cuộc thảo luận này đã lâu, nhưng tôi đã mua thiết bị này cách đây một tuần, và bây giờ tôi đang nghiên cứu xem ai nấu món gì trong đó. Mình không hiểu lắm, nhưng bạn đã cho bột vào như thế nào, cũng có nhiệt độ tối thiểu là 60 độ, nhiệt độ cao như vậy sẽ không gây hại cho men bột sao?
Tôi hy vọng rằng bạn đang duyệt chủ đề và trả lời tôi.
Cảm ơn bạn trước.




Trích dẫn: Rituslya
Tôi rất hài lòng với chiếc bếp này nên đã tiến hành mua đủ loại hình thức cho nó.
Bạn có thể cho tôi biết bạn đã mua mẫu nào và ở đâu, loại nào phù hợp với Kit không? Không biết nói chung là có thể mua chuộc được "bà con" không, một tấm nướng bánh, một cái giá đựng dây điện chẳng hạn (với tôi một cái giá đỡ dây điện là không đủ).








Trích dẫn: Tusya1

Nhưng dây cao su đã bay ra khỏi máy khuấy và tôi không biết nó đã đi đâu. Bây giờ chúng ta cần nghĩ ra một cái gì đó
Dây thun loại gì? Xung quanh mép có nổi mụn không? Hay ở trung tâm có mấy loại dây thun? Tôi chỉ có một ống kim loại ở trung tâm, được đẩy vào một chốt trong bát.
Tại sao tôi lại hỏi ... Máy khuấy rất khó tháo ra - nó chỉ là khủng khiếp !!!! Để làm sạch bát và máy khuấy, thông thường không thể tháo máy khuấy bằng cách kéo nó lên! Tôi phải đặt một chiếc thẻ nhựa cũ bên dưới để cạy nó lên. Bạn cũng có thể cắt toàn bộ lớp chống dính cho đến khi tháo máy khuấy!
hay la chỉ Minh tôi?
Bạn có dễ dàng quay phim không?
Svetlana777
juravl, bạn không viết bạn có model gì, nhưng đọc câu hỏi tôi nghĩ bạn có Kit 2212, đánh giá bằng câu hỏi hiệu đính, đây là một Kit khác, có thể có bên dưới t, nhưng tôi nghĩ bạn có thể làm nóng lò cho 1 - 2 phút thì tắt và cho vào hộp kín dung tích bột, vì thể tích nhiệt nhỏ vẫn giữ bình thường.
Trong bát sạch của tôi, máy khuấy có thể được tháo ra dễ dàng, nhưng nếu tôi làm khoai tây, nó hơi căng, nhưng vẫn không được sử dụng để gắp, tôi thường sử dụng thứ gì đó bằng silicon để kẹp.
Trích dẫn: juravl
Dây thun loại gì? Xung quanh mép có nổi mụn không?
vâng, chỉ ở các cạnh
Trích dẫn: juravl
Không biết nói chung là có thể mua chuộc được "bà con" không, một tấm nướng bánh, một cái giá đựng dây điện chẳng hạn (với tôi một cái giá treo dây là không đủ)
Theo ý kiến ​​của tôi, không có thành phần nào được bán riêng, các cô gái đã mua một tấm nướng có kích thước phù hợp, nhưng khi tôi đặt hàng Bộ dụng cụ của tôi, chúng không còn nữa, vì vậy tôi không thể nói về chất lượng / độ tiện lợi của nó. Và các biểu mẫu thường chỉ được chọn theo kích thước nơi bất kỳ ai nhìn thấy, sau đó họ chia sẻ các mẹo ở đây.
LudMila
Trích dẫn: juravl
những loại hình thức nào và họ mua ở đâu, loại nào phù hợp với Trung Quốc?
Tôi đã đặt hàng trên Beru (tuy nhiên, hiện mẫu này không có sẵn)
Đĩa nướng bằng thép Wuyi Weite Kitchen Articles Co. Ltd. 846368 (22,5x22,5x4,5 cm)
Bạn có thể tìm kiếm theo kích thước.
Ví dụ, trong Galamart, cái này sẽ làm được, nhưng nó nhỏ hơn một chút:
🔗
juluj
Trích dẫn: juravl
Bạn có thể cho tôi biết bạn đã mua mẫu nào và ở đâu, loại nào phù hợp với Kit không?
Một trong số các cô gái đã viết rằng họ đã đặt một mẫu nướng cho Lò nướng. Đĩa nướng bằng thép Thuộc tính AFF003 (22,5x22,5x5 cm), chỉ có cùng kích thước. Bây giờ đã bị tháo dỡ, nhưng nó xuất hiện

