Pizza trong tủ nhiều bánh Panasonic SR-TMH18

Pizza trong tủ nhiều bánh Panasonic SR-TMH18

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	300g
Rast. bơ
Xúc xích
Dưa muối
Quả ô liu
Cà chua
Phô mai

Phương pháp nấu ăn

• Vì vậy, người làm bánh mì đã nhào bột từ 300 g bột mì. Sau đó, phần bột này đã làm thành 3 chiếc bánh pizza có kích thước bằng một chiếc nồi đa năng. Bún được cuộn thành hình tròn và bày trong chảo MV được bôi dầu thực vật. Trong khi bột đang nổi lên trên "Podogrev", tôi cắt xúc xích, dưa chuột muối, ô liu và cà chua, pho mát chà xát. Mình cho nhân vào bột, như thường lệ thì rắc phô mai lên trên (thích nhiều phô mai). Tôi chuyển sang Nướng trong 40 phút. Ngay sau khi kết thúc quá trình nướng, bánh pizza bay ra khỏi chảo một cách dễ dàng.

Ghi chú

Tôi có ý tưởng nướng bánh pizza bằng nồi nấu chậm. Tôi nhìn đầu bếp giỏi - ý tưởng không mới, mọi thứ đã được phát minh và thực thi. Những bức ảnh của Olga từ Good Cook đã gây ấn tượng với tôi.

Tôi thực sự thích nó và các thành viên trong gia đình rất vui. Cô ấy lấy miếng bột cuối cùng đến nhà nghỉ và nướng ở đó (lò nướng bị hỏng trong nhà nghỉ, và nồi nấu chậm rất hữu ích). Đột nhiên nó sẽ là một khám phá tốt cho ai đó, cũng như cho tôi.

Ôi, một chiếc bánh pizza đẹp làm sao! Nhìn ngon! Bạn có thể có một công thức không ??? Nói cho tôi biết, bánh pizza có mềm không? không phải bánh mì nướng? Tôi đã cố gắng nấu theo các công thức khác nhau trong lò ... hầu như lúc nào cũng có một lớp vỏ cứng và khô .. Và tôi thực sự muốn một chiếc bánh pizza mềm, ngon!

Công thức bánh pizza.
Nhào bột vào HP:
nước - 150 ml
sl. dầu - 15 gr
muối - 1 muỗng cà phê
đường - 0,5 muỗng canh. l.
psh. bột mì - 300 gr
men - 0,5 muỗng cà phê

Chia bột thành ba phần. Cuộn một phần thành một vòng tròn và đặt nó trên một cái khay đựng trong một cái chảo nhiều bánh, đã được bôi mỡ bằng vải vụn. dầu. Hai miếng có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong một chiếc túi.

Trong khi bột đang ở chế độ "Warm", hãy chuẩn bị phần nhân mà bạn thích. Nhân bánh pizza trong ảnh từ bài đăng đầu tiên - 2 xúc xích sữa, 1/3 lon ô liu, ngày 2 tháng 3. dưa chuột, 1 quả cà chua, một ít tương cà và 200g pho mát bào.

Chúng tôi trải phần nhân lên bột, rắc phô mai và để ở chế độ "Nướng" trong 40 phút. Bánh pizza sẽ rất ngon, mềm, với lớp vỏ vàng mỏng bên dưới. Chắc chắn không tệ hơn trong lò. Thử nó.

Cảm ơn vì công thức !!! :) Tôi chắc chắn sẽ cố gắng! Bánh pizza của bạn trông thật ngon!

[Linka]

Linka , cảm ơn vì công thức!
Bánh pizza quay ra - bạn sẽ liếm ngón tay của mình!
Ngay cả chồng tôi cũng ăn một cách thích thú, và khen ngợi! Anh ấy không ăn pizza, vì vậy tôi đã làm một cái cho mình, nhưng tôi phải chia sẻ. Đây là một chiếc bánh pizza!

Siêu! Và bằng cách nào đó tôi đã nghĩ rằng miếng pho mát bên trên sẽ không nướng khi cần thiết. Ồ, bạn có thể ăn bao nhiêu chiếc pizza trong kỳ nghỉ! Bao nhiêu thời gian đã bị lãng phí!

