Kem chua không sữa

Kem chua không sữa

Thể loại: Nước sốt

Thành phần
Nước tinh khiết hoặc nước đun sôi	185 ml
Hạt hướng dương bóc vỏ (sống)	70 g
Nước chanh	2 muỗng canh. l
Muối (với tỏi và rau thơm tùy chọn)	0,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• 
• Xay hạt với muối trong máy xay hoặc cối xay.
• 
• Đổ nước vào hạt đã nghiền, thêm nước cốt chanh tươi.
• Sử dụng máy xay nhúng hoặc máy xay tĩnh, đánh hỗn hợp trong 5 phút hoặc hơn cho đến khi các hạt đặc lại và nghiền tối đa thành một khối đồng nhất.
• 
• Bạn có thể sử dụng ngay kem chua cho mục đích dùng để trộn các món ăn hoặc đổ vào lọ để bảo quản. Kem chua này có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 2 ngày.
• 
• Và đây là món salad trộn với kem chua mà không cần sữa.
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Ghi chú

Nước sốt bất ngờ
Một số loại nước sốt và nước xốt gây ra sự tò mò tự nhiên, vì khó có thể hình dung mayonnaise không có trứng, sữa không có mỡ động vật, kem chua mà không có sữa. Tuy nhiên, trong nấu ăn, các chất tương tự từ lâu đã được phát hiện có thể thay thế hoàn hảo các loại thực phẩm béo, ngoài hương vị, còn có lợi cho cơ thể. Chúng có thể được sử dụng đầy đủ trong thời gian nhanh chóng.
Kem chua không sữa được chế biến ... từ hạt hướng dương. Giá trị sinh học của chúng được coi là cao hơn so với trứng và thịt, và chúng được hấp thụ nhanh hơn và dễ dàng hơn. Nhờ một số chất trong hạt, tình trạng của da và màng nhầy được cải thiện, sự cân bằng axit-bazơ được bình thường hóa.

Để thay thế cho kem chua truyền thống, nước sốt hạt có thể được sử dụng trong món salad, món chính và súp.
Đối với hương vị, tôi thêm muối tỏi, nhưng nếu bạn có ý định sử dụng kem chua từ hạt cho bánh kếp hoặc các món ăn tương tự khác, thì bạn sẽ cần phải dùng muối thường xuyên.

Chà !!! Nelya, cảm ơn vì một công thức nước sốt bất ngờ như vậy! Tôi đang tìm kiếm tất cả các loại công thức nấu ăn không có sữa trên Internet, nhưng anh ấy đây, "dưới mũi tên"! Đánh dấu trang nó!

[Leah]

Leah, sử dụng nó cho sức khỏe! Tôi thực sự hy vọng rằng bạn sẽ thích phiên bản nước sốt này.

thật là một công thức bất ngờ, nguyên bản và thậm chí là tinh giản !!! Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi chưa bao giờ nghe nói về kem chua như vậy, tôi sẽ không nghĩ đến nó một chút nào ..))

[Nelya]

Nelya Nó sẽ là chất lỏng?

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, cảm tạ!
GalinaỜ, nó sẽ không đặc như kem chua tự làm đâu. Không dày nhưng cũng không thưa.

Ôi, thật tuyệt!
Nó có vị giống như halva không? Hay nó giống dầu hướng dương hơn? Tôi tự hỏi liệu có "kem chua" như vậy trong nướng thay vì kem chua? Nelechka, bạn đã thử chưa?

[nila]

nila, Nelechka, thật là một công thức nguyên bản! Cảm ơn anh, nhất định em sẽ nấu ăn, có túi hạt bóc thì sẽ có chỗ đính!

[nila]

nila, Nelechka, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Nước sốt rất thú vị! Tôi rất thích nước sốt, nhưng hiếm khi tôi có được chúng.
Tôi chắc chắn sẽ thử tùy chọn này.
Nelechka, cảm ơn bạn rất nhiều!