🔗
juravl
Trích dẫn: Svetlana777

juravl, bạn không viết bạn có mô hình gì, nhưng đọc câu hỏi tôi nghĩ bạn có Kit 2212
Có, tôi có 2212.
Thật vậy, máy khuấy có thể dễ dàng tháo ra khi chúng sạch và khô cùng với bát.Đó là khi rửa từ dưới củ khoai tây, tôi đã có những điệu nhảy với tambourines

Bạn đã mua nó sớm hơn nhiều so với tôi (Tôi vẫn đang tìm hiểu về nó, một tuần vẫn chưa trôi qua).
Ấn tượng của bạn bây giờ là gì, bạn có hối hận khi mua không?




Tôi mua mô hình này với một nỗi ám ảnh của tôi, mà tôi muốn thực hiện trong đó ...
Tôi đang tìm kiếm thứ gì đó có thể cho phép tôi tạo ra bột yến mạch ngon nhất trên thế giới với sữa))
Và những gì sẽ không đứng ở bếp. Và những gì sẽ không xảy ra, giống như tất cả bột yến mạch trong sữa, đun sôi-trắng-nhầy nhụa.
Vì vậy, ý tưởng là nướng nó đến trạng thái caramel, để không có chất lỏng màu trắng nhớt này giữa các mảnh, mà để nó chuyển thành một loại chất kem gọi là "crème brulee".
Nhưng một điểm quan trọng nữa là thiết bị gây nhiễu liên tục trong quá trình nấu nướng này.

Tôi đã thử nó ngày hôm qua. Upset - nó không hoạt động
Máy khuấy không được mài cho việc này. Cô mang các mảnh trượt dọc theo đáy theo kiểu trượt qua sữa (vì quá chặt với đáy), nắp trượt này thậm chí không bị xẹp xuống, không bị vỡ vụn khi xoay. Tôi đã phải tự trộn nó. Đầu tiên tôi nấu ở 95 *, sau đó tôi nhận ra rằng mức này rất ít (không phải nồi nấu chậm!), Tăng lên 170, rồi 180, rồi 200. Vì vậy, với một nửa đau buồn, tôi đã nấu món bột yến mạch không may này, chi tiêu nhiều hơn hơn một giờ thời gian. Tính nhất quán và màu sắc giống như những gì tôi muốn. Nhưng quá nhiều đau đớn đã được dành cho nó!
Sau đó, tôi bắt đầu đọc về cháo sữa trong máy lạnh - và một lần nữa tôi cảm thấy khó chịu. Hóa ra là bạn có thể nướng chúng, thậm chí bạn không cần phải khuấy (vì các mảnh trong nồi sẽ thấm đều sữa khi nướng) - nhưng !!!! Mọi công thức nấu cháo như vậy đều được thiết kế ở nhiệt độ cao nhất (260 *). Và trong 2212 của chúng tôi chỉ có 200 là tối đa.
Được rồi, giấc mơ ám ảnh của tôi về việc nấu ngũ cốc bằng máy khuấy tự động đã không bao giờ thành hiện thực.
Nhưng 2212 đã nấu cho tôi một củ khoai tây ngon theo kiểu nông thôn (mặc dù thời gian mặc định là vô lý! Tôi gần như gấp đôi nó lại để làm cho nó có màu hồng và nướng.