Đa năng không bao giờ ngừng mở ra từ các phía mới. Bây giờ, trong cái nóng và ngột ngạt như vậy, bật lò nướng là điên rồ, nhưng không có bánh nướng, bánh nướng xốp, thịt hầm và bây giờ là pizza ...

Bổ sung: 1) thay thế mận trong công thức. dầu ô liu (2 muỗng canh) - kết quả là chúng tôi có được một chiếc bánh pizza đích thực hơn,
2) sau rắc pho mát với lá oregano khô - ngay lập tức mùi thơm của bánh pizza đến, chẳng hạn như ở Ý ...
3) Chà, chiếc bánh pizza trắng yêu thích của tôi - bôi bột bằng kem chua (nguyên bản là kem béo), và phết 3-4 loại phô mai yêu thích của bạn, cùng với thảo mộc oregano.

Và bột phải đứng trong Multicooker bao lâu để chứng minh? Mình chỉ chuẩn bị trước phần nhân thôi .. Và cán mỏng bột ra sao?

[Freken Bock]

Siêu! Và bằng cách nào đó tôi đã nghĩ rằng miếng pho mát bên trên sẽ không nướng khi cần thiết. Ồ, bạn có thể ăn bao nhiêu chiếc pizza trong kỳ nghỉ! Lãng phí bao nhiêu thời gian!

Ơ, và đừng nóiFreken Bock thật là lãng phí thời gian!
Tôi đã đọc chủ đề Multicooker trên Good Cook ngay từ đầu, và điều gì, tôi không thể thúc đẩy bản thân mình đến pizza?
Vì lợi ích của riêng tôi, tôi đã lười biếng, nhưng cảm ơn Linka!

Thợ làm bánh tự học, và cảm ơn vì lời khuyên của bạn.

VIKKAThực tế là tôi không có bột trên khay, tôi muốn ăn pizza đến mức không còn sức để chờ đợi. Mình vừa cắt miếng trám mất 8 - 10 phút. Tôi không lăn nó ra mà dùng tay nhào 1/3 công thức, bôi dầu ô liu lên tay và kéo căng đáy của hộp đa năng cho đến hết cỡ, thậm chí còn để quá tay. Nhưng lần sau, tất nhiên, tôi sẽ chỉ nấu toàn bộ phần bột. 3 cái pizza ngon hơn một cái!

Có ai biết sự kết hợp tuyệt vời nhất của các sản phẩm pizza gà và dứa không?
Bây giờ tôi đang thu thập các mẹo để làm bánh pizza

Tôi đã làm mọi thứ theo công thức .. Trong máy làm bánh mì, tôi đặt bột cho "Pizza" ở chế độ, một khoảng thời gian nhất định trôi qua .. Tôi mở máy làm bánh mì, và ở đó, thay vì bột thông thường, tôi đã không thậm chí không hiểu những gì ?! ... nói chung, "bột" của ffse bị vỡ vụn ..: nó trông giống như một loại ngũ cốc nào đó (bây giờ tôi thậm chí không biết phải làm gì với Nó? ... nếu chỉ để ném nó đi ... ))

VIKKA, công thức trong tỷ lệ bột-nước là chính xác. Bạn đã đo sai một cái gì đó. Thêm một ít nước và trộn một lần nữa. Làm theo kolobok.

VIKKA, công thức trong tỷ lệ bột-nước là chính xác. Bạn đã đo sai một cái gì đó. Thêm một ít nước và trộn một lần nữa. Làm theo kolobok.

Tôi đã đo mọi thứ một cách chính xác! Tôi luôn rất cẩn thận với những gì tôi làm. : red: Mình sẽ cố gắng nghe theo lời khuyên của bạn, đổ thêm nước và cho mẻ vào nữa .. Mình xem lần này sẽ ra sao nhé ...)

VIKKA, tôi viết điều này không phải để xúc phạm bạn. Bất cứ ai cũng có thể mắc phải điều này khi bị phân tâm bởi điều gì đó.

