Gà đậu phộng dừa Thái

[Nước sốt xốt]

Gà đậu phộng dừa Thái

Thể loại: Món thịt

Thành phần
phi lê gà	600 gam
trứng	1 miếng
dầu ô liu	2 muỗng canh. thìa
Nước sốt xốt
nước cốt dừa hoặc dừa bào sợi + nước	125 ml (35 gam + 150 ml)
xì dầu	50 mililit
Nước ép dứa	75 mililit
nước mắm	1 muỗng canh. cái thìa
tương ớt (tôi có tương ớt)	1 muỗng canh. cái thìa
nước chanh (tôi có chanh)	1 muỗng canh. cái thìa
đường nâu	3 muỗng canh. thìa
bột gừng	1/2 muỗng cà phê
tỏi khô	1 muỗng cà phê
tiêu đen xay	1/2 muỗng cà phê
húng quế khô	1 muỗng cà phê
bột ngô	1 muỗng cà phê
bơ đậu phộng (tôi tự làm)	50 gam
Tẩm bột
bánh panko	50 gam
đậu phụng	60 gam
dừa nạo (tôi bào sợi)	20 gam
bột mì	50 gam

Phương pháp nấu ăn

• Sữa dừa

• Nếu bạn có nước cốt dừa làm sẵn, thì bạn là người may mắn. Nếu không, sau đó chúng tôi sẽ cố gắng tạo ra một sự tương đồng. Đổ dừa ra đĩa.

• Đổ nước sôi vào dăm bào. Đậy nắp và để yên trong ít nhất 30 phút.

• Đục khối bằng máy xay sinh tố.

• Lọc nhũ và ép kỹ.

• Sữa như vậy sẽ ra và còn sót lại vảy dừa. Các dăm bào có thể được sấy khô và sử dụng. Nó sẽ ít mùi hơn và không có chất béo.
• Nước sốt - nước xốt

• Chuẩn bị gia vị.

• Trộn tất cả các loại nước sốt, đường nâu, nước cốt dừa, nước cốt chanh và dứa, gia vị. Khuấy đều cho đến khi đường tan.

• Đổ 80 ml nước sốt, thêm dầu ô liu vào, khuấy đều và để riêng.

• Thêm một hoặc hai thìa nước sốt vào tinh bột và khuấy cho đến khi mịn.

• Đun sôi nước sốt, đổ hỗn hợp tinh bột vào và khuấy liên tục cho đến khi nước sốt đặc lại.

• Loại bỏ khỏi nhiệt thêm bơ đậu phộng (Tôi có nó thẳng từ tủ lạnh). Khuấy cho đến khi mịn. Nếu thấy nước sốt đặc sệt thì cho nước cốt dừa vào. Tôi đã không thêm.
• Phi lê

• Phi lê gà rửa sạch, cắt bỏ màng.

• Cắt bỏ phần phi lê nhỏ và cắt miếng lớn thành các miếng có cùng kích thước.

• Dùng giấy bạc bọc thịt lại và đánh nhẹ.

• Cho các miếng phi lê vào tô và rưới nước xốt đã nấu lên (sốt với bơ). Đậy bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh từ 2 đến 6 giờ.

• Lấy phi lê ra, lái vào một quả trứng. Để trộn mọi thứ.

• Tẩm bột

• Chiên đậu phộng theo bất kỳ cách nào. Tôi rang 10 phút trong lò ở 170 độ. Để nguội hoàn toàn.

• Xay sao cho những miếng nhỏ vẫn còn.

• Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu để làm bánh mì (bột mì, dừa bào sợi, đậu phộng giã nhỏ và bánh panko). Tôi cho vào đó những miếng dừa mà tôi đã dùng để làm nước cốt dừa. Trộn tất cả mọi thứ rất tốt.
• Lắp ráp và nấu ăn.
• Bỏ dần các miếng phi lê ra khỏi nước xốt. Để nước xốt hơi ráo nước. Cho từng viên vào tẩm bột, cuộn lại và ấn nhẹ vào bột.

• Dùng giấy nướng phủ lên khay nướng và thêm phi lê vào.

• Cho phi lê vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Nướng trong 15-20 phút. Giảm nhiệt độ xuống 165 độ, bật chế độ nướng trên và nướng ở chế độ trên và nướng ở chế độ trên, nướng trong 5 phút.

• Dùng ngay với nước sốt. Phục vụ cơm luộc hoặc salad rau như một món ăn phụ.

• 
• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Món ăn được thiết kế cho

gia đình hoặc công ty

Ghi chú

Công thức đã được theo dõi trên một blog nước ngoài. Hãy tin tôi! Nó ngon) Tôi giới thiệu nó!

[Angela]

Angela, klaaasno! Tôi yêu điều này rất nhiều. Tôi chắc chắn sẽ nấu nó.

Ồ tôi cũng vậy! Công thức tuyệt vời!

[Natasha, Olya,]

Natasha, Olya, Tôi rất vui vì bạn quan tâm đến công thức. Tôi sẽ rất vui nếu nó có ích)

Bạn là cô kim cô gì vậy)) nhưng chúng ta đều đơn giản hơn, nhưng đơn giản hơn .., bạn phải có lương tâm và nấu một món ăn như vậy)

mọi thứ thú vị làm sao

Yêu đồ ăn cay Thái! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

[Các cô gái,]

Các cô gái, cảm tạ)

nhưng tất cả chúng ta đều đơn giản hơn, nhưng đơn giản hơn.

Jeanne, tốt, đừng vu khống mình. Và món gà này không hề phức tạp chút nào. Điều chính là các thành phần ở đó.