Đúng!!! Tôi đã có một cuộc sống như thật với chiếc máy thổi hơi này! Thử nó! Tôi muốn đậy chặt rổ bằng máy khuấy bằng một thứ gì đó trong khi nấu - và đây là điều tôi đã nghĩ ra: nếu bạn lấy một tấm nướng từ nó, hãy trượt nó dọc theo đường chạy gần bát nhất - nhưng sao cho tấm nướng được úp ngược lại, bạn sẽ có được một chiếc nắp đậy kín hơi hoàn hảo tuyệt đối cho chiếc bát này.
Svetlana777
Trích dẫn: juravl
Ấn tượng của bạn bây giờ là gì, bạn có hối hận khi mua không?
không, tôi không hối hận, mà ngược lại, tôi rất vui. Tôi mua nó để nướng, tôi hài lòng với kích thước - tôi ném cánh xuống và chúng đã sẵn sàng trong 15 phút, các phần gà nhỏ khác, tôi không làm khoai tây theo kiểu đồng quê, mà là kiểu khoai tây chiên (kích cỡ chỉ là) mà không có vấn đề và trên chương trình không có thay đổi. Con gái tôi làm nước xốt trong bát - tuyệt vời, sau đó là chu sa. Ưu điểm - nướng ngay lập tức, không cần hâm nóng, chia khẩu phần nhỏ - ăn tươi ngay. Bây giờ bản thân tôi không có nhiều thời gian để thử nghiệm nó cho nhiều món ăn, nhưng trong bất kỳ trường hợp nào, nó đều phù hợp với tôi 100%. Cô ấy không định nấu cháo trong đó, và có những thiết bị khác cho việc này.
AlenKo65
Trích dẫn: juravl
Được rồi, giấc mơ ám ảnh của tôi về việc nấu ngũ cốc bằng máy khuấy tự động đã không bao giờ thành hiện thực.
Tôi đã nấu một món cháo như vậy trong một máy làm bánh mì trong chương trình "Jam". Lúc đầu, tôi nấu vào buổi tối, tôi sợ rằng nó sẽ bị lỏng ngay lập tức, nhưng nó chỉ ra rằng tôi đã ngay lập tức có được độ đặc và hương vị mong muốn. Nhân tiện, bạn có thể nướng món cháo này sau khi đun sôi.
juravl
Trích dẫn: anavi

Omeletic -
và món thịt hầm sữa chua - cũng ở đâu đó trong công thức Temka - hóa ra lại rất đầy đặn, cao

Đừng cho tôi biết thời gian và nhiệt độ cho món trứng tráng và thịt hầm (tôi có cá voi 2212). Hoặc một liên kết đến các công thức nấu ăn, nếu có thể.
Gần đây tôi đã có một cái bếp, vì vậy tôi đang làm chủ nó. Trước đây, tôi chỉ làm cả hai trong phim hoạt hình (à, trong chảo rán - trứng tráng). Bây giờ tôi muốn nếm thử và so sánh hương vị trong máy lạnh.




Trích: LudMila

Ví dụ, trong Galamart, cái này sẽ làm được, nhưng nó nhỏ hơn một chút:

Vâng, tôi đã mua một hàng giả như vậy (thực sự không phải ở Galamart). Có, và một cái khác đắt hơn, tương tự.
Tôi đã nghĩ rằng một số milimet bị thiếu sẽ không mang tính quyết định.Nhưng không - khay nướng trượt qua các rãnh trong bếp. Tôi thực sự hy vọng rằng chúng sẽ di chuyển giống như khay nướng bản địa.
Nhưng - họ trượt. Chỉ đặt những khay này trên giá dây, ơ ...
Đó là nơi có thêm cái lưới ... Nó sẽ rất tuyệt.
Hoặc cắt nó ra khỏi cái gì đó ...




Trích dẫn: AlenKo65

Tôi đã nấu một món cháo như vậy trong một máy làm bánh mì trong chương trình "Jam". Lúc đầu, tôi nấu vào buổi tối, tôi sợ rằng nó sẽ bị lỏng ngay lập tức, nhưng nó chỉ ra rằng tôi đã ngay lập tức có được độ đặc và hương vị mong muốn. Nhân tiện, bạn có thể nướng món cháo này sau khi đun sôi.
Tôi nghi ngờ rằng mọi người đã có một số loại đa năng trong một thời gian dài.
Chà, bạn thích cháo so sánh như thế nào (máy làm bánh mì đa năng ở chế độ "mứt") thì ngon hơn ở chỗ nào?
Chưa hết, bạn viết "baking" - có phải bằng cách nào đó để nhiệt độ cao hơn so với "jam"?
Tôi có ước mơ nấu cháo sữa trên một số thiết bị có chức năng tự động khuấy - nó đã trở thành một nỗi ám ảnh
Bây giờ, hóa ra, bạn cũng cần phải mua một máy làm bánh mì?
anavi
Trích dẫn: juravl
Không thể cho bạn biết thời gian và nhiệt độ cho món trứng tráng và món thịt hầm
Trứng tráng 2 quả 180g 15 phút. Hầm được làm cho 150 g pho mát nhỏ - cũng là 180 gr. 12-15 phút.
juravl
Trích dẫn: Svetlana777