Có ai biết sự kết hợp tuyệt vời nhất của các sản phẩm pizza gà và dứa không?
Bây giờ tôi đang thu thập các mẹo để làm bánh pizza

Tôi làm với dứa, nhưng tôi lấy hải sản (đặt trong dầu), thêm hành tím theo vòng, nhưng tôi đặt hành tây lên trên cùng của pho mát, tôi không thích hành "ướt", vì vậy họ chiên và giòn.
Tôi làm gà kiểu cổ điển - otv. / Hun khói. thịt gà, ớt nướng trong lò (tôi làm nhiều món cùng một lúc, và ủ trong lọ với dầu ô liu từ 3-5 ngày) và ô liu.

Bản thân người Ý thích bôi dầu ô liu một cách đơn giản. bơ, rắc lá oregano, nướng, thay vì bánh mì thông thường của chúng tôi.

Bánh pizza của tôi không thành công trong phim hoạt hình, có lẽ tôi đã làm hỏng thứ gì đó, nhưng tôi có một công thức đã được chứng minh, theo đó tôi đã nướng bánh pizza mỗi tuần một lần trong vài tháng qua (trong lò nướng, nhưng bột siêu, bánh pizza ngon nhất trong tất cả các công thức nấu ăn mà tôi từng có hoặc đã nướng và thử). Bột từ trang web này là khoai tây phổ biến.
Sữa, váng sữa, sữa tách bơ, nước (là gì) - 300ml
Men khô 2h l.
Đường thứ nhất. l.
Muối 1,5 muỗng cà phê. l.
400gr bột mì
Khoai tây nghiền khô 5 muỗng canh. l.
Dầu rỉ sét Ngày 2. l.
Từ khối bột này (nhào trong máy làm bánh mì, sau 1,5 tiếng là bột đã được, nếu vội thì lấy ra sớm hơn, sau lần khử bột đầu tiên), thu được 2 chiếc bánh pizza cỡ lớn (mỗi chiếc có đường kính 33cm). Với tay nhúng dầu, mình "đánh bơ" khuôn và kéo căng bột (trước tiên mình chia thành 2 phần) theo khuôn (mình không bao giờ lăn bánh pizza bằng cây lăn, chỉ dùng tay thôi, bột rất co giãn và mềm, dễ sử dụng), tôi làm cho các mặt nhỏ. Mình bật lò nướng ở nhiệt độ 220 độ và bắt đầu cắt nhân, lúc này bột nở lên (đã ở dạng). Đối với nhân bánh, tôi chắc chắn lấy mozzarella, 250-300 gram, 200-250 hams, ô liu tùy thích (tôi cắt đôi), đôi khi dứa từ lon (tôi cắt chúng thành hình khối). Nếu không lười, tôi sẽ tự làm nước sốt (nếu bạn hứng thú, tôi sẽ viết công thức, nó chỉ được làm bằng máy xay sinh tố từ cà chua và ớt chuông tươi). Tôi cắt mozzarella và giăm bông thành những lát mỏng (tôi cắt phô mai, nó ngon hơn).
Phong cách luôn luôn như thế này - đầu tiên là nước sốt (trong trường hợp cực đoan là sốt cà chua), sau đó là phô mai mozzarella, sau đó là giăm bông, ô liu, rau thơm (ai cũng thích nhưng con trai tôi không cho). Và trong lò nướng nóng trong 10-12 phút, tôi định hướng các mặt của mình - ngay sau khi chúng chín vàng, bánh pizza đã sẵn sàng.Bột trong chiếc bánh pizza này thật tuyệt vời - bên trong mềm, bông xốp, đồng thời lớp vỏ mỏng (không bị khô!) Và rất nhiều nhân. Tôi rất khuyên bạn nên dùng nó, đây là sản phẩm tốt nhất mà tôi đã thử cho đến nay. Các con tôi, bao gồm cả đứa nhỏ hơn 1,5 tuổi, rất thích món pizza này, và ngay cả chồng tôi, người thờ ơ với pizza, cũng ăn vài miếng. Tôi luôn luôn làm một phần đầy đủ, tức là 2 chiếc pizza, nếu không nó sẽ phân hủy ngay lập tức và tôi không còn gì để uống cà phê vào buổi sáng.

khoai tây phổ quát.

