Nấm julienne với gan

Thể loại: Món thịt

Thành phần
nấm (tôi có champignons)	170 trước công nguyên
gan gà	300 trước công nguyên
củ cải hành tây lớn	1 máy tính cá nhân.
bơ	25 g
dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
kem (tôi béo)	120 ml
pho mát cứng	50g
Muối	nếm thử
tiêu đen xay	nếm thử
xạ hương	2 bác sĩ thú y.

Phương pháp nấu ăn

Gan rửa sạch, bỏ gân. Khô. Nếu các miếng rất lớn, sau đó cắt đôi.
Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng và chiên nhẹ trong hỗn hợp bơ và dầu thực vật.
Cắt nấm thành từng lát mỏng, chân nấm thành dải. Thêm hành tây và xào cho đến khi chất lỏng bay hơi. Dành một nửa chảo.
Đặt gan và chiên cả hai mặt trong một phút.
Đảo đều với nấm, muối, tiêu và xào mọi thứ với nhau trong một phút.
Chuyển phần bên trong chảo sang đĩa nướng và đổ kem lên trên. Thêm nhánh cỏ xạ hương.
Rắc phô mai bào lên trên.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 20-25 phút. Phục vụ ngay lập tức.
Nấu ăn không khó, cái chính là bạn hãy làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình!

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

45 phút

Chương trình nấu ăn:

bếp lò

Ghi chú

Ý tưởng về công thức được thực hiện bởi Y. Vysotskaya.
Món julienne này có thể được phục vụ cho cả bữa sáng và bữa trưa. Rất ngon. Tinh tế, kem và thơm. Tôi giới thiệu!

Cây sim

Angela, cảm ơn vì một điều trị ngon miệng khác! Tôi lôi công thức vào con heo đất.

ang-kay

Natashik, không có gì)

Florichka

Cảm ơn bạn, ngon. Và bạn không cần phải cho nó vào máy xay, vì một lý do nào đó, mối liên hệ đầu tiên là với pate. Tôi có rất nhiều nấm rừng, tôi sẽ làm với chúng.

ang-kay

Irina, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó. Cám ơn vì ghé qua)