Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, vâng, tôi đã nghiên cứu tất cả các cuộc phiêu lưu của anh ấy: cô gái-vâng: Thiên Bình dường như đang theo thứ tự. Nhưng tôi sẽ kiểm tra. Mình vẫn sẽ lần theo dấu vết của người làm bánh gừng như cũ, mình nghĩ bột rất khô, hút ẩm, tốn gần pin.



Vừa chi bằng hối phiếu, vừa lạ lùng như thế. Hôm trước mình nướng, mọi thứ vẫn ổn. Cái bếp ở cùng một chỗ, không có gió đặc biệt, cửa sổ đã đóng (thực sự chỉ có trên cửa sổ của tôi thôi sao?), Nhiệt độ bên ngoài cũng tương đương. Không phải như một cuộn.
Và không ai gặp tai nạn, có thể hệ thống trục trặc và dao đã được quay trước khi nướng?



Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu khi pin trong cân đặt xuống, chúng hiển thị sai trọng lượng?

Và bản thân bạn tưởng tượng con dao quay như thế nào trong khi gõ. Một cách, kéo và kéo bánh mì.
Bạn sẽ có một đường cong một mặt hơi xoắn ốc như vậy, không có đường zic zắc dọc theo bề mặt mà có những đường lên dọc theo các rãnh của xô. Nhưng đôi khi có thể quan sát thấy sự phá hoại của ổ bánh mì từ phía bên của bộ phân phối do một bản nháp từ phía bên của nó.
Bạn đang nghĩ về bánh mì dày. Nhưng bánh mì đặc đến nỗi máy không nhào được, nằm sóng lăn tăn?
vậy thì cái gì có phần vụn có thể ăn được và không có nếp nhăn bên trong, một lớp vỏ gọn gàng?
Bạn cho men vào như mọi khi, nhào cho khô .. bạn sẽ có mùi men và độ nổi lên sẽ khác.
Đúng, bạn có thể nhào khô hơn, ướt hơn, nhưng ngay cả men cũng thích, bánh mì có mùi thơm, tức là bạn đã không sai khi có được một hiệu ứng nghệ thuật như vậy. Ở đây bạn không có gì để làm với nó .. nó là từ bên ngoài ảnh hưởng và rõ ràng không phải từ một vài lần quay của lưỡi dao. Giá như cô ấy bắt đầu quay ngay trên lò nướng, khi nó đã bị nhiệt bắt một phần, nhưng điều này thật tuyệt phải không?

Eh, thật tiếc vì tôi không liên quan gì đến nó. Vì vậy, tôi không muốn chuyển nó từ cửa sổ đến một nơi ở lâu dài, và không có ở đâu cả.
Và tôi không có một máy rút nào. Vậy cái hộp đựng trong cái nắp?

Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu khi pin trong cân đặt xuống, chúng hiển thị sai trọng lượng?

Làm thế nào họ nói dối!
Con trai tôi vào buổi sáng cũng không có bánh mì tiêu chuẩn mà có một ngọn núi lửa trên mái nhà

🔗

Vậy thì sao? Bánh mì ngon Tôi thậm chí không tự lừa mình tại sao nó lại xảy ra. Khi rây, tôi để ý thấy bột ẩm và cán thành những viên có kích thước bằng quả anh đào. Mới, lần đầu tiên lấy "Ryazanochka". Nhưng anh ta không giảm nước. Một lần nữa, tôi quyết định t. L. thêm cà phê xay cho thơm và ngon. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra trong thời gian tới.
Bạn dường như có một khe nắp ở đâu đó. Đừng bận tâm. Chúc may mắn!

[Vital]

vâng, tôi hoàn toàn nghĩ về bản nháp. Có thể tay cầm của xô dựng thẳng đứng như một sợi chỉ và giữ nắp cho bạn, và sau đó nó bị chìm do nhiệt khi nướng mà bạn không để ý. Ở đó, vẻ đẹp của tất cả đều là nghệ thuật từ trên cao và một mặt mạnh hơn những mặt khác, đó là nơi mà đòn đánh mạnh hơn. Có lẽ hơi lạnh từ cửa sổ đã góp phần. người ta có thể nhìn vào vị trí của bếp và các khuyết tật lớn nhất - chúng được quan sát từ phía nào?
Nếu bạn đang nghĩ về một chiếc thìa, thì bạn nên xem xét vị trí của nó bên trong bánh mì trước đó và tìm ra lỗ chính trên bánh mì. Phù hợp hay không)))
Nhưng hãy đổ lỗi cho cái vảy - với tôi, nó có vẻ là một giả định quá tuyệt vời và những khiếm khuyết không phải do nó tạo ra.



Vital, nhưng tôi thực sự thích những ổ bánh nghệ thuật như vậy, chúng rất ngon, nhưng rất nguyên bản

Toooo, Lenochka!

Tôi đặt tất cả mọi thứ lên bàn, nó không thổi ở đó, tôi không có thời gian để tải nó vào buổi sáng, tôi sẽ nướng nó vào buổi tối. Về nguyên tắc, tôi sẽ không bận tâm quá nhiều nếu mảnh vụn phù hợp với tôi. Và anh ấy không khí, không bông, nặng nề và đã cũ.

Mẹ tôi có một sự bối rối, nhưng tôi đã mua cho bà một chiếc Panasik trên Avita, khỏa thân, thậm chí không có cánh khuấy, nhưng giá rẻ. Tôi đã mua thêm một máy trộn với giá 200r, và nó bị treo trên một cái đinh ghim, kết quả là lần trước, trong quá trình nhào, có vẻ như cái thìa bay ra và chạy ra đâu đó trong bột, mẹ không nhìn vào bánh mì, bánh mì hóa ra thấp hơn nhiều. Tôi sẽ cầm mái chèo của tôi cho cô ấy, chúng tôi sẽ thay đổi, dù sao tôi vẫn luôn trông coi đợt hàng

và cô ấy đung đưa trên một chiếc ghim,

Và lưỡi dao nên treo lủng lẳng.

Làm ơn cho tôi biết, tôi không thể tìm ra nó
Công thức là 1,75 muỗng cà phê. men khô, nên lấy bao nhiêu Lux ép

1,75 bột khô là bao nhiêu?

[Irinkanur]

Irinkanur, nhân với 3

[Irinkanur]

ZZ - 220 g + 300 g loại cao nhất

Irinkanur, nhân với 3

thì câu hỏi là bao nhiêu gam trong 1 muỗng cà phê. ?? 3-4 gr?

ZZ - 220 g + 300 g loại cao nhất

Tổng 500 gr. Theo cổ điển 100 gr. bột mì được cho là từ 1,5 đến 2 gam. men ép. Tôi sẽ lấy 9 gam.

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, nên, nhưng không phải vậy, cái này lúc nào cũng có bánh mì, nói chung là treo rất thích, con trai tôi đã đưa nó cho tôi trên Juno, và ngay cả về ngoại hình nó cũng khá khác biệt "Ơ, cậu đừng có chạy theo nhạc pop cho giá rẻ "giá của HP, bây giờ tôi có một chút tào lao và tôi có

Rõ ràng là nó lủng lẳng nhiều hơn mức cần thiết. Điều này tệ đây! Tôi sẽ ... cô ấy, tốt hơn một cái xẻng mới. Và kiểm tra trục xem có mòn không. Để hiểu tại sao nó lại lủng lẳng.

Tổng 500 gr. Theo cổ điển 100 gr. bột mì được cho là từ 1,5 đến 2 gam. men ép. Tôi sẽ lấy 9 gam.

Vì vậy, tôi sẽ tiến hành một cuộc thử nghiệm

thì câu hỏi đặt ra là có bao nhiêu gam trong 1 muỗng cà phê. ?? 3-4 gr?

Gì ?! Khô? Bị ép?

Gì ?! Khô? Bị ép?

Khô

Xin lưu ý: Ổ bánh được đo bằng gam, không phải số muỗng. Nếu khô bằng thìa, sau đó nhấn. tính bằng gam.

[Irinkanur]

Irinkanur, đây là tất cả mọi thứ và về mọi thứ
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

[Thumbelina]

Thumbelina, liên kết của máy làm bánh mì phải được kích hoạt

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0




Tuy nhiên, nhanh chóng ...

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, lủng lẳng vì "left". Xương bả vai gốc của tôi vẫn bình thường trên cả hai HP ...

Tôi đã nghĩ như vậy

Tiếng hoan hô! Đó là những gì một người đàn ông đẹp trai bật ra vào buổi sáng !! Hơn nữa, vào lúc chín giờ tối, tôi đã làm một mẻ bánh bao trước, theo dõi phần bánh mì và đặt nó ở chế độ Pháp với thời gian trễ là 5 giờ 30 sáng.




Và tại sao mái nhà lại nhăn một chút khi nó nguội đi?

Bột trên "Pháp" rất ướt, vì vậy nó bị nhăn. Tôi thậm chí đã thấy nhận xét này ở đâu đó trong hướng dẫn dành cho Panasonic.
Nhưng tôi thích nó khi có rất nhiều nước trong bột, tôi thậm chí còn có nó trong lò nướng bánh mì. Ngay cả khi tôi làm mát nó mà không có khăn.

Tôi đặt lux của sinh vật (chúng là nhiệt hạch) trên 400 g bột mì, 4-5 g trên một cái pháp dài. Trên chính có thể tăng lên 6-7 g, ít nhất là 8 g, mình không thích ít hơn

Em đo thế này .. Em đặt một gói gì đó lên cân rồi em báo men. Với tải, họ nói dối một cách ít vặt vãnh như vậy)))




Về lớp vỏ. Nhà công nghệ giải thích:
thực tế là trong quá trình làm lạnh, thể tích của bánh mì nướng giảm xuống (hỗn hợp hơi nước-không khí nằm trong lỗ xốp (trong bánh mì) nguội đi, và do đó áp lực của nó lên thành lỗ giảm, thể tích của bánh mì giảm đi. trung bình là 4-7%) và sau khi vò, lớp vỏ sẽ co lại, và vì lớp vỏ mỏng manh (sự phân bố lại độ ẩm diễn ra khá chậm), nó bị nứt. Nếu lớp vỏ đàn hồi, sau đó nó bị nhăn.
Đó là, họ đang chiến đấu chống lại điều này theo những cách khác nhau:
- tăng độ rắn chắc và độ đàn hồi của vụn
- họ nướng lâu hơn để lớp vỏ cứng hơn và quá trình nướng diễn ra trong lò
- làm cho bột nhào khô hơn, tức là làm giảm độ ẩm của bột.
- tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột khi lấy bánh mì ra khỏi lò.

Nhưng cái gì cũng có giá của nó. Nếu bạn muốn bánh mì mềm - hãy lấy một lớp vỏ gợn sóng

Mặc dù có hình gợn sóng nhưng khi bánh đã nguội hẳn, bánh vẫn giòn như bình thường!

Nhưng cái gì cũng có giá của nó. Nếu bạn muốn bánh mì mềm - hãy lấy một lớp vỏ gợn sóng

Tôi muốn nhẹ nhàng, vì vậy hãy để nó được gợn sóng

Và tôi cũng thực sự thích món Pháp theo Seleznev, trong đó 100 gram ngũ cốc nguyên hạt trong công thức, có nhiều giòn hơn và một ổ bánh cao hơn

[Thumbelina]

Thumbelina, tôi có thể có một công thức trong phòng thu?



Hay chỉ thay 100 g bột mì cao cấp bằng ngũ cốc nguyên hạt? Đo la tât cả hả?
Và nó ảnh hưởng như thế nào đến mùi vị và độ vụn?

[caprice23]

caprice23xin vui lòng đây là công thức:

Men 3g
Bột psh 350 gr
Nguyên hạt psh 100gr
6gr muối biển
Gluten 10g
Dầu ô liu 20gr
Nước 250ml
Chương trình 10.
Tái bút và đến ngày thứ ba và thứ tư, bánh mì không bị thiu.

Và nếu không có gluten? Tôi thậm chí không biết lấy nó ở đâu.

Họ nói rằng Panifarin được bán trên Internet, tôi đã không nướng mà không có nó, nhưng tôi nghĩ nó sẽ hoạt động tốt mà không có vấn đề gì.

Cho tôi hỏi, nhào bột làm bánh nướng ở chế độ nào?

Cho tôi biết chế độ nào để nhào bột cho bánh nướng

Có lẽ là vào ngày 15.

[Natalia]

Natalia, Tôi nhào trên "bột chính"

Tôi cũng đang trong Bài kiểm tra chính. Có một danh sách các Chương trình dưới bìa. Tôi không nhớ đó là số nào. Theo ý kiến ​​của tôi 13. Kéo dài 2 giờ 20 phút.

Cảm ơn! Tôi sẽ chạy với táo và nướng với bắp cải với thịt

Postpvila French with buckwheat hãy xem nó như thế nào
Theo công thức thì 250 ml nước cho tổng 450g bột, nhưng nó thành dốc, mình cho thêm 30ml nước nữa.
Có lẽ là do bột Kuban.

Chà, anh ấy đây, thật tuyệt

Và hôm nay bột mì đã đến với tôi. Tôi sẽ thử nghiệm!

[Thumbelina]

Thumbelinangon làm sao! : nyam: Ngay cả từ bức ảnh cũng thấy rõ là ngon !!
Có bao nhiêu bột kiều mạch trong công thức? Theo tôi hiểu thì nó được trộn với lúa mì?



Olga, và bột kiều mạch mang lại hương vị gì?



Chúng tôi có rất nhiều bột mì không bán, bột kiều mạch và yến mạch, ngô và bột mì, và nhiều loại khác nữa. Tôi đã xem nó nửa tiếng hôm nay trong cửa hàng. vô vị, tôi không thích nó. Cô đứng nhìn, lấy nguyên hạt rồi bỏ đi))

Pháp với kiều mạch

Và loại bột nào, từ kiều mạch xanh hay từ bột hấp (như nâu của Liên Xô)?

Olga, bột kiều mạch có vị gì?

Mùi vị cũng phụ thuộc vào loại bột. Bột kiều mạch xanh với một dư vị rất tinh tế, gần như vô hình. Và trong bánh mì cũng vậy, nó sẽ không tạo ra sự khác biệt về hương vị. tôi nghĩ vậy
Nhưng bột từ kiều mạch hấp có thể mang lại hương vị từ vị béo ngậy đến vị thanh của cháo kiều mạch. Điều gì phụ thuộc vào, tôi không biết

[caprice23]

caprice23, Natasha, c. h. tốt hơn là cất giữ nó trong vai. Tôi đã đưa ra công thức từ cuốn sách cho Panas với bột mì tsz. Thử nó. Tôi thích bánh mì với tsz hơn với lúa mạch đen. Ở đây bạn cần phải chọn theo sở thích của bạn. Whey Piekies. Tôi thích nó tươi khi trộn trước vào buổi tối và vào ban đêm ở vai.

Bột S. Pudov, đánh giá bằng hương vị hấp, nhưng mọi người thực sự thích nó, tổng cộng 50g của nó trong công thức

Các cô gái, chỉ về bột kiều mạch, về vết thương. Tôi mua bột này từ METRO: Bột kiều mạch FINE LIFE, 1kg
Tôi giấu bức tranh

Nó nói một cái gì đó như - "làm cho METRO"

Chà, nó không phải kiều mạch! Nóng nảy và ly hôn. Dường như không có mùi kiều mạch ở đó! Theo nghĩa đen!
Tôi đã sử dụng để nướng trên của tôi. Mài kiều mạch. Vì vậy, có một mùi! Tuyệt vời!
Và bên cạnh đó: màu sắc của bánh mì không thay đổi trong quá trình nướng. Nhạt.
Tôi hỏi những người bạn đã ăn bánh mì với bột kiều mạch của tôi trước đây - nó trông như thế nào? - Không, họ nói, cái này không có kiều mạch!
Hãy nói cho tôi biết: phải phàn nàn với ai? Thực sự muốn!

[Milena Krymova]

Milena Krymovanên họ chế biến toàn bộ dâm dương hoắc thành bột. Và để bà chủ trách móc mình không biết nướng. Chỉ có một cách để trừng phạt - đừng đi xem hòa nhạc không phải mua thêm một cái tương tự, được sản xuất cho công ty Metro. Và họ đã làm đúng như những gì họ đã thông báo tại một diễn đàn chuyên ngành lớn, có hàng nghìn độc giả tại đây.

[Mịn]

Mịn, đây là lần đầu tiên tôi bị châm bột một cách thô bạo như vậy! Tôi nghĩ rằng một công ty lớn như METRO không đủ khả năng ngu xuẩn đánh lừa người mua.
Vì vậy, nó kéo một khiếu nại đến RosPotrebnadzor để cuộn. Nhưng tôi chỉ có một mình !?
Bây giờ, nếu ai đó chưa trong diễn đàn, những người có cùng quan điểm về bột mì này. Cùng nhau - chúng ta là lực lượng!

Tôi có bột kiều mạch Pudov. Tôi thêm khoảng 1/5. Bánh mì có mùi thơm. Và tôi cũng làm bánh mì như vậy bằng hạt. Rất thích

Những cô gái thích bánh mì với bột kiều mạch, hãy thử món này:

Bánh mì kiều mạch "Fluffy" (máy làm bánh mì) (Elena4ka)