Và với thứ bột này, tôi làm "Calzone", một thứ giống như một chiếc bánh pizza đã đậy nắp.
Mình chia bột thành 4 phần, dùng tay nhào từng phần (khoảng 18 cm), thành một nửa - Nhồi MỌI YÊU THÍCH, phủ nửa còn lại, như một cái bánh lớn, véo mép, vót lên trên và vào lò nướng. Trong phần nhân, hãy chắc chắn là CHEESE và oregano (tốt, tôi thích loại thảo mộc này).
Tôi làm điều này - khi họ muốn ăn pizza trong tự nhiên, nó thuận tiện và tốt.

Các con tôi, bao gồm cả đứa nhỏ hơn 1,5 tuổi, rất thích món pizza này, và ngay cả chồng tôi, người thờ ơ với pizza, cũng ăn vài miếng.

Xin lỗi, hơi lạc đề nhưng một đứa trẻ 1,5 tuổi có thể ăn món này không? Được rồi cà chua, ớt, giăm bông, nhưng khoai tây nghiền (nếu tôi hiểu đúng thì đây là cách nấu nhanh?!?!?) !!! con tôi 1,3 tuổi, nhưng tôi ngại cho cháu ăn cái này

Và với thứ bột này, tôi làm "Calzone", một thứ giống như một chiếc bánh pizza đã đậy nắp.
Mình chia bột thành 4 phần, dùng tay nhào từng phần (khoảng 18 cm), thành một nửa - Nhồi MỌI YÊU THÍCH, phủ nửa còn lại, như cái bánh lớn, véo mép, vót lên trên và vào lò nướng. Trong phần nhân, hãy chắc chắn là CHEESE và oregano (tốt, tôi thích loại thảo mộc này).
Tôi làm điều này - khi họ muốn ăn pizza trong tự nhiên, nó thuận tiện và tốt.

Tôi sẽ phải cố gắng, chưa bao giờ Calzone làm được. Và bạn nướng ở nhiệt độ nào và nhiệt độ bao nhiêu? Chắc chắn sẽ lâu hơn một chiếc bánh pizza hở trên ... Bột thật tuyệt phải không?

Xin lỗi, hơi lạc đề, nhưng một đứa trẻ 1,5 tuổi có thể ăn món này không? Được rồi cà chua, ớt, giăm bông, nhưng khoai tây nghiền (nếu tôi hiểu đúng thì đây là cách nấu nhanh?!?!?) !!! con tôi 1,3 tuổi, nhưng tôi ngại cho cháu ăn cái này

Chà, tôi không cho nó ăn món nghiền nhuyễn này như một món ăn phụ và pizza không phải là thức ăn chính của nó.
Và bạn có thể có đứa con đầu lòng của bạn?

vâng, đầu tiên, nhưng bạn có thể nhìn thấy gì trong mắt mình? .. Cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm bằng cách nào đó ..

[Thợ làm bánh tự học]

Bổ sung: 1) thay thế mận trong công thức. dầu ô liu (2 muỗng canh) - kết quả là chúng tôi có được một chiếc bánh pizza đích thực hơn,
2) sau rắc pho mát với lá oregano khô - ngay lập tức mùi thơm của bánh pizza đến, chẳng hạn như ở Ý ...
3) Chà, chiếc bánh pizza trắng yêu thích của tôi - bôi bột bằng kem chua (nguyên bản là kem béo), và phết 3-4 loại phô mai yêu thích của bạn, cùng với thảo mộc oregano.

Thợ làm bánh tự học, đã nấu một chiếc bánh pizza ngày hôm qua với tất cả các món ăn bổ sung của bạn. Nó chỉ ra rằng tôi yêu bánh pizza trắng.