Tôi mua nó để nướng, tôi hài lòng với kích thước - tôi ném cánh xuống và chúng đã sẵn sàng trong 15 phút, các phần gà nhỏ khác, tôi không làm khoai tây theo kiểu đồng quê, mà là kiểu khoai tây chiên (kích cỡ chỉ là) mà không có vấn đề và trên chương trình không có thay đổi. Con gái tôi làm nước xốt trong bát - tuyệt vời, sau đó là chu sa. Ưu điểm - nướng ngay lập tức, không cần hâm nóng, chia khẩu phần nhỏ - ăn tươi ngay. Bây giờ bản thân tôi không có nhiều thời gian để thử nghiệm nó cho nhiều món ăn, nhưng trong bất kỳ trường hợp nào, nó đều phù hợp với tôi 100%. Cô ấy không định nấu cháo trong đó, và có những thiết bị khác cho việc này.
Vâng, tôi đồng ý, để nướng - nó tốt, và thậm chí không cần làm nóng trước.!
Sandwich nóng với pho mát và cà chua - với một tiếng nổ, chúng gần như được chuẩn bị ngay lập tức. Xúc xích trong vỏ bọc tự nhiên trên giá dây - siêu thẳng, giống như trên ngọn lửa.
Chân gà cũng ngon. Nhưng hơn nữa - về màu sắc, rất hồng hào và đẹp. Nhưng không hiểu sao chúng không giòn, trong lò nướng giòn nhưng ở Kita chỉ hồng hào chứ da không giòn lắm.
Điều tương tự - khoai tây chiên (cắt trên Burner, với một phần đính kèm bổ sung - chính xác là 9 mm, như ở McDonald's).
Họ có rất ít thời gian mặc định, tôi đã có một củ khoai tây gần như nhạt vào lúc này, tôi phải thêm thời gian. Nhưng khi nướng chín vàng (nướng trên khay nướng của tôi), vỏ bánh vẫn mềm, không giòn như "khoai tây chiên" thật. Mặc dù, trong dầu hướng dương, tôi đã trộn nó trong một cái bát trước đó (tốt, tôi đã rửa sạch và lau khô trước đó).
Nhưng trong một cái bát có máy khuấy, khoai tây sẽ bị tê cứng hoàn toàn, cần nhiều thời gian hơn để chín. Và theo đó, trong thời gian này, nó có thời gian để nấu lại hoàn toàn thành một khối quá mềm, bạn có thể quên lớp vỏ trong bát - chỉ trên khay tôi nhận được nó với một chút giòn nhẹ, trong bát - giống như trong một chảo rán dưới nắp.
Nói chung, cái cốc làm tôi khó chịu. Theo tôi, một điều vô ích: nó trộn lẫn không tốt, có thể là do hình dạng của các lưỡi dao. Họ chỉ mang thức ăn theo hình tròn, nhưng không lật ngược lại phía bên kia (chỉ đôi khi một số miếng sẽ di chuyển và lật ngược lại, nhưng phần còn lại - đi xung quanh theo một vòng tròn ở vị trí cũ, như chúng đã được đặt ban đầu) .

