bánh pho mát

bánh pho mát

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	2 st
Trứng	4 điều
Bơ hoặc bơ thực vật	185 g
Đường	250 g
Ca cao	6 muỗng canh. l
Nước	10 muỗng canh. l
Bột nở (bột nở)	2 muỗng cà phê
Đối với khối lượng sữa đông:
Pho mát Cottage	300g
Trứng	1 máy tính
Bơ	2 muỗng canh. l
Kem chua	3 muỗng canh. l
Đường 4 muỗng canh. l

Phương pháp nấu ăn

• Đun chảy bơ hoặc bơ thực vật với đường trên lửa nhỏ (bạn có thể sử dụng lò vi sóng).
• 
• Thêm ca cao, 6 muỗng canh. l của nước. Làm lạnh.
• 
• Trong khi hỗn hợp nguội, lấy trứng và tách lòng trắng khỏi lòng đỏ.
• Đánh lòng trắng cho đến khi nổi bọt.
• 
• Trộn lòng đỏ với bột mì, bột nở, phần nước còn lại và trộn với khối lượng đã nguội.
• 
• Thêm lòng trắng trứng đã đánh bông và khuấy nhẹ
• 
• Trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân bánh.
• Bôi mỡ lên một đĩa nướng phẳng, cho bột vào và dùng thìa làm phẳng bề mặt.
• 
• Dùng thìa múc khối sữa đông lên trên.
• 
• Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ t * 200 * C trong khoảng 50 phút.
• Lần này tôi có gần 500 gram pho mát và tôi không muốn bỏ nó đi. Thông thường, tất cả pho mát nhỏ sẽ lắng xuống đáy trong quá trình nướng và bột được phủ hoàn toàn. Lần này điều này đã không xảy ra với tôi và pho mát nhỏ có thể được nhìn thấy trên bề mặt của chiếc bánh nướng, nhưng điều này không cách nào làm hỏng hương vị của chiếc bánh.
• 
• Bánh thành phẩm có thể được cắt thành từng miếng và trang trí với kem chua đánh bông, kem đánh bông đã chuẩn bị sẵn hoặc sử dụng trái cây tươi với ống tiêm nấu ăn.
• Nhưng với chúng tôi, nó thường không đến phần trang trí, và chúng tôi cắt bánh khi còn ấm.
• Phục vụ bánh với cà phê đen, trà truyền thống hoặc sữa lắc ngọt.
• 

Món ăn được thiết kế cho

16 phần ăn. Một phần ăn 290 kcal

Thời gian chuẩn bị:

45 phút

Chương trình nấu ăn:

Lò

Ghi chú

Công thức này đã được đăng trên một tạp chí ẩm thực vào những năm 80. Bản thân tạp chí đã không tồn tại, nhưng một số công thức đã được cắt ra và dán vào cuốn sổ cũ của tôi.
Chiếc bánh đã yêu gia đình chúng tôi, đã bén rễ. Và anh ấy thường chuẩn bị. Công thức rất đơn giản, chuẩn bị nhanh chóng và bạn luôn nhận được một kết quả rất thú vị.
Hãy thử món Curd Pie này nữa, có lẽ bạn cũng sẽ thích nó.

Nelya, bao nhiêu đường, bơ, v.v.

và bao nhiêu đường, bơ, v.v.

Và đó là sự thật, gác máy tính bằng gam ..

[Mong]

Mong, Galina, Tôi không biết chuyện gì đã xảy ra. Nhưng tôi đã viết tất cả mọi thứ, tôi cũng kiểm tra nó trước khi gửi nó, tất cả các thành phần đã có. Trong lúc đó, nó đã bay, biến mất ở đâu đó. Chính nó đã rất ngạc nhiên khi tôi nhìn thấy.
Có lẽ Internet của tôi là để đổ lỗi, tôi chỉ viết một công thức, đám đông bị treo và biến mất tất cả các thời gian. Internet.