Tôi sẽ phải cố gắng, chưa bao giờ Calzone làm được. Và bạn nướng ở nhiệt độ nào và nhiệt độ bao nhiêu? Chắc chắn là lâu hơn một chiếc bánh pizza hở trên ... Bột thật tuyệt phải không?

Tôi nướng 200 gr. Độ C, trong thời gian, dài hơn bánh pizza khoảng 5-10 phút, nhân bánh đã sẵn sàng (tôi không sử dụng thịt sống trong những thứ như vậy).

[Thợ làm bánh tự học]

Thợ làm bánh tự học, đã nấu một chiếc bánh pizza vào ngày hôm qua với tất cả những gì bạn bổ sung. Nó chỉ ra rằng tôi yêu bánh pizza trắng.

Đối với sức khỏe của bạn !!!!

Tôi muốn tự làm 5 chiếc kopecks Tôi đã làm hôm qua, tôi muốn chụp ảnh .... Tôi chưa bao giờ có thời gian (tôi làm 3 miếng liên tiếp), tôi đã ăn nó ngay bây giờ, nó thành một chiếc bánh pizza tuyệt vời . Tôi chỉ nói thêm rằng tôi đã bôi rất cẩn thận các cạnh trên của bánh pizza với nước sốt cà chua để nó không bị trắng. Tôi thích kết quả, pho mát kéo dài tan chảy và các cạnh rám nắng

Z. Y. Trong lò, một chiếc bánh pizza như vậy không bao giờ ra lò, luôn luôn hơi khô, nhưng ở đây nó rất mềm, mặc dù mỏng

Bon Appetit mọi người! Tôi rất vui vì tôi đã mở chủ đề vì một lý do. Bây giờ chúng tôi sống trong một ngôi nhà nông thôn - bột bánh pizza trong tủ lạnh không bị dịch, các hộ gia đình thường xuyên đặt bánh pizza, và việc phục vụ khách một cách ngon lành và trên bàn không có gì đáng ngại. Như đã đề cập ở đây, các đặc tính chính của bánh pizza trong hộp nhiều bánh:
- không cần bật lò - nóng quá!
- bánh pizza không bao giờ bị quá khô.

nhưng tôi có một công thức đã được chứng minh rằng trong vài tháng qua, tôi đã nướng bánh pizza mỗi tuần một lần (trong lò nướng, nhưng bột rất siêu, chiếc bánh pizza ngon nhất mà tôi từng nướng và nếm thử). Bột từ trang web này là khoai tây phổ biến.

Và tôi đã thử bột bánh pizza này. Tôi đã làm điều đó trong chương trình Pizza, tức là 45 phút. Sau đó, cô ấy nướng trong lò nướng bánh pizza. Nó thực sự hóa ra là chiếc bánh pizza ngon nhất! Bột mềm mịn nhưng nướng rất kỹ, mặt dưới quay ra giòn rụm. Tôi đã làm một nửa phần, trong một bài kiểm tra, tôi đột nhiên nghĩ rằng tôi sẽ không thích nó, và gia đình nói rằng họ nên làm nhiều hơn. Tôi đã phải hứa rằng tôi sẽ làm điều đó một lần nữa vào buổi tối.
Vì vậy, cảm ơn rất nhiều cho công thức!

Đã làm một chiếc bánh pizza theo công thức đầu tiên được đưa ra. Hóa ra, mmm, bạn sẽ liếm ngón tay của bạn. Chồng tôi nói bằng C :-(. Tôi, cảm thấy bị xúc phạm trong tình cảm tốt nhất, đã đặt bánh pizza từ một nhà hàng Ý ngay tại đó ... của tôi ngon hơn !!!!! Cảm ơn vì công thức !!! Chỉ tôi có một câu hỏi, làm thế nào bạn có lấy bánh pizza ra khỏi tủ đa năng không?

[Tashunya]

Tashunya tất nhiên - pizza từ nhiều vị ngon hơn
Tôi cạy một bên bằng thìa silicone và chiếc bánh pizza chỉ bung ra.

