Bánh sô cô la Brazil "Nega maluca"

[Tosha]

Tôi nướng trên protein.

Tosha, Antonina, hoặc các chi tiết khác. Sóc đã ly hôn rất nhiều thứ

Bánh cupcake rất đẹp!

Gần đây tôi đã mua lòng trắng và lòng đỏ đóng chai ở Metro. Lòng đỏ cho kem, và protein cho kem và bữa sáng))) Vì vậy, tôi chỉ sử dụng protein.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, một chiếc bánh cupcake rất xứng đáng, anh ấy đã định cư với tôi dưới biệt danh bánh brownie. Theo lời khuyên của Natasha Prona, tôi cho 30 g ca cao vào, nướng trong đĩa thủy tinh, đổ kẹo mềm vào cùng một chỗ. Tôi thường nướng nó vào buổi tối, vì sau một đêm để trong tủ lạnh nó ngon quá! Cảm tạ!

lòng trắng và lòng đỏ trong chai

Tôi đã tụt hậu so với cuộc sống !!! Lần đầu tiên tôi nghe về lòng trắng và lòng đỏ trong một cái chai !! Nó trông như thế nào? Kem đánh bông thế nào?

Từ trên mạng)))

Chà, có lẽ không phải thị trường nào cũng có. Hoặc tôi không bao giờ để ý đến.

[Tosha]

Tosha, Antonina, cupcake đẹp!

Mira, Tôi mừng vì đã quen.

Antonina, hoặc chi tiết khác. Sóc đã ly hôn rất nhiều thứ

Tôi đăng ký câu hỏi. Thay toàn bộ khối lượng trứng bằng prôtêin?

Tôi đã nướng chiếc bánh cupcake này hôm nay. Không phải không có cuộc phiêu lưu - nó bị mắc kẹt vào khuôn silicone. Sooo sô cô la. Tốt cho buổi sáng cà phê.
Cảm ơn vì công thức

[Wiki]

Wiki, bánh cupcake mát lạnh. Trực tiếp là cùng một loại sô cô la sô cô la - cột buồm của một người nghiện rượu.

Tôi muốn viết một lưu ý quan trọng: vào ngày thứ hai, nó có vị ngon hơn RẤT NHIỀU! Hôm qua hình như chưa đủ độ ngọt, quá nhiều cacao và hơi khô. Ngày nay hương vị hoàn toàn khác. Và ngọt ngào, và cấu trúc rất tinh tế, nó tan chảy ngay trong miệng bạn.

[Manyasha]

Manyasha, cảm ơn vì chiếc bánh tuyệt đẹp, lâu rồi tôi chưa nấu món gì nhanh vậy mà thành quả!
Đây, tự giúp mình, đưa nó đến nơi vĩnh viễn !!!



Và một tác phẩm, dành cho bạn ...

Tôi đăng ký câu hỏi. Thay toàn bộ khối lượng trứng bằng prôtêin?

Xin lỗi tôi không trả lời ngay. Toàn bộ khối lượng trứng đã được thay thế bằng protein.

[Tosha]

Tosha, và protein được đánh riêng hay bột chỉ được nhào với chúng (protein)?

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻làm thế nào mịn và sô cô la, siêu! Cảm ơn đặc biệt cho mảnh. Rất ngon.

Antonina, cảm tạ!

Tosha, protein được đánh riêng hay bột chỉ được nhào với chúng (protein)?

Tôi chỉ đổ nó vào, không đánh nó lên.

Tôi cũng có cơ hội để nếm thử chiếc bánh hôm nay. Nỗ lực nướng đầu tiên đã thành công. Tôi không thích sô cô la trên nước sôi. Và tùy chọn này hóa ra đã thành công. Muffin không bị khô và có độ ẩm vừa phải. Tôi giảm đường xuống 100 gam, ca cao 40 gam và bơ 100 gam. Tôi nướng trong khuôn 20 inch, cắt thành 2 miếng và phủ men công thức. Tôi thích kết quả rất nhiều. Tôi đã chụp một bức ảnh, nhưng tôi không thể chèn nó từ điện thoại. Manyasha rất biết ơn bạn vì công việc của bạn.

Tôi đã nướng một chiếc bánh cupcake, nhưng lại quên cho bột nở vào. Tôi đã nghĩ rằng mọi thứ, hư hỏng, sẽ như một đế. Nhưng không, và không có bột nở, một chiếc bánh cupcake rất ngon đã hóa ra, hơi giống với bánh brownie. Cô cháu gái yêu cầu lặp lại bữa tiệc))

[trái cam]

trái cam, Svetlana, tôi xin bạn thứ lỗi. Không thấy bài đăng của bạn trong chủ đề này.
ReNa, Tôi rất vui vì cháu gái tôi thích nó.

Nhiều! Công thức tuyệt đẹp, tôi sẽ làm ngay bây giờ! Tôi không muốn nướng, nhưng một người bạn sẽ đến .... Có thể thêm vài vỏ cam nữa? ... Cảm ơn bạn! Lời chúc kỳ nghỉ!

[Natasha]

Natasha, Lời chúc kỳ nghỉ!
Nó sẽ rất tuyệt vời với vỏ cam.

Tôi đã làm việc!