[Olga]

Olga, không, hương vị không phải là halva. Hương vị của hạt vẫn còn, nhưng nó quá tắt. Tôi đã không thử kem chua như vậy trong bột, tôi không thể nói bất cứ điều gì.
Nói chung, có lúc tôi thường làm món này và ăn cả với bắp cải cuộn, ớt ngọt và bánh kếp. Và sau đó tôi hoàn toàn quên mất công thức này, và trong hơn 2 năm tôi đã không làm món kem chua này. Và chỉ sau khi đọc câu hỏi của các bạn nữ trong topic hôm nay có thể nấu món gì từ hạt thì mình mới nhớ đến món nước chấm này.
Natasha, đính kèm gói hạt giống của bạn và sau đó viết hương vị của bạn. Mình cũng cần mua, lâu rồi mình không mua hạt bóc vỏ, nhắc khẩu vị.
Ritusya, Tôi cũng thích nước sốt, nhưng tôi hiếm khi làm chúng. Nhưng không phải vì tôi không lấy được, chỉ là chồng tôi không thực sự coi trọng các loại nước chấm. Nhưng tôi nhớ anh ấy thích cái này.

tuyệt vời làm thế nào để làm điều đó

deffchonki, chúng tôi không nói với ai điều này, nếu không hạt đã tách vỏ sẽ có giá bằng giá máy bay

Nó rất ngon và lành mạnh! Kem chua tuyệt vời, Nelya!
Các cô gái, bạn có đi sâu vào chủ đề bò đậu nành và máy xay sinh tố nấu súp không? Chúng tôi ở đó và từ hạt, và từ các loại hạt, các loại đậu và sữa, nước sốt và pho mát mà chúng tôi nấu.

Bạn có đi sâu vào các chủ đề về bò đậu nành và máy xay-nấu súp không?

Larisa, không có bò, nhưng máy xay rất đơn giản - - có, công thức cho một ghi chú

[Nelya]

Nelya, một lựa chọn rất thú vị. Cô ấy làm patê từ hạt, làm sốt mayonnaise nạc từ bột hạt lanh và đậu, nhưng không có kem chua. Cần cố gắng)

[Nelya]

Nelya, một công thức thú vị. Tôi sẽ ghi chú lại. Nếu tôi không tự mình làm điều đó, thì tôi sẽ khuyên chị gái tôi - chị ấy thường giữ bài. Ngay cả những ngày nhanh chóng cũng không thể được quan sát với người của tôi (tôi sẽ bị ăn thịt)

Thật thú vị !!!

[nila]

nila, Nelechka, à, nichos Và tôi thậm chí còn chưa nghe nói về
Rất thú vị. Ghi chú Cảm ơn bạn!

Nelya, cảm ơn vì một công thức bất ngờ cho tôi, tôi chắc chắn sẽ thử nó.

[Nelya]

Kem chua từ hạt ... AAAbAAAldeet! Cảm tạ, Nelya,. BOOM cố gắng lên!

[nila]

nila, Nelya, thật là một công thức thú vị! nó phải được thực hiện, đặc biệt là vì bây giờ bài viết đang được tiến hành. Cảm ơn vì công thức!

[Nelya]

Nelya, cảm ơn vì công thức, tôi cũng chưa nghe nói về một công thức như vậy, đối với những người đang ăn kiêng không có sữa thì đây chỉ là một món quà trời cho. Tôi sẽ thử!

Và tôi sẽ cố gắng!

nila, Nelya, và hạt nào tốt hơn? sống, sấy khô, rang nhẹ?
Trong ảnh trong một ly như chiên. Cảm tạ!

[svetlana]

svetlana, hạt thô. Trong kính, bạn có thể nhìn thấy ánh sáng vừa chiếu qua kính.
Các cô gái, cảm ơn tất cả mọi người đã xem và đánh giá cao công thức. Tôi thậm chí còn không nghĩ rằng anh ấy có thể hữu ích cho bất kỳ ai. Tôi đã biết - Tôi đã mang công thức này lên diễn đàn của chúng tôi từ lâu.

[Nelya]

Nelya, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức. Kỳ nghỉ này chỉ dành cho tôi, tôi sẽ làm điều đó và hủy đăng ký.

[Nelya]

Nelya, wow, cả lớp !!! Thường xảy ra trường hợp có tất cả các thành phần, ngoại trừ kem chua, và sau đó một mình, bạn không muốn đi đến cửa hàng. Đặc biệt là vào mùa đông. Nhưng bây giờ có một giải pháp thay thế Bạn có thể thay thế nước chanh bằng axit xitric không, và nếu có thì theo tỷ lệ nào?

[nila]

nila, Nelechka, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Đã làm xong, đã thử, rất ngon! Tôi sẽ chuẩn bị một loại nước sốt như vậy, nó thậm chí còn rất ngon cho bánh mì!

