Súp đậu nấu chậm không muối

Súp đậu nấu chậm không muối

Thể loại: Ăn uống lành mạnh

Thành phần
Đậu xanh trong lọ (400ml)	1 lon
Đậu Hà Lan vỏ, khô, vàng	1,5 ly
Nước	4 ly
Hành tây xắt nhỏ	0,5 ly
Cà rốt, hình khối nhỏ	1,5 chiếc vừa
Cần tây cắt nhỏ, thái nhỏ	1,5 thân cây
Dùng dao đập dập tỏi	2 răng
lá nguyệt quế	1 máy tính
Giấm rượu vang, hoặc rượu balsamic	1-2 muỗng canh. l.
Cà chua tươi, hình khối nhỏ	1 ly, hoặc để nếm thử
Bột mù tạc	0,5 muỗng cà phê
Hạt tiêu đen, moloy	nếm thử
Ngò tây hoặc ngò	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Món súp đậu đặc này là từ cuốn sách của Tiến sĩ Caldwell Esselstin Jr.
• 1. Rửa sạch đậu Hà Lan tách đôi, bóc vỏ và băm nhỏ hành tây, cà rốt và cọng cần tây.
• Cho tất cả những thứ này vào bát nấu chậm, thêm bột mù tạt và 4 ly nước.
• Nấu cho đến khi đậu hoàn toàn nhuyễn (nồi nấu chậm của tôi làm điều này trong 5 giờ ở mức CAO.)
• 2. Mở lọ đậu xanh, xả nước, rửa sạch đậu. Cho vào bát cùng với tỏi giã nhỏ, lá nguyệt quế và rượu hoặc giấm balsamic. Khuấy đều, để cho nó ấm trong khi chúng ta cắt cà chua và rau xanh.
• Cho cà chua và rau ngót thái nhỏ vào tô canh, nêm tiêu đen cho vừa ăn.
• Sự hiện diện của mù tạt và giấm làm nổi bật vị ngọt của đậu xanh.
• Chúng tôi nhận được khoảng 2 lít súp.

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

5:00

Chương trình nấu ăn:

CAO

Đậu Hà Lan biến thành khoai tây nghiền trong 5 giờ




Thêm đậu xanh, đậu trắng, giấm và lá nguyệt quế




Đây là một món súp vui nhộn như vậy hóa ra hoàn toàn không có dầu và muối.
Món súp thành phẩm hóa ra còn khoảng 2 lít
P. S. không có cà chua và rau xanh cũng rất ngon