Có ai đã làm bánh pizza trong một thợ săn nhiều? Tôi có phim hoạt hình này, nhưng không có chế độ "nướng" ((

Tôi đã nướng một chiếc bánh pizza trong một nồi nấu chậm. Trên thực tế, tôi chỉ lên kế hoạch trong lò, và sau đó ném một số trong số đó vào MV.
Công thức (cả trên kệ và trên MV):

Bột
trứng - 3 chiếc.
sữa - 1 ly
bơ tan chảy - 200 gr
pha loãng với bột mì đến độ sệt của kem chua

Lớp
Cây cung
Một quả cà chua
Giăm bông / xúc xích
Phô mai

Baking 65 + ... Tôi chỉ nướng xong 20 phút thôi, nhưng không đủ. Bạn cần 65 + 40 hoặc 65 + 65.

Và đây là cô ấy từ lò ...

Và cũng có một công thức như vậy cho một chiếc bánh pizza cho một chiếc bánh đa nhân), mặc dù tôi đã điều chỉnh một loại bột tuyệt vời ở đây, chỉ ít đường hơn một chút. Vì vậy, multiooker là một chiếc nồi hoàn toàn kỳ diệu

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4895.0

Hôm nay tôi nướng bánh pizza, mọi thứ trở nên tuyệt vời, báo cáo hình ảnh được đính kèm.

Công thức làm bột được lấy từ hướng dẫn của bếp SD-255 (công thức được gọi là "Pizza" trong sách), nhưng nó đã được tính toán lại cho một lượng bột nhỏ hơn. Cuốn sách chứa 300g bột mì, và tôi làm từ 200g bột mì.

Thành phần cho bột:
Men ép 4g
Bột, cao cấp 200g
Muối 2/3 muỗng cà phê
Đường nhỏ hơn 1/2 muỗng canh. l.
Bơ 10g
Nước 133ml

Phần còn lại của các thành phần trong bức ảnh đầu tiên

Đó là: pho mát, xúc xích, dưa chua tự làm, lecho tự làm và thì là.
Tôi nghĩ rằng như vậy là đủ cho tôi cho hai chiếc pizza, nhưng nó mất nhiều hơn một chút so với trong ảnh.

Bột được chuẩn bị trong máy làm bánh mì Panasonic sd-255 bằng chương trình "Pizza". Sau 45 phút của chương trình, tôi không lấy bột ra khỏi xô ngay lập tức mà để bột ở đó thêm 20 phút nữa. Trong 20 phút này, tôi đã thực sự tìm ra, "Tôi có gì để ăn pizza?" và từ từ cắt thức ăn.

Trong bức ảnh thứ hai, bột đã được lấy ra khỏi máy làm bánh mì và sẵn sàng để nấu. Bột được chia thành hai phần, tức là nướng hai chiếc pizza, cái kia. Đây là bột trông như thế nào. Dính. Bảng được phết dầu để bột không bị dính.


Trong bức ảnh tiếp theo, tôi đã cho tất cả mọi thứ vào chảo nhiều dầu, bạn có thể bật nó lên. Anh ấy đã nướng trong một chiếc bánh đa nhân trong chương trình "Pastry" trong 40 phút.


À, trên bức ảnh cuối cùng, bánh pizza làm sẵn. Nó hóa ra rất tốt.


Tôi sẽ ăn một miếng một lần nữa ...

Và hôm nay tôi đã có một ngày xử lý rác thải: có xúc xích, thịt xông khói trong tủ đông và họ bị kết án "Và bạn sẽ là bánh pizza trong nồi nấu chậm" !!!

Được chứ! Nhưng chưa đủ !!

Và hôm nay tôi đã có một ngày vứt rác rưởi: có xúc xích, thịt xông khói trong tủ đông và họ bị kết án "And you will be pizza in a slow cook" !!!

Đẹp. Bạn có thể chia sẻ công thức bột được không? Đôi khi tôi làm bánh pizza và tôi muốn thử các loại bột khác nhau.

