Câu hỏi về chế độ nhiệt độ trong thiết bị đa năng

Tôi đã mua một cái bếp đa năng cảm ứng Moulinex MK805, đặt nhiệt độ ở 100 độ (ví dụ: hầm hoặc rán), không có sôi, mọi thứ đều "bình tĩnh", tôi đặt "rán" thành 110 ("hầm" không có thêm hơn 100 độ), mọi thứ sôi lên rất nhiều.
Đây là cách nó phải như vậy và, nếu vậy, tại sao không có đun sôi ở 100 độ?

Bạn đã đo bằng nhiệt kế, có thực sự là 100 độ trong chảo không? Và nếu bạn chuyển đến 100 giá trị này không phải từ trạng thái lạnh, mà giảm xuống từ trạng thái nóng? Tức là nó sôi ở 110, sau đó chúng ta dịch nó lên 100 và quan sát. Tôi có nghi ngờ rằng bộ hàng trăm cho sôi không đủ. Và cho cả nắp mở nữa. Sự rò rỉ nhiệt nhỏ nhất ngay lập tức làm giảm nhiệt độ và hết sôi. Đồng thời, các độ tương tự cũng có thể nằm trên cảm biến dưới bát.

Chà, cho nó 105 độ, tôi nghĩ nó sẽ sôi với họ.

Bạn đã đo bằng nhiệt kế, có thực sự là 100 độ trong chảo không? Và nếu bạn chuyển đến 100 giá trị này không phải từ trạng thái lạnh, mà giảm xuống từ trạng thái nóng? Tức là nó sôi ở 110, sau đó chúng ta dịch nó lên 100 và quan sát. Tôi có nghi ngờ rằng bộ hàng trăm cho sôi không đủ. Và cho cả nắp mở nữa. Sự rò rỉ nhiệt nhỏ nhất ngay lập tức làm giảm nhiệt độ và sự sôi bùng lên. Đồng thời, các độ tương tự cũng có thể nằm trên cảm biến dưới bát.

Chà, ấn định nó 105 độ, tôi nghĩ nó sẽ sôi với họ.

Chúng ta có thể cho rằng anh ta không đo lường, tôi không tin tưởng vào lời khai của anh ta. Tôi sẽ lấy nhiệt kế ra và đo nó.
Ở 105, nó cũng không sôi, ở 110 là sôi dữ dội. Ở tất cả các chế độ từ nóng.
Tôi mở nắp và ngay lập tức nhìn.
Cảm ơn một lần nữa, tôi sẽ lấy nhiệt kế và đo nó, chúng ta sẽ xem thêm.
Nhân tiện, trên thực tế, các chế độ không khác nhau, đó là, "làm nguội" ở 100 và "chiên" ở 100 - chúng có giống nhau không?
Và một câu hỏi nữa, nếu nó không làm phức tạp mọi thứ: các chương trình hoàn toàn tự động như "cơm thập cẩm" hoạt động như thế nào? Bằng áp suất bên trong bát?

100 độ trên cảm biến của cô ấy. Và đây là dưới đáy chảo. Trên - nhiệt độ thấp hơn. Do đó, nó không sôi. Hoặc bạn cần đợi lâu hơn cho nó sôi, vì vậy tốt hơn là bạn nên đậy nắp lại. Hoặc tăng nhiệt độ lên 110, sau khi sôi thì giảm xuống, nếu thiết kế cho phép.

Bộ đa năng này có một cảm biến ở trên cùng

Thiết bị đa năng này có một cảm biến ở trên cùng

Chắc chắn rồi?

Tính toán thường ở 80 độ. Vì vậy, 100 được đưa ra với một lề. Nó không nên sôi ở đó.

Nấu bằng hơi nước - nó có hoạt động bình thường không? Có nước sôi ở đó không?