Tôi đã thử làm những chiếc bánh pizza mini từ bánh phồng không men làm sẵn. Tôi đã rã đông trước đó, cán mỏng hơn, cho ra 4 ô vuông mỗi khay.
Điều đáng ngạc nhiên là - tấm nướng bằng tia hồng ngoại trên cùng có màu nâu và làm nhân rất nhanh. Nhưng!!!! Người thấp hơn không theo kịp anh ta (dường như, rất, rất yếu về sức mạnh). Phần dưới cùng của bánh ngọt không chỉ nhợt nhạt, mà còn hoàn toàn là nguyên liệu. Trên chương trình cài đặt trước, bánh pizza không thể được nướng đều (mặt trên là cháy theo nghĩa đen, và dưới cùng là bột thô, mặc dù tôi đặt nó ở cấp độ thấp hơn).
Dù tôi có chịu đựng như thế nào, hạ nhiệt độ xuống bằng cách nào đi nữa - phần bột bên dưới vẫn còn nguyên và chưa nướng, còn phần trên đã được nướng nặng từ lâu.
Tôi đang nghĩ, có lẽ bộ phận làm nóng thấp hơn của tôi không hoạt động chút nào? Đây là cách kiểm tra nó?
Bạn sẽ không thể chỉ chạm vào nó, vì nó thậm chí có thể không hoạt động, chỉ nóng lên từ phía trên bên trong bếp, vì vậy rất khó hiểu bởi nhiệt độ "nó hoạt động, nó không hoạt động."
Tôi bực bội vì việc nướng bánh: tốt, tôi đã cán mỏng chiếc bánh phồng - nó vẫn còn ẩm từ bên dưới.
AlenKo65
Trích dẫn: juravl
Bây giờ, hóa ra, bạn cũng cần phải mua một máy làm bánh mì?
Nhưng "Mcooker" không có máy làm bánh mì thì sao?
So với nồi nấu chậm, cháo trong máy làm bánh mì của tôi hóa ra gần như là "caramen" như bạn viết. Nhưng có những điều "NHƯNG": trong lò nướng của tôi đã lâu (không nhanh chút nào), không đủ (lò nướng của tôi dành cho 450 g bánh mì), và nó không hữu ích cho chính lò nướng. Hiện nay có các dòng máy làm bánh mì trong đó có chương trình “Cháo bột” hoặc “Cháo sữa”, tôi nghĩ chúng thích hợp hơn để sử dụng làm máy làm bánh mì có khuấy.
Về nướng. Tôi đã không tự mình làm điều đó, bởi vì kết quả chỉ là nấu ăn. Nhưng tôi nghĩ rằng nếu sau khi kết thúc / gián đoạn chương trình nấu, bạn bật lại chương trình nướng một thời gian ngắn, bạn sẽ nhận được một lớp vỏ ở trên và dưới.
Kitforth cũng giống như của bạn. Tôi sử dụng nó như một cái lò nướng. Hơn hết, tôi nhận được bánh nướng trên chương trình, trong đó biểu tượng là hình chiếc bánh nướng nhỏ, có nhiệt độ thấp (150), và thời gian đã là 38 phút. Khi tôi nướng bánh mì, tôi thậm chí còn tăng thời gian lên. Tôi đặt biểu mẫu trên giá dây để nó ấm lên tốt hơn từ bên dưới. Bánh được nướng chín, mặt dưới chín vàng đều.
juravl
Trích dẫn: AlenKo65
Nhưng "Mcooker" không có máy làm bánh mì thì sao?
Ai tranh luận! ))
Tôi đã đăng ký ở đây chính xác trong khoảng thời gian đó của cuộc đời tôi khi tôi có một máy làm bánh mì Panasonic. Sau đó, bạn bè của tôi (không biết về tính khả dụng của nó) đã đến và tặng một máy làm bánh mì Mulinex cho DR của tôi (một cái dài với bánh mì baguettes). Tôi đã so sánh chúng và nhận ra rằng Panasonic đưa ra tỷ lệ 100% cho Mulinex. Ở Panas, bánh mì được nấu lâu hơn gấp 2 lần - nhưng cái gì a! Đó là một câu chuyện cổ tích, không phải bánh mì, đặc biệt là theo công thức của nó - người Pháp có thêm bột lúa mạch đen (chưa đủ mà còn tạo thêm vị chua đặc trưng cho bánh mì trắng, bánh mì đơn giản là thần thánh).
Sau đó Moulinex đã bán (vâng, bạn bè của tôi sẽ tha thứ cho tôi!).
Sau đó, cô ấy đưa chiếc Panasonic cho mẹ tôi, người mà như cô ấy và bố rất thích đi đến một ngôi nhà gỗ xa xôi trong vùng hoang dã. Chúng tôi đã nướng bánh mì của chính mình trên đó. Sau đó, nó phải được bán (nó chiếm rất nhiều không gian - tôi đã chuyển sang thiết bị đa năng).
Bây giờ tôi muốn một máy làm bánh mì một lần nữa. Không có không gian trên mặt bàn, nhưng đây không phải là một vấn đề. Tôi nghĩ rằng không có nhiều thao tác với cô ấy, chủ yếu là với một cái xô. Vì vậy, chẳng hạn, cô ấy có thể đứng trong phòng khách và nướng bánh mì ở đó.
Bây giờ tôi đang chọn một cái mới cho riêng mình (tiến độ không đứng yên). Nhưng tôi cũng muốn giống như chiếc Panasonic cũ đó (máy sẽ chậm nhưng chất lượng cao), chúng ta không cần tốc độ khi nướng, cái chính là kết quả. Vào thời điểm đó, tôi vẫn đang làm một thử nghiệm trên cùng một công thức với Panas và Moulinex, ở Panasonic, bánh mì hóa ra đậm đà hơn nhiều và có lỗ xốp lớn hơn, ít đặc hơn (mặc dù mất nhiều thời gian hơn để nấu). Tôi thích cái này tốt hơn.
Nhưng bây giờ, tính đến chứng nghiện cháo của tôi, tôi muốn chọn một máy làm bánh mì như vậy để có thể giảm nhiệt độ theo cách thủ công (tốt nhất là tăng 1 độ) để sữa không bị sôi ở chế độ "Kẹt". .




