Bánh quy Nan Bukhara

Bánh quy Nan Bukhara

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì	200 g
Đường	90 g
bơ	40 g
trứng	1 máy tính
kem chua	45 g
kẹo trái cam	70 g
hạnh nhân rang	30 g
bột nở	2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Trộn bơ ở nhiệt độ phòng, đường, kem chua, trứng và xay cho đến khi đường tan. Cắt nhỏ đậu Hà Lan và hạnh nhân không quá nhuyễn. Tôi đã sử dụng một máy xay sinh tố, nhưng cắt nhỏ chúng riêng biệt. Thêm vào hỗn hợp và trộn đều. Trong một bát riêng, kết hợp bột mì đã rây và bột nở. Kết hợp cả hai hỗn hợp và nhào bột trong 1 phút. Nó sẽ không biến thành chất lỏng, nhưng cũng không chặt chẽ, rất dính. Dùng tay ướt, lấy một miếng bột có kích thước bằng quả óc chó và nặn thành những chiếc bánh nhỏ, dẹt. Đặt trên khay nướng có phủ giấy nướng. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 * C trong 15 phút. Để nguội trong cốc dưới khăn, cất vào túi.

Món ăn được thiết kế cho

20 cookie

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Chương trình nấu ăn:

Lò nướng trên-dưới 220 * С

Ghi chú

Tôi tìm thấy công thức của loại bánh quy này trong cuốn sách "Bánh tự làm, bánh ngọt, bánh quy, bánh gừng, bánh nướng" của Kengis. Thay đổi nó không đáng kể, do đó tên vẫn giữ nguyên. Nguyên liệu ban đầu nên chứa ít bột mì, bất kỳ loại hạt nào và trái cây có kẹo, nho khô và soda thay vì bột nở. Tôi đã có

[Pogremushka]

Pogremushka ,
Bánh quy tuyệt vời

[Pogremushka]

Pogremushka
Natasha, một công thức hay! Bánh quy tuyệt vời!
Cảm ơn bạn!

Cảm ơn cac cô gai. Thành thật mà nói, tôi nghi ngờ liệu nó có đáng để tải lên công thức hay không. Thật đơn giản và khiêm tốn.

Cảm ơn cac cô gai. Thành thật mà nói, tôi nghi ngờ liệu nó có đáng để tải lên công thức hay không. Thật đơn giản và khiêm tốn.

Natasha, vì vậy công thức rất quan trọng đối với kết quả của nó, một kết quả ngon và thậm chí còn có giá trị hơn nếu nó thực hiện đơn giản và nhanh chóng và từ những sản phẩm thông thường mà bất kỳ ai trong chúng ta cũng có thể mua ở cửa hàng gần nhất!
Công thức của bạn là từ danh mục này!

Natasha, cảm ơn bạn vì những chiếc bánh quy, tôi đã làm điều đó ngày hôm qua

nướng 25 phút, mặt trên hơi nhạt, mặt dưới khô nhưng quay ra giòn, mặt trên mềm, chắc là nên rồi, nói chung là ngán, làm rất nhanh và dễ, mình sẽ chặt. lần sau có kẹo trái cây bằng máy xay sinh tố cùng với các loại hạt, nếu không thì tôi lười cắt nhỏ chúng nên không thành công

[Slastena]

Slastena, đừng vu khống bánh quy của bạn, những cái rất dễ thương. Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức. Bạn cho chúng vào túi sau khi nguội hẳn, mai sẽ mềm hơn rất nhiều.
Và tôi thực sự cắt nhỏ trái cây và hạt kẹo trong máy xay sinh tố, chỉ để riêng và không quá nhuyễn. Nó là cần thiết để làm rõ trong công thức. Chưa hết, bánh quy theo công thức này, theo ý kiến ​​của tôi, tốt hơn nên nướng ở nhiệt độ cao hơn, nhưng trong thời gian ngắn hơn, nếu không chúng sẽ trở nên quá khô (những chiếc bánh quy đầu tiên của tôi có thể đã bị chết).