Một trong những chiếc bánh nướng xốp yêu thích của tôi, trước khi tôi nghĩ rằng mình thờ ơ với những chiếc bánh nướng sô cô la. Và nhân tiện, nó hoạt động tốt trong lò vi sóng, 6-7 phút ở 700 watt của tôi. Nhưng tất nhiên cần điều chỉnh thời gian cho từng bếp cụ thể. Đối với tôi, dường như anh ta không cần vỏ bánh và không có nhược điểm nào thường xuất hiện trong các món nướng bằng lò vi sóng - một số loại cao su.Và tôi cũng khuyên bạn không nên dùng nước sôi mà hãy pha cà phê đậm đặc (tôi đổ một thìa cà phê đã xay mịn với một cốc nước sôi, để ủ trong 3 phút và đổ vào bột mà không cần phải căng).
Nhưng men rất thú vị, với nó sẽ càng mát hơn.

[Helena]

Helena, cảm tạ. Rất vui vì công thức có ích

Cảm ơn vì công thức ngon !!! Đã làm được hôm nay, dám một lần. Tôi không thể chèn ảnh, viết: nó sẽ không tìm thấy chìa khóa hình dạng chính xác. Điều đó nghĩa là gì?

[Irina]

Irina, đối với sức khỏe của bạn. Tôi rất vui vì tôi thích bánh nướng nhỏ.

Tôi không thể chèn ảnh, viết: nó sẽ không tìm thấy chìa khóa hình dạng chính xác. Điều đó nghĩa là gì?

Tốt hơn là nên hỏi Trưởng phòng về điều này trong Câu hỏi thường gặp. Định dạng tệp có thể không phù hợp để tải lên Thư viện.

[Manya]

Manya, có thể đưa tôi đi đúng hướng, nếu không, tôi đã chèn nó vào mà không có vấn đề gì và bây giờ tôi không thể chèn ảnh vào bất kỳ đâu ...

Bây giờ tôi không thể chèn ảnh vào bất cứ đâu ...

Irina, bạn đã tải nó qua thư viện chưa?

[Irina]

Irina, anh ấy không muốn gửi hàng, cũng không thông qua phòng trưng bày, cũng không trực tiếp xem xét ...

Tôi đang báo cáo:

[Irina]

Irina, thật là đẹp! Bánh có cấu trúc rất tinh tế.

Cảm ơn vì công thức. Tinh tế, sô cô la ... mmmm. Nướng trong nồi chậm 40 phút. Rất ngon vào buổi sáng với cà phê.

Manya, tôi vẫn còn cảm ơn bạn! Con gái đưa form, mình test ngay Form cho 6 cái bánh cupcake nha. Hóa ra ngon lành, hình thức không bị lem nhem gì, có chỗ còn dính, nhưng không phê. Và tôi không tráng nó bằng men, họ ăn tất cả mọi thứ, tôi thích nó. Công thức đã được thực hiện, nướng vào ngày 7. Cảm ơn từ tất cả mọi người

Cám ơn bạn một lần nữa! Làm bánh nướng nhỏ. Trang trí với con gái bzk. Hóa ra rất tốt. Từ một tiêu chuẩn của bột 14 chiếc.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, cảm ơn rất nhiều cho công thức! Bánh cupcake rất ngon! Tôi đã làm mọi thứ theo công thức, chỉ tôi làm đá "Roche"

[Helena]

Helena, Natasha, Irina, Tatyanacảm ơn cac cô gai!

[Tatyana]

Tatyana, 4er-ta, rất thanh lịch!

men làm "Roche"

có một công thức?

[con mắt]

con mắt, Tanya, tôi đã làm như vậy

100g sô cô la
25g dầu hạt nho
15g hạt phỉ rang băm nhỏ
Đun chảy sô cô la, trộn với bơ, thêm các loại hạt. Làm việc t 30'-40 '. Cupcake từ tủ lạnh.

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn bạn!
Đối với tôi, dường như men này rất hóm hỉnh và hiệu quả, tôi chưa bao giờ thấy bất cứ điều gì giống như nó trước đây.
Và hình dạng là đúng.

chưa bao giờ thấy bất cứ điều gì giống như nó trước đây.

Loại men này còn được gọi là "Người sành ăn". Tỷ lệ là khác nhau. Tôi lấy 3: 1: 1 cho kẹo dẻo.

Và nếu không có dầu hạt nho? Những gì có thể được thay thế?

[dâu]

dâu, Natasha, bất kỳ dầu thực vật, không mùi.

Cảm tạ!

Cảm ơn từ tôi và Motya. Tôi không tráng nó bằng men, thêm nho khô. Nướng trong một chiếc bánh cupcake GF.

Ngày tốt!
Dựa trên công thức này, tôi đã chuẩn bị bánh nướng xốp hôm nay (18 chiếc). Vì 2 quả trứng nặng ít hơn và 3 quả nặng hơn 120g nên chúng tôi phải thống kê lại tất cả các thành phần:
trứng 3 cái. (140g), đường 220g, cacao 30g, bột mì 215g (tăng một chút lượng bằng cách giảm lượng cacao), nước sôi 140ml. (Tôi dùng cà phê mới pha), thực vật. dầu 120 ml., bột nở 2 muỗng cà phê. với một phiến kính, muối, vani. Tôi cho 2 quả anh đào vào mỗi chiếc bánh muffin.
Cảm ơn vì công thức, rất tốt. thơm ngon!

[vesna04]

vesna04, bánh nướng xốp tuyệt vời. Có lẽ bạn nên phát hành riêng công thức này để không bị lạc chủ đề?