Bò luộc và nướng

[3%]

Bò luộc và nướng

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Thịt bò không xương	800 g
Giấm 3%	200 ml
Nấm rừng	250 g
Kem chua	150 g
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
pho mát bào để rắc	50g
Muối, hạt tiêu, đinh hương

Phương pháp nấu ăn

• Đổ thịt bò ra ly 3% Giấm
• 
• thêm hạt tiêu, đinh hương. Chúng tôi rời đi trong một giờ.
• Sau đó luộc qua nước muối sôi khoảng 40 phút.
• Để nguội, cắt thành nhiều phần.
• 
• Cắt nhỏ nấm, xào với hành tây trong bơ, thêm kem chua vào cuối cùng.
• 
• Chúng tôi đặt thịt bò ở dạng chịu nhiệt,
• 
• đặt nấm lên trên với sốt kem chua,
• 
• rắc phô mai bào lên trên,
• 
• đặt để nướng trong 20 phút ở T 180 độ.
• Ăn kèm với khoai tây nghiền.

Chương trình nấu ăn:

lò

Thật thú vị.
Và sự im lặng trong giấm mang lại điều gì và từ đâu tốt hơn để lấy thịt?

[chuột chũi]

chuột chũi, thịt là một mép mỏng. Ngâm thịt bò trước trong axit sẽ làm mềm đáng kể.