Mình làm bột theo công thức ở sheet đầu tiên của topic này, được 1 cái rất tốt, nhưng thay vì nước thì có sữa chua, mình nói là ngày vứt bỏ.

nhưng pizza của tôi giống một chiếc bánh hơn là một chiếc bánh pizza.
Tôi đã uống một liều bột như trên một ổ bánh mì. chiều cao hóa ra là 6 cm.
Nhưng tuy nhiên, những người khách đã xay nó trong 10 phút.

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
hôm nay và tôi đã làm bánh pizza trong một cái hộp nhiều bánh trước đó tôi đã làm nó trong lò nướng
trong hai bước, đầu tiên bật lò và khi mặt dưới hơi vàng thì chuyển sang nướng và nướng, nếu không thì mặt dưới chiên rất giòn.
Hóa ra nó chỉ là siêu, và ngoài ra, thay vì nước, tôi đã sử dụng nước xả từ một hộp ô liu và một hộp ô liu + thêm một vài thìa thảo mộc Provencal vào bột
trong gia đình chúng tôi, pizza không được coi trọng đặc biệt, chúng tôi thỉnh thoảng làm điều này
và sau đó chúng sà xuống và nuốt - theo ý kiến ​​của tôi là không nhai

[PIZZA CHO RIBBONS]

Ngày mới tốt lành nhé mọi người! Tôi đọc 4 trang này với niềm vui.
Tôi muốn đề xuất cách nấu ăn của riêng tôi. Tôi bắt đầu làm bánh pizza bằng nồi nấu chậm khá thường xuyên. Bà con rất thích hương vị của nó, và tôi cũng thích sự dễ dàng chuẩn bị, vì đây là hàng thật
PIZZA CHO RIBBONS (tại Hiệu 35700).
Tôi không làm một loại bột đặc biệt cho cô ấy (mặc dù tôi biết đủ công thức). Và tôi làm bánh pizza trong những ngày tôi nướng bánh mì bằng bông. Tôi làm một mẻ cho 500 g bột. Công thức này có thể được sử dụng với hầu hết mọi món ăn yêu thích của bạn, chỉ là, điều mong muốn là bánh mì không bị pha tạp và không có đường. Tôi làm bằng sữa, kefir, sữa chua, v.v.
Sau khi nhào và trộn lần đầu, tôi tách một miếng bột có kích thước bằng một nắm tay. Từ phần lớn bông sẽ nướng bánh mì.
Tôi cho phần bột đã tách vào nồi để chống dính, phủ khăn lên trên và để vào chỗ ấm. Trong thời gian này, tôi thực hiện trám răng. Mọi người đều có thể làm theo ý thích của mình.
Tôi cho bột đã trộn vào một cái chảo MV, với phần dưới là bơ thực vật. Mình dùng tay kéo dài miếng bột dọc theo mặt đáy, làm thành các mặt. Nhớ bôi dầu mỡ lên mặt bánh. bơ để loại bỏ vết cắn bột nướng.
Tiếp theo - nước sốt (tương cà hoặc sốt mayonnaise) và nhân. Rắc mọi thứ phong phú với pho mát bào.
Tôi chèn cái chảo vào MV.
Nếu bạn thích bột mỏng thì bật ngay chế độ “NƯỚNG” trong 60 phút.
Nếu bạn cần bột mềm hơn, hãy bật chế độ "HEATED" trong 5 phút, đợi thêm 5 phút và sau đó nấu ở chế độ "BAKED" trong 60 phút.
P.S. Nếu chưa thể làm bánh pizza ngay và miếng bột đã lấy ra thì bạn hãy cho vào túi và gửi vào tủ lạnh trước khi dùng. Bột sẽ phát triển ở đó.
Trong mọi trường hợp, bánh pizza hóa ra rất ngon, với phần nhân ngon ngọt. Hóa ra trong lò khô hơn.

Công thức bánh pizza.
Nhào bột vào HP:
nước - 150 ml
sl. dầu - 15 gr
muối - 1 muỗng cà phê
đường - 0,5 muỗng canh. l.
psh. bột mì - 300 gr
men - 0,5 muỗng cà phê

Công thức này đã được sử dụng để làm bột bánh pizza. 1/3 đã đi đến chiếc bánh pizza, và từ phần còn lại, tôi quyết định nướng những chiếc bánh đơn giản, và chúng tôi đã có được 2 cái hố lớn tuyệt vời! Một kết quả bất ngờ và thú vị!

