Thịt bò kiểu Thụy Sĩ

Thịt bò kiểu Thụy Sĩ

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt (thịt bò / thịt lợn)	600-700g.
Củ hành	1pc. (Lớn)
Nấm Champignon (bất kỳ)	1 lon (400g.)
Bơ	50g.
Bột mì	1-2 muỗng canh. l.
Rượu vang trắng khô	250-300g ..
Kem 10% / kem chua 20%	250-300g ..
Muối, tiêu đen xay, cỏ xạ hương khô.	nếm thử
Dầu thực vật	1-2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Một công thức đơn giản và ngon cho thịt với nấm trong rượu và kem!
• Một công thức từ tạp chí Burda cổ năm 1990, mà tôi đã chuyển thể cho MV Panasonic.))).
• Hãy bắt đầu ...
• Bật MB ở chế độ "Nướng" trong 40 phút. Đổ dầu thực vật vào.
• Rửa, lau khô và cắt thịt như đối với thịt bò.
• 
• Cho thịt vào bát và chiên, nếu có thể. Lần này tôi có rất nhiều thịt và nó không hoạt động như vậy ... nhưng không sao cả.
• Trong khi chiên thịt, chuẩn bị nước sốt.
• Hành tây cắt hạt lựu.
• 
• Và chiên trong bơ, sau đó thêm nấm cắt nhỏ vào.
• 
• Chiên trong 5 phút và đổ rượu vào.
• 
• Để nó sôi, sau đó bay hơi một chút, tối thiểu 5-8.
• Sau đó, thêm muối, tiêu, cỏ xạ hương, kem hoặc kem chua pha loãng với một ít nước.
• 
• Để nó sôi một chút. Nước sốt đã sẵn sàng.
• Trong khi đó, thịt của chúng tôi đã được chiên và hầm, đổ bột mì lên trên và trộn đều.
• 
• Bây giờ thêm nước sốt từ chảo, trộn đều tất cả mọi thứ.
• 
• Tắt chế độ "Nướng", bật chế độ "Hầm" trong 1 giờ 30 phút.
• Thịt thơm, mềm, thơm với nấm đã sẵn sàng!
• Ăn kèm với bánh hạnh nhân, mmmmm ngon!
• 
• Bon Appetit mọi người!

Món ăn được thiết kế cho

Nhiều

Thời gian chuẩn bị:

-----

Chương trình nấu ăn:

Bếp / MV Panasonic 18.

Ghi chú

Tôi hy vọng bạn thích công thức này!

Bạn có thể lấy bất kỳ loại thịt nào, ở nguyên bản - thịt bê.

Đây không phải là năm đầu tiên tôi nấu món thịt như vậy, và công thức không hề nhàm chán chút nào !!!!

[Ksyunya!]

Ksyunya! Chà, thịt tuyệt vời! Tôi chưa bao giờ nấu nó với rượu vang và dường như đã bỏ lỡ một số điều thú vị. Chúng tôi sẽ thử khi tôi cầm được miếng thịt.

Một công thức tuyệt vời cho đa! CẢM TẠ!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, cảm ơn bạn đã ghé qua!
Tôi luôn vui mừng khi gặp bạn!
Và thịt rất ngon, vì vậy hãy ăn nó.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, rất ngon miệng. Và nếu bạn xào nấm tươi, hay đóng hộp ở đây tốt hơn? Và rượu cho hương vị gì, trẻ nhỏ có ăn được không?

[Rada-dms]

Rada-dmsCám ơn vì sự quan tâm của bạn!

Vâng, tôi đã điều chỉnh nó vì sự lười biếng, và vì vậy nó được nấu trên bếp trong nguyên bản.

Khi tôi lần đầu tiên nhìn thấy nó trên tạp chí, tôi gần như ăn tờ tạp chí có hình ảnh.
Và công thức này không cho tôi công thức này để sống yên ổn, nhưng sau đó tôi căng thẳng với thức ăn, vì vậy tôi có một dòng điện để trông nom, trong khi ăn xúc xích, lyubazza ở trên người.

Chờ kaneshna là một vấn đề khác.

Và với sự giúp đỡ của nhiều người yêu quý của bạn, vì vậy cuối cùng lafa

[Jiri]

Jiri, Irina, trong công thức ban đầu, chỉ là nấm tươi từ tạp chí, vì vậy nó có thể.
Bạn chỉ cần xào lâu hơn một chút để không bị chảy nước.

Và tôi nghĩ rằng rượu vang mang lại hương thơm, nếu một đứa trẻ, thì kaneshna là không cần thiết. Tôi nghĩ bạn có thể thay thế bằng nước, hoặc nếu nấm tươi, sau đó không bay hơi nước đến cuối cùng, và điều này sẽ thay vì rượu.

Nhìn vào độ đặc của nước sốt, cần thiết để khi trộn với thịt không quá đặc.

Nói chung, trong quá trình nấu ăn, tôi nhận ra rằng tôi sẽ không thêm kem, kem chua sẽ ngon hơn, bởi vì hầu như lúc nào cũng là kem từ những món sữa đông của tôi.
Nhưng các cô gái, hãy thử cái này cái kia.
Và xem bạn thích nó hơn như thế nào.

Cảm ơn bạn đã nhắc nhở tôi, Ksyusha Thịt rất ngon, tôi đã nấu nó trong nhiều năm, có lẽ là kể từ khi công thức này được phát hành trên tạp chí Burda.Khoai tây chiên Thụy Sĩ cũng được cung cấp cùng với nó.
Tôi đã làm điều đó với kem và kem chua - không cái nào và cái kia không bao giờ bị đông lại (tôi pha loãng một chút kem chua với nước lạnh và thêm tinh bột), có lẽ vì tôi đã dùng cả hai sản phẩm sữa giàu chất béo. Tuy nhiên, rất nhiều rượu được thêm vào, và tôi thực tế đã làm bay hơi mọi thứ.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, cảm ơn vì câu trả lời!

[Vui sướng]

Vui sướng, Marina, chúc sức khỏe của bạn!
Vâng, có lẽ bí mật là ở độ béo của kem / kem chua.
Ở đâu đó Tanyusha-Admin đã viết về điều này ...
Và tôi quên mất aaaa.
Nhưng, kem chua của tôi không bao giờ bị cong.

[Jiri]

Jiri, Ailen, làm ơn!

Aaaaa, Ksyun đây sẽ được coi là thịt! Mã Lai! Đã chán nhai rau xanh,
tặng sản phẩm!
Cảm ơn các bạn thân yêu từ tất cả các đội nam của tôi!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ailen, bạn cũng đăng ký ở đây!
Còn bạn là gì, bạn đã chuẩn bị gì chưa, hay những người đàn ông hiện tại đang trêu đùa bằng hình ảnh!

Bạn đã chuẩn bị gì chưa

Ngày mai. Tôi sẽ rã đông thịt ... iiiiii trong khi sữa đông của Mikhaska nhai!

Và tôi cũng đã đến thăm Mikhaska, báo cáo
Gettstaaa miếng chả ngon.