Nelechka, chiếc bánh thật tuyệt! : bravo: Cảm ơn bạn.

Tôi không biết chuyện gì đã xảy ra.

Công thức này đã được đăng trên một tạp chí ẩm thực vào những năm 80. Bản thân tạp chí đã không tồn tại,

vì vậy đường và bơ bị mất ..

[lettohka ttt]

lettohka ttt,
Natus, bạn thích bánh ngọt phô mai tươi, vậy hãy thử món bánh này nhé! Nó thực sự hóa ra ngon. Và nếu bạn cắt naprozhenka một cách đẹp mắt, và trang trí bằng kem lên trên, thì các vị khách sẽ không phải xấu hổ.
gawala,
Galyun, không! Rốt cuộc thì trong đoạn clipping, ria mép, tôi đã sao chép từ đó! Điều này có thể được nhìn thấy khi bay đến diễn đàn, một số loại vi rút Internet đã ăn chặn lại

[Nelechka]

Nelechka, ở đây bạn có thể phát điên ngay từ cái đẹp! Một chiếc bánh sô cô la thực sự với kem! Và thật là một vết cắt tuyệt vời! Mmmmm!
Nelechka, cảm ơn!
Chúng tôi chắc chắn sẽ nấu ăn!

Nelya, tôi sẽ nấu công thức rất sớm.

[nila]

nila, Nelechka, đã đánh dấu vào, tôi chắc chắn sẽ nướng) Cảm ơn vì công thức!

Tôi làm chứng, rất ngon! Cô con gái lớn trên Internet đã tìm thấy một công thức tương tự có tên là "Petersburg Curd Pie", bây giờ cô ấy thỉnh thoảng làm bánh.

[Rituslya]

Rituslya, NM, Tatka1, Ngựa rằn,
Các cô gái, cảm ơn bạn đã ghé thăm trang của tôi và không quá lười biếng để viết đánh giá của bạn! Bất cứ ai cố gắng nướng chiếc bánh khiêm tốn này sẽ vui mừng khi nghe ấn tượng.
Ritochka, chiếc bánh này có thể được phục vụ như bánh nướng sô cô la. Tôi lười biếng, tôi không thích bận tâm đến đồ trang trí.
Tanya, không, bánh của tôi không phải từ St.Petersburg. Nguồn gốc của chiếc bánh của tôi vượt xa nhiều thứ trên Internet.
Bây giờ cho hai bạn, tôi sẽ cố gắng để chụp một bức ảnh của trang.
Đây là cách nó thực sự sẽ trông.

[Nelechka]

Nelechka, cảm ơn vì công thức làm bánh ngon!

[Evgeniya]

Evgeniya, và cảm ơn bạn!
Có rất nhiều công thức làm bánh nướng phô mai, và mỗi công thức đều nguyên bản và ngon theo cách riêng.

[Nelya]

Nelya, không phải St. Petersburg chút nào. Công thức mà con gái tôi tìm thấy rất giống, nhưng dưới một cái tên khác. Nhân tiện, tôi viết điều này, bởi vì mọi thứ ngon và dễ chuẩn bị sẽ phân tán một cách nhanh chóng và được phát triển quá mức với các truyền thuyết và bổ sung ...
Cảm tạ!

[Nelik,]

Nelik, cảm ơn vì công thức! Phần sữa đông còn lại nằm ở ngăn 0 của tủ lạnh. Chỉ cần chờ đợi công thức của bạn.

Helen, thật tốt khi phô mai tươi của bạn đã đợi công thức của tôi! Tôi hy vọng bạn nấu nó, và tôi sẽ chờ đợi kinh nghiệm của bạn! Công thức rất đơn giản và nhanh chóng, đặc biệt là với sự trợ giúp của chúng tôi!

Bánh kem ngon vô cùng! Chồng tôi rất vui, tôi cũng vậy!
Cảm ơn bạn! Tôi sẽ lặp lại!