[eleele]

eleele,
Lena, đây chắc chắn là một sự thay thế tốt khi không có kem chua đơn giản trong nhà. Nhưng thật tốt nếu có hạt giống trong nhà.
Ví dụ, bây giờ tôi không có kem chua, nhưng tôi cũng không có hạt. Và quá lười để ra ngoài mua đồ ăn cho ngày thứ ba. Ngoài trời trơn và gió nên tôi đang ngồi ở nhà. Thật tốt khi chiếc rương thần kỳ giúp ích. Nhưng tôi muốn lấy một ít bánh bao hoặc ớt nhồi từ anh ấy, nhưng họ chắc chắn cần kem chua. Tuy nhiên, tiến thoái lưỡng nan! Cô thở dài lấy chân gà ra, cho vào nồi canh đơn giản.
marika33,
Marishka, oh, bạn là một người bạn tốt! Tuy nhiên, Shustrinkaya))))) Tuy nhiên, tôi không nghi ngờ điều đó chút nào!
Cảm ơn bạn đã là người đầu tiên quyết định thử kem chua của tôi và không quá lười biếng để mang báo cáo

Thật thú vị. Bùng nổ để thử

[nila]

nila, Nelya, Tôi chỉ có một túi hạt nhỏ đã tách vỏ. Nhưng chanh thì sao

Có thể thay thế nước chanh bằng axit xitric không, và nếu có thì theo tỷ lệ nào?

[Nelya]

Nelya, vâng, tôi ngay lập tức quyết định nấu ăn mà không đặt nó sang một bên. Tôi luôn luôn có hạt giống. Tôi nướng bánh mì mỗi ngày, và để khuôn không bị dính dầu mỡ, tôi đổ một lớp hạt dưới đáy.
Helena, nếu có giấm tự nhiên, bạn có thể thêm nó thay vì chanh.

[Elena (bạn)]

Elena (bạn),

Có thể thay nước chanh bằng axit xitric không, và nếu có thì theo tỷ lệ nào?

Lena, đã viết câu trả lời, nhưng anh ấy không đi ... nó bị treo, nhưng tôi không để ý. Lấy làm tiếc!
Bạn biết đấy, tôi luôn nghĩ rằng nước chanh vẫn tốt cho sức khỏe hơn chanh và do đó tôi rất hiếm khi thay thế như vậy (điều này áp dụng cho tất cả các công thức nấu ăn, không chỉ riêng công thức này). Vì vậy, tôi cũng chưa thử qua món nước sốt này. Nhưng tất nhiên nó sẽ xảy ra như vậy là không có chanh trong nhà, hoặc giống như chúng tôi đã có những quả chanh mùa hè này quá vàng so với giá.Sau đó, bạn phải tìm một giải pháp thay thế.
Bạn có thể thử thay thế, hòa tan chanh vào nước. Theo tỷ lệ thì mình nghĩ không cần làm chua quá nhiều, không quá 1/4 muỗng cà phê, nếu không kem chua sẽ bị chua. Lựa chọn theo sở thích của bạn

Đã thêm vào Thứ Tư, ngày 07 tháng 12 năm 2016 1:59 PM

Bến du thuyền, không đi cảm ơn bạn, tôi sẽ gửi ở đó sau. Tôi sẽ trả lời ở đây.
Thật tốt khi cháu gái rất thích món kem chua này. Anh ấy sẽ có một bữa ăn lành mạnh cho bánh kếp hoặc bánh kếp.
Tôi cũng mua hạt giống làm bánh mì, nhưng giờ hết sạch, không kịp bán sẽ không bán được.
Nhưng về lời khuyên của bạn để đổ hạt ở dưới cùng của mẫu đơn, cảm ơn bạn rất nhiều! Sống và học hỏi! Tôi sẽ không bao giờ nghĩ đến nó bản thân mình.

[nila]

nilathật là một công thức tuyệt vời! Hạt + nước = kem chua! Hôm nay tôi sẽ nếm thử!

[Nelya]

Nelya, lớp học !!! Rất nguyên bản, tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Cảm tạ!

[nila]

nila, Nelya, cảm ơn bạn vì một "kem chua" bất ngờ như vậy. Một công thức rất thú vị.

[tatyana1]

tatyana1, dạ tiệc10, $ vetLana, cảm ơn bạn đã không đi ngang qua, nhìn vào Temka và đánh giá cao

[Ava11]

Hạt + nước = kem chua!

