Caramel hạt nhựa để trang trí và hơn thế nữa

Caramel hạt nhựa để trang trí và hơn thế nữa

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Đường	350 g
Xi-rô glucoza	80 g
Nước	10 g
Cánh hoa hạnh nhân	240 g
Thảm silicon	2 miếng

Phương pháp nấu ăn

• Caramen thích hợp để trang trí bánh, làm đĩa bánh ăn được, phần caramen còn lại có thể xay thành bột để rắc lên các món tráng miệng, làm bánh (milfey) hoặc thay thế một ít đường trong bánh nướng.
• Trước khi bắt đầu quá trình, chúng tôi chuẩn bị một nơi làm việc mà chúng tôi sẽ không đốt cháy caramel của chúng tôi.
• 
• Cộng với một chốt cán bằng gỗ
• Bây giờ chúng tôi cho các loại hạt vào lò nướng ở nhiệt độ 150 °, và làm caramel từ glucose, nước và đường.
• 
• Đổ cánh hoa hạnh nhân ngay từ lò nướng mà không cần lấy ra khỏi nhiệt! Và khuấy nhanh. Không lãng phí một giây nào, hãy đặt khối này lên một tấm lót silicone, phủ một tấm thứ hai và cán mỏng hết mức có thể. Nếu ở nhà lạnh, thì bạn cần phải làm trên chảo nóng hoặc làm ấm bề ​​mặt làm việc đúng cách.
• Ngay sau khi cuộn, lật ngược các tấm giấy, lấy tấm lót silicone ra.
• 
• Cắt các hình dạng bạn muốn bằng khuôn kim loại và búa. Chúng tôi làm rất nhanh, caramen nguội dần và bắt đầu hỏng. Chúng ta dùng búa đập theo hình dạng cho đến khi chạm đến đáy của tấm thảm.
• 
• Tất cả.
• Bây giờ các sắc thái.
• Chúng tôi làm việc trong căn bếp nóng nhất, mỗi giây đều có giá trị.
• Caramen tươi cắt ra có dạng dẻo, bạn có thể làm các mặt cho bánh hoặc "cánh hoa" và sóng.
• Chúng tôi làm việc mà không có găng tay, vì cao su có thể bị chảy trên da của chúng tôi. Nó cũng được khuyến khích để làm việc trong quần áo và giày kín.
• Nếu bạn không có thảm silicon, tôi không thể giúp bạn, chúng chỉ cần thiết. Gourmetly mịn, giống như của tôi từ này xấu đi.
• Cách sử dụng đơn giản nhất của món caramen này là misk. Cuộn tròn thành hình tròn (không nhất thiết phải bằng nhau) và cùng với thảm silicon, "đặt" lên một chiếc bát sứ kim loại phù hợp. Chúng tôi nhận được một món ăn tuyệt đẹp với hội chợ sinh thái hoặc đồ ngọt khác.
• Caramen có điều kiện ăn được, đối với tôi thì rất khó
• Tôi đã làm gì với điều này?
• Croquembush rỗng mà không có hỗ trợ bên trong
• 
• Topping cho vỏ bánh nướng
• 
• Đã thay thế một số đường ở đây
• 
• Hãy nuông chiều bản thân và những người thân yêu của bạn!

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Ghi chú

Bạn phải giữ lời hứa của mình - các cô gái, một công thức hoàn toàn được thử nghiệm theo ý của bạn.
Công thức từ đầu bếp bánh ngọt Yigal Tamir.

Vậy là xong, tôi vào dọn dẹp bedlam trong bếp

[prona]

prona, Natasha, tôi đang bay đến israel, đợi khách từ Cyprus .. bay 30 phút nữa ...

[kristina1]

kristina1., đến! Chúng tôi luôn vui mừng khi thấy khách!

[prona]

prona, điều cần thiết! Tôi đặt nó đúng chỗ))))
... Và bầu trời đẹp trong ảnh của bạn, đâu là phi tần)))

bay đi! Chúng tôi luôn vui mừng khi thấy khách!

à, chờ khách

[Irina]

Irinahy vọng nó có ích
kristina1,

đánh dấu cảm ơn!

[Evgeniya]

Evgeniya, chúc bạn sức khỏe

Chúc bạn có một chuyến bay tốt đẹp. Bạn sẽ ở Jerusalem? Nếu vậy, hãy huýt sáo

Chúc bạn có một chuyến bay tốt đẹp. Bạn sẽ ở Jerusalem? Nếu vậy, hãy huýt sáo

Cần thiết

Nata, cảm ơn vì một công thức tuyệt vời khác!

Tôi đang bay đi Israel, chờ khách từ Cyprus .. bay 30 phút ...

Các cô gái, đừng quên chụp ảnh tự sướng và báo cáo trên diễn đàn của chúng tôi

Các cô gái, đừng quên chụp ảnh tự sướng và báo cáo trên diễn đàn của chúng tôi

Tôi đã nói đùa ... nhưng từ Cyprus đến Israel thực sự mất 30 phút để bay đến một nơi nào đó .. Tôi sẽ đến Israel vào năm tới ...

Và tôi đang đùa, Nhưng không ai làm phiền chúng tôi mơ
Christina, bạn có một đĩa caramel hạt! Chúng tôi sẽ đợi bức ảnh))

[Irina Dolars]

Irina Dolars, aaaaaaa tấm ...à, chuyện này nhảm nhí .. phải làm đơn giản thôi, bây giờ trong lúc tôi bận… khách đi cùng….