Trích dẫn: AlenKo65

Hơn hết, tôi nhận được bánh nướng trên chương trình, trong đó biểu tượng là hình chiếc bánh nướng nhỏ, có nhiệt độ thấp (150), và thời gian đã là 38 phút. Khi tôi nướng bánh mì, tôi thậm chí còn tăng thời gian lên. Tôi đặt biểu mẫu trên giá dây để nó ấm lên tốt hơn từ bên dưới. Bánh được nướng chín, mặt dưới chín vàng đều.
Có nghĩa là, bạn không chỉ nướng bánh nướng (tất cả các loại bánh nướng, v.v.), mà còn nướng bánh mì trên "bánh nướng xốp"? Chúng ta phải thử, tôi (như tôi đã viết ở trên) hoàn toàn không nướng phần dưới cùng của bột nhào làm sẵn (không có men), không có vấn đề gì về việc làm nâu phần dưới cả - có bột trắng và thô. Có lẽ tôi có thứ gì đó với bộ phận làm nóng phía dưới?
AlenKo65
Có lẽ tôi có thứ gì đó với bộ phận làm nóng phía dưới?
[/ quote] Tôi không chắc lắm, nhưng có vẻ như mười phần dưới không được đưa vào tất cả các chương trình.Trong mọi trường hợp, nó thực sự yếu và chỉ hiệu quả khi tiếp xúc trực tiếp với biểu mẫu. Khi nướng, dường như chỉ xảy ra sự nóng lên của mặt dưới và mặt trên do sự lưu thông của không khí nóng. Tôi cũng đã cố gắng tăng nhiệt độ và giảm thời gian. Đồng thời, mặt trên đã khô, và mặt dưới vẫn còn ẩm ướt, mọi thứ giống như của bạn. Tôi nghĩ rằng thời gian và nhiệt độ trên bánh được chọn tối ưu cho kích thước của buồng này, và chúng sẽ phải được điều chỉnh theo kinh nghiệm cho kích thước của sản phẩm.
juravl
Trích dẫn: AlenKo65
Hiện nay có các dòng máy làm bánh mì trong đó có chương trình “Cháo bột” hoặc “Cháo sữa”, tôi nghĩ chúng thích hợp hơn để sử dụng làm máy làm bánh mì có khuấy.
Tôi đã thấy những thứ này trên Internet, chẳng hạn như Redmond. Nhưng ở họ một mẹo nhỏ là vì một lý do nào đó trong chương trình "Cháo sữa" không cung cấp cách trộn ở đó, chúng phải được nấu trong một cái xô khác (kèm theo), nhưng đó là không có máy trộn bột.
Nhọn
Gần đây tôi đã mua một tiệm bánh Redmond 1908, có chế độ cháo sữa, hình như có khuấy, họ vẫn chưa nấu) Thậm chí có chế độ súp), nhưng rõ ràng là sẽ không phù hợp với nhiều hơn hai khẩu phần)
juravl
Bạn sẽ thử nó trên món cháo như thế nào, hãy ghi cảm nhận của bạn. Nó có cản trở điều này không? Nó có sôi lên không? Có thể giảm-tăng nhiệt độ trên cháo được không?
Nhọn
Tôi sẽ thử đôi khi) rất có thể gây nhiễu, nhưng không thể đặt nhiệt độ trên máy làm bánh mì này, chỉ có các chương trình. Bây giờ tôi đã xem các công thức nấu ăn từ cuốn sách có thương hiệu, nó được viết là phải đậy bát bằng giấy bạc và sửa xung quanh các cạnh, thời gian chương trình là 20 phút.
LudMila
Xin lỗi, bạn đang nói gì bây giờ?))
Câu hỏi về Keith - có ai tìm thấy lưới tản nhiệt phù hợp cho KT-2212 không? Có lẽ Ali có nó?
Tôi cố gắng, tôi không thể tìm thấy ...
Nhọn
Trích: LudMila
Xin lỗi, bạn đang nói gì bây giờ?))
Vâng, ở đây chúng ta đang nói về ngũ cốc và chỉ là ngoài ý muốn)
juravl
Trích: LudMila