Và nếu bạn thay đổi tỷ lệ và độ căng, sẽ có sữa. Đây là cách hạt, đậu nành và ngũ cốc được tạo ra. Ai có chế độ ăn kiêng không sữa, Ava11? Kiểm tra chủ đề Soy Cows.

Nelechka, cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi thường làm sốt mayonnaise nạc, tôi rất thích hạt, chắc chắn tôi sẽ thử. Tôi thờ ơ với sữa, tôi chỉ nhận ra thực phẩm axit lactic, vì vậy công thức này chỉ là một ơn trời trong thời gian nhịn ăn.

[Tatiana S.]

Tatiana S., Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích món kem chua này

[Nelya]

Nelya, đây là một công thức! Siêu! Cảm ơn bạn rất nhiều!

Vì vậy, tôi đã tìm thấy hạt và hôm nay tôi làm món kem chua này. Nói chung, niềm vui của cả gia đình: được thưởng thức với bánh mì xám và gà (chà, những gì đã được trong tầm tay). Điều! Cảm ơn vì công thức!

[Nelya]

Nelya, cảm tạ. Tôi cũng đã làm điều đó, tôi thích nó! Nhưng không hiểu sao nó lại ra một ít nước. Mặc dù, có lẽ nó phải như vậy.

[Nelya]

Nelya, và tôi thường làm kem chua của bạn, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!
Tuy nhiên, tôi đang tùy cơ ứng biến: tôi thêm tỏi, các loại gia vị khác nhau, dưa chuột muối, giấm táo. Kết quả là một loại nước sốt phù hợp với tất cả các món ăn.
Omela, Ksyusha, và tôi cố tình thêm giấm hoặc nhiều dưa chuột hơn để làm cho nó mỏng hơn.

[Nikka]

Ồ, tôi vừa đối phó với việc nấu ăn, làm 2 chiếc bánh mỗi buổi tối, và đã có thể chạy lên diễn đàn. Và sau đó tôi xem các đánh giá.
Nikka, Tôi rất vui vì món kem chua của tôi đã gây được sự thích thú cho gia đình bạn!
Ksyusha, Tôi nghĩ rằng tôi đã viết ở phía trước rằng kem chua này sẽ không đặc. Nhưng bạn biết những gì bạn nhận thấy. Một khi nó trở nên dày hơn, và lần khác nó sẽ mỏng hơn. Tôi đã lấy hạt giống từ các nhà sản xuất khác nhau ... có lẽ nó phụ thuộc vào giống
Marisha, tốt, bạn đã tạo ra công thức của riêng mình
Tôi thậm chí còn không nghĩ rằng bạn có thể chơi với những sở thích như vậy. Chúng ta cũng phải thử.
Hôm qua tôi đang mua sắm cho kỳ nghỉ trong siêu và quên ném hạt giống vào giỏ hàng, chỉ có tôi nhớ ở nhà. Ngày mai tôi sẽ đi mua rất nhiều thứ, tôi sẽ không quên ngày mai.

[Nelya]

Nelya, cơ sở của công thức là của bạn, cảm ơn bạn rất nhiều!

[nila]

nila, Nelechka, cảm ơn!
Hôm qua tôi đã làm món "kem chua" này trên nước muối từ dưa chuột muối nhẹ và salad Caesar dày dặn với tôm. Hóa ra rất có tinh thần! Anh chồng không hiểu chuyện gì mà hỏi thêm.

[Olga VB]

Olga VB, Olya, và tôi xoay nhẹ dưa chuột muối trên máy xay sinh tố, nó tạo ra nước sốt tuyệt vời.

Vâng, vâng, tất cả các loại nước sốt mà chúng tôi làm đều dựa trên kem chua, sữa chua, sốt mayonnaise, v.v. có thể được thực hiện trên cơ sở hạt giống.
Và về dưa chuột: vì vậy tôi sẽ đổ nước muối này, và vì vậy nó đã được kinh doanh, và hương vị khá giống với dưa chuột muối nhẹ

[nila]

nila, Nelya, cảm ơn vì một công thức kem chua khác thường và lành mạnh như vậy!

Ồ, nhưng tôi không thấy rằng Olechka đang làm cho chồng cô ấy là Caesar hài lòng với món sowa của tôi từ hạt hướng dương!
Olya, thật vui khi chồng tôi đã kiểm tra nó!
Zhenya, hãy thử món kem chua này, bạn sẽ thích nó!