Móng giò nướng đất sét

[Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)]

Móng giò nướng đất sét

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt lợn	930 gam
củ cà rốt
tỏi
Muối
tiêu đen xay
đậu Hà Lan allspice
lá nguyệt quế
giấy bạc
đất sét

Phương pháp nấu ăn

• Ngâm chân trong nước lạnh vài giờ.

• Cạo kỹ. Đối với vô lăng mà chúng tôi bán, nó thực tế là vô dụng.

• Cắt cà rốt thành những miếng vuông nhỏ.

• Tỏi cũng vậy.

• Dùng một con dao dài sắc để khoét một lỗ trên cùi bắp. Đổ muối vào đó và cho cà rốt vào cùng với tỏi. Tạo nhiều lỗ cho phép của thịt.

• Chà xát khắp các mặt với muối và hạt tiêu.

• Đặt thịt lên hai đến ba lớp giấy bạc, thêm hạt nêm và lá nguyệt quế. Bạn có thể đặt các loại thảo mộc yêu thích của bạn. Quấn chặt chuôi sao cho kín ở tất cả các mặt và không có lỗ.

• Lấy đất sét. Tất nhiên, tốt hơn, nếu nó là một đồ gốm. Nhưng nếu không có cái nào giống cái của tôi, thì chúng tôi lấy cái bình thường, cái có sẵn.

• Nếu đất sét khô, sau đó đổ đầy nước vào. Chúng tôi đang chờ đợi một thời gian và khuấy động. Nếu cần, hãy đổ thêm nước. Chúng tôi đổ nước từng chút một. Chúng ta cần đất sét chỉ ướt, không giống như bùn. Cô ấy phải giữ dáng thật tốt.

• Chúng tôi lấy giấy bạc. Chúng tôi giải phóng một số lớp trên bàn. Chiều dài phải dài hơn đáng kể so với chuôi.

• Chúng tôi đặt một lớp đất sét dày khoảng một cm và có diện tích vượt quá kích thước của cái chân trên giấy bạc.

• Đặt đốt ngón tay lên trên.

• Chúng tôi uốn cong giấy bạc ở tất cả các bên, nâng đất sét lên để nó bao phủ phần thân từ các bên.

• Chúng tôi phủ đất sét lên trên và các khu vực hở. Độ dày của đất sét ít nhất phải là một cm ở mọi nơi. Chúng tôi san bằng bàn tay ướt.

• Đốt lửa và làm than như kebab. Sẽ có rất nhiều than, vì vậy chúng tôi đốt lửa trong ít nhất một giờ, hoặc thậm chí một giờ rưỡi. Chúng tôi ném các khúc gỗ dày lên. Chúng tôi cần một nhiệt rất tốt.

• Chúng tôi cào than và đặt chân của chúng tôi bằng đất sét vào chúng. Bất cứ khi nào có thể, chúng tôi chôn nó trong than.

• Ta trải củi lên trên, chặt những cục than hồng còn đang cháy rồi để ngọn lửa bùng lên trở lại và đốt hết lửa. Kể từ lúc bắt đầu cháy, đốt ngón tay ở trong ngọn lửa và sau đó trong than trong 1,5 giờ. Thật không may, bạn không thể nói chính xác thời gian. Tất cả phụ thuộc vào kích thước của lán, số lượng và chất lượng của than. Trong một đám cháy ở một khu vực mở, chảo sẽ nấu lâu hơn so với trong một hộp lửa kín như tôi có ở nhà.

• Đây là một núi than cuối cùng còn sót lại. Cũng có thể chiên một món nướng.

• Chúng tôi cào than và lấy cái chân ra. Chúng tôi làm mọi thứ cẩn thận. Mọi thứ đều quá nóng, ngay cả không khí xung quanh.
• Giải phóng chân khỏi đất sét và giấy bạc.

• Chúng tôi cắt rau xanh, rau và bánh mì tươi. Chúng tôi cắt và nếm)

• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Ghi chú

Bằng cách này, bạn có thể nướng cá, bất kỳ miếng thịt và thịt gà nào. Bạn cũng có thể nướng trong lò, khi đó thời gian sẽ hoàn toàn khác. Sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu nhưng khả năng thịt bị cháy hoặc không rán sẽ ít hơn.
Lena Kubanochka có một con gà

Gà đất sét (Faraona alla creta) (kubanochka)

Cảm ơn vợ / chồng của tôi vì công việc đã hoàn thành với tôi) Nếu bạn có cơ hội và mong muốn, thì hãy cố gắng. Thịt mềm, thơm, gợi nhớ đến món thịt lợn luộc. Tôi khuyên bạn nên)

Thiên thần, COOL !!!

Bạn là một nghệ sĩ giải trí, Angela! : bravo: Có lẽ tôi sẽ không bao giờ nấu một món như vậy. Tôi thậm chí không biết lấy đất sét ở đâu. Tuy nhiên, cảm ơn vì công thức.

"Mọi thứ! Tôi đã đến khu nghỉ mát!" (C)
Rất say!
Chắc chắn rồi!
Đó là, hoàn toàn!
Kovaaarnaya bạn, Angelka!

[Xử Nữ,]

Xử Nữ, Tôi mến bạn! Cảm tạ)

Có lẽ tôi sẽ không bao giờ nấu một thứ gì đó như thế. Tôi thậm chí không biết lấy đất sét ở đâu

Natasha, tất nhiên, nó còn hơn thế nữa, cho chuyến đi cắm trại hoặc nhà riêng của bạn. Đất sét, tôi nghĩ, nên được bán ở đâu đó. Nhưng tôi không thấy có lợi trong việc chi tiêu. Nếu tất cả vật chất tự nhiên đều miễn phí, thì chính Đức Chúa Trời đã ra lệnh thử. Nhưng bạn cần phải làm quen với nó. Chúng tôi đã từng đốt một đốt ngón tay thành than.

Kovaaarny bạn, Angelka!

Tôi thật là một kẻ ngu ngốc!

Rất say!

Không. Bị thương. Lượt của bạn)

[ang-kay]

ang-kay, tuyệt vời !!!)))

Khi còn trẻ và vì tò mò, chúng tôi đã từng nấu gà theo cách tương tự - trong giấy bạc, nhưng không phải bằng đất sét mà là dưới lửa. Tôi chưa bao giờ ăn thịt gà như vậy ở bất kỳ nơi nào khác. Một đám cháy được thực hiện ngay trên bờ sông, trong khi họ ăn okroshechka và bơi, ngọn lửa đã cháy hết. Tại hiện trường vụ cháy, họ cào một lỗ (cát rất nóng), đặt ở đó một con gà nhồi tỏi và tẩm gia vị, bọc trong nhiều lớp giấy bạc. Bên trên họ cào sức nóng từ ngọn lửa và đốt lửa trở lại. Vậy thì mọi thứ đều rõ ràng - vẻ đẹp và độ ngon, và mùi ... cho toàn bộ bờ biển. Angela, cảm ơn bạn, công thức rất gợi nhớ. Tôi sẽ phải lặp lại nó bằng cách nào đó

[Ilmira]

Ilmira, Innushka, cảm tạ.
Ilmira, cảm ơn vì những kỷ niệm đẹp của bạn)