Nho ngâm

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
nho
đậu ngọt	3-5 chiếc.
lá nguyệt quế	1-2 chiếc.
Quế	một mảnh
hoa cẩm chướng	1-2 chiếc.
Muối	0,5-0,75 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng cà phê
giấm 9%	16 ml

Phương pháp nấu ăn

Cắt tỉa nho từ bàn chải, để lại các cụm nhỏ (trên các cành nhỏ). Đặt 3-5 miếng vào lọ đã khử trùng. vòi sen. hạt tiêu, 2 quả nguyệt quế, 1 - 2 chiếc. đinh hương, một lát quế. Đổ đầy nho vào lọ. Trụng nước sôi khoảng 1-2 phút, để ráo.
Đun sôi nước, làm nước xốt với tỷ lệ 1 muỗng canh. Nước+ 1 muỗng cà phê đường + 0,5-0,75 h. l. Muối. Đổ nước muối sôi vào bình, thêm 16 ml giấm 9% (hoặc 2 ml axit axetic 70%) vào bình (0,5 lít). Cuộn các bờ lại, bọc lại. Đứng trong căn hộ trong tủ quần áo hoàn hảo!
Tôi làm lon 0,5 lít.
Nho phải được cuộn lại lớn, cùi dày và vỏ cứng. Màu sắc không quan trọng.
Py. hệ thống. Tôi đo lượng giấm cần thiết bằng một ống tiêm cũ.

Món ăn được thiết kế cho

0,5l

Thời gian chuẩn bị:

0,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

bếp, tay cầm

Ghi chú

Một người bạn Canada của tôi đã chia sẻ một công thức ngâm nho. Cô ấy ăn nó với tất cả mọi thứ, đặc biệt là thịt, cho nó vào tất cả các món salad, ăn nó như một món tráng miệng ban đầu. Theo mình thì vị cay cay, rất thú vị, chỉ có xương hơi căng ra thôi.
Tôi đóng loại nho Kesha quê tôi, nó có màu trắng, đặc và ăn rất ngon.

Nếu tôi tìm thấy một bức ảnh của một cái lọ, tôi sẽ thêm nó vào. Than ôi, tôi chỉ tìm thấy một bức ảnh về nho của tôi.