Xin lỗi, bạn đang nói gì bây giờ?))
Câu hỏi về Keith - có ai tìm thấy lưới tản nhiệt phù hợp cho KT-2212 không? Có lẽ Ali có nó?
Tôi cố gắng, tôi không thể tìm thấy ...
Tôi cũng đang tìm kiếm mạng tinh thể thứ hai, không nơi nào khác có các thông số như vậy. Pallet dễ tìm hơn.
Nhưng về cháo - không hoàn toàn dị biệt. Mình cũng mua Kit để nấu cháo sữa, vì ở đó có chế độ tự động khuấy. Nhưng trên thực tế, điều này hóa ra không phải là khuấy, mà chỉ đơn giản là lái thức ăn theo vòng tròn và thỉnh thoảng bị lật (hoàn toàn là tình cờ - tôi đã quan sát thấy nó trên khoai tây). Máy khuấy là không hợp lý, các lưỡi dao nằm phẳng, không can thiệp vào bất cứ điều gì và thực tế không lật lại, chúng chỉ mang nó xung quanh trong một vòng tròn. Vì vậy, tôi đã đặt ra câu hỏi về máy khuấy thực sự (ở đâu và trong thiết bị nào), dựa trên sự thất vọng về máy khuấy từ Keith.
đôi cánh thiên thần
Chào buổi tối. Vui lòng tư vấn cho thợ làm bánh quy để bạn có thể làm bánh quy. Mình mới tham gia diễn đàn, mong các bạn giúp đỡ :)
Efmix
Chủ nhân hạnh phúc của cá voi 2208, nắp bát ứng xử như thế nào? Trong các bài đánh giá trên Internet, nhiều người phàn nàn về anh ta ... Tôi đang nghĩ đến việc lấy Shteba 5000 XL hoặc bản sao cá voi của cô ấy 2208 ... Tôi đã đặt hàng trụ sở chính với giá 9700, con cá voi hiện đang ở Wildberis 6300 ... cô ấy có rất nhiều thứ và mọi thứ đều ở mức cao nhất, nhưng có 50/50 lượt đánh giá về em ấy, có người nói rằng độ che phủ tốt, cũng có người bị bóc mẽ sau sáu tháng ...
tháng Giêng
cà chua nhồi gan gà ở Kitfort 2212.
Thành phần
Cà chua - 9 chiếc. (Nhỏ)
Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.
Gan gà - 200 g
Hành củ - 1 củ.
Phô mai Adyghe - 70 g
Mận khô - 7 chiếc.
Mật ong - 1 muỗng cà phê
Dầu hào - 1 muỗng cà phê
Nước tương - 2 muỗng cà phê
Kem chua - nửa ly
Tỏi - 1 tép
Thì là - 3 nhánh
Lá xà lách - 2 chiếc.
Gan của tôi, cắt thành từng miếng và xào với hành tây cho đến khi chín một nửa. Thêm mật ong, nước sốt đậu nành và hàu. Chúng tôi làm bay hơi chất lỏng.
Mận chúng ta rửa sạch và hấp với nước sôi. Sau đó, bạn có thể lau khô bằng khăn ăn và cắt thành từng miếng.
Thêm phô mai bào và mận khô vào gan. Trộn và loại bỏ khỏi nhiệt.
Đối với nước sốt, hãy băm nhuyễn tỏi và thì là thành kem chua. Chúng tôi trộn lẫn.
Nướng trong máy bay không khí 2212.
Làm nóng lò nướng nhiều trong 5 phút. Tôi đã loại bỏ tâm của quả cà chua trước. Tôi đổ đầy rau vào và rưới nước sốt lên. Nướng trong 7 phút ở 170 độ.
Có vẻ tốt, rau đã đủ mềm.
Phục vụ nóng hoặc lạnh. Tôi thích món này nóng hơn. Trang trí đĩa với lá salad tươi. Cho phần nước sốt còn lại vào nồi nước thịt và thêm một số loại rau tươi, chẳng hạn như dưa chuột. Ăn ngon miệng nhé!
Chỉ còn một tấm, hầu như không có thời gian để chụp ảnh.




Lò nướng bánh mì Kitfort

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì