Súp kharcho

Súp kharcho

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Thịt bò	1 kg
Cơm	0,5 ly
tỏi	5 tép
Rau mùi	1 muỗng canh. l
Cỏ cà ri mặt đất (utskho suneli)	1 muỗng cà phê
Imeretian saffron	1 muỗng cà phê
Rau mùi tươi	1 bó
Tương cà chua	1,5 muỗng canh. l
Tiêu đỏ cay	nếm thử
Nước dùng hoặc nước	2,5 lít
Củ hành	2 đầu
lá nguyệt quế	2 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• Nấu thịt bò trên xương, tốt nhất là ức. Tôi không luộc thịt cừu. Đó là một quả bom túi mật. Khi nấu, thêm 2 củ hành tây và một lá nguyệt quế. Lấy thịt luộc ra khỏi nước dùng và cho vào hộp kín để tủ lạnh. Sau đó, nó sẽ không tối. Lọc lấy nước dùng. Cho gạo vào nước dùng nóng (2,5 lít) và nấu cho đến khi gạo chín. Khi cơm chín, cho gia vị, tương cà, tỏi giã nhỏ, muối, thịt vào. và một nửa số ngò, cắt nhỏ. Nấu thêm 10 phút, đổ nốt phần còn lại của rau mùi ra đĩa trước khi dùng. Tôi thường không để thịt. Tôi đang đặt nó trên bánh nướng. Bạn có thể nấu kharcho nạc. Phi 2 củ hành tây thái nhỏ trong dầu hướng dương. Đổ 2,5 lít nước sôi vào nồi, đun cách thủy. Nước súp hóa ra rất thơm và hài lòng.

Món ăn được thiết kế cho

2,5 lít

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

Đĩa

[Gayane Atabekova]

Gayane AtabekovaVà đây là món súp, mà tôi đã chờ đợi từ bạn. Mọi thứ đều có cho món canh, không cần thiết phải có lò khói. Tôi sẽ nấu ăn!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Helen để sức khỏe.

Gayane, cảm ơn! Tôi chắc chắn sẽ nấu súp cho bạn.

[Gayane]

Gayane, cảm tạ. Cả đời tôi nghĩ rằng kharcho sẽ không có tác dụng với thịt bò. Ở đây tôi sẽ làm hài lòng chồng tôi. Đây là món súp yêu thích của anh ấy.

Sức khỏe mọi người

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Một công thức tuyệt vời khác của bạn, cảm ơn bạn rất nhiều

[thợ nấu bia]

thợ nấu biaCảm ơn vì những từ ngữ tốt đẹp của bạn. Chúc mừng sinh nhật Oksanochka. Sức khỏe, hạnh phúc, thịnh vượng.

[Gayane]

Gayane, Tôi thực sự thích công thức cho kharcho của bạn. Tôi đã tìm kiếm một cái gì đó tương tự và bây giờ bạn đã xuất bản nó vì niềm vui của mọi người! Cảm ơn vì điều đó! Hôm nay tôi sẽ cố gắng nấu theo cách của bạn. Tôi sẽ nấu phần ức bò trong nồi áp suất Oursson 5005 ở chế độ Đun sôi, khi đó thịt trở nên đơn giản là nước dùng rất ngon và rất ngon. Nhưng rau mùi không thể chịu được tinh thần, tôi sẽ cho cần tây, rau mùi tây, thì là vào thay thế.

[velli]

velli, Valentina, cảm ơn bạn đã phản hồi. Nếu bạn không thể chịu được rau mùi, thì tốt hơn là không nên đặt bất kỳ loại rau xanh nào khác. Nếu các thành viên trong gia đình ăn được rau mùi, hãy để họ cho trực tiếp vào đĩa của mình.

Đã thêm vào Thứ Ba, 13 Tháng Mười Hai 2016 12:19 PM

Con gái muốn bổ sung một chút. Nếu sau hai giờ nấu mà thịt vẫn dai, tức là con bò đã ra đời từ thế kỷ trước. Thêm 1 thìa cà phê đường vào nước dùng và nấu thêm 30 phút. Thịt sẽ trở nên mềm, nhưng hương vị của nước dùng sẽ không thay đổi.