[Thành phần]

Và tôi thích "A la pizza" Multivarik "từ trang Povaryonok.

🔗bởi Lionesso4ka

Thành phần
• Bột - 200 g
• Kefir - 250 ml
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Soda - 0,25 muỗng cà phê.
•Mayonaise
•Sốt cà chua
• Xúc xích (nhồi + dưa chua, ô liu và các nguyên liệu khác để nêm nếm)
• Phô mai cứng
• Bơ (hoặc dầu thực vật để bôi trơn đáy chảo)
• Gia vị (để nếm)

1. Nhào bột: rây bột vào kefir, thêm muối, soda, trộn đều. Bột sẽ trông giống như bánh kếp.
2. Tra dầu vào đáy chảo.
3. Trải bột xuống đáy và cho phẳng.
4. Bôi bột với sốt mayonnaise, sốt cà chua, cho nhân bánh vào với bất kỳ số lượng nào, loại nào và theo thứ tự tôi có: xúc xích, dưa chua.
5. Rắc những thứ này lên trên cùng với pho mát bào và gia vị.
6. Chế độ nướng trong 40 phút.

Điều duy nhất mà tôi đã không làm là sử dụng mayonnaise (theo ý kiến ​​của tôi, nó là thừa trong bánh pizza). Thay vì sốt cà chua, không có ở đó, tôi sử dụng cà chua + dầu thực vật + một chút muối + hạt nêm.

Đối với tôi, công thức này hấp dẫn bởi vì không cần phải lên kế hoạch trước cho việc chuẩn bị bánh pizza.Ngay sau khi tôi "tork", tôi có nên nướng bánh pizza không, tôi chuẩn bị nhân bánh (nghĩa là tôi cắt tất cả những thứ mà tôi muốn dùng làm nhân, chà phô mai, và sau đó nhào thật nhanh. Và sau 40 phút Tôi lấy bánh pizza ra khỏi hộp đa năng ...

Có thể ai đó khác sẽ thích công thức này.

Được làm theo công thức cơ bản để ăn pizza tự làm trong nước với rượu vang đỏ ngon như thế nào

Cảm ơn vì công thức!
Làm theo công thức của tác giả chủ đề. Bột tuyệt vời và bánh pizza ngon

Xin chào!
Một công thức rất hấp dẫn, tôi sẽ thử nó và ngay lập tức có một câu hỏi:
- bột có thể để trong tủ lạnh bao lâu?
- bột có thể bảo quản trong ngăn đá được không?

Cảm ơn vì câu trả lời và công thức!

[Sư Tử *]

- bột có thể để trong tủ lạnh bao lâu?
- bột có thể bảo quản trong ngăn đá được không?

Sư Tử *
Tôi cố gắng không để bột men trong tủ lạnh lâu hơn qua đêm. Nhưng bột có thể giấu trong ngăn đá khá lâu, mình để nửa năm rồi.
Và chiếc bánh pizza trong tủ đa năng hóa ra rất đáng chú ý, hãy nhớ thử nó!

Bánh pizza nhanh từ một chiếc bánh đa nhân theo công thức của Stella của chúng tôi cũng rất tuyệt.Stеrn VATRUSHKA HOẶC PIZZA TRONG 30 PHÚT , Tôi khuyên bạn nên!

Krosh, cảm ơn vì câu trả lời và gợi ý

Các chị ơi cho em hỏi ai đã làm và liều lượng men khô như thế nào ạ?

Đối với 300 gr. bột mì - 0,5 muỗng cà phê.

Hãy tách biệt thương hiệu SchuMakher để có phản hồi tức thì. Hôm nay tôi nướng nó, nó quay ra rất ngon. Con trai nói bạn sẽ làm điều này mỗi ngày bây giờ. Tôi đã làm bột trong một máy tạo bông. Tôi thậm chí đã không tin vào một kết quả như vậy). Cảm ơn vì công thức)))